{"title":"Cantina Lo Sparviere","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-cuvee-n-7-docg-brut-lo-sparviere","title":"Franciacorta Cuvee N.7 DOCG Brut - Lo Sparviere","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Cuvée N.7 DOCG Brut von Lo Sparviere ist ein sublimer Ausdruck des Terroirs der Lombardei, das dafür bekannt ist, einige der besten italienischen Schaumweine zu produzieren. Diese besondere Cuvée stammt aus extrem sorgfältig ausgewählten Trauben, hauptsächlich Chardonnay, mit der Zugabe von Pinot Nero, die dem Blend Komplexität und Tiefe verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung folgt der strengen traditionellen Franciacorta-Methode, mit einer zweiten Gärung in der Flasche, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe, die nicht weniger als 24 Monate dauert. Dieser Prozess verleiht dem Cuvée N.7 von Lo Sparviere eine elegante Textur und eine bemerkenswerte aromatische Persistenz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen Früchten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten, bereichert durch subtile Noten von geröstetem Brot und Mandeln. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch mit einer angenehmen Säure. Das feine Prickeln sorgt für ein cremiges Mundgefühl und ein sauberes, erfrischendes Finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Franciacorta ist ausgezeichnet als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und zarten Geflügelgerichten. Ein wahres Juwel, das man entdecken sollte, um besondere Anlässe zu feiern oder um Alltagsmomente mit einem Hauch von Eleganz zu versehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273783550290,"sku":"bottle-01711","price":24.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cuvee-7-sparviere-bottle-of-italy.jpg?v=1726231289"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-lo-sparviere","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Lo Sparviere","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta DOCG Extra Brut von Lo Sparviere stellt eine raffinierte und besondere Ausdrucksform des hochwertigen italienischen Schaumweins dar. Dieser Wein wird durch eine sorgfältige Assemblage von Chardonnay und Pinot Nero hergestellt, Rebsorten, die ihm eine elegante Struktur und ein komplexes Bouquet verleihen. Das Produktionsverfahren folgt der traditionellen Technik der zweiten Gärung in der Flasche, wodurch dieser Franciacorta eine seltene und geschätzte Feinheit der Perlage erhält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Extra Brut von Lo Sparviere ist bekannt für sein intensiv fruchtiges und blumiges Aromaprofil, mit Nuancen von Zitrusfrüchten, geröstetem Brot und mineralischen Noten, die am Gaumen wieder aufleben. Seine gut ausbalancierte Säure und seine Struktur ermöglichen es diesem Schaumwein, eine Vielzahl von Gerichten perfekt zu begleiten, von Meeresfrüchten bis hin zur asiatischen Küche, und verleihen jedem Anlass eine festliche Note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einer Reifung von über 30 Monaten auf der Hefe bietet dieser Franciacorta einen Eindruck von vollem Körper und einer Persistenz, die ihn unvergesslich machen. Ideal für diejenigen, die einen Schaumwein suchen, der Tradition, Eleganz und eine starke territoriale Identität vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273783583058,"sku":"bottle-01712","price":25.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Extra-Brut-Lo-Sparviere-bottle-of-italy.jpg?v=1726584437"},{"product_id":"franciacorta-docg-saten-lo-sparviere","title":"Franciacorta DOCG Saten - Lo Sparviere","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta DOCG Saten di Lo Sparviere ist ein großartiger Ausdruck der Schaumweintradition der Lombardei, der Eleganz und Raffinesse verkörpert. Dieser Wein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, was dem Wein eine Weichheit und Cremigkeit verleiht, die von Kennern besonders geschätzt wird. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eMit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen bietet er in der Nase ein zartes Bouquet mit Anklängen von frischen weißen Früchten, Zitrusfrüchten und floralen Noten, bereichert durch ein leichtes Aroma von geröstetem Brot und Hefe, typisch für die Produktionsmethoden der Franciacorta. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Cremigkeit und Persistenz aus, ausgeglichen durch eine frische Säure, die seine geschmackliche Reinheit unterstreicht.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eMindestens 24 Monate auf der Hefe in den Kellern von Lo Sparviere gereift, ist dieser Saten ideal, um zarte Gerichte wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, Risottos und weißes Fleisch zu begleiten, aber auch perfekt als Aperitif. Ein Wein, der nicht nur das weinbauliche Können von Lo Sparviere widerspiegelt, sondern auch ein Geschmackserlebnis bietet, das in Erinnerung bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273783615826,"sku":"bottle-01713","price":28.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/franciacorta-saten-sparviere.jpg?v=1726235399"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-2016-lo-sparviere","title":"Franciacorta DOCG Brut 2016 - Lo Sparviere","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta DOCG Brut 2016 von Lo Sparviere ist ein Ausdruck von Raffinesse und Eleganz. Dieser Schaumwein ist eine Hommage an die Weintradition der Lombardei und wird ausschließlich aus Trauben der besten Weinberge der Region hergestellt. In der Flasche nach der klassischen Methode fermentiert, bietet Lo Sparviere ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit einer charakteristischen Cremigkeit.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eEr präsentiert sich mit einer glänzend strohgelben Farbe und einem feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet in der Nase ist reichhaltig und komplex, mit Noten von reifen Früchten wie Pfirsich und Ananas, bereichert durch Nuancen von Hefe und geröstetem Brot, die durch die Reifung auf der Hefe entstehen. Im Mund ist er frisch, voll und harmonisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur. Dieser Franciacorta endet mit einem langen und sauberen Finish, das einen angenehmen Nachgeschmack von Trockenfrüchten und mineralischen Nuancen hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfekt als Aperitif, passt er auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch und Geflügelgerichten. Ein wahres Juwel, das jeder Liebhaber hochwertiger italienischer Schaumweine entdecken sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273783779666,"sku":"bottle-01714","price":27.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Brut-Lo-Sparviere.jpg?v=1726235375"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-2014-lo-sparviere","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut 2014 - Lo Sparviere","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta DOCG Extra Brut 2014 von Lo Sparviere ist ein sublimer Ausdruck der lombardischen Weinbaukunst. Hergestellt aus einer präzisen Auswahl an Chardonnay-Trauben, zeichnet sich dieser Jahrgangs-Spumante 2014 durch seine Feinheit und aromatische Komplexität aus. Die Produktion folgt strikt der klassischen Methode mit einer langen Flaschengärung, die zu einem feinen und anhaltenden Perlage beiträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb, das ein reichhaltiges Bouquet mit verschiedenen Nuancen ankündigt: von blumig bis fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten, grüner Apfel und leichten Anklängen von Brotkruste, dank der 36-monatigen Reifung auf der Hefe. Am Gaumen offenbart der Franciacorta DOCG Extra Brut 2014 eine große Frische und eine ausgewogene Struktur, mit einem langen und würzigen Abgang, der ein angenehmes Gefühl der Reinheit hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Wein auch perfekt zu elaborierten Fischgerichten und weißem Fleisch. Seine Eleganz und Raffinesse machen ihn perfekt für besondere Anlässe und garantieren eine unvergessliche Impression für Liebhaber dieser Sorte.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273783845202,"sku":"bottle-01715","price":37.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Extra-Brut-Lo-Sparviere-bottle-of-italy_f9576316-e61e-4eb7-9533-becfdd3ca103.jpg?v=1726584514"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-lo-sparviere\/docg.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}