Das Weingut
Domaine Alain Gras
Ein in Saint-Romain (Burgund) ansässiges Weingut, geführt von Alain Gras und seinem Sohn Arthur, bekannt für elegante Chardonnay-Weißweine und ausdrucksstarke Rotweine aus Pinot Noir; die Weine stehen auf den Karten vieler Sternerestaurants.
- Borgogna (Côte de Beaune) · Francia
- Seit 1979
- 2 Produkte
Die Geschichte
Alain Gras ließ sich 1979 in Saint‑Romain nieder und hat im Laufe der Jahre ein kleines Weingut mit Parzellen in Saint‑Romain, Meursault und Auxey‑Duresses aufgebaut. In den letzten Jahren ist sein Sohn Arthur in den Familienbetrieb eingetreten und hat nach und nach die Leitung des Weinguts übernommen, wobei er den von Alain vermittelten Terroir‑Ansatz beibehält.
Produktionsphilosophie
Hervorhebung des Werts des kalkhaltigen Terroirs von Saint‑Romain, traditionelle Vinifikation mit Fokus auf Frische, Mineralität und Eleganz; Praktiken im Weinberg, die auf gezielte Pflanzenschutzmaßnahmen und Bodenbearbeitung ausgerichtet sind, sowie Handlese, um Qualität und Identität der Parzellen zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der Gemeinde Saint‑Romain auf kalkhaltigen Hügeln zwischen Meursault und Pommard. Es bewirtschaftet verstreute Weinberge auch in den Gemeinden Meursault und Auxey‑Duresses auf lehm-kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine mineralische Spannung verleihen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen und Erwähnungen in Weinführern sowie eine etablierte Präsenz in den Weinkarten zahlreicher dreisterne Michelin-Restaurants; einzelne Cuvées wurden von spezialisierten Weinführern positiv bewertet.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Aligoté
- Hektar
- 15.0
Was ihn auszeichnet
- Gegründet von Alain Gras in Saint‑Romain.
- Weinberge und Cuvées in Saint‑Romain, Meursault und Auxey‑Duresses.
- Vom Weingut angegebene Anbaufläche: ca. 15 Hektar.
- Weinbaupraktiken mit Handlese und gezieltem Pflanzenschutz.
- Umfangreiche Präsenz in den Weinkarten von Sternerestaurants.
