{"title":"Caprettone","description":null,"products":[{"product_id":"lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bio-munazei-casa-setaro","title":"Lacryma Christi Del Vesuvio DOC BIO - Munazei - Casa Setaro","description":"Der Lacryma Christi Del Vesuvio DOC BIO von Munazei - Casa Setaro ist ein Wein, der das Wesen der vulkanischen Region, aus der er stammt, verkörpert und mit Eleganz und Lebhaftigkeit die Besonderheiten seines einzigartigen Terroirs widerspiegelt. Dieser biologische Wein ist das Ergebnis einer rigorosen Auswahl der Trauben, die an den fruchtbaren Hängen des Vesuvs angebaut werden, wo der mineralreiche vulkanische Boden dem daraus hervorgehenden Nektar besondere Merkmale und eine überraschende Komplexität verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Lacryma Christi del Vesuvio in einem leuchtenden Rubinrot, das mit zunehmendem Alter zu Granattönen neigt. In der Nase ist das Bouquet reich und aromatisch, geprägt von intensiven Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, ergänzt durch würzige Noten und einen leichten Rauchton, ein unverkennbares Erbe seiner vulkanischen Herkunft.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Wein eine hervorragende Balance zwischen Säure und Tanninen, umhüllend und weich, mit einer Persistenz, die die fruchtigen und würzigen Noten, die in der Nase wahrgenommen wurden, widerspiegelt. Seine Struktur wird durch eine mineralische Frische gut gestützt, die zum nächsten Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Lacryma Christi del Vesuvio ist ideal als Begleiter zu mediterranen Gerichten, insbesondere solchen mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch ein ausgezeichneter Partner für gewagtere Gerichte wie würzige Speisen oder solche mit geräucherten Zutaten, was eine Kombination von Aromen ermöglicht, die sowohl das Essen als auch den Wein hervorhebt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Entscheidung, diesen Wein nach biologischen Methoden herzustellen, spiegelt Casa Setaros Respekt vor der Umwelt und seine Hingabe wider, die Authentizität und Qualität seiner Trauben zu bewahren. Ein wahrer Schatz für Weinliebhaber, die in jedem Schluck eine starke Geschichte und Identität suchen.","brand":"Casa Setaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758461583577,"sku":"BLU-I4733","price":14.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lacryma-Christi-Del-Vesuvio-DOC-BIO-Munazei-Casa-Setaro-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680619229"},{"product_id":"lacryma-christi-bianco-vesuvio-dop-cantine-olivella","title":"Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOP - Cantine Olivella","description":"Il Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOP delle Cantine Olivella entsteht aus dem fruchtbaren vulkanischen Boden am Fuße des Vesuvs, einem einzigartigen Terroir, das dem Wein Intensität und Charakter verleiht. Hergestellt hauptsächlich aus autochthonen Rebsorten wie Coda di Volpe, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und Würze aus, Ausdruck einer mineralreichen Umgebung. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Lebendigkeit und die typischen aromatischen Noten zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase eröffnet er sich mit floralen und fruchtigen Noten, in denen zarte Akzente von grünem Apfel und weißen Blüten hervortreten, begleitet von einer leichten Mineralität. Am Gaumen ist der Lacryma Christi Bianco ausgewogen, frisch und harmonisch, mit einer angenehmen Persistenz. Perfekt in Kombination mit Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten, erzählt er auf elegante Weise die Geschichte und die Einzigartigkeit des vesuvianischen Territoriums.","brand":"Cantine Olivella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617995559250,"sku":"bottle-02348","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lacryma-christi-del-vesuvio-lacrimabianco-cantine-olivella-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744983883"},{"product_id":"caprettone-bianco-vesuvio-dop-emblema-cantine-olivella","title":"Caprettone Bianco Vesuvio DOP Emblema - Cantine Olivella","description":"Der Caprettone Bianco Vesuvio DOP Emblema von Cantine Olivella entsteht an den fruchtbaren vulkanischen Hängen des Vesuvs in Kampanien, einer Anbauregion, die dem Wein eine besondere Mineralität verleiht. Gewonnen aus der autochthonen Rebsorte Caprettone, selten und wertvoll, drückt dieser Weißwein mit Eleganz Frische und feine Aromatik aus, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blumen und leichten Anklängen mediterraner Kräuter. Die Reifungsmethode, die meist im Stahl erfolgt, bewahrt die Reinheit der Frucht und die Lebendigkeit des Schlucks, gestützt von einer guten Struktur und einem harmonischen Gleichgewicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich frisch und duftig, mit einem klaren Abgang, der die Typizität des Vesuv-Terroirs spürbar macht. Er passt perfekt zu Gerichten auf Fischbasis, Krustentieren und leichten Vorspeisen und unterstreicht die Meeresküche sowie lokale Spezialitäten. Ein Wein, der die Authentizität einer alten und wenig bekannten Weinbautradition in sich vereint.","brand":"Cantine Olivella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617995624786,"sku":"bottle-02350","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Emblema_Cantine_Olivella-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744983719"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/caprettone\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}