{"title":"Cantina Saladini Pilastri","description":null,"products":[{"product_id":"offida-docg-pecorino-comes-saladini-pilastri","title":"Offida DOCG Pecorino Comes - Saladini Pilastri","description":"L’Offida DOCG Pecorino Comes di Saladini Pilastri entsteht im Herzen der Marken-Hügel, wo die Rebsorte Pecorino einen eleganten und strukturierten Weißwein hervorbringt. Dieser Wein spiegelt die Typizität des Offida-Gebiets wider, das durch kalkhaltige Böden und eine besondere Temperaturschwankung geprägt ist, ideale Bedingungen, um die Frische und Mineralität der autochthonen Rebsorte zu betonen. Nach einer kontrollierten Gärung erfolgt die Reifung in Edelstahl, wodurch die aromatische Reinheit und die Lebendigkeit der Trauben bewahrt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein leuchtender Wein mit Aromen von weißem Fruchtfleisch und zarten Blütentönen, begleitet von einer lebendigen Säure und einem angenehmen salzigen Abgang, der zum Trinken einlädt. Der Offida DOCG Pecorino Comes harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Krustentieren und ersten Gängen auf Gemüsebasis, wobei mediterrane Aromen mit einem Hauch von Frische und Authentizität hervorgehoben werden. Ein raffiniertes Ausdrucksbild des Pecorino, das Tradition und Moderne zu verbinden vermag.","brand":"Saladini Pilastri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50571453170002,"sku":"VAL-COM23","price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Saladini-Pilastri-comes-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744117351"},{"product_id":"pecorino-falerio-doc-biologico-saladini-pilastri","title":"Pecorino Falerio DOC Biologico - Saladini Pilastri","description":"Der Pecorino Falerio DOC Biologico von Saladini Pilastri stammt aus den Hügeln der Marken, dem Herzen eines Gebietes, das für hochwertigen Weinbau bekannt ist, wo die Mineralität des kalkhaltig-sandigen Bodens der Rebsorte Pecorino eine ausgeprägte Frische und Struktur verleiht. Dieser biologische Wein drückt die Typizität der autochthonen Rebsorte aus, mit einem aromatischen Bouquet, das sich mit Noten von weißem Fruchtfleisch, weißen Blumen und einem zarten Zitrus-Hauch entfaltet. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und würzig, mit guter Persistenz und einem lebendigen Abgang, der zu einem Schluck nach dem anderen einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt im Edelstahl, um seine Lebendigkeit und aromatische Reinheit zu bewahren und die natürliche Eleganz des Pecorino hervorzuheben. Hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, Krustentieren oder gegrilltem Gemüse, verzaubert dieser millennial Ausdruck des Falerio DOC durch seine Authentizität und Bodenverbundenheit.","brand":"Saladini Pilastri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50571453235538,"sku":"VAL-SAFA","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Saladini-Pilastri-Falerio-bottle-of-italy-min.jpg?v=1749478619"},{"product_id":"rosso-piceno-superiore-doc-vigna-monteprandone-saladini-pilastri","title":"Rosso Piceno Superiore DOC Vigna Monteprandone - Saladini Pilastri","description":"Der Rosso Piceno Superiore DOC Vigna Monteprandone di Saladini Pilastri ist ein Wein, der die weinbaulichen Traditionen der Marken feiert und aus einem so geeigneten Gebiet wie der Provinz Ascoli Piceno stammt. Dieser Wein entsteht aus der typischen Rebsorte der Region, hauptsächlich Sangiovese, ergänzt durch Montepulciano, und spiegelt voll und ganz die Identität des Rosso Piceno Superiore wider, die durch Struktur und Harmonie gekennzeichnet ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifungsmethode sieht eine längere Zeit im Holz vor, was dem Wein einen umhüllenden Charakter verleiht, mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem leichten Toastduft, der sich mit einem weichen und gut integrierten Tannin verbindet. Am Gaumen ist er reichhaltig und anhaltend, ausbalanciert durch eine angenehme Säure, die den Trinkgenuss hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit Braten, Wild und gereiftem Käse, präsentiert sich dieser Rosso Piceno Superiore als ein authentisches Erlebnis der kleinen großen weinbaulichen Schätze der Marken.","brand":"Saladini Pilastri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50571455201618,"sku":"VAL-MONTEP","price":10.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Saladini-Pilastri-Rosso-Piceno-superiore-Vigna-Monteprandone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744117392"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-saladini-pilastri.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}