{"title":"Cantina Tormaresca","description":"\u003cp\u003eAzienda vinicola pugliese del gruppo Antinori che valorizza i vitigni autoctoni del territorio (Primitivo, Negroamaro, Fiano) attraverso diverse tenute in Puglia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-puglia-igt-tormaresca","title":"Chardonnay Puglia IGT - Tormaresca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach der Ernte wurden die Chardonnay-Trauben in den Keller gebracht und einer schonenden Pressung unterzogen. Der resultierende Most wurde anschließend abgekühlt und etwa 24 Stunden lang bei einer Temperatur von 10 °C gehalten, um so einen natürlichen Klärprozess zu ermöglichen. Die alkoholische Gärung erfolgte in thermoklimatisierten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 °C, um die aromatischen Eigenschaften der Trauben optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat es eine strohgelbe Farbe und grünliche Reflexe. In der Nase kommen deutlich frische Noten von weißen Früchten zum Vorschein, darunter Ananas und Papaya, begleitet von blumigen Noten von Jasmin, Geißblatt und Orangenblüte. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Duft, Geschmack, weichen Auftakt und ausgewogene Frische aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060090913106,"sku":"bottle-00811","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Puglia-IGT-Tormaresca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973464"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-calafuria-tormaresca","title":"Negroamaro Salento IGT - Calafuria - Tormaresca","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach der Ernte wurden die Trauben sorgfältig entrappt und gepresst. Der resultierende Most wurde in Edelstahltanks umgefüllt und bei einer Temperatur von 12 °C gehalten, um ihn auf natürliche Weise zu klären. Hier fand die alkoholische Gärung bei 16°C statt, mit dem Ziel, die aromatischen Qualitäten des Weines zu bewahren und hervorzuheben. Vor der Abfüllung und dem anschließenden Vertrieb durchläuft Calafuria eine kurze Reifungsphase in Stahl in Kontakt mit seinen Hefen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Ergebnis ist ein Roséwein mit zart puderrosa Farbe. Das aromatische Profil zeichnet sich durch fruchtige und zitrische Noten von rosa Grapefruit und Orangenblüten aus, angereichert durch subtile Anklänge von Jasmin und Limette. Im Mund ist er angenehm frisch, zeichnet sich durch eine ausgezeichnete aromatische Nachhaltigkeit und eine zarte herzhafte Note aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060113785170,"sku":"bottle-01472-GIU-4863","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-IGT-Calafuria-Tormaresca.jpg?v=1695974752"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-neprica-tormaresca","title":"Negroamaro Salento IGT - Neprica - Tormaresca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach Erreichen der vollständigen phenolischen Reife wurden die Trauben geerntet und zur Weinbereitung in thermoklimatisierten Edelstahltanks geschickt, wo die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur unter 26 °C stattfand. Die Mazerationsphase wurde 8-10 Tage lang fortgesetzt. Die malolaktische Gärung hat ihren Zyklus zu Beginn des Winters abgeschlossen. Anschließend reifte der Wein etwa 8 Monate lang in Stahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNePriCa Negroamaro hat eine rubinrote Farbe, angereichert mit hellvioletten Nuancen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Schwarzkirsche und Himbeere, begleitet von angenehmen blumigen Noten von Rose, Veilchen und Iris. Am Gaumen ist der Auftakt weich, hervorgehoben durch süße Tannine, unterstützt von guter Frische und einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060131545426,"sku":"bottle-00813","price":8.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-IGT-Neprica-Tormaresca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974796"},{"product_id":"primitivo-salento-igt-neprica-tormaresca","title":"Primitivo Salento IGT - Neprica - Tormaresca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben wurden sorgfältig entrappt, gepresst und in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfand. Dieser Prozess fand über einen Zeitraum von 8–10 Tagen statt, wobei eine kontrollierte Temperatur von etwa 26 °C aufrechterhalten wurde. Die malolaktische Gärung war zu Beginn des Winters abgeschlossen. Anschließend durchlief der Wein eine weitere Verfeinerungsphase, zunächst für ca. 8 Monate im Stahltank und anschließend für weitere 4 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNePriCa Primitivo hat eine intensive rubinrote Farbe, angereichert durch violette Reflexe. In der Nase treten deutlich Noten von roten Früchten hervor, wie Sauerkirsche, getrocknete Pflaumen und Beeren, begleitet von subtilen blumigen Noten von Veilchen und angenehmen Lakritznoten. Er zeichnet sich durch einen weichen und breiten Auftakt aus, ist am Gaumen herzhaft, strukturiert und hinterlässt einen angenehm fruchtigen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060149436754,"sku":"bottle-00814-GIU-11069","price":8.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Primitivo-Salento-IGT-Neprica-Tormaresca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975170"},{"product_id":"primitivo-salento-igt-torcicoda-tormaresca","title":"Primitivo Salento IGT - Torcicoda - Tormaresca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Salento war der Jahrgang 2021 von einem allgemein warmen und bemerkenswert trockenen Klima geprägt. Diese Bedingungen begünstigten die vollständige Reifung der roten Trauben und sorgten gleichzeitig dafür, dass die Trauben durch den Einfluss der Meeresbrise ihre aromatische Frische bewahrten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach dem Abbeeren und schonenden Pressen wurde der Most in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 28 °C stattfand. Die Mazerationsphase, die durch vorsichtiges Umpumpen und Deléstage durchgeführt wurde, wurde um etwa 13 Tage verlängert. Anschließend durchlief der Wein einen Verfeinerungsprozess von 70 % in Barriques und 30 % in Tonneaux, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs hat eine intensive rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. In der Nase treten vor allem Noten von roten Früchten, Pflaumen und Himbeeren hervor, kombiniert mit würzigen Noten von Kaffee, Lakritze und Tabak. Am Gaumen ist der Auftakt weich und breit und zeichnet sich durch eine gute Struktur aus, die von einer eleganten Tanninstruktur unterstützt wird. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Kirschen in Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060159988050,"sku":"bottle-01197","price":17.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Primitivo-Salento-IGT-Torcicoda-Tormaresca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975187"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-masseria-maime-tormaresca","title":"Negroamaro Salento IGT - Masseria Maìme - Tormaresca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach schonender Pressung wurden die Trauben in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 26 und 28 °C stattfand. Die 15-18 Tage dauernde Mazerationsphase wurde durch vorsichtiges Umpumpen und Délestage durchgeführt, um eine allmähliche und ausgewogene Extraktion zu erreichen. Anschließend reifte der Wein zu 50 % in 500-Liter-Tonneaux und zu 50 % in Barriques aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMasseria Maime hat eine rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Sauerkirschen und Beeren, begleitet von angenehmen Noten von Veilchen, Iris und Schokolade, mit einem leicht würzigen Hauch von Nelken im Abgang. Am Gaumen ist er weich, begleitet von eleganten Tanninen und gipfelt in einem ausgewogenen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060365345106,"sku":"bottle-00816","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-IGT-Masseria-Maime-Tormaresca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974783"},{"product_id":"moscato-di-trani-doc-kaloro-375ml-tormaresca","title":"Moscato di Trani DOC - Kaloro - 375ml - Tormaresca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben wurden im optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschließend 15 Tage lang in Kisten in der Sonne getrocknet. Dieser Trocknungsprozess trug einerseits zur Erhöhung des Zuckergehalts bei und andererseits zur Entwicklung von Aromen von Marmelade und Honig, die dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität verliehen. Nach der Entrappungsphase und der anschließenden sanften Pressung erfolgte die Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 18 und 20 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Verfeinerungsprozess erfolgte etwa ein Jahr lang in Edelstahltanks, um das aromatische und qualitative Potenzial der Trauben zu maximieren. Anschließend reifte der Wein für einen Zeitraum von 12 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaloro hat eine leuchtend goldene Farbe. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von weißem Pfirsich und Aprikose, gefolgt von süßen Noten von Akazienhonig. Im Mund ist der Wein weich, frisch und hat eine angenehme Mineralität. Kaloro ist umhüllend und zeichnet sich durch eine gute Ausgewogenheit und eine ausgezeichnete aromatische Nachhaltigkeit aus, die typisch für diese Sorte sind. Dies ist ein Dessertwein, den man sowohl heute als auch in den kommenden Jahren genießen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47163112456530,"sku":"bottle-00875","price":24.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moscato-di-Trani-DOC-Kaloro-375ml-Tormaresca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698401447"},{"product_id":"carrubo-primitivo-di-manduria-doc-tormaresca","title":"Carrubo Primitivo di Manduria DOC - Tormaresca","description":"Carrubo von Tormaresca ist ein Primitivo di Manduria DOC, der die warme und einhüllende Persönlichkeit der Herkunft zum Ausdruck bringt. Vom Weingut Tormaresca erzeugt, zeigt er ein ausgewogenes Profil, das auf Fruchtreichtum und geschmeidige Fülle am Gaumen setzt, ohne sich aufzudrängen. Das Angebot von Tormaresca verfolgt einen sorgfältigen Ansatz, der darauf abzielt, den Charakter des Primitivo zu betonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase treten Aromen reifer roter Früchte und dezente Gewürznoten hervor; am Gaumen ist die Textur voll und saftig, mit runden Tanninen und angenehmer Persistenz. Es empfiehlt sich, ihn bei leicht kühler Trinktemperatur zu servieren und zu Braten, würzigen ersten Gängen oder mittelgereiftem Käse zu kombinieren; er passt auch zu traditionellen regionalen Gerichten. Wer sein Gleichgewicht entdecken möchte, findet einen trinkfertigen Wein mit guter Komplexität. Vor dem Servieren kann ihm ein paar Minuten in der Dekantierkaraffe zugutekommen. Er eignet sich auch für ungezwungene Verkostungen im Freundeskreis.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093626118482,"sku":"ANT-000194","price":46.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CarruboPrimitivodiManduriaDOC-Tormaresca-min_7a426c10-68a5-4225-8cfc-fd90da7edc86.jpg?v=1775143386"},{"product_id":"carrubo-primitivo-di-manduria-doc-magnum-tormaresca","title":"Carrubo Primitivo di Manduria DOC - Magnum - Tormaresca","description":"Der Carrubo Primitivo di Manduria DOC im Magnum-Format von Tormaresca ist ein charaktervoller Rotwein mit warmer, einhüllender Ausstrahlung. Er zeigt eine intensive rubinrote Farbe und bietet in der Nase Aromen von reifen roten Früchten, Pflaumen und Kirschen, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch getrockneter Blüten. Am Gaumen wirkt er voll und rund, mit geschliffenen Tanninen und einem ausgewogenen Profil, das Frische betont und eine angenehme Persistenz ohne Übertriebenheit hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Magnum-Version unterstreicht die Fähigkeit des Weins, sich in der Flasche langsam zu entwickeln, und eignet sich zu Fleischgerichten, Braten, Hartkäse und herzhaften Hausmannskost. Serviertemperatur etwa 16–18 °C; es empfiehlt sich, die Flasche kurz vor dem Servieren zu öffnen, damit sich die Aromen entfalten. Produzent: Tormaresca; Format: Magnum, ideal zum Teilen oder für alle, die einen präsenten Tischwein suchen.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093627134290,"sku":"ANT-000195","price":98.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CarruboPrimitivodiManduriaDOC-Tormaresca-min.jpg?v=1775143243"},{"product_id":"masseria-maime-negroamaro-salento-igt-tormaresca","title":"Masseria Maìme Negroamaro Salento IGT - Tormaresca","description":"Masseria Maìme von Tormaresca ist ein Negroamaro Salento IGT, der sich mit Ehrlichkeit und Schlichtheit zeigt. Die Farbe ist lebhaft rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase treten Anklänge von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirsche und Pflaume auf, begleitet von dezenten krautigen und würzigen Noten, die an die macchia mediterranea erinnern. Der olfaktorische Eindruck bleibt klar und zurückhaltend, einladend zur Verkostung ohne Effekthascherei. Seine Schlichtheit passt zum Stil des Weinguts und bietet ein unmittelbar wiedererkennbares Profil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen wirkt er ausgewogen, mit mittlerer Struktur und präsenten, nicht aggressiven Tanninen, die das Trinkerlebnis stützen und angenehm machen. Er passt gut zu Alltagsgerichten: Nudelgerichte mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch, Aufschnitt und mittelalten Käsesorten. Serviertemperatur etwa 16–18 °C; ein bauchiger Kelch fördert die Aromen. Er eignet sich auch zum Genuss in relativ jugendlichem Zustand und bewahrt dabei die Fruchtfreude.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093627560274,"sku":"ANT-000197","price":31.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MasseriaMaia_A_meNegroamaroSalentoIGT-Tormaresca-min_2016b58c-66d6-44ca-b3ee-d5367166da29.jpg?v=1775143189"},{"product_id":"masseria-maime-negroamaro-salento-igt-magnum-tormaresca","title":"Masseria Maìme Negroamaro Salento IGT - Magnum - Tormaresca","description":"Masseria Maìme präsentiert einen Negroamaro aus dem Gebiet Salento, angeboten in der Magnum-Flasche vom Weingut Tormaresca. Die Farbe ist intensives Rubin mit leichten violetten Reflexen; in der Nase zeigen sich Eindrücke von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume, begleitet von mediterranen Anklängen und feinen Gewürznoten. Der olfaktorische Eindruck bleibt zurückhaltend und klar erkennbar, ohne Übertreibungen, und betont die sortentypische Charakteristik des Negroamaro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen wirkt er ausgewogen, mit vorhandenen, aber abgerundeten Tanninen und einer guten geschmacklichen Entwicklung; die Frische stützt die fruchtigen Eindrücke im Finale. Das Magnum-Format fördert das Teilen und eignet sich besonders für gesellige Mahlzeiten: gut kombinierbar mit würzigen Fleischgerichten, Braten und Wurstwaren, kann er auch gereifte Käsesorten begleiten. Empfohlene Trinktemperatur etwa 16–18 °C. Zur Aufbewahrung sollte er an einem kühlen, stabilen Ort gelagert werden; der Wein ist dafür gedacht, innerhalb weniger Jahre nach persönlichem Geschmack genossen zu werden.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093627789650,"sku":"ANT-000198","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MasseriaMaia_A_meNegroamaroSalentoIGT-Tormaresca-min_868956f4-c005-4fba-9467-6d708fba82f2.jpg?v=1775143117"},{"product_id":"masseria-maime-negroamaro-salento-igt-imperial-tormaresca","title":"Masseria Maìme Negroamaro Salento IGT - Imperial - Tormaresca","description":"Masseria Maìme Negroamaro Salento IGT Imperial von Tormaresca ist ein Rotwein mit unmittelbarer Persönlichkeit, repräsentativ für Negroamaro. Von intensiv rubinroter Farbe zeigt er in der Nase reife rote Früchte, Kirsche und Pflaume, mit balsamischen Anklängen, leichten krautigen Noten und dezenten Gewürznoten. Die Struktur ist weich und umhüllend, mit präsenten aber zurückhaltenden Tanninen und einer Frische, die die Frucht ausbalanciert; die geschmackliche Textur wirkt kompakt und der Abgang bleibt salzig und gefällig, ohne aggressiv zu sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für vielfältige Kombinationen: gegrilltes Fleisch, Schweinebraten, Wurstwaren, tomatenbasierte Gerichte und mittelgereifte Käse. Auch ideal zu Gerichten der salentinischen Tradition oder für ein zwangloses Abendessen in Gesellschaft. Servieren bei etwa 16–18 °C in großen Kelchen, um Aromen, Weichheit und die salzige Note zu schätzen. Empfohlen wird, ihn innerhalb einiger Jahre zu trinken, um die Frische der Frucht zu erhalten; er lässt sich gut bei konstanter Temperatur lagern, ohne besondere Maßnahmen vor dem Servieren.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093628870994,"sku":"ANT-000199","price":234.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MasseriaMaia_A_meNegroamaroSalentoIGT-Tormaresca-min.jpg?v=1775143013"},{"product_id":"torcicoda-salento-igt-tormaresca","title":"Torcicoda Salento IGT - Tormaresca","description":"Der Torcicoda Salento IGT von Tormaresca zeigt sich mit intensiv rubinroter Farbe und tiefen Reflexen, charakteristisch für einen körperreichen Rotwein. In der Nase vereinen sich reife rote Früchte, zarte Gewürznoten und ein leichter mediterraner Hauch; der olfaktorische Eindruck bleibt stimmig und einladend ohne Übertreibungen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit präsenten, aber weichen Tanninen, angemessener Frische und einem angenehmen Nachhall, der die fruchtigen Eindrücke der Nase widerspiegelt. Der Trinkfluss ist harmonisch und leicht zugänglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein eignet sich für einen relativ baldigen Genuss, kann aber auch kräftige Speisen begleiten; empfohlen werden Grillgerichte, rustikale Tomatengerichte und mittelgereifte Käsesorten. Bei moderater Temperatur servieren, um Balance und Aromen zu betonen; nur dekantieren, wenn man die Tannine zusätzlich mildern möchte. Tormaresca steht hinter einem Etikett, das die Typizität der Bezeichnung Salento IGT betont und ein alltägliches, geselliges Rotweinangebot für alle bietet, die einen verlässlichen und angenehmen Rotwein suchen.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093629362514,"sku":"ANT-000200","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TorcicodaSalentoIGT-Tormaresca-min_f26e01fa-e54e-45e1-94bd-a64816e472d2.jpg?v=1775142924"},{"product_id":"torcicoda-salento-igt-magnum-tormaresca","title":"Torcicoda Salento IGT - Magnum - Tormaresca","description":"Torcicoda Salento IGT im Magnumformat von Tormaresca ist ein Rotwein zum Teilen. Er zeigt eine lebhafte rubinrote Farbe und ein aromatisches Profil, das an reife rote Früchte, leichte würzige Noten und eine dezente florale Nuance erinnert. In der Nase wirkt er zurückhaltend und bietet klare, direkte Eindrücke ohne Überlagerungen. In der Magnumflasche entwickelt er sich tendenziell weich und betont Ausgewogenheit und Rundheit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, sanfte Tannine und ein gutes Zusammenspiel von Frucht und Würze, mit angenehmen Nachklängen, die die Trinkfreude steigern. Er passt zu Gerichten mittlerer Struktur wie Pasta mit Sauce, hellem und nicht allzu kräftigem rotem Fleisch sowie halb gereiften Käsesorten. Das Magnumformat ist praktisch für gemeinsame Mahlzeiten oder für Gelegenheiten, bei denen man nach dem Öffnen länger von einer Flasche profitieren möchte. Bei kühler Keller- bzw. Trinktemperatur servieren und, falls gewünscht, einige Minuten vor dem Servieren öffnen. Er eignet sich auch für informelle Gelegenheiten.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093629493586,"sku":"ANT-000201","price":44.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TorcicodaSalentoIGT-Tormaresca-min_eed36ebb-5002-4223-aca9-041bdab9955e.jpg?v=1775142818"},{"product_id":"torcicoda-salento-igt-imperial-tormaresca","title":"Torcicoda Salento IGT - Imperial - Tormaresca","description":"Der Torcicoda Salento IGT Imperial von Tormaresca ist ein unkomplizierter und zugänglicher Rotwein, der dem erwarteten Profil eines Salento IGT entspricht. Er zeigt eine lebhafte rubinrote Farbe; in der Nase finden sich Eindrücke von reifen roten Früchten, leichte würzige Noten und ein diskreter grüner Unterton. Das Gesamtbild ist ausgewogen und direkt, ohne Übertreibungen, geeignet für Trinkfreude ohne lange Wartezeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen wirkt er weich und umhüllend, mit präsenten, aber gezähmten Tanninen und einem mittellangen Abgang. Er passt gut zu Alltagsgerichten der italienischen Küche wie tomatenbasierten Saucen, hellem Fleisch und Wurstwaren sowie zu mittelgereiftem Käse. Serviertemperatur leicht kühl für Rotweine (rund 16–18 °C) wird empfohlen; er ist in den ersten Jahren zu genießen, um seine Frische zu erleben. Für Liebhaber trinkfertiger Weine bietet er ein überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093630542162,"sku":"ANT-000202","price":154.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TorcicodaSalentoIGT-Tormaresca-min.jpg?v=1775142703"},{"product_id":"fichimori-salento-igt-tormaresca","title":"Fichimori Salento IGT - Tormaresca","description":"Fichimori Salento IGT von Tormaresca ist ein Rotwein mit einem unmittelbaren und leicht erfassbaren Profil. In intensiv rubinroter Farbe öffnet er sich mit Anklängen an reife rote Früchte, dezenten Gewürznoten und einem leicht balsamischen Unterton. Der Gaumen beginnt weich, mit präsenten, aber nicht aggressiven Tanninen und einer Frische, die das Trinken stützt. Die geschmackliche Struktur bleibt klar und linear, mit einem Abgang, der an fruchtige Nuancen und eine diskrete aromatische Persistenz erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für den Alltag und passt gut zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, leichten Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch und halbreifem Käse. Die Flasche ist für den relativ jungen Konsum gedacht, wenn die fruchtige Komponente lebendiger ist, und kann leicht gekühlt serviert werden, um das Aromaprofil zu betonen. Ein ehrliches, unaufgeregtes Angebot, das mit dem Stil des Weinguts übereinstimmt und die Erwartungen eines Publikums erfüllt, das zugängliche und angenehme Rotweine bevorzugt.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093631066450,"sku":"ANT-000203-GIU-6776","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FichimoriSalentoIGT-Tormaresca-min.jpg?v=1775142610"},{"product_id":"neprica-negroamaro-puglia-igt-tormaresca","title":"Neprica Negroamaro Puglia IGT - Tormaresca","description":"Neprica Negroamaro Puglia IGT von Tormaresca ist ein Rotwein, der den Charakter der Negroamaro-Traube innerhalb der Puglia IGT zeigt. In rubinroter Farbe präsentiert er in der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten, mit leichten würzigen Nuancen und einem leicht kräuterigen Hauch; das olfaktorische Profil bleibt sauber und direkt, ohne Übertreibungen. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, ausgewogene Tannine und eine Frische, die den Schluck begleitet, und endet mit einem salzigen, angenehmen Abgang, der zu einem zweiten Glas einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt natürlich zu Gerichten der mediterranen Küche: Aufschnitt, gegrilltes Fleisch, tomatenbasierte Saucen und mittelgereifte Käse. Serviert wird er idealerweise bei etwa 16–18 °C; ein kurzzeitiges Karaffieren kann die Komplexität hervorbringen, er eignet sich aber auch gut zum jungen Genuss. Eine unkomplizierte, vielseitige Wahl für alle, die einen offenen und zugänglichen Rotwein suchen.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093631787346,"sku":"ANT-000204","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NepricaNegroamaroPugliaIGT-Tormaresca-min.jpg?v=1775142530"},{"product_id":"neprica-primitivo-puglia-igt-tormaresca","title":"Neprica Primitivo Puglia IGT - Tormaresca","description":"Neprica Primitivo Puglia IGT von Tormaresca zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. In der Nase treten Eindrücke reifer roter Früchte, Pflaume und Kirsche hervor, begleitet von würzigen Noten und einem dezenten Hauch von süßem Tabak. Am Gaumen wirkt er umhüllend und körperreich, mit weichen Tanninen, die eine gute Struktur tragen; das Gleichgewicht zwischen Fruchtkomponente und Säure macht ihn zugänglich und angenehm, mit einem anhaltenden Finale, das an die wahrgenommenen Aromen erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt gut zu Braten oder Grillgerichten, kräftigen Ragù und nicht allzu lange gereiften Hartkäsesorten; auch zu reich belegten Pizzen macht er eine gute Figur. Servieren Sie ihn bei moderater Temperatur, etwa 16–18 °C, und erwägen Sie eine kurze Belüftung im Dekanter, wenn Sie eine offenere Aromatik bevorzugen. Für ungezwungene, gesellige Anlässe geeignet, ist er in der Regel dafür gedacht, jung oder im kurzen Zeitraum nach dem Kauf genossen zu werden.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093632147794,"sku":"ANT-000205","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NepricaPrimitivoPugliaIGT-Tormaresca-min_88006bf0-ff83-4dd2-b432-9936c4554f0f.jpg?v=1775142432"},{"product_id":"neprica-primitivo-puglia-igt-magnum-tormaresca","title":"Neprica Primitivo Puglia IGT - Magnum - Tormaresca","description":"Neprica ist ein Primitivo im Magnumformat von Tormaresca und wird als Puglia IGT vermarktet. Im Glas zeigt er ein konzentriertes, aber ausgeglichenes Bukett: Aromen dunklerer roter Früchte, Anklänge von Pflaume und dezente Gewürznoten, die sich mit der Zeit entfalten. Am Gaumen wirkt er rund, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Ausdauer, die die fruchtigen Aromen trägt; das Gesamtbild erscheint harmonisch und ohne Übertreibungen, geeignet für Liebhaber mediterraner, nicht aufdringlicher Rotweine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Magnumformat ist besonders geeignet für gesellige Anlässe und für diejenigen, die eine langsamere Flaschenreife schätzen. Er passt zu herzhaften italienischen Gerichten wie Fleischsaucen, gereiften Käsesorten oder leichten Grillgerichten; dabei bleibt er vielseitig und kann auch pur genossen werden. Es empfiehlt sich, die Flasche etwas vorher zu öffnen, damit sich die Aromen entfalten, und den Wein bei mäßiger Temperatur zu servieren, um das Gleichgewicht von Frucht und Struktur voll zu erleben.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093632704850,"sku":"ANT-000206","price":19.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NepricaPrimitivoPugliaIGT-Tormaresca-min.jpg?v=1775142338"},{"product_id":"roycello-fiano-salento-igt-tormaresca","title":"Roycello Fiano Salento IGT - Tormaresca","description":"Der Roycello Fiano Salento IGT von Tormaresca ist ein Weißwein, der den mediterranen Charakter des Salento durch die Rebsorte Fiano vermittelt. In der Nase zeigt er feine Aromen: weiße Blüten, gelbfruchtige Noten wie Pfirsich und Birne sowie leichte Zitrusnuancen von Cedro und Zitronenschale; zudem sind dezente kräuterige und mineralische Anklänge wahrnehmbar. Der Auftritt ist unmittelbar, aber zurückhaltend, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Frische und Körper, das den Schluck geschmeidig und angenehm macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er eine salzige Textur, lebhafte Säure und mittleren Körper, die die Aromen stützen, ohne zu dominieren. Er eignet sich zum jungen Genuss, ideal als Alltagswein, aber auch für lockere Anlässe: passt gut zu Fischgerichten, Schalentieren, Gemüsevorspeisen und frischen Käsesorten. Serviert werden sollte er leicht gekühlt im tulpenförmigen Glas, um die Aromen zur Geltung zu bringen; seine Schlichtheit und Trinkfreude machen ihn vielseitig für leichte, gesellige Mahlzeiten.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093632966994,"sku":"ANT-000207","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoycelloFianoSalentoIGT-Tormaresca-min.jpg?v=1775142224"},{"product_id":"chardonnay-puglia-igt-2025-tormaresca","title":"Chardonnay Puglia IGT - Tormaresca","description":"Der Chardonnay Puglia IGT von Tormaresca ist ein Weißwein, der die sortentypische Frische auf direkte Weise zeigt. In hellem Strohgelb präsentiert er klare Aromen von weißem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten blumigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Profil: angenehme Säure, spürbare Saftigkeit und mittlerer Körper, der die Aromen trägt, ohne zu beschweren, mit einem geradlinigen und anhaltenden Finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für vielfältige Speisebegleitungen: sehr gut zu Vorspeisen mit Fisch, Schalentieren, Pasta mit leichten Saucen und hellem Geflügel. Auch frische Käse und informelle Aperitifs passen gut. Servieren Sie ihn frisch, bei etwa 8–10 °C, in eher breiten Gläsern, um die Aromen zur Geltung zu bringen. Sein leichter Trinkfluss macht ihn passend für alltägliche Gelegenheiten wie auch für zwanglose Abendessen; dank klarer Frische harmoniert er auch mit dezent gewürzten Gerichten und gegrilltem Gemüse.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093633261906,"sku":"ANT-000208","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayPugliaIGT_2025_-Tormaresca-min_310a4b6a-e682-47b8-8481-c4cccab9ebec.jpg?v=1775142129"},{"product_id":"chardonnay-puglia-igt-magnum-tormaresca","title":"Chardonnay Puglia IGT - Magnum - Tormaresca","description":"Hergestellt von Tormaresca präsentiert sich dieses Chardonnay Puglia IGT im praktischen Magnum-Format, gedacht zum Teilen. In der Nase zeigt es ein Profil frischer Früchte: grüner Apfel und Birne, begleitet von zitrischen Nuancen und leichten Blütennoten; auch feine Anklänge an weißes Fruchtfleisch sind wahrnehmbar und tragen zu einem sauberen, linearen Aromabild bei, das ohne Übermaß bleibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt es ein Gleichgewicht zwischen Säure und Körper, wirkt lebhaft, aber zurückhaltend; der Trinkfluss ist geschmeidig, mit fruchtigen Rückgriffen und einer dezenten Saftigkeit, die die Kombination mit Meeresvorspeisen, Gerichten mit Krustentieren, gegrilltem Fisch und frischen Käsesorten begünstigt. Das Magnum-Format eignet sich gut für gemeinsame Abendessen oder für diejenigen, die eine Flasche zum Teilen wünschen. Kühl servieren, um die Frische und die unmittelbare Trinkfreude zu erhalten. Es eignet sich auch als Aperitifwein an warmen Tagen und passt zu leichten mediterranen Gerichten; am besten innerhalb weniger Jahre genießen, um die Frische zu bewahren.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093633392978,"sku":"ANT-000209","price":22.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayPugliaIGT_2025_-Tormaresca-min.jpg?v=1775142068"},{"product_id":"furia-di-calafuria-salento-igt-tormaresca","title":"Furia di Calafuria Salento IGT - Tormaresca","description":"Der Furia di Calafuria Salento IGT von Tormaresca ist ein Rosé mit offenem, angenehmem Charakter, mit einer zarten rosa Farbe, die an die Sonnenuntergänge des Salento erinnert. In der Nase zeigen sich Aromen von kleinen roten Früchten und Zitrus, begleitet von dezenten floralen Noten; das Aromaprofil bleibt schlicht und unmittelbar, ohne Übertreibungen. Am Gaumen zeigt er Frische und gute Trinkbarkeit, mit einer Balance, die lebhafte Säure gegenüber tanninartiger Struktur bevorzugt, und einem sauberen, salzigen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAls Alltagswein eignet er sich gut zu Meeresvorspeisen, sommerlichen Salaten, Fischgerichten und leichten Pastaspeisen. Er passt auch zu einem informellen Aperitif oder zur mediterranen Küche mit nicht zu dominanten Aromen. Kühl servieren, aber nicht zu kalt, damit die Aromatik nicht abgeschwächt wird; er ist zum jungen Genuss gedacht, wenn Frische und Direktheit am ausgeprägtesten sind.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093633720658,"sku":"ANT-000210","price":26.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FuriadiCalafuriaSalentoIGT-Tormaresca-min_a19a775d-30b2-4ffe-9c6e-709409fd11fd.jpg?v=1775142005"},{"product_id":"furia-di-calafuria-salento-igt-magnum-tormaresca","title":"Furia di Calafuria Salento IGT - Magnum - Tormaresca","description":"Furia di Calafuria Salento IGT von Tormaresca wird im Magnum-Format angeboten und zeigt sich als Rosé mit klarem, direktem Profil. Die Farbe ist leuchtendes kirschrosa; in der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, reifen Zitrusnoten und Wiesenblumen, dazu dezente mineralische Anklänge. Am Gaumen wirkt er frisch und salzig, mit zurückhaltenden Tanninen und ausgewogenem Trinkfluss; die Persistenz ist moderat und bringt fruchtige Rücktöne sowie eine leichte salzige Note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZum Teilen gedacht: ideal als Aperitif, passt er zu Meeresvorspeisen, sommerlichen Salaten, einfachen Fischgerichten und Schalentieren. Er harmoniert außerdem mit wenig gereiften Aufschnitten und frischen Käsesorten. Auch geeignet für kleine Grillabende im Sommer und informelle Zusammenkünfte. Kühl servieren, bei etwa 8–10 °C, in großen Gläsern, um Intensität und Feinheit zu schätzen; das Magnum-Format betont gesellige Anlässe und hält den Wein während des Ausschanks stabil.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093634179410,"sku":"ANT-000211","price":58.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FuriadiCalafuriaSalentoIGT-Tormaresca-min.jpg?v=1775141923"},{"product_id":"calafuria-vino-rosato-salento-igt-tormaresca","title":"Calafuria Vino Rosato Salento IGT - Tormaresca","description":"Calafuria ist ein Rosato aus der Linie Tormaresca mit der Angabe Salento IGT. Das Profil ist frisch und unmittelbar zugänglich: im Glas zeigt er eine leuchtende kirschrosa Farbe, in der Nase treten Aromen von reifen roten Beeren, florale Anklänge und eine salzige Note, die an Meeresluft erinnert, hervor. Am Gaumen ist der Antritt agil, mit ausgewogener Säure und leichten Tanninen, die einen schlanken Körper stützen; der Abgang wirkt klar und aromatisch anhaltend, ohne Übertreibungen. Seine leichte Struktur macht ihn vielseitig für den Alltag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich zum Begleiten leichter Meeresgerichte, Sommersalaten, Vorspeisen und frischen Käsesorten; er passt auch zu ungezwungenen geselligen Anlässen und als Aperitifwein. Serviert wird er am besten gekühlt in größeren Gläsern, die die Aromen zur Geltung bringen, und sollte längere Hitzeeinwirkung vermeiden. Wer einen leicht zugänglichen Rosato sucht, findet in Calafuria ein Gleichgewicht zwischen Unmittelbarkeit und leisem regionalem Charakter, geeignet für jungen Konsum und nicht unbedingt zur längeren Lagerung.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093634834770,"sku":"ANT-000212","price":16.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CalafuriaVinoRosatoSalentoIGT-Tormaresca-min_dc323e55-59bf-4c76-b067-b25a45a555dd.jpg?v=1775141848"},{"product_id":"calafuria-vino-rosato-salento-igt-magnum-tormaresca","title":"Calafuria Vino Rosato Salento IGT - Magnum - Tormaresca","description":"Calafuria Vino Rosato Salento IGT im Magnum-Format von Tormaresca ist ein Wein, der auf Frische und unmittelbaren Trinkspaß setzt. Von heller lachsrosa Farbe öffnet er sich in der Nase mit Aromen kleiner roter Früchte und floralen Anklängen, begleitet von einer dezenten mediterranen Note, die an Kräuter und Zitrusfrüchte erinnert. Am Gaumen zeigt er eine salzige Struktur und ausgewogene Säure, mit einem leicht bis mittelschweren Körper, der die Trinkbarkeit fördert. Es treten feine fruchtige Eindrücke auf und ein sauberer, harmonischer Abgang ohne übermäßige Konzentration.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Magnum-Format macht ihn geeignet für gesellige Essen oder für diejenigen, die die Flasche teilen möchten. Er passt zu Meeresvorspeisen, Salaten, leichten Fischgerichten und frischen Käsesorten, stets mit einem zurückhaltenden, nicht aufdringlichen Ansatz. Empfehlenswert ist das Servieren gut gekühlt, bei etwa 8–10 °C, und der zeitnahe Konsum, um die ursprüngliche Lebendigkeit zu genießen. Das Profil beschränkt sich auf beschreibende Elemente ohne Angaben zu Jahrgang oder speziellen Techniken.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093635850578,"sku":"ANT-000213","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CalafuriaVinoRosatoSalentoIGT-Tormaresca-min.jpg?v=1775141811"},{"product_id":"neprica-rose-puglia-igt-tormaresca","title":"Neprica Rosè Puglia IGT - Tormaresca","description":"Neprica Rosè Puglia IGT von Tormaresca zeigt sich in einem zarten, klaren und leuchtenden Rosaton. In der Nase Aromen von frischen roten Früchten und dezenten Blütennoten, begleitet von Zitrusanklängen und einer leichten mineralischen Spur. Am Gaumen wirkt er schlank und frisch, mit einem Gleichgewicht aus lebendiger Säure und Salzigkeit, praktisch kaum wahrnehmbaren Tanninen und einem angenehmen Nachhall, der zum Trinken einlädt. Der Gaumen offenbart auch eine weiche, aber zurückhaltende Textur mit einem präzisen und sauberen Finish. Die Struktur ist leicht und eignet sich für alle, die einen unmittelbaren und angenehmen Rosé suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich als Aperitifwein, lässt sich aber ebenso gut zu Fischgerichten, Sommersalaten, leichten Pasta und zarten Aufschnittsorten kombinieren. Kalt servieren, bei etwa 8–10 °C, in nicht zu großen Gläsern, um die Frische zu bewahren. Ideal für sommerlichen und geselligen Genuss; er bietet ein stimmiges und geradliniges Profil, ohne Übertreibungen, gedacht für informelle Momente mit Einfachheit und geschmacklicher Klarheit.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093636243794,"sku":"ANT-000214","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NepricaRosea_A_PugliaIGT-Tormaresca-min.jpg?v=1775170016"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/tormaresca\/negroamaro.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}