{"product_id":"barolo-docg-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG - Domenico Clerico","description":"Der Barolo DOCG von Domenico Clerico zeigt sich als Rotwein mit Charakter, dessen dichte Tiefe zu einem bedachten Umgang einlädt. Im Glas zeigt er eine klare Farbe und eine aromatische Komplexität, die von roten Früchten über würzige Noten bis zu leichten erdigen Nuancen reicht; das Bukett entwickelt sich mit Luftkontakt und offenbart Schichten von Aromen. Am Gaumen ist er strukturiert, mit deutlich spürbaren Tanninen, die Halt geben, während die Säure den Körper ausbalanciert und für anhaltende Präsenz sorgt. Um seine Vollständigkeit zu schätzen, empfiehlt es sich, die Flasche vor dem Servieren etwas früher zu öffnen oder zu dekantieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich zu würzigen Gerichten der traditionellen Küche sowie zu fleischbasierten Zubereitungen und kräftigen Käsesorten, ist aber auch für ruhige Verkostungsmomente geeignet. Bei kontrollierter Temperatur in großen Gläsern servieren, um die Aromen zu entfalten; kühl und bei gleichmäßiger Luftfeuchte lagern. Wer möchte, kann die Entwicklung im Keller beobachten, um Veränderungen im Laufe der Zeit wahrzunehmen.","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837292175698,"sku":"GIU-7332","price":61.71,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-DomenicoClerico-min.jpg?v=1782828396","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/products\/barolo-docg-domenico-clerico","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}