{"title":"Cantina Zenato","description":null,"products":[{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-ripassa-zenato","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Ripasso - Zenato","description":"Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC von Zenato ist ein verfeinertes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation sich vereinen können, um einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Produziert in der renommierten Region Veneto, ist dieser Wein das Ergebnis eines besonderen Weinherstellungsverfahrens namens \"Ripasso\". Diese Technik besteht darin, den jungen Wein über den Trester des Amarone zu \"überführen\", was dem Valpolicella eine größere Intensität und Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe zeigt sich in einem tiefen Rubinrot, ein Hinweis auf den Reichtum, der am Gaumen wiederzufinden ist. In der Nase ruft der Valpolicella Ripasso Classico Superiore intensiv fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume hervor, zusammen mit würzigen Nuancen und einem Hauch von Vanille, eine Folge der Reifung im Holz. Die Struktur dieses Weines ist bemerkenswert ausgewogen: Die gut integrierte Säure und die Tannine bieten einen kräftigen, aber eleganten Schluck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen entfaltet er verführerische Nuancen von reifer roter Frucht, bereichert durch Anklänge an Schokolade und Kaffee, dank der Berührung mit den Schalen des Amarone. Die lang anhaltende aromatische Persistenz und die geschmackliche Komplexität machen ihn zu einem idealen Begleiter für gehaltvolle Gerichte wie Fleischeintöpfe, Braten und gereifte Käsesorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZenato, das produzierende Weingut, ist bekannt für seine Leidenschaft und Hingabe bei der Schaffung von Weinen, die eine wahre Hommage an ihre Herkunftsregion sind. Mit dem Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC haben sie einen Wein geschaffen, der nicht nur große önologische Meisterschaft zeigt, sondern auch die Essenz der Valpolicella-Traube mit einem Hauch von Einzigartigkeit und Raffinesse einfängt.","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39339190354092,"sku":"VAL-RVZ2","price":21.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/zenato-valpolicella-classico-superiore-doc-ripassa-annata-2017-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358301"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-zenato","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Zenato","description":"Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Zenato ist ein Rotwein von Prestige, bekannt für seine aromatische Reichhaltigkeit und seine Geschmackstiefe. Hergestellt in der Region Valpolicella, im Herzen von Venetien, ist dieser Wein das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlverfahrens der Trauben - hauptsächlich Corvina, Rondinella und Molinara - die einige Monate vor der Weinbereitung zum Welken gelassen werden, um Zucker und Aromen zu konzentrieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe des Amarone Zenato ist ein intensives Rubinrot mit Granatapfelreflexen, ein Zeichen seiner Reifung im Holz. In der Nase bietet er ein komplexes und einhüllendes Bouquet mit Noten von reifen Früchten wie Kirsche, Pflaume und einem Hauch von süßen Gewürzen wie Vanille und Kakao, ergänzt durch Nuancen von Tabak und Leder, die sich mit der Entwicklung entfalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Amarone Zenato durch seinen kräftigen Körper aus, der durch eine angenehme Säure und gut eingebundene Tannine ausgeglichen wird, die dem Wein eine solide Struktur geben. Der Gaumen wird von Aromen getrockneter Früchte, Marmelade aus roten Früchten und würzigen Noten gestreichelt, mit einem anhaltenden, warmen Abgang, der ein angenehmes und komplexes Gefühl hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Amarone ist ideal, um mit reichhaltigen Gerichten wie Schmorbraten, Eintöpfen, gebratenem rotem Fleisch und gereiftem Käse serviert zu werden. Ebenfalls empfohlen als Meditationswein, der langsam genossen werden sollte, um jede Nuance zu schätzen. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 18 und 20°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZenato ist ein Weingut, das sich nicht nur der Qualität seiner Erzeugnisse verpflichtet, sondern auch dem Respekt für das Territorium, indem es nachhaltige Weinbaupraktiken anwendet, um die Einzigartigkeit des Terroirs von Valpolicella bestmöglich zu betonen. Ein Wein, der die Leidenschaft und Erfahrung einer Familie verkörpert, die sich seit Generationen mit Liebe und Hingabe dem Weinbau widmet.","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39339258937516,"sku":"VAL-ZAC2","price":50.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-annata-2016-zenato-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358302"},{"product_id":"lugana-massoni-s-cristina-doc-zenato","title":"Lugana Massoni S. Cristina DOC - Zenato","description":"Der Lugana Massoni S. Cristina DOC von Zenato ist ein Weißwein, der die Eleganz und Feinheit des Weinbaus in der Region Lugana verkörpert, gelegen an den südlichen Ufern des Gardasees. Dieser Wein wird ausschließlich aus Trebbiano di Lugana Trauben hergestellt, die sorgfältig vom Weingut San Benedetto von Zenato geerntet werden, bekannt für seine reichen Lehmböden und Kalksteine, die dem Wein einzigartige Eigenschaften verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen bietet der Lugana Massoni S. Cristina DOC ein intensives und anhaltendes Bouquet in der Nase. Noten von Früchten wie Birne und Pfirsich und feine Akzente frischer Mandel verschmelzen harmonisch mit leichten floralen Nuancen. Diese olfaktorische Komplexität kündigt ein ebenso reichhaltiges und strukturiertes Geschmackserlebnis an.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und frisch, mit einer angenehmen Säure, die seine Würze und aromatische Beständigkeit hervorhebt. Die fruchtigen Noten bestätigen sich erneut, begleitet von einer zarten Mineralität, die die Einzigartigkeit des Terroirs, aus dem er stammt, bezeugt. Es ist ein Wein mit mittlerem Körper, der am besten bei einer Temperatur von etwa 10-12°C serviert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der Lugana Massoni S. Cristina DOC von Zenato perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu leichten Nudelgerichten und zarten Risottos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein repräsentiert nicht nur die Typizität und Qualität des Lugana, sondern spiegelt auch das Engagement des Weinguts Zenato wider, Weine zu produzieren, die das Herkunftsterritorium respektieren und wertschätzen, und garantiert ein authentisches und unvergessliches Geschmackserlebnis.","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39339281219756,"sku":"VAL-ZLSC3","price":14.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/lugana-doc-massoni-santa-cristina-annata-2019-zenato-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358302"},{"product_id":"lugana-doc-san-benedetto-zenato","title":"Lugana DOC San Benedetto - Zenato","description":"Der Lugana DOC San Benedetto von Zenato entsteht an den Ufern des Gardasees, im Herzen der Lombardei, einem Land, das für sein mildes Klima und seine ton-lehmigen Böden bekannt ist, die dem Wein Frische und Struktur verleihen. Dieser Lugana wird ausschließlich aus der Rebsorte Turbiana gewonnen, die emblematisch für die Region ist und dem San Benedetto ein elegantes und raffiniertes Profil verleiht. Die Reifung im Stahl erhält die Brillanz und die fruchtigen Noten, während eine kurze Flaschenreifung zu einer harmonischen Balance beiträgt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, während er in der Nase Aromen von weißem Pfirsich, Mandeln und Feldblumen entfaltet, unterstützt von leichten mineralischen Nuancen. Der Geschmack ist frisch und weich, mit einer angenehmen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Ideal in Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren oder delikaten Risottos bringt der Lugana San Benedetto das authentische Wesen des Gardasee-Gebiets am besten zum Ausdruck.","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50589895393618,"sku":"ZEN-01","price":14.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lugana-san-benedetto-doc-zenato-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744375013"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-zenato","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC - Zenato","description":"Der Valpolicella Classico Superiore DOC von Zenato entsteht aus Trauben, die aus dem Herzen des historischen Anbaugebiets der Valpolicella Classica stammen, einem Gebiet eingebettet zwischen den Hügeln der Provinz Verona. Hier finden die traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara ideale Bedingungen, um ihren unverwechselbaren Charakter dank des milden Klimas und der kalkhaltigen Böden zu entfalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Superiore zeichnet sich durch eine Reifung aus, die das Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische bevorzugt, wobei er üblicherweise in Holzfässern lagert, die die Tannine mildern und die aromatischen Noten hervorheben. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit komplexen Aromen von Kirsche, Waldbeeren und einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit schönem mittlerem Körper und einem angenehm anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin ausgezeichneter Begleiter zu Hauptgerichten mit Fleisch, Braten und gereiftem Käse, bringt er die Essenz der Valpolicella in der höheren Version von Zenato am besten zum Ausdruck.","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50589922853202,"sku":"ZEN-02","price":13.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/zenato-valpolicella-classico-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744375503"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/cantina-zenato\/rondinella.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}