{"product_id":"nizza-docg-barbera-cipressi-magnum-chiarlo","title":"Nizza DOCG Barbera Cipressi - Magnum - Chiarlo","description":"Der Nizza DOCG Barbera Cipressi im Magnum-Format von Chiarlo zeichnet ein ehrliches Bild der Barbera, konzentriert, aber zurückhaltend. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase öffnen sich Aromen von reifen roten Früchten — Kirsche und Pflaume — begleitet von dezenten Gewürznoten und balsamischen Anklängen. Der olfaktorische Eindruck ist klar und unaufdringlich, ohne Überschwang, und lädt schlicht zur Verkostung ein. Der Gesamteindruck bleibt zurückhaltend, mit einer aromatischen Präsenz, die den Gaumen nicht überdeckt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er eine Struktur, die auf der für Barbera typischen Säure beruht, ausbalanciert durch präsente, aber gut eingebundene Tannine und ein frisches Empfinden, das den Schluck lebhaft hält. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen Nachklängen. Er passt zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch, würzigen Risottos und halbgereiften Käsesorten; er eignet sich gut zum Servieren in Gesellschaft. Das Magnum-Format ist für gesellige Anlässe und zum Teilen geeignet. Serviertemperatur 16–18 °C; um Öffnung und Tiefe besser zu würdigen, können nach dem Öffnen einige Minuten Belüftung hilfreich sein.","brand":"Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837288407378,"sku":"GIU-1260","price":35.12,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NizzaDOCGBarberaCipressi-Chiarlo-min.jpg?v=1782831066","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/products\/nizza-docg-barbera-cipressi-magnum-chiarlo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}