{"title":"Cantina Ca' Viola","description":null,"products":[{"product_id":"langhe-rosato-rita-ca-viola","title":"Langhe Rosato - Rita - Ca' Viola","description":"Der Langhe Rosato von Ca' Viola, bekannt als \"Rita\", ist ein lebendiger und frischer Ausdruck des Langhe-Gebiets in Piemont. Er wird hauptsächlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, der Symbolrebsorte der Region, die dem Wein eine elegante Struktur und ein raffiniertes aromatisches Profil verleiht. Dank sorgfältiger Vinifikation und einer kurzen Reifung im Edelstahltank bewahrt Rita Frische und Duftigkeit und offenbart zarte Noten von roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen, mit einem blumigen Hauch und einer angenehmen würzigen Note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie zarte rosafarbene Farbe kündigt einen frischen Schluck an, der über eine gute Säure und Leichtigkeit verfügt und ideal ist, um Fischgerichte, weißes Fleisch oder sommerliche Aperitifs zu begleiten. Dieser Rosato stellt ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem intensiven Charakter des Nebbiolo und der für einen Sommerwein verlangten Sanftheit dar und bietet ein ausgewogenes und einladendes Geschmackserlebnis, das authentisch mit dem Langhe-Territorium verbunden ist.","brand":"Ca' Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263429284178,"sku":"CA-VIOLA-01","price":12.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LangheRosato-Rita-Ca_Viola_0f2f355f-7c09-414e-b9a5-d4b9fafb0b8e.jpg?v=1740483225"},{"product_id":"langhe-arneis-sirena-ca-viola","title":"Langhe Arneis - Sirena - Ca' Viola","description":"Der Langhe Arneis von Ca’ Viola, unter dem Etikett Sirena, ist eine raffinierte Hommage an die Rebsorte Arneis, die in den sanften Hügeln der Langhe angebaut wird, einem Symbol für die oenologische Exzellenz des Piemont. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine lebendige Frische und die Eleganz seines aromatischen Profils aus, in dem zarte Aromen von reifer Birne, Feldblumen und leichte mineralische Noten hervorstechen, das Ergebnis des perfekten Gleichgewichts zwischen dem Terroir und der gekonnten Hand des Produzenten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewonnen aus sorgfältig ausgewählten Trauben und behutsam vergoren, reift der Langhe Arneis Sirena im Stahl, wodurch seine Reinheit und Lebendigkeit bewahrt werden. Am Gaumen wirkt er weich und harmonisch, mit einer säuerlichen Struktur, die große Trinkbarkeit und Harmonie verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif oder in Kombination mit zarten Speisen aus dem Meer und frischen Vorspeisen verkörpert dieser Wein die Vielseitigkeit und Eleganz der Langhe und lädt dazu ein, die Komplexität des Terroirs bei jedem Schluck zu entdecken.","brand":"Ca' Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263429415250,"sku":"CA-VIOLA-02-GIU-4730","price":11.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LangheArneis-Sirena-Ca_Viola.jpg?v=1739547712"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-rangone-ca-viola","title":"Langhe Nebbiolo - Rangone - Ca' Viola","description":"Der Langhe Nebbiolo di Ca' Viola, aus der renommierten Region Langhe im Piemont stammend, vermittelt authentisch die Exzellenz der Rebsorte Nebbiolo. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die die typische Eleganz dieser autochthonen Rebsorte bewahren, bekannt für ihre feinen Tannine und ihre aromatische Komplexität. Die Reifung, teilweise in Holzbottichen, ermöglicht eine Balance zwischen fruchtiger Frische und zarten würzigen und blumigen Noten, die charakteristisch für den Nebbiolo sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strahlend rubinroten Farbe, begleitet von intensiven Düften nach Kirsche, verwelkter Rose und Anklängen von süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er harmonisch und würzig, mit einer Struktur, die zu einer angenehmen Reifung einlädt. Ideal zu Gerichten der piemontesischen Tradition, wie geschmortem Fleisch im Barolo oder gereiftem Käse, ist dieser Langhe Nebbiolo eine zeitgemäße und raffinierte Interpretation einer Rebsorte mit zeitlosem Charme.","brand":"Ca' Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263430136146,"sku":"CA-VIOLA-08","price":18.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LangheNebbiolo-Rangone-Ca_Viola_ca52d3f2-f6f9-477a-a99e-fb55373234e5.jpg?v=1740483039"},{"product_id":"langhe-riesling-clem-ca-viola","title":"Langhe Riesling - Clem - Ca' Viola","description":"Der Langhe Riesling von Ca' Viola, der aus den Hügeln der Langhe im Piemont stammt, ist ein elegantes Beispiel für die Rebsorte Riesling, die in einem Land angebaut wird, das für die Qualität seiner Terroirs berühmt ist. Das gemäßigte Klima zusammen mit kalk- und tonreichen Böden verleiht diesem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine lebendige Frische.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer intensiven strohgelben Farbe, begleitet von einem komplexen aromatischen Bukett, das an Zitrusfrüchte, weiße Blüten und eine feine Anklang von Feuerstein erinnert. Die sorgfältige Reifung im Stahl hebt die Reinheit der Düfte hervor und bewahrt eine perfekte Balance zwischen Säure und geschmacklicher Persistenz.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Fischgerichten wie Forelle oder Carpaccio, aber auch zu delikaten Risottos, zeigt dieser Langhe Riesling eine raffinierte kulinarische Vielseitigkeit, die die Exzellenz der piemontesischen Tradition mit einem Blick auf Frische und Eleganz verkörpert.","brand":"Ca' Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263430365522,"sku":"CA-VIOLA-11","price":18.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LangheRiesling-Clem-Ca_Viola_9dc73742-4607-4a88-9cbf-c552a878dd7d.jpg?v=1740482916"},{"product_id":"barbera-dalba-bric-du-luv-ca-viola","title":"Barbera d'Alba - Bric Du Luv - Ca' Viola","description":"La Barbera d'Alba Bric Du Luv di Ca' Viola ist ein Wein, der das Wesen des Piemont erzählt, eine Region, die bekannt ist für die Qualität und Eleganz ihrer Rotweine. Gewonnen aus ausgewählten Barbera-Trauben von den Hügeln von Alba, drückt dieses Etikett Intensität und Struktur aus mit einem Charakter, der durch Frische und Tiefe besticht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein eine ausgewogene aromatische Komplexität verleihen, in der Noten von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume hervortreten, begleitet von angenehmen würzigen Noten und einem leichten Vanillehinweis. Am Gaumen zeigt er sich rund, mit einem weichen Tannin und einer lebendigen Säure, die Persistenz und Harmonie schenkt. Der Abgang ist lang und befriedigend, perfekt, um Gerichte mit rotem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Barbera d'Alba Bric Du Luv ist ein authentisches Beispiel piemontesischer Eleganz, ideal für diejenigen, die einen vielseitigen und charaktervollen Wein suchen.","brand":"Ca' Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263430431058,"sku":"CA-VIOLA-15-2023-GIU-4733","price":24.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barberad_Alba-BricDuLuv-Ca_Viola_7dc50f94-6f29-4bac-bfd9-22f864cb1476.jpg?v=1740482772"},{"product_id":"barbaresco-matthias-ca-viola","title":"Barbaresco - Matthias - Ca' Viola","description":"Der Barbaresco von Ca’ Viola, signiert Matthias, stellt eine elegante Ausdrucksform des Terroirs der Langhe dar, dem pulsierenden Herzen des Piemont. Ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, verkörpert dieser Wein die Raffinesse einer der edelsten Herkunftsbezeichnungen Italiens. Die Reifung, die in ausgewählten Holzfässern erfolgt, verleiht dem Barbaresco Struktur und Komplexität, ohne seine zarte Aromatik zu überdecken. In der Nase entfaltet er intensive Düfte von verwelkter Rose, Kirsche und süßen Gewürzen, während er am Gaumen harmonisch und anhaltend erscheint, mit geschmeidigen Tanninen und einer frischen Note, die zu einem weiteren Schluck verführt. Seine Tiefe macht ihn ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse und unterstreicht die piemontesische Gastronomietradition mit zeitloser Klasse. Ein perfekter Begleiter für Momente der Besinnung und Geselligkeit.","brand":"Ca' Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263430660434,"sku":"CA-VIOLA-18","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-Matthias-Ca_Viola_3b6c4464-95cb-4628-ab83-21146240b610.jpg?v=1740482618"},{"product_id":"barolo-sottocastello-di-novello-ca-viola","title":"Barolo - Sottocastello di Novello - Ca' Viola","description":"Der Barolo von Ca' Viola, stammend aus Sottocastello di Novello, stellt eine Spitzenqualität des piemontesischen Terroirs dar und ist ein authentischer Ausdruck der Nebbiolo-Traube, der Hauptsorte dieser renommierten Herkunftsbezeichnung. Dieser Wein zeichnet sich durch das Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse aus, Ergebnis einer traditionellen Reifung, oft in Eichenfässern, die seine komplexen und langanhaltenden Aromen betonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich in intensiv granatroter Farbe, ein Vorzeichen für einhüllende Düfte von verwelkter Rose, süßen Gewürzen, Lakritze und erdigen Noten, die sich mit einer angenehmen olfaktorischen Entwicklung entfalten. Der Geschmack ist körperreich, aber elegant, mit seidigen Tanninen, die sich harmonisch mit der lebhaften Säure verbinden und dem Barolo eine lange Persistenz sowie ein würziges Finale verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu würzigen Gerichten der Tradition, wie geschmortem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, ist dieser Barolo von Ca' Viola ein Botschafter des raffinierten und ehrlichen Charakters des Piemont.","brand":"Ca' Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263430955346,"sku":"CA-VIOLA-25","price":50.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-SottocastellodiNovello-Ca_Viola_070e7cef-bc7b-42f7-9a7f-3014f9db65ec.jpg?v=1740482473"},{"product_id":"barolo-riserva-sottocastello-di-novello-ca-viola","title":"Barolo Riserva - Sottocastello di Novello - Ca' Viola","description":"Der Barolo Riserva di Ca' Viola, aus dem hügeligen Gebiet von Novello im Herzen der Langhe stammend, ist ein Wein, der die Eleganz der Nebbiolo-Traube, der Hauptrebsorte dieser Herkunftsbezeichnung, voll zum Ausdruck bringt. Dieser Barolo zeichnet sich durch seine lange Reifung aus, die mindestens fünf Jahre dauert, während derer er durch die Lagerung in Eichenfässern an Komplexität und Tiefe gewinnt. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven granatroten Farbe, während er in der Nase ein breites Bouquet bietet, in dem Noten von verwelkten Rosen, Kirsche und süßen Gewürzen hervorstechen, begleitet von eleganten Lakritz- und balsamischen Aromen. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und umhüllend, mit feinen Tanninen und einer raffinierten geschmacklichen Balance, die eine lange Persistenz garantiert. Ideal zum Begleiten von roten Fleischgerichten, Schmorgerichten und gereiftem Käse, stellt dieser Barolo Riserva eine anspruchsvolle Ausdrucksform des Terroirs von Novello dar.","brand":"Ca' Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263431250258,"sku":"CA-VIOLA-28","price":110.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloRiserva-SottocastellodiNovello-Ca_Viola_217276ec-3c94-4c87-a6c1-e028cc117f08.jpg?v=1740482213"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-ca-viola-1\/3-bicchieri.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}