{"title":"Cantina Cantina della Volta","description":"\u003cp\u003eCantina della Volta ist ein Weingut in Bomporto (MO), Emilia‑Romagna, geleitet vom Önologen Christian Bellei. Als Neubeginn der Familie Bellei bekannt, ist es für seine Schaum- und Perlweine, hauptsächlich aus Lambrusco di Sorbara, bekannt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosso-igt-la-svolta-cantina-della-volta","title":"Rosso IGT \"La Svolta\" - Cantina della Volta","description":"Der Rosso IGT \"La Svolta\" von Cantina della Volta ist ein Rotwein mit zeitgemäßem Profil, gedacht für den Alltag, jedoch mit handwerklicher Sorgfalt. Er zeigt sich in mittlerem Rubinrot mit lebhaften Nuancen; in der Nase treten Aromen reifer roter Früchte, leichte florale Noten und eine feine Würze hervor, die Komplexität gibt, ohne aufdringlich zu sein. Am Gaumen wirkt er ausgewogen zwischen Frische und Struktur, mit weichen Tanninen und angenehmer Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Das sensorische Auftreten ist direkt und ohne Übertreibungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt zu Hausmannskost, leichteren roten und weißen Fleischgerichten, mittelgereiften Käsesorten und Tomatengerichten; außerdem eignet er sich als Tischwein für alltägliche Geselligkeit. Serviertemperatur: etwa 16–18 °C; die Flasche einige Minuten vorher öffnen, wenn man mehr Rundheit wünscht. Lagerung: innerhalb weniger Jahre genießen, um die Frische zu erhalten; Licht- und Hitzeeinwirkung vermeiden. Eine vielseitige Wahl für alle, die einen klaren und zurückhaltenden Rosso IGT suchen.","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837229064530,"sku":"GIU-6682","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGTLaSvolta-CantinadellaVolta-min.jpg?v=1782728206"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-doc-rimosso-cantina-della-volta","title":"Lambrusco di Sorbara DOC \"Rimosso\" - Cantina della Volta","description":"Der Lambrusco di Sorbara DOC \"Rimosso\" von Cantina della Volta zeigt ein frisches und klares Profil, mit feiner Perlage, die einen lebhaften und spritzigen Trinkfluss unterstützt. In der Nase treten zarte blumige Noten, Anklänge an kleine rote Früchte und leicht krautige Nuancen hervor, getragen von einer säuerlichen Struktur, die Frische und Klarheit bringt. Die Persönlichkeit bleibt agil und unmittelbar, mit einer hellrubinfarbenen Erscheinung, die zur Geselligkeit und zu ungezwungenem Genuss einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen verbindet er Frische und Saftigkeit, feine Tannine und eine angenehme Länge, die die Schlichtheit des Schlucks betont. Er passt zu vielen Kombinationen: Aufschnitt, Antipasti, tomatenbasierte Gerichte, Pizza und frische Käsesorten sowie Fingerfood und rustikale Zubereitungen. Ideal als Aperitifwein oder zur Begleitung alltäglicher Mahlzeiten, entfaltet er seine Energie am besten gut gekühlt in nicht zu großen Gläsern. Eine passende Wahl für jene, die einen unkomplizierten, lebhaften roten Schaumwein suchen.","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837229490514,"sku":"GIU-9053","price":17.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LambruscodiSorbaraDOCRimosso-CantinadellaVolta-min.jpg?v=1782740369"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-della-volta\/custom-gradazione-11-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}