{"title":"Cantina Mandorla","description":null,"products":[{"product_id":"primitivo-puglia-igt-mandorla","title":"Primitivo Puglia IGT - Mandorla","description":"Il Primitivo Puglia IGT della cantina Mandorla è un vino rosso intenso che incarna la tradizione e la passione vitivinicola del territorio pugliese. Questo vino è prodotto dalla rinomata uva Primitivo, una varietà autoctona che riesce a esprimere al meglio le caratteristiche della terra calda e ventilata della Puglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePresenta un colore rosso rubino profondo, che anticipa la complessità e la struttura che si riscontrano al palato. Al naso, si percepiscono immediatamente aromi avvolgenti di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da evidenti note speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Questi aromi sono ulteriormente arricchiti da delicate sfumature di vaniglia e cacao, derivanti dall'affinamento in botti di legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Primitivo Puglia IGT si mostra pieno e vellutato, con tannini ben integrati e una piacevole acidità che bilancia perfettamente la sua componente alcolica. La persistenza gustativa è notevole, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eÈ un vino versatile che si abbina magnificamente a piatti ricchi come carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche in abbinamento a piatti della cucina tradizionale pugliese, come le orecchiette con ragù di carne.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn conclusione, il Primitivo Puglia IGT di Mandorla rappresenta al meglio la qualità e il carattere dei vini pugliesi, offrendo un'esperienza sensoriale completa sia per gli appassionati che per i neofiti del vino.","brand":"Mandorla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719313244498,"sku":"MGM-167","price":7.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Primitivo-Puglia-IGT-Mandorla-bottle-of-italy.jpg?v=1708522370"},{"product_id":"negroamaro-primitivo-puglia-igt-u-l-a-mandorla","title":"Negroamaro Primitivo Puglia IGT U.L.A. - Mandorla","description":"Il Negroamaro Primitivo Puglia IGT U.L.A. di Cantina Mandorla è un raffinato blend che celebra due dei vitigni più rappresentativi della Puglia, Negroamaro e Primitivo. Questo vino esprime un perfetto equilibrio tra potenza e armonia, tipico del territorio pugliese. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che annuncia la sua ricchezza organolettica. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso si rivela complesso e intrigante, con note di frutta rossa matura, come ciliegie e more, accompagnate da sfumature di spezie dolci, tabacco e cacao. Questi aromi donano al vino una profondità notevole, rendendolo immediatamente riconoscibile. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Negroamaro Primitivo U.L.A. si distingue per la sua struttura piena e avvolgente. Tannini morbidi e ben integrati si uniscono a una piacevole freschezza, conferendo al palato una sensazione di equilibrio e persistenza. Le note fruttate percepite al naso si confermano anche in bocca, arricchite da un retrogusto di vaniglia e liquirizia che dona al vino una lunghezza notevole.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti tipici della cucina mediterranea, come arrosti, carni alla griglia e formaggi stagionati. Un’espressione autentica della tradizione vinicola pugliese, perfetta per chi desidera esplorare i sapori genuini del Sud Italia.","brand":"Mandorla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719313310034,"sku":"MGM-168","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Puglia-IGT-Mandorla-bottle-of-italy.jpg?v=1708521762"},{"product_id":"negroamaro-puglia-igt-mandorla","title":"Negroamaro Puglia IGT - Mandorla","description":"Il Negroamaro Puglia IGT della cantina Mandorla incarna l'essenza autentica dei vigneti pugliesi. Questo rosso corposo è prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, un vitigno autoctono che prospera nei terreni argillosi e calcarei della regione. Al naso, si rivela generoso con note di frutta nera come mirtilli e prugne, supportate da eleganti sentori speziati e leggermente erbacei, segno distintivo del terroir pugliese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino sorprende per la sua struttura solida e i tannini morbidi, ben integrati con una freschezza che dona equilibrio e lunghezza al palato. L'affinamento in acciaio e, in alcuni casi, un breve passaggio in botti di rovere, conferiscono una piacevole rotondità senza sovrastare le note fruttate innate. Il finale persistente lascia spazio a una delicata mineralità e a tocchi di liquirizia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, il Negroamaro Puglia IGT della cantina Mandorla è una scelta eccellente per chi cerca un vino di carattere, capace di esprimere tutta la ricchezza e la tradizione enologica della Puglia. Perfetto da degustare nelle occasioni importanti, è un vino che regala emozioni autentiche ad ogni sorso.","brand":"Mandorla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719313342802,"sku":"MGM-169","price":7.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Puglia-IGT-Mandorla-bottle-of-italy_f69fb3c5-a236-4be1-9e35-48b37198bfb1.jpg?v=1709129876"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-mandorla\/primitivo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}