{"title":"Cantina Serafini e Vidotto","description":null,"products":[{"product_id":"il-rosso-dellabazia-doc-serafini-e-vidotto","title":"Il Rosso dell'Abazia DOC - Serafini e Vidotto","description":"Il Rosso dell'Abazia DOC von Serafini e Vidotto stammt aus dem Gebiet des Montello, berühmt für seine mineralreichen Böden und ein ideales Mikroklima, das den Weinen eine überraschende Frische und Struktur verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl autochthoner Rebsorten wie Merlot und Cabernet Franc, zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Eleganz und rustikalem Charakter aus. Die Reifung im Holzfass trägt dazu bei, weiche Nuancen von Vanille und süßen Gewürzen zu entwickeln, die sich mit einer lebhaften fruchtigen Komponente von Kirsche und kleinen roten Beeren harmonisch verbinden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet sich ein intensives und einhüllendes Aroma mit Noten von Unterholz und einem leichten grasigen Ton, während am Gaumen eine angenehme Würze und samtige Tannine bestätigen, die einen anhaltenden und entschlossenen Abgang ankündigen. Ideal in Kombination mit rotem Fleisch, würzigen Braten und gereiftem Käse, erzählt er authentisch den Charakter seines Terroirs.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351225373010,"sku":"Fontana-8RA19206","price":43.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/118_SERAFINIILROSSODELL_ABAZIA.jpg?v=1740582325"},{"product_id":"pinot-nero-roccolo-igt-colli-trevigiani-serafini-e-vidotto","title":"Pinot Nero Roccolo IGT Colli Trevigiani - Serafini e Vidotto","description":"Der Pinot Nero Roccolo IGT Colli Trevigiani von Serafini e Vidotto entsteht aus der sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den Hügeln von Treviso, einer Region, die für das Gleichgewicht zwischen mildem Klima und Bodenbeschaffenheit bekannt ist und ideal für diese anspruchsvolle Rebsorte ist. Die Farbe präsentiert sich in Rubinrot mit granatroten Reflexen und begleitet ein elegantes und komplexes Bouquet, in dem Noten von Kirsche, Himbeere und leichte würzige Nuancen hervortreten. Am Gaumen wirkt er harmonisch, samtig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen aromatischen Persistenz. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die Struktur verleihen, ohne die für den Pinot Nero typische Frische zu beschweren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVielseitiger Wein, der perfekt zu Gerichten mit hellem Fleisch, Pilzen oder weichem Käse passt und die Feinheit sowie den Reichtum des Territoriums hervorhebt. Ein raffiniertes Beispiel der Weinbautradition Venetiens, das mit Eleganz und Finesse begeistert.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351225635154,"sku":"Fontana-8CT20206","price":54.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/119_PinotNeroRoccolo.jpg?v=1740582351"},{"product_id":"phigaia-after-the-red-doc-serafini-e-vidotto","title":"Phigaia After the Red DOC - Serafini e Vidotto","description":"Phigaia After the Red DOC von Serafini e Vidotto ist ein Rotwein, der die Eleganz des Gebiets von Friaul-Julisch Venetien am besten zum Ausdruck bringt, das für seine Berufung zur Herstellung von Weinen mit großer Persönlichkeit bekannt ist. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl autochthoner und internationaler Rebsorten, zeichnet sich diese Cuvée durch ihre ausgewogene Struktur und ihren raffinierten Charakter aus. Die Reifung, die auch im Holz erfolgt, verleiht Komplexität und Sanftheit und hebt Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und leicht balsamischen Noten hervor. Am Gaumen zeigt er sich umfassend, mit gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden, harmonischen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, ist Phigaia After the Red DOC eine ideale Wahl für Liebhaber von Weinen, die Tradition und Moderne verbinden und den Reichtum sowie die Raffinesse des friulanischen Weinerbes erzählen.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351225700690,"sku":"Fontana-8PH22206","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/120_SERAFINIPHIGAIAAFTERTHERED.jpg?v=1740582366"},{"product_id":"pinot-nero-igt-del-veneto-serafini-e-vidotto","title":"Pinot Nero IGT del Veneto - Serafini e Vidotto","description":"Der Pinot Nero IGT del Veneto von Serafini e Vidotto stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in den Hügeln der Region Valdobbiadene, einem Gebiet, das für seine Weinbautradition und sein ideales Klimabalance bekannt ist. Diese traditionelle Rebsorte entwickelt sich gekonnt durch eine teilweise Holzreifung, die dem Wein eine elegante Struktur verleiht, ohne die filigrane Sortenreinheit zu überdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem rubinroten Farbton mittlerer Intensität, begleitet von intensiven Düften nach roten Beeren, frischen Kirschen und leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich weich, mit samtigen Tanninen und einer frischen Säure, die ihm eine angenehme Persistenz verleiht. Die Leichtigkeit und Ausgewogenheit machen diesen Pinot Nero zur perfekten Begleitung für weißes Fleisch, feine Risottos und Weichkäse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin edles Beispiel der venetischen Interpretation dieser Rebsorte, das den charakteristischen Territoriumscharakter mit einem modernen und handwerklichen Ansatz hervorhebt.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351225766226,"sku":"Fontana-8PG24206","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/121_PinotNeroveneto.jpg?v=1740582387"},{"product_id":"cabernet-igt-trevenezie-serafini-e-vidotto","title":"Cabernet IGT Trevenezie - Serafini e Vidotto","description":"Der Cabernet IGT Trevenezie von Serafini e Vidotto entsteht in einem geeigneten Gebiet, das die Hügel von Venetien, Trentino und Friaul-Julisch Venetien umschließt, ein authentischer Ausdruck der roten Rebsorten dieser Region. Die sorgfältig ausgewählte Cabernet-Traube wird nach modernen, aber traditionsbewussten Methoden vinifiziert, mit kontrollierter Gärungstemperatur, um die Struktur und die typischen Aromen der Rebsorte zu betonen. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein einen eleganten und komplexen Charakter, in dem Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere hervorstechen, ausbalanciert durch würzige Anklänge und leichte Nuancen von Tabak und Leder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich intensiv und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer guten Frische, die vielseitige Kombinationen erlaubt, perfekt zu rotem Fleisch, gereiftem Käse oder Gerichten der venezianischen Tradition. Ein Wein, der das Terroir der Tre Venezie in jedem Glas erzählt.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351225831762,"sku":"Fontana-85S24206","price":18.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/122_CABERNETSAUVIGNON.jpg?v=1740582448"},{"product_id":"rosso-recantina-serafini-e-vidotto","title":"Rosso Recantina - Serafini e Vidotto","description":"Der Rosso Recantina von Serafini e Vidotto entsteht im Herzen der venetischen Hügel, einem Gebiet, das die Komplexität dieses Weins hervorhebt, der hauptsächlich aus der Rebsorte Recantina gewonnen wird, einer autochthonen, schwer erhältlichen Sorte. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen, ohne seine zarten fruchtigen Noten zu überdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine schöne intensive rubinrote Farbe, begleitet von einem aromatischen Bukett, das an kleine rote Früchte, in Spirituosen eingelegte Kirschen und einen feinen Hauch von Gewürzen erinnert. Der Schluck ist umhüllend und frisch, vermag weiche Tannine und eine angenehme mineralische Würze auszubalancieren. Die kräftige Persistenz hinterlässt einen eleganten und anhaltenden Nachgeschmack, ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, gereiftem Käse und Gerichten der venetischen Tradition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin einzigartiger Wein, der die Verbindung zu seinem Herkunftsgebiet mit Respekt und Leidenschaft interpretiert.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351225897298,"sku":"Fontana-80S24206","price":17.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/123_Serafini_Recantina.jpg?v=1740582479"},{"product_id":"prosecco-superiore-asolo-docg-serafini-e-vidotto","title":"Prosecco Superiore Asolo DOCG - Serafini e Vidotto","description":"Der Prosecco Superiore Asolo DOCG von Serafini e Vidotto entsteht in den Hügeln der Region Asolo, einem der renommiertesten Gebiete Venetos für die Herstellung von Qualitätsperlweinen. Hauptsächlich aus Glera-Trauben gewonnen, zeichnet sich dieser Prosecco durch Frische und Feinheit aus, verstärkt durch ein Nachgärungsverfahren in der Autoklav, das die lebhafte und cremige Perlage bewahrt.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet er zarte Düfte von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusnoten, während er am Gaumen ausgewogen ist, mit einer gut abgestimmten Säure und einem leicht mineralischen Nachgeschmack, der an das Terroir von Asolo erinnert. Diese raffinierte Perle eignet sich ideal zum Begleiten von Vorspeisen, leichtem Fisch und mediterranen Gerichten, macht aber auch als Aperitif eine elegante Figur. Ein Beispiel dafür, wie Tradition und handwerkliche Sorgfalt eine einheimische Rebsorte in einer Spitzenregion aufwerten.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351226061138,"sku":"Fontana-8KS00206","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/124_Prosecco.jpg?v=1740582542"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-conegliano-serafini-e-vidotto","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Conegliano - Serafini e Vidotto","description":"In der malerischen Produktionszone des Prosecco Superiore DOCG, zwischen den Hügeln von Valdobbiadene und Conegliano, schafft Serafini e Vidotto einen Prosecco, der die Raffinesse und Frische des Gebiets zum Ausdruck bringt. Die verwendete Rebsorte ist Glera, sorgfältig angebaut, um einen Schaumwein von großer Eleganz und Feinheit zu gewinnen.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt nach der Charmat-Methode, die die zarten Duftnuancen von weißen Blumen und frischem Obst bewahrt, begleitet von lebendiger Säure und feinen, anhaltenden Perlen. Im Glas zeigt er eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und offenbart in der Nase Aromen von Apfel, Birne und kleinen Wildblumen. Der Geschmack ist harmonisch, frisch und leicht salzig, ideal, um den Appetit anzuregen und Vorspeisen, Fischgerichte oder Momente reiner Geselligkeit zu begleiten.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Prosecco Superiore von Serafini e Vidotto erzählt die Leidenschaft für die venetische Weinanbautradition mit Modernität und echtem Gleichgewicht.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351226093906,"sku":"Fontana-8DS24206","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/125_PROSECCOCONEGLIANO.jpg?v=1740582563"},{"product_id":"bollicine-di-prosecco-doc-treviso-serafini-e-vidotto","title":"Bollicine di Prosecco DOC Treviso - Serafini e Vidotto","description":"Le Bollicine di Prosecco DOC Treviso di Serafini e Vidotto verkörpern die lebendige Eleganz der Region Venetien, der historischen Wiege des Prosecco. Hauptsächlich aus Glera-Trauben gewonnen, die in den Weinbergen wachsen, die sich über die sanften Hügel von Treviso erstrecken, zeigt dieser Schaumwein ein frisches und fruchtiges Profil mit Aromen von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten. Die Charmat-Methode, die für die Zweitgärung im Autoklaven verwendet wird, verleiht dem Wein feine und anhaltende Perlen, begleitet von einem ausgewogenen und angenehm aromatischen Schluck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten und zarten Vorspeisen, verkörpert dieser Prosecco die Leichtigkeit und Lebendigkeit, die für die Herkunftsbezeichnung typisch sind. Seine unmittelbare Frische macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der sowohl bei geselligen Anlässen als auch bei anspruchsvolleren Treffen überrascht. Ein Prost auf Tradition und Region, zu entdecken bei jedem Schluck.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351226126674,"sku":"Fontana-86S00206","price":12.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/126_SERAFINIVIDOTTO-BOLLICINEDIPROSECCO.jpg?v=1740582604"},{"product_id":"spumante-rose-serafini-e-vidotto","title":"Spumante Rosè - Serafini e Vidotto","description":"Das Spumante Rosè von Serafini e Vidotto begeistert mit seiner venetischen Eleganz, geboren aus der Leidenschaft für die autochthonen Rebsorten, die in den fruchtbaren Böden des Collio gedeihen. Gekennzeichnet durch eine feine und anhaltende Perlage, eröffnet dieses Spumante mit einem duftenden Bouquet, in dem zarte Noten von kleinen roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen hervorstechen, begleitet von floralen Anklängen und der für das Gebiet typischen Mineralität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt es eine angenehme Frische, ausbalanciert durch eine strukturierte Weichheit, mit einem harmonischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Reifung erfolgt nach der Charmat-Methode, die die Lebhaftigkeit der Frucht und die aromatische Frische bewahrt und es ideal für raffinierte Aperitifs sowie die Begleitung von Meeresvorspeisen oder leichten Gerichten macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Rosè Spumante, der den unverwechselbaren Charakter des Collio verkörpert und perfekt für alle ist, die ein elegantes und mitreißendes sensorisches Erlebnis suchen.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351226159442,"sku":"Fontana-87H00206","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/127_SERAFINIVIDOTTO-BOLLICINEROSE.jpg?v=1740582637"},{"product_id":"spumante-extra-brut-marquise-m16-serafini-e-vidotto","title":"Spumante Extra Brut Marquise M16 - Serafini e Vidotto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Spumante Marquise M16 von Serafini \u0026 Vidotto ist ein exzellenter Jahrgangs-Metodo Classico, hergestellt aus den besten Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben der Jahrgänge 2014, 2015 und 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant und komplex, präsentiert es sich mit einem feinen und anhaltenden Perlage, Aromen von Brotrinde, kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer zarten mineralischen Note. Am Gaumen ist es cremig, frisch und harmonisch, mit einem langen und raffinierten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zum Begleiten von rohen Meeresfrüchten, Krustentieren und Gourmetgerichten. Ein großer Schaumwein zum Nachdenken und Feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351226192210,"sku":"Fontana-8LS0020617","price":41.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/128_Marquise_Bott_alta.jpg?v=1740582660"},{"product_id":"bianco-trevenezie-igt-manzoni-serafini-e-vidotto","title":"Bianco Trevenezie IGT Manzoni - Serafini e Vidotto","description":"Der Bianco Trevenezie IGT Manzoni von Serafini e Vidotto ist ein eleganter Wein, der aus der intensiven Verbindung von Tradition und Innovation im Herzen des Tre Venezie-Gebiets entsteht. Gewonnen aus der Rebsorte Manzoni bianco, das Ergebnis der Selektion von Professor Luigi Manzoni, drückt dieser Wein einen frischen und raffinierten Charakter aus, unterstützt von einer olfaktorischen Harmonie, die von floralen Noten bis zu fruchtigen Aromen von Apfel und Birne reicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer mit großer Sorgfalt durchgeführte Vinifizierungsprozess hebt die für die Böden Friauls typische Mineralität hervor und verleiht dem Wein eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Persistenz. Die Reifung im Edelstahl betont seine natürliche Frische, wodurch er sich perfekt als Begleiter von leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder zartem weißem Fleisch eignet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt für alle, die einen vielseitigen und mineralischen Weißwein suchen, der elegant die Region Nordostitaliens erzählt.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50493641392466,"sku":"Fontana-8AS24206","price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzoni-bianco-SERAFINI-VIDOTTO-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742828891"},{"product_id":"phigaia-after-the-white-mca-igt-trevenezie-2024-serafini-e-vidotto","title":"Phigaia After the White MCA IGT trevenezie 2024 - Serafini e Vidotto","description":"","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271236149586,"sku":"Fontana-8EU23206","price":20.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PhigaiaAftertheWhiteMCAIGTtrevenezie2024-SerafinieVidotto-min.jpg?v=1776958067"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-serafini-e-vidotto\/docg.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}