{"title":"Cantina Cascina Chicco","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-docg-cascina-chicco","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut DOCG - Cascina Chicco","description":"Questo Spumante Metodo Classico Extra Brut DOCG di Cascina Chicco è una celebrazione dell'eleganza e della maestria nella vinificazione. Prodotto nelle rinomate terre del Piemonte, questo sparkling wine esprime al meglio le tradizioni enologiche della regione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, caratterizzato da un perlage fine e persistente. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e raffinato, con note floreali di biancospino e fiori d'acacia, seguite da sentori di frutta a polpa bianca come mela e pera, unite a richiami di crosta di pane e lievito, frutto della lunga rifermentazione in bottiglia e della prolungata sosta sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, la freschezza e la sapidità si fondono in un equilibrio perfetto, offrendo una spumeggiante vivacità che ravviva i sensi. Gli aromi percepiti all'olfatto si ritrovano coerentemente in bocca, accresciuti da un finale lungo e piacevolmente asciutto, tipico degli Extra Brut.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Spumante Metodo Classico si sposa perfettamente con piatti di pesce, crostacei e sushi, ma è anche ottimo con formaggi freschi e carni bianche. La cura e la passione di Cascina Chicco nella produzione di questo vino garantiscono un'esperienza enogastronomica di alto livello, perfetta per accompagnare momenti di festa e convivialità.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254201823570,"sku":"bottle-01410","price":18.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/metodo-classico-extra-brut-cascina-chicco-bottle-of-italy.jpg?v=1716563646"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-granera-alta-cascina-chicco","title":"Barbera d’alba DOC - Granera Alta - Cascina Chicco","description":"Immergiti nell'autentico gusto del Piemonte con la Barbera d'Alba DOC Granera Alta di Cascina Chicco. Questo vino rosso esprime con eleganza le caratteristiche distintive del vitigno Barbera coltivato su terreni di collina. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso, punteggiato da riflessi violacei che ne attestano la giovinezza e vitalità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, offre un bouquet avvolgente e complesso: sentori di frutti rossi maturi come ciliegia e mora si fondono armoniosamente con note floreali di viola e sfumature speziate di vaniglia e pepe nero, frutto di un sapiente affinamento in legno. Questa combinazione di profumi rende ogni sorso un'esperienza olfattiva affascinante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, la Barbera d'Alba DOC Granera Alta si distingue per la sua struttura equilibrata e la sua acidità vivace, tipica del vitigno, che le conferisce una freschezza invidiabile. I tannini sono morbidi e ben integrati, mentre il gusto pieno e avvolgente conduce a un finale persistente e armonioso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti della tradizione piemontese come agnolotti al ragù e brasato al Barolo, ma si abbina splendidamente anche con formaggi stagionati e carni alla griglia. La Granera Alta di Cascina Chicco rappresenta un classico che sa emozionare, perfetto per chi desidera scoprire il vero carattere del Barbera d'Alba.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254201856338,"sku":"bottle-01411","price":12.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbera-d-alba-granera-alta-chicco-bottle-of-italy.jpg?v=1716814700"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-cascina-chicco","title":"Nebbiolo Langhe DOC - Cascina Chicco","description":"La Nebbiolo Langhe DOC di Cascina Chicco è un vino rosso che esprime la vera essenza dei vitigni piemontesi. Prodotto interamente con uve Nebbiolo, questo vino offre un'esperienza sensoriale unica, frutto di una cura meticolosa in vigna e di un'accurata vinificazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl calice, presenta un colore rosso rubino con riflessi granati che rispecchiano la sua nobile origine. Al naso, si aprono profumi intensi e complessi di frutti rossi maturi, tra cui spiccano ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di viola e nuances speziate tipiche del vitigno. Sul palato, il Nebbiolo Langhe DOC si distingue per la sua struttura armoniosa e l'equilibrio tra tannini vellutati e una piacevole freschezza. La persistenza finale è lunga e avvolgente, con un retrogusto che richiama sensazioni di liquirizia e tabacco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si presta perfettamente ad abbinamenti con piatti tradizionali della cucina piemontese, come brasati, tagliolini al tartufo e formaggi stagionati. La Nebbiolo Langhe DOC di Cascina Chicco rappresenta una scelta eccellente per chi desidera assaporare un esempio autentico della tradizione vitivinicola delle Langhe, racchiusa in ogni sorso. L'attenzione ai dettagli durante ogni fase della produzione testimonia l'impegno di Cascina Chicco nel trasmettere la qualità e la passione che distinguono i loro vini.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254201954642,"sku":"bottle-01412","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nebbiolo-langhe-cascina-chicco-bottle-of-italy.jpg?v=1716563870"},{"product_id":"roero-riserva-valmaggiore-docg-cascina-chicco","title":"Roero Riserva Valmaggiore DOCG - Cascina Chicco","description":"Il Roero Riserva Valmaggiore DOCG di Cascina Chicco è un vino rosso che esprime al meglio le caratteristiche del Nebbiolo, vitigno principe del Piemonte. Prodotto con uve selezionate dall'omonimo vigneto, questo vino offre un'esperienza di degustazione ricca e complessa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Roero Riserva Valmaggiore si presenta con un colore granato brillante, tipico dei grandi Nebbioli invecchiati. Al naso, emergono subito sentori di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di rosa e viola. Con l'evoluzione nel bicchiere, si aprono profumi più complessi di spezie dolci, tabacco, cuoio e lievi sfumature balsamiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si distingue per la sua struttura elegante e ben equilibrata, sostenuta da tannini fini e ben integrati. La freschezza acida, tipica del Nebbiolo, dona una piacevole vivacità, garantendo una lunga persistenza al palato. Il Roero Riserva Valmaggiore è un vino corposo ma delicato, che evolve splendidamente nel tempo grazie alla sua capacità di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina perfettamente con piatti della cucina piemontese come brasati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di decantarlo e servirlo a una temperatura di circa 18-20°C. Un vino che cattura l'essenza della tradizione vitivinicola del Roero, firmato dalla passione e dall'esperienza della cantina Cascina Chicco.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254202085714,"sku":"bottle-01413","price":18.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/roero-valmaggiore-riserva-bottle-of-italy.jpg?v=1716814592"},{"product_id":"barbaresco-docg-cascina-chicco","title":"Barbaresco DOCG - Cascina Chicco","description":"Cascina Chicco ci regala un'esperienza sensoriale unica con il suo Barbaresco DOCG, un vino che incarna la tradizione e l'eleganza del territorio piemontese. Questo vino rosso, ottenuto da uve 100% Nebbiolo, è frutto di una vinificazione accurata che rispecchia rispettosamente i valori della DOCG.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl calice, si presenta con un colore rosso granato intenso, caratteristico dei Nebbiolo di alta qualità. Al naso, il Barbaresco DOCG di Cascina Chicco offre un bouquet complesso e affascinante, con profumi di frutti di bosco maturi, ciliegia e note floreali che richiamano la rosa e la violetta. A questi si uniscono eleganti sentori terziari di spezie dolci, vaniglia e tabacco, frutto di un affinamento in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino si distingue per una struttura robusta, accompagnata da tannini setosi e ben integrati. La buona acidità, tipica del vitigno Nebbiolo, assicura freschezza e longevità, rendendo questo Barbaresco un compagno ideale per piatti strutturati quali arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCascina Chicco, con questo Barbaresco, celebra la profondità e l'eleganza del terroir Langarolo, offrendo un vino che si presta sia a un immediato consumo sia a un interessante invecchiamento, per apprezzarne l'evoluzione nel tempo. Un autentico gioiello enologico per gli amanti dei grandi rossi italiani.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254202151250,"sku":"bottle-01414","price":25.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbaresco-noce-grande-cascina-chicco-bottle-of-italy.jpg?v=1716561866"},{"product_id":"barolo-docg-cascina-chicco","title":"Barolo DOCG - Cascina Chicco","description":"Il Barolo DOCG di Cascina Chicco è un vino che incarna appieno l’eccellenza dei vini piemontesi. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo Barolo si distingue per la sua complessità e profondità, tipica dei grandi vini di Langa. Alla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, segno di una maturazione accurata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl bouquet aromatico è ricco e variegato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnate da sentori floreali di viola e sfumature speziate di liquirizia, tabacco e cacao. L'affinamento in botti di rovere dona al vino ulteriori strati di complessità, rivelando delicate note di vaniglia e spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Barolo DOCG di Cascina Chicco è strutturato e ben equilibrato, con tannini robusti ma morbidi, che avvolgono il gusto e lo rendono persistente. L'acidità vivace e ben integrata aggiunge freschezza e longevità al vino. La lunga persistenza aromatica lascia emergere piacevoli sensazioni di cacao e tabacco sul finale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da abbinare a piatti importanti della cucina piemontese come brasati, arrosti e formaggi stagionati, questo Barolo esprime il meglio di sé dopo qualche anno di invecchiamento, ma risulta già godibile da subito grazie alla sua armoniosa complessità. Un vino imperdibile per gli amanti del Barolo e per chi desidera scoprire i tesori enologici del Piemonte.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254202413394,"sku":"bottle-01415","price":29.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-rocche-di-castelletto-chicco-bottle-of-italy.jpg?v=1716995446"},{"product_id":"barolo-riserva-docg-ginestra-cascina-chicco","title":"Barolo Riserva DOCG - Ginestra - Cascina Chicco","description":"Il Barolo Riserva DOCG Ginestra di Cascina Chicco è un autentico capolavoro dell'enologia piemontese. Proveniente dai prestigiosi vigneti situati nella rinomata zona di Ginestra, questo vino rappresenta l'apice della produzione vinicola delle Langhe. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, varietà autoctona che prospera nel clima e nei terreni della regione, il Barolo Riserva Ginestra è caratterizzato da un lungo periodo di invecchiamento che ne esalta la complessità e la profondità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore rosso granato intenso, con lievi sfumature aranciate tipiche dei Barolo affinati. Al naso, offre un bouquet avvolgente di profumi, dove emergono eleganti note di frutta rossa matura, violetta, tabacco, cuoio e spezie dolci, con sfumature terziarie di caffè e liquirizia. In bocca, si distingue per la sua struttura robusta ma armoniosa, con tannini decisi ma ben integrati e una freschezza che dona equilibrio e longevità al sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Barolo Riserva Ginestra è un vino di grande potenza e raffinatezza, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche perfetto per momenti di meditazione. Un vino da collezione che riflette tutta la passione e la dedizione della cantina Cascina Chicco nella produzione di vini d'eccellenza.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254202741074,"sku":"bottle-01416","price":58.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-Riserva-Ginestra-chicco-bottle-of-italy.jpg?v=1716562122"},{"product_id":"spumante-alta-langa-brut-docg-cascina-chicco","title":"Spumante Alta Langa Brut DOCG - Cascina Chicco","description":"Das Spumante Alta Langa Brut DOCG von Cascina Chicco entsteht im prestigeträchtigen hügeligen Gebiet des Piemont, bekannt für seine idealen Bedingungen in Bezug auf Höhe und Temperaturunterschiede, die dem Wein Eleganz und Komplexität verleihen. Hauptsächlich aus Pinot Nero und Chardonnay Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Spumante durch die klassische Methode der Flaschengärung aus, gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe, die Feinheit und Struktur im Perlage verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer hellstrohgelben Farbe, begleitet von frischen Düften nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und leichten Noten gerösteter Haselnuss. Der Geschmack, ausgewogen und lebhaft, bietet eine lebendige Säure, die einen komplexen Gaumen stützt, bereichert durch eine angenehme mineralische Würze. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit Fisch- und Krustentiergerichten, aber auch fähig, mit kräftigeren Speisen zu überraschen. Ein authentischer und raffinierter Ausdruck der Alta Langa.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617998180690,"sku":"bottle-02092","price":26.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cascina-chicco-alta-langa-metodo-classico-extra-brut-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744983445"},{"product_id":"roero-arneis-docg-artemisio-cascina-chicco","title":"Roero Arneis DOCG Artemisio - Cascina Chicco","description":"Der Roero Arneis DOCG Artemisio von Cascina Chicco ist ein enologisches Wunder aus den Hügeln des Roero, einer faszinierenden Weinbauregion des Piemont. Hergestellt aus Arneis-Trauben, drückt dieser Wein die Reinheit und Frische aus, die für diese autochthone Rebsorte typisch sind, bekannt für ihre Fähigkeit, elegante Düfte und eine angenehme Würze zu schenken. Die Reifung erfolgt im Stahl, wobei die fruchtigen Aromen von grünem Apfel und Birne erhalten bleiben, begleitet von zarten floralen Noten von Weißdorn und Feldblumen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich Artemisio ausgewogen und frisch, mit einer leichten Struktur, die die Trinkbarkeit betont. Das klare aromatische Geflecht macht ihn ideal zur Begleitung von Fisch-Vorspeisen, leichten Risottos oder zarten weißen Fleischsorten und hebt die Aromen hervor, ohne sie zu überdecken. Ein Weißwein, der die typischen Eigenschaften des Roero und die Meisterschaft von Cascina Chicco ehrlich und anmutig erzählt.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617998213458,"sku":"bottle-02093","price":11.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoeroArneisDOCGArtemisio-CascinaChicco-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744984372"},{"product_id":"spumante-cuvee-zero-rose-extra-brut-cascina-chicco","title":"Spumante Cuvee Zero Rose’ Extra Brut - Cascina Chicco","description":"Zartes Rosa im Glas, mit feiner und anhaltender Perlage, die zum ersten Schluck einlädt. In der Nase öffnet er sich unmittelbar und klar: kleine rote Früchte, eine leichte Note von Wildrose und zitrusartige Anklänge, die das Gesamtbild nicht überlagern. Die Interpretation ist trocken und vertikal, mehr auf die Profilzeichnung als auf aromatische Fülle konzentriert, mit einem Hauch Frische, der den Schluck lebhaft und einladend macht. Die Cuvée wahrt ein feines Gleichgewicht zwischen Eleganz und Schlichtheit, gedacht für jene, die Sauberkeit und einen leicht zu trinkenden, aber charaktervollen Stil suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er eine salzige Spannung und eine präzise Trockenheit durch die Dosage Zero; die Struktur ist schlank, aber klar umrissen, mit zurückhaltender Weichheit, die Raum für die lebhafte Säure lässt. Es ist ein eleganter Aperitif-Schaumwein, der auch leichte Meeresgerichte, Sushi, Carpaccio und zarte Wurstplatten begleiten kann; er eignet sich ebenso für gesellige Runden und informelle Anstöße. Er wird gekühlt serviert, bei etwa 6–8 °C, im Flöten- oder Tulpenkelch, um die Perlage und den anhaltenden Abgang zu betonen.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712015917394,"sku":"bottle-03047","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spumante-metodo-classico-rose-cuvee-zero-cascina-chicco-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781190570"},{"product_id":"favorita-langhe-doc-cascina-chicco","title":"Favorita Langhe DOC - Cascina Chicco","description":"Favorita Langhe DOC von Cascina Chicco präsentiert sich mit einem frischen und unmittelbaren Profil, einem Weißwein, der die Schlichtheit der Rebsorte ohne Übertreibung zur Geltung bringt. In der Nase zeigen sich weiße Blüten, weißer Pfirsich und eine Spur von Zedernholz, begleitet von einem feinen, krautigen Ton, der Lebendigkeit verleiht. Der Geschmack ist schlank, aber substanzvoll: gut ausbalancierte Säure, salzige Spannung und zurückhaltender Körper ermöglichen eine geradlinige und angenehme Entwicklung. Die Struktur ist unaufdringlich, lässt Raum für Klarheit und eine fruchtige Rückkehr, die zum zweiten Glas einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er eine geschmeidige Trinkbarkeit, mit Zitrusnoten, die sich in eine leichte mineralische Note auflösen, während ein Hauch von Bitterkeit im Abgang Charakter verleiht, ohne zu beschweren. Er ist perfekt zu zarten Meeresgerichten, Vorspeisen auf Basis von Krustentieren, leichten Risottos und frischen Käsesorten; eignet sich auch für den täglichen Genuss für alle, die Eleganz ohne Komplikationen suchen. Kühl servieren, vorzugsweise nicht eiskalt, um seine Frische und seine Persistenz zu erfassen, die ihn zu einem verlässlichen Begleiter am Tisch machen.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712020963666,"sku":"bottle-03048","price":13.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LANGHE-FAVORITA-CHICCO-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260241"},{"product_id":"renesio-incisa-roero-arneis-riserva-docg-cascina-chicco","title":"Renesio Incisa Roero Arneis Riserva DOCG - Cascina Chicco","description":"Renesio Incisa ist ein Arneis Riserva DOCG, der eine klare und zurückhaltende Persönlichkeit zeigt. Im Glas zeigt er sich brillant; das Bouquet wird von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten bestimmt, mit Anklängen von Zitrus und einer feinen, frischen Kräuternote, die seinen Charakter ausmacht. Man nimmt auch feine mineralische Noten und ein Gefühl guter Substanz wahr. Am Gaumen verbindet er Frische mit guter Substanz: die Säure ist lebhaft, aber niemals schneidend; die Textur ist salzig und leicht cremig, mit einem langanhaltenden Finale, das eine zitrische Rückkehr hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs ist ein Wein, der Feinheit und Vielseitigkeit bietet: er hält Kombinationen von Meeresfrüchten bis zu würzigen Vorspeisen stand, passt zu Risotti, hellem Fleisch und mittelgereiften Käsesorten, eignet sich aber auch hervorragend als Aperitif. Bei etwa 10–12°C servieren, um seine Reinheit und aromatischen Feinheiten zu genießen; die Riserva-Struktur macht ihn für eine kurze Lagerung im Keller geeignet, für alle, die ein paar Jahre Reifung suchen, bleibt er jetzt dennoch angenehm und unmittelbar.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712021160274,"sku":"bottle-03049","price":19.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RENESIO-arneis-CHICCO-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781175779"},{"product_id":"rosea-luna-rosato-langhe-doc-cascina-chicco","title":"Rosea Luna Rosato Langhe DOC - Cascina Chicco","description":"Rosea Luna di Cascina Chicco ist ein Rosato Langhe DOC, der durch seine unmittelbare Eleganz und Trinkfreude besticht. Im Glas zeigt er ein zartes Rosa mit glänzenden Reflexen; das olfaktorische Profil bewegt sich auf Tönen reifer roter Früchte, einem Hauch weißer Blüten und einer feinen krautigen Note, die den Wein lebendig hält. Er ist von mittlerer Intensität, präzise und klar, mit einem schlanken Charakter, der zum Schluck einlädt. Die Trinkbarkeit ist angenehm und direkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich frisch und würzig, mit zurückhaltendem Körper, aber gut ausbalanciert: Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit Rücknoten von Erdbeere und einem mineralischen Hauch, der ihn verlängert. Die Tanninstruktur ist weich, der Gesamteindruck geschmeidig und vielseitig einsetzbar. Perfekt zum Aperitif, begleitet er elegant komponierte Salate, gegrillte Fischgerichte und helle Fleischsorten und hält sich auch gut bei würzigen vegetarischen Zubereitungen. Kühl servieren, extreme Kälte vermeiden, um Gleichgewicht und Feinheit zu schätzen.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712023191890,"sku":"bottle-03050","price":12.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoseaLunaRosatoLangheDOC-CascinaChicco-min.jpg?v=1781282950"},{"product_id":"bric-loira-barbera-d-alba-doc-cascina-chicco","title":"Bric Loira Barbera d’Alba DOC - Cascina Chicco","description":"Der Bric Loira Barbera d’Alba DOC von Cascina Chicco zeigt sich im Glas mit einem direkten und ehrlichen Profil: reife rote Früchte, Kirsche und Himbeere, begleitet von leichten floralen Nuancen und einer Spur schwarzer Gewürze. Die für Barbera typische Säure verleiht ihm Lebendigkeit und Schwung, während das Tanningerüst angenehm und gut integriert bleibt und den Schluck stützt, ohne ihn zu beschweren. Er präsentiert sich mit mittlerem Körper und einer angenehmen Saftigkeit, die zu sofortigem Genuss einlädt, aber Raum für kleine Entwicklungen in der Flasche lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein sauber und offen, mit Anklängen knackiger Frucht und einer salzigen Note, die das Trinkvergnügen verlängert; der Abgang bewahrt eine dezente Persistenz ohne Zwang. Er ist ein vielseitiger Tischbegleiter: passt zu piemontesischen Traditionsgerichten, zu Pasta mit Ragù, die nicht zu schwer strukturiert sind, zu gegrilltem Fleisch und zu Rohmilchkäse; bei etwa 16–18 °C servieren, um Frische und Ausgewogenheit zu erleben.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712023257426,"sku":"bottle-03051","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbera-d-alba-bric-loira-cascina-chicco-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259440"},{"product_id":"mompissano-nebbiolo-d-alba-doc-cascina-chicco","title":"Mompissano Nebbiolo d’Alba DOC - Cascina Chicco","description":"Ein Nebbiolo d'Alba von guter Feinheit, der Aromen kleiner roter Früchte, Rosenblüte und leichte erdige sowie würzige Noten zeigt, ohne Übertreibungen. Am Gaumen frisch und lebendig, getragen von einer präsenten, aber eleganten Tanninstruktur und einer lebhaften Säure, die den Wein schlank hält; der Körper ist mittlerer Stärke, das Finale sauber und von guter Persistenz. Eine dezente Salzigkeit ist spürbar, die zur Gesamtharmonie beiträgt und zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe: Öffnen Sie die Flasche einige Zeit vorher, damit sich der Wein entfalten kann, oder dekantieren Sie ihn, wenn Sie mehr Geschmeidigkeit wünschen. Er passt zu Gerichten mit nicht zu fettem rotem Fleisch, zu geschmorten Speisen, Pilzen und würzigen Risottos sowie zu gereiftem Käse; er verträgt sich auch gut mit Zubereitungen mit Trüffel und leichter Wildküche. Empfohlene Serviertemperatur etwa 16–18 °C; jung ist er bereits angenehm, kann aber mit einigen Jahren im Keller an weiterer Komplexität gewinnen, ohne Frische zu verlieren.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712023322962,"sku":"bottle-03053","price":19.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/mompissano-nebbiolo-chicco-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261395"},{"product_id":"montespinato-roero-docg-cascina-chicco","title":"Montespinato Roero DOCG - Cascina Chicco","description":"Montespinato ist ein Roero DOCG mit gutem Charakter, signiert von Cascina Chicco: er zeigt ein glänzendes Rubinrot mit leicht granatroten Nuancen und ein aromatisches Profil, das kompakte rote Früchte und feine florale Noten ausspielt. In der Nase treten Aromen von Kirsche und Himbeere hervor, Anklänge von Rose und eine feine Würze, die Tiefe verleiht, ohne zu beschweren. Der Gesamteindruck ist eher elegant als kraftvoll, mit einer feinen Textur, die zum Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er seine Ausgewogenheit, getragen von einer guten Säure, die die Frische bewahrt, und von gut geschliffenen Tanninen: der Körper ist mittel, die Persistenz angenehm und der Nachhall leicht würzig-salzig. Es ist ein vielseitiger Wein am Tisch, geeignet zu leichten Braten, gut gewürztem weißen Fleisch, Risotti und gereiftem Käse; wenn gewünscht, kann er vor dem Servieren von einer kurzen Belüftung profitieren. Ideal für jene, die einen Roero mit Charakter, aber gut lesbar suchen, der das Terroir ohne Übermaß ausdrückt.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712023454034,"sku":"bottle-03054","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/roero-montespinato-chicco-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781189742"},{"product_id":"ovello-barbaresco-docg-cascina-chicco","title":"Ovello Barbaresco DOCG - Cascina Chicco","description":"Im Glas zeigt er sich mit einem transparenten Rubinton, der Eleganz mehr als Kraft ankündigt. Die Nase präsentiert ein klassisches Profil: reife rote Früchte und Rosenblüten im ersten Eindruck, dann erdige und würzige Noten, die sich mit Anklängen von leichtem Tabak und Lakritz verweben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund ist der Schluck zurückhaltend, getragen von lebendiger Säure und feinen Tanninen, die die Struktur definieren, ohne herb zu wirken; der Mittelteil ist saftig und geschmeidig, während der Abgang eine angenehme Würze und eine ausgewogene Persistenz bewahrt. Es handelt sich um einen Barbaresco, der Direktheit und die Fähigkeit, sich in der Flasche zu entwickeln, vereint: jetzt schon nach kurzem Dekantieren trinkbar, kann er sich mit einigen Jahren Reifung weiter bereichern. Er passt natürlich zu nicht zu aufwendig zubereiteten roten Fleischgerichten, Schmorgerichten und Pilzen sowie zu gereiftem Käse; in der piemontesischen Tradition begleitet er gut Eierteigwaren und Ragù. Bei rund 16–18 °C servieren, um seine Feinheit und Spannung besser zur Geltung zu bringen.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712023617874,"sku":"bottle-03055","price":33.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-Ovello-chicco-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257560"},{"product_id":"castellinaldo-granera-alta-barbera-d-alba-doc-cascina-chicco","title":"Castellinaldo Granera Alta Barbera d’Alba DOC - Cascina Chicco","description":"Diese Barbera d’Alba zeigt ein frisches, direktes Profil mit klarer roter Frucht, die an Kirsche und Sauerkirsche erinnert, Nuancen von Pflaume und einem leichten floralen Hauch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase ist er nicht aufdringlich, bietet jedoch Reinheit und Unmittelbarkeit; im Mund stützt die lebhafte Säure einen mittleren Körper, die Tannine sind weich und gut integriert, und er lässt sich leicht und angenehm trinken. Der Abgang ist würzig und hinterlässt eine anhaltende Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt, ohne je an Anmut oder Substanz zu verlieren. Er eignet sich für den täglichen gastronomischen Gebrauch und für Gerichte mit Charakter: Ragù, gegrilltes Fleisch, Aufschnitt und gereifte Käsesorten betonen seine Frische; auch zu gehaltvollen ersten Gängen passt er gut. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen strukturierten, aber genussvollen Wein suchen, geeignet für zwanglose Zusammenkünfte und den heimischen Tisch. Wenn man ihn einige Jahre ruhen lässt, bleibt er im Gleichgewicht, doch seine Stärke liegt in der sofortigen Zugänglichkeit und der Vielseitigkeit bei den Kombinationen.","brand":"Cascina Chicco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53716335198546,"sku":"bottle-03052","price":20.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbera-d-alba-granera-alta-cascina-chicco-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259501"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-cascina-chicco\/custom-gradazione-13-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}