{"title":"Cantina La Serena","description":null,"products":[{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2018-la-serena","title":"Rosso di Montalcino DOC - La Serena","description":"\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan\u003eIn der letzten Septemberwoche beginnt die Ernte der Rosso di Montalcino-Trauben. Diese werden sorgfältig ausgewählt, entrappt und anschließend in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur vergoren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan\u003eRosso di Montalcino zeichnet sich durch eine Reifung in Holzfässern für etwa 12 Monate und eine anschließende Reifung in der Flasche aus, die nützlich und notwendig ist, um ihn zur richtigen Reifung zu bringen. Ein Wein mit ungewöhnlichen Merkmalen der Komplexität und dem kurzen Herstellungsprozess.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEin Wein, dessen Eigenschaften einem Brunello sehr ähnlich sind, wenn auch vereinfacht und deutlich jünger. Es hat eine helle und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und verführerisches fruchtiges und blumiges Bouquet, während er vom ersten Schluck an ein intensives und balsamisches Aroma mit Tannin am richtigen Punkt und einer lebendigen Säure präsentiert, die ihn äußerst ausgewogen macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSehr angenehm in Kombination mit Fleischgerichten, Braten, Pizza und mittelreifem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Serena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42324452573401,"sku":"SE008RM0118","price":20.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montalcino-DOC-Annata-2017-Cantina-La-Serena-bottle-of-italy.jpg?v=1643455624"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2015-la-serena","title":"Brunello di Montalcino DOCG - La Serena","description":"Der Brunello di Montalcino DOCG, produziert von der Kellerei La Serena, ist eine authentische und wertvolle Ausdrucksform des Gebiets von Montalcino in der Toskana. Dieser Wein ist bekannt für seine robuste Struktur, die ihn auszeichnet und von Kennern weltweit geschätzt wird.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAusschließlich mit Sangiovese-Trauben hergestellt und rubinrot in der Farbe, ist der Brunello von La Serena das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben und einer Reifung von mindestens vier Jahren, davon zwei in Eichenfässern. Dieser Reifungsprozess verleiht dem Wein eine Komplexität von Aromen und Geschmacksnoten, unter denen reife Früchte wie Brombeere und Kirsche hervorstechen, sowie Nuancen von Tabak, Schokolade und Vanille, die aus der Holzfasslagerung stammen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Brunello di Montalcino La Serena einen vollen und harmonischen Körper, mit gut integrierten Tanninen und einer bemerkenswerten Persistenz, die seine Qualität und seine Alterungsfähigkeit unterstreicht. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist gut gehandhabt und führt zu einem langen und angenehmen Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zum Begleiten von kräftigen Gerichten wie gegrilltem roten Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten, ist dieser Wein auch ein ausgezeichneter Kandidat für eine weitere Reifung im Weinkeller, da er sich großartig über viele Jahre hinweg entwickeln kann.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Kellerei La Serena, mit ihrer langen Tradition und ihrem Fokus auf Qualität, bietet mit diesem Brunello ein echtes Juwel für Weinliebhaber und stellt eine ausgezeichnete Wahl dar für diejenigen, die einen Wein suchen, der ein reichhaltiges und unvergessliches Verkostungserlebnis bietet.","brand":"La Serena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42324452638937,"sku":"SE009BM0115","price":45.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Brunello-di-Montalcino-DOCG-Annata-2015-75-cl-Cantina-La-Serena-bottle-of-italy.jpg?v=1643622943"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-gemini-2016-la-serena","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Gemini - La Serena","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan\u003eGemini is a portentous red born from the bunches of the best vineyards present since 1993; a cru and a reserve at the same time.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e The harvest has\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e beginning in October, the grapes are harvested by hand after careful selection and then delicately de-stemmed. This Brunello di Montalcino has the privilege of fermenting and maturing in truncated conical vats of about 70 hl dedicated to it; always within the same, alcoholic fermentation, malolactic fermentation and finally aging is carried out, which generally follows a period never less than 36 months.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eA wine with a strong personality that dresses the glass with an intense and at the same time bright ruby red color. It offers an ample and persistent bouquet to the nose characterized by elegant notes of fruit, marasca cherry in alcohol, nuances of dried tobacco on a background that recalls sweet spices. A sip that quicks long and velvety tannins, well supported by a crunchy acidity that bodes well for the excellent aging capacity. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eOn the palate a juicy and satisfying finish remains, characterized by a savory and mineral sip, which stimulates salivation and recalls the combination with important foods based on red meats, roasts, game and aged cheeses. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAn excellent glass to sip and savor even alone to fully enjoy the organoleptic qualities.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eMATCH IT WITH:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnical information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLa Serena\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eYEAR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2016\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCOUNTRY\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItaly\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYPE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eStill Red\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIETY\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e15 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOCG\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eTuscany\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAIRING\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMeat - Meditation - Cheeses\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTION AREA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMontalcino\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eHow to serve\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/7-calice-rosso-ballon.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eGlass:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eBalloon chalice\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/en\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eFind out more\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServe to:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e15-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eWhen to drink it:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eThis wine is good right away but you can age it 10-15 years\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eProduction area\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Toscana\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-toscana.jpg?v=1637788542\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eTuscany\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eThe Cellar: La Serena\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/en\/pages\/cantina-la-serena\"\u003eMore information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Serena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42324452671705,"sku":"SE010BM0116","price":102.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Brunello-di-Montalcino-Riserva-DOCG-Annata-2012-Gemini-75-cl-Cantina-La-Serena-bottle-of-italy.jpg?v=1643622959"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-la-serena\/2018.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}