{"title":"Cantina Cantina Braschi","description":"\u003cp\u003eCantina Braschi (Braschi – Vigne e Vini) ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Mercato Saraceno (FC), Emilia‑Romagna, gegründet 1949. Zu den Weinen gehört die Albana di Romagna „Campo Mamante“ (Romagna Albana DOCG trocken).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"metodo-classico-millesimato-extra-brut-braschi","title":"Metodo Classico Millesimato Extra Brut - Braschi","description":"Metodo Classico Millesimato Extra Brut di Braschi mostra un perlage fine e persistente che scalda l'occhio senza esuberanza. Il colore è paglierino chiaro, luminoso, e al naso si apre su sensazioni di agrume fresco, mela verde e un accenno di fiori bianchi; una lieve nota di pane tostato rimanda alla presa di spuma. L'insieme è sobrio e immediato, con una piacevole tensione che invita al sorso e mantiene una buona pulizia aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Gaumen zeigt er eine schöne, lebhafte Säure und eine salzige Struktur, die das trockene, schlanke Profil trägt, mit schlankem, aber nicht zerbrechlichem Körper; die Cremigkeit der Perlage gleicht die Frische aus und macht den Schluck geschmeidig. Zitrusaromen in der Rückkehr und eine feine mandelartige Note begleiten ein Finale von guter Persistenz, klar und trocken. Er eignet sich auch zu kräftigeren Fischgerichten oder zu Zubereitungen mit Zitrusfrüchten. Perfekt als Aperitif, passt er zu Meeresvorspeisen, Krustentieren oder frischen Käsesorten; gut gekühlt servieren, um seine Spannung zu betonen.","brand":"Braschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673203208530,"sku":"CEVICO-MV1RL0873H0","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MetodoClassicoMillesimatoExtraBrut-Braschi-Bottle-of-italy-min.jpg?v=1770735827"},{"product_id":"romagna-spumante-rosato-brut-bio-braschi","title":"Romagna Spumante Rosato Brut Bio - Braschi","description":"Der Rosato Spumante Brut von Braschi zeigt einen würzigen und lebendigen Charakter, mit einer zarten rosa Farbe, die zum Glas einlädt. In der Nase öffnet er sich mit Düften kleiner roter Beeren, einem Hauch Zitrus und einem kaum wahrnehmbaren blumigen Profil; die Perlage ist fein und verleiht ein cremiges Gefühl, ohne zu beschweren. Am Gaumen ist er frisch und geradlinig, mit guter Säure und einer leichten Struktur, die den Schluck stützt, während eine angenehme salzige Note im Finale Schwung und Klarheit verleiht. Die Persistenz ist dezent, mit fruchtigen Anklängen, die im Abgang verbleiben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin trinkfertiger, aber gut ausbalancierter Wein, geeignet als Aperitif und perfekt zu Fischgerichten, Sommersalaten oder Zubereitungen mit Krustentieren und zartem weißen Fleisch; er eignet sich auch für informelle Anlässe wie Brunch oder Buffets. Kühl in einem großen Glas servieren, um die Aromen und die Perlage zu betonen; die Bio-Zertifizierung ergänzt die Ausrichtung auf bewussten Konsum und macht ihn ideal zu einfacher Küche und frischen Zutaten.","brand":"Braschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673203536210,"sku":"CEVICO-BRAI40873H0","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rosato-braschi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820855"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-braschi\/happy-hour.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}