{"title":"Cantina Mario Marengo","description":null,"products":[{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-valmaggiore-mario-marengo","title":"Nebbiolo d'Alba DOC - Valmaggiore - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881058947410,"sku":"bottle-00085","price":20.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Valmaggiore-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691574933"},{"product_id":"barolo-docg-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDer von Mario Marengo hergestellte Barolo DOCG stellt eine elegante und tiefgründige Interpretation eines der berühmtesten italienischen Weine dar und unterstreicht die besonderen Qualitäten der Nebbiolo-Traube im Herzen der Region Piemont. Das Weingut Mario Marengo liegt in der Nähe der Gemeinde Barolo und ist ein kleiner Familienbetrieb, der sich durch sein Engagement für Qualität und einen Ansatz auszeichnet, der sowohl das Territorium als auch die traditionellen Techniken der Weinherstellung respektiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionsphilosophie des Weinguts legt großen Wert auf die sorgfältige Auswahl der Trauben, die aus Weinbergen stammen, die in einigen der besten Gegenden des Barolo-Anbaugebietes liegen. Diese Weinberge profitieren von den für Nebbiolo idealen klimatischen Bedingungen und Böden, die es uns ermöglichen, Trauben von höchster Qualität zu erhalten, die sich durch perfekte Reife und außergewöhnliche aromatische Komplexität auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden mit dem Ziel, die Unversehrtheit der Früchte zu bewahren und die sortentypischen Besonderheiten des Nebbiolo hervorzuheben. Der Prozess umfasst lange Gärungen bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von der Reifung in Eichenfässern, was dazu beiträgt, die Tannine zu integrieren und die Komplexität des Weins weiter zu entwickeln, ohne seine natürlichen Eigenschaften zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo von Mario Marengo hat eine für Nebbiolo typische granatrote Farbe und bietet der Nase ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, getrockneten Blumen, Gewürzen sowie balsamischen und erdigen Anklängen. Am Gaumen drückt der Wein eine bemerkenswerte Eleganz und ein tadelloses Gleichgewicht zwischen Tanninstruktur, lebendiger Säure und aromatischer Tiefe aus. Diese Eigenschaften vereinen sich in einem langen und anhaltenden Abgang, der auf ein hervorragendes Alterungspotenzial schließen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo von Mario Marengo ist ein Beispiel dafür, wie Leidenschaft, Tradition und Kenntnis des Gebiets bei der Herstellung von Weinen auf höchstem Niveau zusammenkommen können, die den Reichtum und die Vielfalt der piemontesischen Landschaft beschreiben können. Es ist ein Wein, der im Laufe der Zeit einen wertvollen Verbündeten findet, der Jahr für Jahr neue Facetten offenbart und seine prestigeträchtige Position im Panorama der großen italienischen Rotweine bestätigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881069203794,"sku":"bottle-00087","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691570980"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo DOCG „Brunate“ von Mario Marengo stellt eine der raffiniertesten und ausdrucksstärksten Interpretationen der Nebbiolo-Traube dar, die in einem der berühmtesten und angesehensten Barolo-Crus, Brunate, angebaut wird. Dieses zwischen den Gemeinden La Morra und Barolo gelegene Gebiet ist für seine kalkhaltigen Mergelböden bekannt, die den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Reifefähigkeit verleihen. Das Weingut Mario Marengo produziert getreu einer Produktionsphilosophie, die die Qualität und den Ausdruck des Territoriums bevorzugt, einen „Brunate“-Barolo, der für Eleganz und Kraft steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch hat der Barolo „Brunate“ von Mario Marengo eine intensive granatrote Farbe mit Reflexen, die mit zunehmender Reife ins Orange tendieren. In der Nase zeichnet er sich durch ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen aus, zusammen mit Nuancen von Veilchen, getrockneter Rose, Tabak, Gewürzen und einem leichten Hauch von Leder, typisch für die Reifung von Nebbiolo in Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund drückt der Wein eine außergewöhnliche Struktur mit feinen, aber festen Tanninen aus, die sich perfekt mit einer ausgewogenen Säure verbinden und eine lange Geschmacksdauer garantieren. Der in der Nase wahrgenommene aromatische Reichtum findet sich auch am Gaumen wieder, mit einer eleganten Balance zwischen fruchtigen und ausgeprägteren Noten, die in einem langen und unvergesslichen Abgang endet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo „Brunate“ von Mario Marengo ist ideal in Kombination mit Gerichten mit großer Geschmacksintensität wie gebratenem rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse und auch ein Meditationswein, der demjenigen, der ihn aufmerksam verkostet, einzigartige Emotionen verleiht und offenbart nach und nach seine Komplexität und Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881107378514,"sku":"bottle-00091","price":61.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brunate-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691569930"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-riserva-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate Riserva - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEin Barolo „Brunate Riserva“ von Mario Marengo, der den Traditionen des Weinguts und den Merkmalen des Brunate-Gebiets folgt, würde sich wahrscheinlich durch eine intensive aromatische Komplexität mit Noten von reifen roten Früchten, verwelkten Blumen, Gewürzen und mineralischen Nuancen auszeichnen, die typisch für sind den Produktionsbereich. Eine längere Reifung in Holz könnte weitere Komplexitätsschichten mit Anklängen von Vanille, Tabak und Leder hinzufügen, was zu einem Wein von großer Tiefe, Struktur und Alterungspotenzial führen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hypothetische Barolo „Brunate Riserva“ wäre ideal in Kombination mit reichhaltigen und intensiven Gerichten wie geschmortem rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und gereiftem Käse und demonstriert die Fähigkeit der Weine von Mario Marengo, die piemontesische und internationale Gastronomie mit Eleganz und Eleganz zu begleiten Leistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür detaillierte Informationen und Bestätigungen zur Herstellung und den spezifischen Eigenschaften des Barolo „Brunate Riserva“ von Mario Marengo empfiehlt es sich, sich direkt an das Weingut zu wenden oder sich an Fachleute der Weinbranche zu wenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881120223570,"sku":"bottle-00093","price":96.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brunate-Riserva-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691569964"},{"product_id":"barolo-docg-75cl-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDer von Mario Marengo hergestellte Barolo DOCG stellt eine elegante und tiefgründige Interpretation eines der berühmtesten italienischen Weine dar und unterstreicht die besonderen Qualitäten der Nebbiolo-Traube im Herzen der Region Piemont. 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Dieses Gebiet ist für seine besondere Lage und seinen kalkhaltigen Mergelboden bekannt, der dem Wein eine außergewöhnliche Eleganz und aromatische Tiefe verleiht. Das Weingut Mario Marengo, das der piemontesischen Weinbautradition treu bleibt, produziert diesen Barolo mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit, was zu einem Wein führt, der eine wahre Hommage an das Langhe-Land ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Bricco delle Viole“ hat eine leuchtend granatrote Farbe, die mit zunehmender Alterung ins Orange tendiert. In der Nase entfaltet der Wein ein intensives und komplexes Aroma mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, bereichert durch Nuancen von Rose, Veilchen, Gewürzen, Tabak und einem leichten Hauch von Leder. Diese olfaktorischen Eigenschaften sind typisch für hochwertigen Nebbiolo und werden durch die Besonderheit des Bricco delle Viole-Terroirs noch verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart der Barolo „Bricco delle Viole“ eine solide und zugleich elegante Struktur mit feinen, aber anhaltenden Tanninen, die sich gut mit der typischen Säure des Nebbiolo verbinden und dem Wein eine lange Haltbarkeit und ein bemerkenswertes Alterungspotenzial verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer Rückkehr blumiger und fruchtiger Noten, bereichert durch eine angenehme Mineralität, die den Gaumen rein und zufrieden hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo „Bricco delle Viole“ eignet sich ideal in Kombination mit reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Pilzgerichten und reifem Käse und ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, den man langsam genießen kann, um alle seine Nuancen zu erfassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47162727301458,"sku":"bottle-00090","price":43.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Bricco-delle-Viole-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy_4a58f81a-d466-498a-9478-6f3cb82b2eb1.jpg?v=1697620772"},{"product_id":"barolo-docg-75cl-brunate-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo DOCG „Brunate“ von Mario Marengo stellt eine der raffiniertesten und ausdrucksstärksten Interpretationen der Nebbiolo-Traube dar, die in einem der berühmtesten und angesehensten Barolo-Crusgebiete, Brunate, angebaut wird. 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Nach einer manuellen Weinlese erfolgt die Weinbereitung traditionell in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und mit einer Mazerationsphase auf den Schalen. Anschließend reift der Wein etwa ein Jahr in Barriques aus französischer Eiche und vervollständigt seine Verfeinerung mit einigen Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen aus. In der Nase offenbart er ein elegantes Aromaprofil mit zarten Aromen von kleinen roten Beeren, Himbeere, Johannisbeere, Kirsche, begleitet von Nuancen von Heilkräutern, getrockneten Blütenblättern, leichten Noten von Vanille, Süßholzwurzel und Gewürzen. Im Mund zeigt der Wein eine mittlere Struktur mit einer sehr feinen Tanninstruktur, die sich harmonisch in die Frucht einfügt und durch feine Nuancen tertiärer Aromen bereichert wird. Der Abgang ist von guter Nachhaltigkeit und zeichnet sich durch eine angenehme Frische und einen angenehmen Geschmack aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47290773406034,"sku":"bottle-01265","price":23.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Valmaggiore-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy_d2403cc4-64c9-411f-819f-c5004920c4db.jpg?v=1700214550"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-m-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo","description":"Der Barolo DOCG Brunate von M. Marengo ist ein Rotwein, der die Eleganz und Komplexität, die typisch für die Region Barolo im Herzen des Piemonts sind, prachtvoll verkörpert. Dieser Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die von Hand in dem renommierten Cru Brunate geerntet werden, bekannt für seinen Boden, reich an Mergel und Sand, der dem Wein eine einzigartige Struktur und ein ausgeprägtes aromatisches Profil verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo Brunate von Marengo durchläuft eine lange Reifezeit in großen Eichenfässern, die es ihm ermöglicht, seine organoleptische Komplexität zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Wein von tiefem Granatrot, mit Reflexen, die sich mit dem Altern ins Orange verändern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase öffnet sich der Barolo Brunate mit einem intensiven und komplexen Bouquet, gekennzeichnet durch Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, zusammen mit Nuancen von verwelkten Blumen, Tabak und süßen Gewürzen. Diese Aromen verwoben sich mit subtilen Anklängen von Leder und feuchter Erde, die eine reiche olfaktorische Komplexität hinzufügen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein einen schönen Körper und eine hervorragende Balance zwischen einer robusten tanninreichen Struktur und einer frischen Säure. Die fruchtigen und würzigen Noten verschmelzen zu einem langen und anhaltenden Nachgeschmack, der elegante Akzente von Schokolade und Kaffee mit sich bringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum Servieren mit Gerichten aus rotem Fleisch, Wild und reifem Käse ist der Barolo DOCG Brunate von M. Marengo ein ausgezeichneter Vertreter des Langhe-Gebiets und zeigt sich bereits hervorragend trinkbar, besitzt aber auch ein großes Alterungspotenzial. Dieser Barolo ist eine ideale Wahl für Liebhaber komplexer und strukturierter Weine, die daran interessiert sind, die Tiefe und Tradition des piemontesischen Weinbaus zu erkunden.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985560813906,"sku":"GIU-10285","price":64.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-docg-brunate-m-marengo-bottle-of-italy.png?v=1713266540"},{"product_id":"barolo-docg-mario-marengo-1","title":"Barolo DOCG - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDer von Mario Marengo hergestellte Barolo DOCG stellt eine elegante und tiefgründige Interpretation eines der berühmtesten italienischen Weine dar und unterstreicht die besonderen Qualitäten der Nebbiolo-Traube im Herzen der Region Piemont. 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Marengo ist ein Rotwein, der die Eleganz und Komplexität, die typisch für die Region Barolo im Herzen des Piemonts sind, prachtvoll verkörpert. Dieser Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die von Hand in dem renommierten Cru Brunate geerntet werden, bekannt für seinen Boden, reich an Mergel und Sand, der dem Wein eine einzigartige Struktur und ein ausgeprägtes aromatisches Profil verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo Brunate von Marengo durchläuft eine lange Reifezeit in großen Eichenfässern, die es ihm ermöglicht, seine organoleptische Komplexität zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Wein von tiefem Granatrot, mit Reflexen, die sich mit dem Altern ins Orange verändern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase öffnet sich der Barolo Brunate mit einem intensiven und komplexen Bouquet, gekennzeichnet durch Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, zusammen mit Nuancen von verwelkten Blumen, Tabak und süßen Gewürzen. Diese Aromen verwoben sich mit subtilen Anklängen von Leder und feuchter Erde, die eine reiche olfaktorische Komplexität hinzufügen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein einen schönen Körper und eine hervorragende Balance zwischen einer robusten tanninreichen Struktur und einer frischen Säure. Die fruchtigen und würzigen Noten verschmelzen zu einem langen und anhaltenden Nachgeschmack, der elegante Akzente von Schokolade und Kaffee mit sich bringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum Servieren mit Gerichten aus rotem Fleisch, Wild und reifem Käse ist der Barolo DOCG Brunate von M. Marengo ein ausgezeichneter Vertreter des Langhe-Gebiets und zeigt sich bereits hervorragend trinkbar, besitzt aber auch ein großes Alterungspotenzial. Dieser Barolo ist eine ideale Wahl für Liebhaber komplexer und strukturierter Weine, die daran interessiert sind, die Tiefe und Tradition des piemontesischen Weinbaus zu erkunden.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257212019026,"sku":"bottle-01268","price":63.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-docg-brunate-m-marengo-bottle-of-italy.png?v=1713266540"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-riserva-mario-marengo-1","title":"Barolo DOCG - Brunate Riserva - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEin Barolo „Brunate Riserva“ von Mario Marengo, der den Traditionen des Weinguts und den Merkmalen des Brunate-Gebiets folgt, würde sich wahrscheinlich durch eine intensive aromatische Komplexität mit Noten von reifen roten Früchten, verwelkten Blumen, Gewürzen und mineralischen Nuancen auszeichnen, die typisch für sind den Produktionsbereich. Eine längere Reifung in Holz könnte weitere Komplexitätsschichten mit Anklängen von Vanille, Tabak und Leder hinzufügen, was zu einem Wein von großer Tiefe, Struktur und Alterungspotenzial führen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hypothetische Barolo „Brunate Riserva“ wäre ideal in Kombination mit reichhaltigen und intensiven Gerichten wie geschmortem rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und gereiftem Käse und demonstriert die Fähigkeit der Weine von Mario Marengo, die piemontesische und internationale Gastronomie mit Eleganz und Eleganz zu begleiten Leistung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür detaillierte Informationen und Bestätigungen zur Herstellung und den spezifischen Eigenschaften des Barolo „Brunate Riserva“ von Mario Marengo empfiehlt es sich, sich direkt an das Weingut zu wenden oder sich an Fachleute der Weinbranche zu wenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257217065298,"sku":"bottle-01269","price":98.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brunate-Riserva-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691569964"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2023-mario-marengo","title":"Nebbiolo Langhe DOC 2023 - Mario Marengo","description":"\u003cp\u003eDer Nebbiolo Langhe DOC 2023 von Mario Marengo ist ein erlesener Wein, der die reiche Weinbautradition des Piemont widerspiegelt. Mit einer intensiven Rubinfarbe offenbart dieser Wein schon auf den ersten Blick seine Eleganz und Komplexität. In der Nase zeichnen sich lebhafte Noten von roten Früchten ab, begleitet von Nuancen von Veilchen und leichten Gewürzen, die typisch für die Nebbiolo-Traube sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Nebbiolo Langhe DOC 2023 eine robuste, aber harmonische Struktur, mit fein verwobenen Tanninen, die eine gute Langlebigkeit versprechen. Die Säure ist gut ausbalanciert und unterstützt einen reichen und zufriedenstellenden Nachgeschmack. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu piemontesischen Gerichten wie Agnolotti del Plin oder geschmortem Fleisch in Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer mit Sorgfalt von Mario Marengo, einem angesehenen Namen im piemontesischen Weinbau, hergestellte Nebbiolo ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifizierung, die darauf abzielt, das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Es wird empfohlen, diesen Wein einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um seinen Charakter und seine aromatische Komplexität bestmöglich zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273781485906,"sku":"bottle-01264","price":16.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/langhe-nebbiolo-doc-mario-marengo.jpg?v=1726238263"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2024-mario-marengo","title":"Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Mario Marengo","description":"In lebhaftem Rubin präsentiert sich dieser Dolcetto d'Alba 2024 von Mario Marengo mit einem sofortigen und angenehmen Bouquet: saftige rote Früchte, Kirsche und dezente florale Noten auf einem leicht mandeligen Unterton, der den Schluck begleitet. Der Eindruck ist frisch und direkt, mit weichen Tanninen und einer Struktur, die schlank, aber gut definiert bleibt; die geschmeidige Trinkbarkeit macht ihn eher durch seine Bodenständigkeit als durch Komplexität erkennbar und lädt ohne Schwere zum zweiten Glas ein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeeignet für einen informellen, aber gepflegten Tisch, passt er leicht zu piemontesischen Pastagerichten, Wurstwaren und mittelgereiften Käsesorten oder zu Gerichten mit hellem Fleisch und Pilzen; er ist auch ideal als Aperitifwein für alle, die ein ehrliches und unmittelbares Profil suchen. Bei etwa 14–16 °C servieren, um die Frische und die Reinheit der Frucht zu schätzen; empfohlen, jung zu trinken, wenn der fruchtige Charakter am besten zur Geltung kommt, ohne Anspruch auf lange Lagerung.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711964897618,"sku":"bottle-01263","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/dolcetto-dalba-mario-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260360"},{"product_id":"vigna-pugnane-barbera-d-alba-doc-2024-mario-marengo","title":"Vigna Pugnane Barbera d’Alba DOC 2024 - Mario Marengo","description":"Die Vigna Pugnane Barbera d’Alba 2024 von Mario Marengo bietet ein unmittelbares und ehrliches Profil: Im Glas zeigt sie sich in einem glänzenden Rubinrot mit violetten Reflexen, während das Bouquet mit reifer Kirsche, Pflaume und einer leichten Spur kleiner roter Früchte verführt, begleitet von Nuancen süßer Gewürze und einem dezenten kräuterigen Anklang, der alles schlank hält. Am Gaumen dominiert eine lebendige Säure, die die Frucht stützt, Tannine sind präsent, aber gut geschliffen, und eine mittelkräftige Struktur macht den Wein geschmeidig und ausgewogen; die Persistenz bleibt angenehm und der finale Eindruck frisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs handelt sich um eine Barbera, die für den täglichen Genuss gedacht ist und sich mühelos zu rustikaler Küche kombinieren lässt: Aufschnitt, Pasta al Ragù, gebratenes weißes Fleisch und mittelgereifte Käsesorten finden eine gute Balance mit dem Wein. Bei etwa 14-16 °C servieren, um seine Frische und das fruchtige Profil zu schätzen; ideal zum jetzigen Genuss, zeigt er eine natürliche Geselligkeit, die das Essen aufwertet, ohne es zu überdecken.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711964963154,"sku":"bottle-03031","price":18.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbera-dalba-pugnane-2024-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259749"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2024-mario-marengo","title":"Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Mario Marengo","description":"Dieser Nebbiolo Langhe DOC 2024 von Mario Marengo zeigt einen unmittelbaren, offenen Charakter: helles Rubinrot und Aromen von Kirsche, Himbeere und Rosenblatt, mit einer frischen würzigen Note und einem Hauch Mineralität, der Klarheit verleiht. Die Struktur ist schlank, aber definiert; die Säure ist lebhaft und feine Tannine begleiten den Schluck mit Anmut, sodass er elegant und sehr trinkfreundlich ist, ohne zu beschweren. Die Persistenz ist mäßig, aber deutlich, mit fruchtigen Nachklängen, die zu einem weiteren Schluck einladen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er Frische und Trinkbarkeit, mit einem würzigen Finale, das eine angenehme Persistenz verlängert. Er kann sofort verkostet werden, profitiert aber von kurzer Belüftung: ein paar Minuten im Dekanter oder im Glas helfen, die Aromen zu öffnen. Er passt mühelos zu Pilzrisotto, gebratenem weißem Fleisch, Wurstwaren und halbgereiften Käsesorten; er hält sich auch bei gehaltvolleren Gerichten, wenn er mit Sorgfalt serviert wird. Ideale Serviertemperatur 16–18 °C, um die feine Eleganz und die sortentypische Ausdruckskraft des Nebbiolo zu erleben.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711964995922,"sku":"bottle-03032","price":18.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nebbiolo-langhe-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261688"},{"product_id":"barolo-docg-2022-mario-marengo","title":"Barolo DOCG 2022 - Mario Marengo","description":"Elegant und charaktervoll präsentiert sich der Barolo DOCG 2022 von Mario Marengo und bietet ein Profil, das von Präzision und Klasse spricht. Im Glas zeigt er ein granatrotes Rot mit noch lebhaften Reflexen; in der Nase erinnert er an reife rote Früchte, verwelkte Rose, eine Nuance süßer Gewürze und erdige Noten, typisch für den Nebbiolo. Am Gaumen ist er straff, getragen von frischer Säure und dichten, aber gut integrierten Tanninen; der Körper ist solide, ohne schwer zu wirken, und die aromatische Dichte begleitet eine Persistenz, die zu einigen Jahren Flaschenreife einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt gut zu gehaltvollen Gerichten: Schmorgerichten, geschmortem Wild, rotem Fleisch und gereiften Käsesorten, verträgt aber auch feinere Kombinationen wie reichhaltige Risotti oder Pilze. Es empfiehlt sich, ihn eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder bei jungen Jahrgängen zu dekantieren; Serviertemperatur etwa 18°C. Für Liebhaber von Weinen, die sich entwickeln, zeigt er ausgezeichnete Entwicklungsperspektiven im Keller für die nächsten acht bis zwölf Jahre und bewahrt dabei stets die tanninreiche Struktur und die mineralische Komponente, die seinen Stil prägen.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965192530,"sku":"bottle-02849","price":35.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-2022-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260020"},{"product_id":"barolo-docg-magnum-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo","description":"Aromen von verwelkten Rosenblättern und reifer roter Frucht, eingebettet in erdige Töne und würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich mit solider Struktur, präsenten aber gut integrierten Tanninen und einer Frische, die den Schluck trägt, was Ausgewogenheit und ein angenehmes, unaufdringliches Nachhallen schenkt. Die Textur ist kompakt, nicht laut, und lässt Raum für eine Entwicklung, die sich langsam im Glas entfaltet. Das Magnum-Format begünstigt einen sanfteren Reifeverlauf und ein eleganteres Öffnen des Weins, ideal, wenn man ihn einige Jahre im Keller lagert oder vor dem Servieren dekantiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst mit großer Natürlichkeit zu geschmortem Fleisch, langsam gegarten Braten, geschmorten Wildgerichten und gereiftem Käse; funktioniert auch gut mit Pilz- und Trüffelzubereitungen. Bei nicht zu hoher Temperatur in großen Gläsern servieren, die das aromatische Profil und die tannische Dynamik zur Geltung bringen.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965290834,"sku":"bottle-02851","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-barolo-2021-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260563"},{"product_id":"stefano-barolo-docg-2021-mario-marengo","title":"Stefano Barolo DOCG 2021 - Mario Marengo","description":"Der Stefano Barolo DOCG 2021 von Mario Marengo drückt die für Nebbiolo typische Eleganz aus: Aromen von frischer Kirsche und Himbeere verweben sich mit Noten von verwelkter Rose, Teeblatt und einem Hauch Lakritze und Pfeffer. Im Glas zeigt er ein feines Gefüge, mit lebhafter Säure, die die Frucht stützt, ohne aggressiv zu wirken; die Struktur bleibt linear und eine subtile erdige Note balanciert die aromatische Palette, wodurch das Gesamtbild klar und einladend erscheint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart er bereits dichte, aber gut ausbalancierte Tannine, geschmeidig und leicht salzig; der Schluck ist lang und zurückhaltend, mit einem anhaltenden Abgang, der an getrocknete Blumen und süße Gewürze erinnert. Er entfaltet sich am besten zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse; ein Dekantieren oder ein paar Stunden Öffnung heben seine Aromen hervor. Empfohlene Serviertemperatur 16-18 °C; es ist ein Barolo von Ausgewogenheit und Persönlichkeit, jetzt bereits trinkbar, aber mit Lagerpotenzial in der Flasche.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965389138,"sku":"bottle-02848","price":41.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/stefano-barolo-2021-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781191425"},{"product_id":"bricco-delle-viole-barolo-docg-magnum-mario-marengo","title":"Bricco delle Viole Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo","description":"Im Glas zeigt er eine elegante Textur und die für den Barolo typische Tiefe, leuchtend mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist harmonisch und nicht aufdringlich: verwelkte Rosen und rote Beeren wechseln sich ab mit erdigeren und mineralischen Noten, mit Anklängen süßer Gewürze, die sich bei Luftkontakt entfalten. Er will nicht mit Exzessen überraschen, überzeugt aber durch Feinheit und zunehmende Komplexität; das aromatische Profil bleibt präzise, mit einer Struktur, die zur Geduld einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart er Struktur und Kontrolle: präsente, aber gut eingebundene Tannine, eine lebendige Säure, die den Schluck stützt, und eine ausgeprägte, würzig-salzige Persistenz. Es ist ein Wein der Langsamkeit, ideal, um ihn vor der Verkostung in einer Magnumflasche zu öffnen und atmen zu lassen: er entwickelt sich ruhig und gewinnt an Nuancen. Er passt hervorragend zu geschmorten Gerichten, kräftigen Fleischgerichten und gereiften Käsesorten; um seine Tiefe zu schätzen, bei moderater Temperatur servieren und sich die nötige Zeit nehmen, seine Entwicklung zu verfolgen.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965585746,"sku":"bottle-02852","price":86.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-barolo-bricco-delle-viole-mario-marengo-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262101"},{"product_id":"brunate-barolo-docg-magnum-mario-marengo","title":"Brunate Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo","description":"Elegant und tiefgründig, drückt dieser Barolo Brunate von Mario Marengo den typischen Charakter der Nebbiolo-Traube mit Anmut und Präzision aus. In der Nase öffnet er sich mit Noten reifer roter Früchte, verwelkter Rose und leichten erdigen Nuancen, begleitet von Anklängen süßer Gewürze und Tabak, die sich mit Belüftung zeigen. Der Schluck wird von einem straffen, vertikalen Gerüst getragen: lebhafte Säure und feine Tannine zeichnen die Struktur, ohne zu beschweren, und hinterlassen ein Gefühl von Reinheit und Fluss. Die Magnum trägt zu einer langsamen Entwicklung und zu einer angenehmen, dezenten Weichheit im Hintergrund bei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund offenbart er einen würzigen Kern, mit fruchtigen Rücknoten und einer angenehmen leicht bitteren Persistenz, die dazu einlädt, den Schluck noch einmal zu erleben. Es ist ein Barolo, der Ausgewogenheit mehr als Opulenz bevorzugt, geeignet zu traditionellen Gerichten wie Schmorbraten, Rosticciana und gereiften Käsesorten, aber auch fähig, feinere Zubereitungen zu begleiten. Bei kühler Keller­temperatur servieren und im Dekanter atmen lassen, um seine Komplexität zu schätzen: er verspricht, sich in der Flasche über mehrere Jahre hinweg weiterzuentwickeln.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965684050,"sku":"bottle-02850","price":121.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-barolo-brunate-mario-marengo-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781258188"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-mario-marengo\/custom-gradazione-14-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}