Varvaglione

Malvasia Del Salento IGP - 12 ½ - Varvaglione

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Technische Information

HERSTELLER	Varvaglione
NAME	IGP
VIELFALT	Malvasia
JAHR	-
GRADATION	12.5%
TYP	Immer noch weiß
FORMAT	75 cl
REGION	Puglia
PRODUKTIONSBEREICH	Taranto
LAND	Italia
PAARUNG	Fisch - Sushi - Käse

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Beschreibung

Varvaglione ist ein seit 1921 auf dem Gebiet Apuliens präsentes Salento-Weingut, eine italienische Exzellenz, die nicht nur auf nationaler Ebene bekannt ist und sich ständig weiterentwickelnder Technologien bedient.

Die Linie 12eMezzo bietet Weiß- und Rotweine, die die besten Eigenschaften des Gebiets mit einem relativ niedrigen Alkoholgehalt vereinen. Die Weinbereitung umfasst 24 Stunden Mazeration, sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Stahl.

Ein Malvasia, der beim Einschenken eine goldene Farbe und gelbe Reflexe zeigt. Die Nase entfaltet aromatische Fruchtaromen mit überraschenden Vanillenoten. Der Geschmack ist frisch, ausgewogen und lebendig, ausgesprochen harmonisch und delikat.

Ausgezeichnet in Kombination mit Käse, perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten.

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