{"product_id":"bussia-barolo-docg-2021-magnum-cassa-di-legno-giacomo-fenocchio","title":"Bussia Barolo DOCG 2021 - Magnum - Cassa di Legno - Giacomo Fenocchio","description":"Im Glas zeigt er sich mit granatfarbenen Nuancen und einem aromatischen Profil, das an die Würde der Bussia erinnert: getrocknete Blumen, süße Kirsche, leichte Noten von Tabak und weißem Pfeffer, mit einem erdigen Unterton, der Tiefe verleiht. Der Schluck zeigt ein Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur, Tannine sind deutlich vorhanden, aber mit der Substanz verträglich; der Eindruck ist kraftvoll, ohne grob zu wirken. Die Magnumflasche in der Holzkiste signalisiert einen Wein, der auf Entwicklung ausgelegt ist und für Momente, in denen der Wein im Mittelpunkt steht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er lebhaft, mit einer tanninreichen Struktur, die Zeit zum Glätten verlangt, und einer Persistenz, die an die am Duft wahrgenommenen Früchte und Gewürze erinnert. Er passt zu charakterstarken Gerichten der Landküche — Braten, geschmortes Fleisch, gereifte Käsesorten — findet aber auch neben komplexeren Zubereitungen seinen Platz. Ein leichtes Dekantieren vor dem Servieren betont die Nase; wer das Warten liebt, wird durch einige Jahre im Keller an Komplexität gewinnen, wodurch ein authentischer und langlebiger Schluck entsteht.","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711988392274,"sku":"bottle-02860","price":146.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BAROLO-BUSSIA-magnum-2021-fenocchio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277465","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/products\/bussia-barolo-docg-2021-magnum-cassa-di-legno-giacomo-fenocchio","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}