{"title":"Cantina Champagne L. Bénard-Pitois","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-carte-blanche-premier-cru-brut-benard-pitois","title":"Champagne Carte Blanche Premier Cru Brut - Benard Pitois","description":"Die Perlage ist fein und lebhaft und trägt ein Bouquet, das zwischen zitrusartigen Noten und Anklängen von grünem Apfel spielt, mit einem dezenten floralen Hauch, der Frische verleiht. Gleichzeitig treten weichere Eindrücke von warmem Brotkorb und Hefe hervor, die die Säurespannung nicht überdecken, sondern begleiten, wodurch Ausgewogenheit und ein insgesamt sauberes Geschmacksbild entstehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund zeigt er sich würzig und lebhaft, mit zurückhaltendem, aber bestem Körper: die Struktur trägt gut, ohne je schwer zu wirken, und lässt Raum für eine angenehme Cremigkeit sowie ein anhaltendes, trockenes Finale. Hervorragend als Aperitif, passt er zu Meeresfrüchten, Austern und leichten Fischgerichten; Serviertemperatur: kühl, um seine Eleganz und Trinkbarkeit zu betonen. Eine Abfüllung, die den Charakter des Premier Cru mit Zurückhaltung interpretiert, ideal für alle, die Feinheit und Präzision im Schluck suchen.","brand":"Benard Pitois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712156590418,"sku":"bottle-03115","price":47.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/brut-carte-blanche-benard-pitois-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262252"},{"product_id":"champagne-reserve-premier-cru-brut-benard-pitois","title":"Champagne Reserve Premier Cru Brut - Benard Pitois","description":"Frisch und charaktervoll präsentiert sich dieses Premier Cru Champagne mit einer einladenden Leuchtkraft und einer feinen Perlage, die den Schluck trägt, ohne zu dominieren. In der Nase treten dezente Anklänge von grünem Apfel, frisch geschälten Zitrusfrüchten und eine leichte Brotcreme hervor, die Komplexität verleiht, ohne zu beschweren; der Gesamteindruck ist von zurückhaltender Eleganz, mit einer mineralischen Note, die Schwung gibt und den Wein lebendig hält. Der Eindruck ist ausgewogen: nicht übermäßig streng, aber hinreichend gespannt, um von Struktur zu sprechen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund offenbart der Brut eine geschmeidige Textur, gestützt von einer salzigen Frische, die den Gaumen reinigt und die Persistenz verlängert; der Abgang bleibt trocken und angenehm harmonisch. Hervorragend als Aperitif, begleitet er auf natürliche Weise Meeresfrüchte, Fischzubereitungen und frische Käsesorten; er kann auch zu gehaltvolleren Gerichten bestehen, sofern diese nicht zu kräftig gewürzt sind. Gut gekühlt servieren, bei etwa 8-10 °C, um seine Feinheit und seine klare Persönlichkeit zu schätzen.","brand":"Benard Pitois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712156787026,"sku":"bottle-03116","price":54.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne_brut-reserve-premier-cru-benard-pitois-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261846"},{"product_id":"champagne-premier-cru-nature-benard-pitois","title":"Champagne Premier Cru Nature - Benard Pitois","description":"Der Champagner Premier Cru Nature von Benard Pitois zeigt einen trockenen und geradlinigen Charakter, bei dem der Verzicht auf Zucker die Rohstoffe hervorhebt. Im Glas ist die Perlage sehr fein, das olfaktorische Profil bewegt sich zwischen Zitrusschalen, grünem Apfel und leichten Brotkrusten-Noten, gestützt von einem feinen floral-mineralischen Register; der Schluck ist gespannt, gespielt auf lebhafte Säure und Salinität, die das Trinkerlebnis verlängern, ohne es zu beschweren. Die Empfindung ist von Präzision und Klarheit geprägt, mit einer angenehmen Energie, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Meeresfrüchten, Austern und leichten Gerichten; er hält auch Zubereitungen mit rohem Fisch dank der Deutlichkeit des Abgangs gut aus. Kalt, aber nicht eiskalt servieren, in Flöte oder Tulpenkelch, um die Aromen zu genießen; eine Flasche, die man auf den Tisch bringt, wenn man einen trockenen, charaktervollen und in der Gastronomie vielseitigen Champagner sucht.","brand":"Benard Pitois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712156819794,"sku":"bottle-03117","price":60.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagnePremierCruNature-BenardPitois-min.jpg?v=1781281349"},{"product_id":"champagne-rose-premier-cru-brut-benard-pitois","title":"Champagne Rose’ Premier Cru Brut - Benard Pitois","description":"Benard Pitois Premier Cru Brut präsentiert sich mit einer feinen, lebendigen Perlage, die sofort zum ersten Schluck einlädt. In der Nase zeigen sich Walderdbeeren und frische Kirsche, kleine Zitrusnoten und ein floraler Akzent, der nicht dominiert; eine dezente Brioche-Note verleiht Komplexität, ohne zu beschweren. Die anhaltende Perlage bildet eine feine Mousse, die die Aromen hebt und dem Schluck Brillanz verleiht. Der Eindruck ist ausgewogen zwischen Frische und Substanz: die Säure ist lebhaft, aber integriert, das mineralische Gerüst stützt die Frucht und lässt ein elegantes, unmittelbar zugängliches Profil erwarten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen hält er das olfaktorische Versprechen: schlanker Schluck, cremig in der Mousse, mit Rückkehr roter Früchte und Zitronenschale, die sich in einer angenehmen Persistenz ausdehnen. Das Finale ist salzig und von guter Länge, mit einem zitrusbetonten Nachhall, der zum weiteren Trinken animiert. Geeignet sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit delikaten Speisen — Fischtatar, Krustentieren, geräuchertem Lachs oder frischen Käsesorten —, sollte er kalt, aber nicht eiskalt, bei etwa 8–10°C serviert werden, um seine Feinheit und Ausgewogenheit zu schätzen.","brand":"Benard Pitois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712157540690,"sku":"bottle-03118","price":58.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne_brut-rose-benard-pitois-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261835"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-premier-cru-brut-benard-pitois","title":"Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Brut - Benard Pitois","description":"Elegant und straff, dieser Champagner Blanc de Blancs Premier Cru von Benard Pitois zeigt ein raffiniertes und geradliniges Profil. Feine Perlage stützt ein Bouquet, das an frische Zitrusfrüchte, grünen Apfel und weiße Blüten erinnert, verfeinert durch eine zarte Note von Toastbrot, die die Nase körperhafter macht, ohne zu beschweren. Die Säure ist lebhaft, aber gut integriert, verleiht dem Schluck Schwung und Klarheit, während die Salzigkeit das Fruchtige ausbalanciert und die Persistenz verlängert. Er zeigt eine zurückhaltende, aber präzise Persönlichkeit, geeignet für alle, die Eleganz statt Opulenz suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Spannung und Weichheit: frischer Ansatz, schlanker Körper und ein trockenes Finish mit zitrusartigen Rücknoten und einer leichten Mineralität. Es ist ein vielseitiger Champagner, perfekt als Aperitif, aber auch geeignet zu rohen Meeresfrüchten, Krebstieren und frischen Käsesorten; er passt ebenfalls gut zu leichten Gerichten der asiatischen Küche oder zu Risotto mit Meeresfrüchten. Kühl servieren, bei etwa 8–10 °C, in nicht zu großen Gläsern, um die Feinheit der Perlage und seine aromatische Klarheit zu schätzen.","brand":"Benard Pitois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712157606226,"sku":"bottle-03119","price":78.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancdeBlancsPremierCruBrut-BenardPitois-min.jpg?v=1781280869"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/benard-pitois\/champagne.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}