{"title":"Cantina Marco De Bartoli","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-nature-doc-terzavia-marco-de-bartoli","title":"Spumante Metodo Classico Brut Nature DOC - Terzavia - Marco De Bartoli","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Schaumwein wird nach klassischer Methode aus weißen Trauben von über 25 Jahre alten Reben hergestellt. Im Weinberg wird ein sorgfältiger und umweltfreundlicher Ansatz verfolgt, der menschliche Eingriffe einschränkt und eine gewissenhafte manuelle Ernte durchführt. Im Keller erfolgt die spontane Gärung der Grundweine teils in Stahltanks, teils in Eichenfässern. Nach einem Jahr der Verfeinerung beginnen wir mit der Assemblierung und Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode, mit einer weiteren Verfeinerung von mindestens 18 Monaten auf den Hefen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Spumante erscheint im Glas mit einer goldenen und sonnigen Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Der Duft ist tief und vielschichtig und bietet eine reiche Aromenvielfalt, die von Trockenfrüchten bis Kastanienhonig, von Zitrusfrüchten bis hin zu mediterraner Macchia reicht. Am Gaumen offenbart der Wein eine vitale Fülle, ausgeglichen durch einen Hauch Frische und eine angenehme, integrierte Salznote. \u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071817335122,"sku":"bottle-00822","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-Nature-DOC-Terzavia-Marco-De-Bartoli-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696934883"},{"product_id":"bianco-terre-siciliane-igt-sole-e-vento-marco-de-bartoli","title":"Bianco Terre Siciliane IGT - Sole e Vento - Marco De Bartoli","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer „Sole e Vento“ wird hauptsächlich aus einer Mischung von Grillo und Zibibbo hergestellt. Die Zibibbo-Weinberge in Pantelleria sind 28 Jahre alt und wachsen auf vulkanischen Böden, während die Weinberge von Grillo in Marsala jünger, 20 Jahre alt sind und auf kalkhaltigen Sandböden liegen. Im Keller beginnt der Prozess mit einer kurzen Kaltmazeration, gefolgt von einer spontanen alkoholischen Gärung und einer 7-monatigen Reifungszeit im Stahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein erscheint im Glas mit einer intensiven strohgelben Farbe. Das Parfüm ist eine harmonische Verschmelzung der Besonderheiten der jeweiligen Herkunftsgebiete der Traube. Salzige und verbrannte Weizendüfte vermischen sich mit der fruchtigen Großzügigkeit von Zibibbo mit Noten von Aprikose und Zitrone. \u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071837290834,"sku":"bottle-00823","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-Terre-Siciliane-IGT-Sole-e-Vento-Marco-De-Bartoli-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696932066"},{"product_id":"vecchio-samperi-perpetuo-marco-de-bartoli","title":"Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUm Vecchio Samperi herzustellen, wird ein „Abstich“-Verfahren angewendet, bei dem kleine Mengen neu produzierten Weins in Fässer mit bereits gereiften Weinen umgefüllt werden. Der Name des Weins selbst erinnert an die historische Contrada Samperi, wo die alten Rebstöcke mit tiefen Wurzeln wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine brillante Bernsteinfarbe, die von orangefarbenen Nuancen beleuchtet wird. Seine Düfte erzählen eine außergewöhnliche Geschichte mit Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen, Honig, getrockneten Kräutern, Salzigkeit und vielem mehr. Am Gaumen ist Vecchio Samperi reichhaltig, intensiv und umhüllend und bietet Komplexität und bemerkenswerte Energie. Seine Beständigkeit scheint endlos zu sein, mit einem Geschmack, der sich langsam entwickelt und ausdehnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAufgrund seiner Vielseitigkeit eignet er sich hervorragend zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten: Er passt ideal zu reifem Käse, Schmorbraten, gebackenem Steinbutt, Bottarga und Austern. \u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071880511826,"sku":"bottle-01157","price":62.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vecchio-Samperi-Perpetuo-Marco-De-Bartoli-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1696934993"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-marco-de-bartoli\/carne.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}