{"title":"Cantina Domaine d'Aussières","description":null,"products":[{"product_id":"blason-daussieres-domaine-daussieres","title":"Blason d'Aussières - Domaine d'Aussières","description":"\u003cp\u003eBlason d'Aussières - Domaine d'Aussières ist ein Rotwein, der in der Region Languedoc im Süden Frankreichs von Domaine d'Aussières hergestellt wird, einem Weingut, das zum Immobilienportfolio des renommierten Weinguts Château Lafite Rothschild gehört. Dieser Wein ist Ausdruck des Reichtums und der Vielfalt des Languedoc-Terroirs, einer Region, die für ihre atemberaubenden Landschaften und die Produktion charaktervoller Weine bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine d'Aussières engagiert sich für den Anbau traditioneller Rebsorten der Region, wie Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan, und wendet dabei umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken an, die darauf abzielen, die Besonderheiten jeder Sorte bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Blason d'Aussières ist typischerweise eine Mischung dieser Trauben, die ihre einzigartigen Eigenschaften zu einem ausgewogenen, komplexen und nuancierten Wein vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Anblick zeigt der Blason d'Aussières eine tief rubinrote Farbe. In der Nase bietet der Wein ein breites Aromenspektrum mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, Gewürzen, aromatischen Kräutern und einer leichten Holznote aufgrund der Fassreifung. Diese Aromen vermischen sich und ergeben ein einladendes und komplexes Geruchsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund ist der Wein strukturiert, aber harmonisch, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die von einem reichen Fruchtausdruck begleitet werden. Die Säure ist gut ausbalanciert, unterstützt die Frische des Weins und führt zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang, der Raum für würzige und balsamische Noten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal in Kombination mit Fleischgerichten, Grillgerichten, Eintöpfen und gereiftem Käse ist der Blason d'Aussières - Domaine d'Aussières ein Wein, der sich durch seine Fähigkeit auszeichnet, die Weinbautradition des Languedoc mit der typischen Eleganz und Raffinesse der damit verbundenen Weine zu verbinden an die Familie Rothschild.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Aussières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733414068562,"sku":"MERE-6041MA23","price":16.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_d_aussieres-blason_d_aussieres-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708945307"},{"product_id":"chateau-daussieres-domaine-daussieres","title":"Chateau d'Aussières - Domaine d'Aussières","description":"\u003cp\u003eDas Chateau d'Aussières - Domaine d'Aussières ist der Ausdruck eines der prestigeträchtigsten und historischsten Weingüter in der Region Languedoc in Frankreich. Dieser Rotwein wird von der Domaine d'Aussières hergestellt, die zum Portfolio der Weingüter der renommierten Familie Rothschild gehört, die für ihre hochwertigen Investitionen in die Welt des Weins bekannt ist. Das Weingut Aussières widmet sich der Herstellung von Weinen, die die reiche Vielfalt und das einzigartige Potenzial der Languedoc-Terroirs widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau d'Aussières nutzt nachhaltige Weinbaupraktiken und modernste Weinherstellungstechniken, um die Eigenschaften der ausgewählten Trauben, hauptsächlich einheimischer Rebsorten der Region wie Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan, optimal zur Geltung zu bringen. Diese Trauben verleihen dem Wein eine komplexe aromatische Struktur und eine ausgezeichnete Tanninbalance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch präsentiert Chateau d'Aussières eine intensive und tiefrote Farbe. In der Nase stechen aromatische Noten von reifen roten und schwarzen Früchten hervor, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, aromatischen Kräutern und einem leichten Hauch von Vanille und Röstung, das Ergebnis der Reifung im Barrique. Diese Aromen verbinden sich zu einem komplexen und einladenden Bouquet, das zum Probieren einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund ist der Wein kraftvoll, aber harmonisch, mit einer reichen Konzentration fruchtiger Aromen, ausgeglichen durch lebendige Säure und weiche, seidige Tannine. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Rückkehr der in der Nase wahrgenommenen würzigen und gerösteten Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau d'Aussières passt ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Gerichten mit viel Geschmack und reifem Käse. Dieser Wein repräsentiert nicht nur die önologische Exzellenz des Languedoc, sondern bietet auch ein Geschmackserlebnis, das das Engagement der Domaine d'Aussières für die Herstellung von Weinen höchster Qualität unterstreicht, die auf der internationalen Bühne konkurrenzfähig sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Aussières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733414101330,"sku":"MERE-6042MA19","price":47.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-d_Aussieres-Domaine-d_Aussieres-bottle-of-italy.jpg?v=1708955961"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-domaine-daussieres.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}