{"product_id":"rosso-igt-alpi-retiche-baloss-retica","title":"Rosso IGT Alpi Retiche - Baloss - Retica","description":"Der Rosso IGT Alpi Retiche „Baloss“ von Retica ist ein Rotwein von zurückhaltend moderner Erscheinung, angeboten unter der geografischen Angabe IGT Alpi Retiche. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe; in der Nase öffnet er sich mit Anklängen reifer roter Früchte und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit ausgeglichenen Tanninen, die der Struktur Halt geben, ohne aufdringlich zu sein, und einer Säure, die die Trinkbarkeit erhält. Der Abgang ist mittellang, angenehm und direkt. Die geschmackliche Textur balanciert Kraft und Feinheit und bietet gute Direktheit ohne übertriebene Ansprüche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt leicht zu Alltagsgerichten: hellem und leichtem rotem Fleisch, nicht zu stark gereiften Wurstwaren, Pasta mit Ragù und halbfesten Käsesorten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C; kurzes Dekantieren kann die Aromafreisetzung fördern. Für den unmittelbaren Genuss geeignet, verträgt er auch kurze häusliche Reifung, wenn er kühl und stabil gelagert wird. Er eignet sich außerdem gut für informelle Buffets, Pizzen und Gerichte mit gegrilltem Gemüse und ist ideal für einen ungezwungenen Tisch oder ein Abendessen unter Freunden.","brand":"Retica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837271073106,"sku":"GIU-11416","price":45.03,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGTAlpiRetiche-Baloss-Retica-min.jpg?v=1782829682","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/products\/rosso-igt-alpi-retiche-baloss-retica","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}