{"product_id":"bianco-igt-alla-cantina-bozen","title":"Bianco IGT \"Alla\" - Cantina Bozen","description":"Der Bianco IGT \"Alla\" von Cantina Bozen präsentiert sich als Weißwein mit klarer Persönlichkeit, gedacht für jene, die Direktheit und geschmackliche Reinheit schätzen. Im Glas zeigt er eine hell strohgelbe Farbe; in der Nase öffnet er sich mit dezenten Aromen von weißen Blüten, weißem Fruchtfleisch und leichten Zitrusnoten, begleitet von einem Hauch salzig-mineralischer Eindrücke, der die Ausdruckskraft stützt, ohne zu überlagern. Die Struktur ist mittlerer Körper, die Säure lebhaft aber gut integriert, und der Abgang bleibt gespannt und von guter Persistenz, mit einem frischen, fließenden Eindruck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür den relativ jungen Genuss geeignet, empfiehlt sich \"Alla\" als Aperitif und als Begleiter einfacher Gerichte: Fisch-Carpaccio, Schalentiere, erste Gänge mit Fisch oder Gemüse, helle Geflügelgerichte und frische Käse. Serviertemperaturempfehlung etwa 8–10 °C; ein eher bauchiges Glas hilft, die aromatischen Nuancen zu erfassen. Ein praktischer und vielseitiger Wein, gedacht für den Alltag, der dennoch Speisen mit Eleganz begleitet.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837162840402,"sku":"GIU-10906","price":13.22,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BiancoIGTAlla-CantinaBozen-min.jpg?v=1782488522","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/products\/bianco-igt-alla-cantina-bozen","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}