Der Grappa AB Selezione Cru Barolo ist ein edles Destillat, das die Essenz der Nebbiolo-Traube einfängt, die typischerweise im noblen Land von Barolo angebaut wird, dem pulsierenden Herz des piemontesischen Weinbaus. Diese Auswahl wird streng durch die Destillation von ausgewähltem Trester aus den besten Barolo-Produktionen hergestellt und gewährleistet ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis.

Die Destillation erfolgt nach den traditionellsten Methoden, mit diskontinuierlichen Pot-Still-Brennblasen im Wasserbad, die es ermöglichen, die zarten aromatischen Noten der Traube zu bewahren. Nach der Destillation wird der Grappa für eine kurze Zeit in kleinen Edelstahltanks gelagert, um die Aromen und Geschmacksrichtungen zu harmonisieren, bevor er abgefüllt wird.

In der Ansicht präsentiert sich der Grappa klar und kristallin, was zu einem Geschmack einlädt, der verspricht, reich an Persönlichkeit zu sein. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von frischen roten Früchten, ein leichter Hauch von Vanille und süßen Gewürzen abheben, ein Zeugnis der Exzellenz der Nebbiolo-Traube. Am Gaumen überrascht der Grappa AB Selezione Cru Barolo mit seiner eleganten Weichheit, ausgeglichen durch eine intensive aromatische Persistenz, die an die authentischen Aromen des vinifizierten Barolo erinnert.

Ideal als Digestif, kann dieser Grappa zum Ende einer Mahlzeit genossen werden, um ein sensorisches Erlebnis zu bieten, das die Tradition und Qualität des piemontesischen Territoriums widerspiegelt. Auch perfekt als Geschenk für Liebhaber von raffinierten Destillaten oder als edle Ergänzung zur eigenen Spirituosensammlung.

Dieser Grappa drückt nicht nur die Qualität einer alten Destillationstradition aus, sondern ist auch ein Zeugnis des Reichtums und der Tiefe, die Barolo auch in Form von Spirituosen erreichen kann. Ein wahrer Genuss für die anspruchsvollen Gaumen.