{"title":"Cantina Domaine Berthet-Bondet","description":null,"products":[{"product_id":"creamant-du-jura-brut-nature-berthet-bondet","title":"Creamant Du Jura Brut Nature - Berthet-Bondet","description":"\u003cp\u003eDer Creamant Du Jura Brut Nature von Berthet-Bondet ist ein exquisiter Vertreter der Schaumbestattung aus der Region Jura in Frankreich, bekannt für seine Frische und Reinheit. Dieser Wein wird für seine Herstellungsmethode \"Brut Nature\" gefeiert, die keine Zugabe von liqueur d’expédition nach dem Degorgieren vorsieht und somit den Wein in seiner reinsten und authentischsten Form präsentiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einer sorgfältigen Auswahl lokaler Trauben, wobei Chardonnay dominiert, verleiht dieser dem Wein eine elegante Struktur und raffinierte Aromen. In der Nase entfalten sich lebhafte Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem subtilen Hauch von Mineralität, typisch für die Böden des Jura. Am Gaumen zeichnet sich der Creamant Du Jura durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Körper aus, mit einer äußerst feinen Perlage, die jeden Schluck begleitet und ein angenehmes Frischegefühl hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Schaumwein hervorragend zu zarten Fischgerichten oder Meeresfrüchten. Ein Wein, der verspricht, jeden besonderen Anlass zu veredeln und ein tadelloses und raffiniertes Verkostungserlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Berthet-Bondet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249113866578,"sku":"CER-L928","price":47.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CreamantDuJuraBrutNature-Berthet-Bondet.jpg?v=1724000246"},{"product_id":"cotes-du-jura-2022-savagnier-berthet-bondet","title":"Cotes Du Jura 2022 - Savagnier - Berthet-Bondet","description":"\u003cp\u003eDer Cotes Du Jura 2022 - Savagnin - Berthet-Bondet ist ein außergewöhnliches Exemplar, das die Authentizität und Weinbautradition der Region Jura in Frankreich widerspiegelt. Dieser Weißwein wird vollständig aus Savagnin-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte der Region, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, ein ausgeprägtes mineralisches Terroir und eine lebhafte Säure zu vermitteln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Auge präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, während in der Nase ein komplexes und einladendes Bouquet auftaucht. Noten von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne verschmelzen mit Nuancen von Haselnuss und sanften Anklängen von süßen Gewürzen, was im Hintergrund zu einer leicht getoasteten Note führt, die auf seine Reifung in Eichenfässern zurückzuführen ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Cotes Du Jura 2022 kräftig und frisch. Seine gut ausbalancierte Säure macht ihn zu einem idealen Begleiter für reichhaltige Fischgerichte, Käsespezialitäten wie Comté oder auch für internationale Gerichte, die einen Wein mit starker Präsenz erfordern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBerthet-Bondet ist ein Weingut, das sich der Produktion von Weinen verschrieben hat, die wahre Botschafter ihrer Umgebung sind, mit einem starken Fokus auf nachhaltige und umweltschonende Praktiken. Der Cotes Du Jura 2022 ist daher nicht nur eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, sondern auch für diejenigen, die Produkte suchen, die eine Philosophie des Respekts gegenüber der Natur widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Berthet-Bondet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249135788370,"sku":"CER-L958","price":45.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuJura-Savagnier-Berthet-Bondet_cbcd98b9-a561-4569-bdcc-0403733a2e3b.jpg?v=1723999131"},{"product_id":"cotes-du-jura-2018-savagnin-berthet-bondet","title":"Cotes du Jura 2018 - Savagnin - Berthet-Bondet","description":"\u003cp\u003eDer Cotes du Jura 2018, hergestellt aus der renommierten Rebsorte Savagnin und produziert von der angesehenen Kellerei Berthet-Bondet, ist ein wahres Abbild des einzigartigen Terroirs dieser französischen Region. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine komplexe und ausgewogene Struktur aus, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Körper. In der Nase offenbart der Savagnin ein harmonisches Bouquet von Aromen, das Noten von weißfleischigen Früchten, Nüssen und eine interessante Anisnuance beinhaltet. Am Gaumen verwöhnt eine seidige Textur sowie eine bemerkenswerte Lebendigkeit, die in einem anhaltenden und raffinierten Abgang mündet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ideal als Begleitung zu raffinierten Fischgerichten, Krustentieren oder gereiftem Käse, zeichnet sich der Cotes du Jura 2018 von Berthet-Bondet auch durch seine hervorragende Alterungsfähigkeit aus. Ihn zu verkosten bedeutet, eine sensorische Reise durch den Reichtum und die Vielfalt des Weinerbes des Jura zu unternehmen und dabei jede Nuance von Geschmack und Aroma zu zelebrieren, die dieses Land zu bieten hat. Eine prestigeträchtige Ergänzung für jede Weinsammlung.\u003c\/p\u003e","brand":"Berthet-Bondet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249135952210,"sku":"CER-L947","price":62.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuJura-Savagnier-Berthet-Bondet.jpg?v=1723999115"},{"product_id":"chateau-chalon-berthet-bondet-1","title":"Chateau Chalon - Berthet-Bondet","description":"\u003cp\u003eDer Chateau Chalon aus dem Weingut Berthet-Bondet ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus der renommierten Region Jura in Frankreich stammt. Dieser Wein wird nach der traditionellen Methode der unter einer Hefeschicht stattfindenden Weinbereitung hergestellt, die einzigartig für Vin Jaune Weine ist. Die verwendeten Trauben gehören zur Sorte Savagnin und werden von Hand mit äußerster Sorgfalt geerntet, um die hohe Qualität der Frucht zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Chateau Chalon eine intensive goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase eröffnet er sich mit komplexen Noten von Nüssen, gebackenen Äpfeln, Gewürzen und leichten Anklängen von Curry, die auf seine mindestens sechsjährige Reifung in Fässern unter der Hefeschicht hinweisen. Am Gaumen ist dieser Wein robust und reichhaltig, gekennzeichnet durch eine lebhafte Säure, die seine Struktur perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die im Bouquet wahrgenommenen Gewürz- und Röstnoten erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Wein eignet sich ideal zur Begleitung von reichhaltigen und geschmacksintensiven Gerichten wie gereiften Käsesorten, Pilzgerichten oder weißem Fleisch in cremigen Saucen. Ein exzellenter Wein, der aufgrund seiner Einzigartigkeit und Komplexität Aufmerksamkeit und Wertschätzung verdient.\u003c\/p\u003e","brand":"Berthet-Bondet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249136050514,"sku":"CER-L961","price":115.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChateauChalon-Berthet-Bondet_beed1102-3f0d-4186-8220-f5133de1d0b1.jpg?v=1723852182"},{"product_id":"chateau-chalon-2004-berthet-bondet","title":"Chateau Chalon 2004 - Berthet-Bondet","description":"\u003cp\u003eDer Chateau Chalon 2004 von der Kellerei Berthet-Bondet ist ein echter Ausdruck des Terroirs des Jura, Frankreich, berühmt für seine Produktion von Weinen nach der Vinifizierungsmethode unter Florhefen. Dieser Wein wird ausschließlich aus Savagnin-Trauben hergestellt, die streng von Hand aus alten Weinreben geerntet werden. Er zeigt eine intensive goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, typisch für die verlängerte Reifung.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Chateau Chalon 2004 komplexe Noten von Nüssen, kandierten Früchten, Curry und Nuancen von altem Holz, die sich in einem reichhaltigen und faszinierenden Bouquet vereinen. Am Gaumen präsentiert er einen kraftvollen, aber eleganten Geschmack, gut ausbalanciert zwischen Säure und Nuss- sowie Gewürzaromen, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der in Erinnerung bleibt.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDie Besonderheit dieses Weins liegt auch in seiner Lagerungsmethode, in kleinen Eichenfässern, die zu seinem einzigartigen Profil beitragen. Es ist ein Meditationswein, ideal, um ihn allein oder zu Gerichten mit gereiftem Käse oder weißem Fleisch in cremigen Saucen zu genießen.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDer Chateau Chalon 2004 entwickelt sich mit der Alterung hervorragend, was ihn auch für eine lange Lagerung im Keller geeignet macht. Ein außergewöhnlicher Wein, der die Weinbautradition des Jura meisterhaft repräsentiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Berthet-Bondet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249136148818,"sku":"CER-L955","price":205.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChateauChalon-Berthet-Bondet_2ea41ec3-e39f-4480-a698-2c3efcf760fd.jpg?v=1723852197"},{"product_id":"chateau-chalon-1992-berthet-bondet","title":"Chateau Chalon 1992 - Berthet-Bondet","description":"\u003cp\u003eDer Chateau Chalon 1992, produziert von Berthet-Bondet, ist ein außergewöhnlicher Wein aus der Region Jura in Frankreich, bekannt für sein einzigartiges Vinifikationsverfahren, das \"sous voile\" genannt wird. Dieses Verfahren ermöglicht es dem Wein, ein charakteristisches Aroma von Nüssen und kandierten Früchten zu entwickeln, was ihn besonders faszinierend für Liebhaber komplexer und geschichtsträchtiger Weine macht.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDer Chateau Chalon 1992 hat eine intensive goldgelbe Farbe und öffnet sich mit durchdringenden Aromen von Trockenfrüchten, Honig, Curry und einer leichten Note von Appassimento. Am Gaumen ist der Wein außergewöhnlich ausgewogen, mit einer belebenden Säure, die seine Reichhaltigkeit wunderbar kontrastiert und einen anhaltenden und sehr eleganten Abgang bietet.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfekt, um ihn jetzt zu genießen, hat er das Potenzial für weitere Jahre der Reifung, die versprechen, seine bereits komplexen aromatischen Nuancen weiterzuentwickeln. Ideal in Kombination mit Haute-Cuisine-Gerichten wie Foie Gras, Geflügel in cremiger Sauce oder als Meditationswein zum Abschluss eines Essens.\u003c\/p\u003e","brand":"Berthet-Bondet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249136214354,"sku":"CER-L956","price":354.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChateauChalon-Berthet-Bondet.jpg?v=1723852161"},{"product_id":"cotes-du-jura-tradition-berthet-bondet-1","title":"Cotes du Jura - Tradition - Berthet-Bondet","description":"\u003cp\u003eDer Cotes du Jura \"Tradition\" von Berthet-Bondet ist ein Wein, der die Eleganz und Komplexität des Terroirs des Jura verkörpert. Dieser Wein ist eine Mischung aus Chardonnay und Savagnin, Trauben, die mit Sorgfalt und Hingabe in der französischen Region Jura angebaut werden, die berühmt für ihr einzigartiges Klima und ihre reichen Mergelböden ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinbereitung folgt traditionellen Methoden, mit einer Reifung einschließlich der Lagerung in Eichenfässern, die es dem Wein ermöglicht, einen unverwechselbaren und sehr ausgewogenen Charakter zu entwickeln. In der Nase bietet der Cotes du Jura \"Tradition\" faszinierende Aromen von Nüssen, weißfleischigen Früchten und süßen Gewürzen, die typisch für den Savagnin sind. Im Mund ist er reichhaltig und cremig, mit einer schönen Säure, die seine Frische unterstützt und Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner eleganten Struktur und dem anhaltenden Abgang ist dieser Wein ein hervorragender Begleiter für Gerichte mit Pilzen, Geflügel in Sahnesauce oder sogar würzigere Fischgerichte. Der Cotes du Jura \"Tradition\" von Berthet-Bondet ist eine anspruchsvolle Wahl für diejenigen, die die charakteristischen und hochwertigen Weine des Jura erkunden möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Berthet-Bondet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50607522677074,"sku":"CER-L960","price":49.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesduJura-Tradition-Berthet-Bondet.jpg?v=1723999157"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/berthetbondet\/chardonnay.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}