{"product_id":"nizza-docg-barbera-pontiselli-coppo","title":"Nizza DOCG Barbera - Pontiselli - Coppo","description":"Der Nizza DOCG Barbera 'Pontiselli' von Coppo ist ein Rotwein, der die Persönlichkeit der Barbera innerhalb der Denomination Nizza zeigt. Von intensiver Farbe bietet er in der Nase Aromen reifer roter Früchte, Kirsche und Pflaume, begleitet von dezenten Gewürznoten und floralen Nuancen. Die Struktur ist lebhaft und gut ausbalanciert durch die für die Rebsorte typische Säure; die Tannine sind präsent, aber weich und verleihen dem Gaumen Harmonie und Persistenz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er fruchtige Noten und eine angenehme Sapidität, mit einem langen Abgang, der an Früchte erinnert und eine leichte Würze aufweist. Er passt gut zu Gerichten der piemontesischen und italienischen Küche: rotem Fleisch, Braten, Schalenwild in nicht zu komplexen Zubereitungen, gereiften Käse und Pasta mit kräftigem Ragù. Eine kurze Karaffierung vor dem Servieren und eine Serviertemperatur um 16–18 °C werden empfohlen, um Gleichgewicht und Nuancen zu schätzen. Ebenfalls geeignet zu Gerichten mit Pilzen.","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837291520338,"sku":"GIU-10124","price":76.06,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NizzaDOCGBarbera-Pontiselli-Coppo-min.jpg?v=1782829377","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/products\/nizza-docg-barbera-pontiselli-coppo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}