{"product_id":"barbaresco-docg-asili-chiarlo","title":"Barbaresco DOCG - Asili - Chiarlo","description":"Im Glas zeigt er sich mit tief rubinroter Farbe, klar und mit leichten granatfarbenen Reflexen, die zur Nase einladen. In der Aromatik treten Noten von reifen roten Früchten, feine florale Nuancen und ein Hauch von süßen Gewürzen hervor; das Aromenspiel wird dezent von erdigen Komponenten und einer angenehmen Mineralität getragen. Die olfaktorische Entwicklung offenbart sich beim Belüften und bewahrt dennoch eine gewisse Eleganz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich Struktur und gut integrierte Tannine, mit einer sapid‑harmonischen Entwicklung, die fruchtige Rücknoten begleitet. Die Persistenz ist zufriedenstellend, mit einem Finale, das auf die anfänglichen Aromen verweist. Passt natürlich zu Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse, kann aber auch zu Pilzgerichten oder würzigen Saucen dienen. Wer ihn länger aufbewahren möchte, kann eine kurze Lagerung im Keller in Betracht ziehen, um die Aromen weiter reifen zu lassen und die Tannine zu mildern; er bleibt jedoch auch jung genossen angenehm.","brand":"Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837288669522,"sku":"GIU-2596","price":66.21,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BarbarescoDOCG-Asili-Chiarlo-min.jpg?v=1782828104","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/products\/barbaresco-docg-asili-chiarlo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}