{"title":"Carricante","description":null,"products":[{"product_id":"etna-bianco-gamma-doc-2020-federico-curtaz","title":"Etna Bianco DOC - Gamma - Federico Curtaz","description":"Der Etna Bianco DOC von Federico Curtaz ist ein enologisches Juwel aus den fruchtbaren Hängen des Ätna-Vulkans auf Sizilien, einer Region, die für die Produktion von Weinen außergewöhnlicher Qualität bekannt ist, dank ihres einzigartigen Terroirs. Die Cuvée \"Gamma\" stellt eine der feinsten Ausdrucksformen dieser Region dar, hervorgegangen aus einer rigorosen Auswahl der besten Trauben der autochthonen Sorte Carricante vom Ätna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe dieses Weines ist ein zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Frische und Lebendigkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet er ein komplexes und faszinierendes Bouquet, geprägt von Noten von weißem Fruchtfleisch wie grüner Apfel und Birne, gefolgt von Nuancen weißer Blüten und einem Hauch von aromatischen Kräutern. Die Mineralität ist deutlich spürbar, typisch für das vulkanische Gestein, aus dem die Reben hervorgehen, und fügt eine Dimension der Tiefe und anhaltenden Geruchswahrnehmung hinzu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Etna Bianco Gamma von Federico Curtaz mit seiner außergewöhnlichen Balance zwischen Säure und Körper. Die Frische ist greifbar und wird von einer soliden Struktur unterstützt, mit Geschmacksnoten, die die Nase widerspiegeln, ergänzt um mineralische Nuancen und eine leichte Salzigkeit im Abgang, die den Gaumen reinigt. Dieser Wein besitzt eine angeborene Eleganz und eine Nachhaltigkeit, die ihn sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit zarten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder frischen Käsen geeignet machen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Vinifikation wird mit großer Sorgfalt hinsichtlich der Fermentationstechniken durchgeführt, die bei kontrollierten Temperaturen stattfinden, um alle zarten Aromen der Trauben zu bewahren. Die Reifung in Edelstahltanks hilft, die Frische und die sortentypischen Eigenschaften des Carricante zu bewahren, und macht diesen Wein zu einem glänzenden Beispiel für Federico Curtaz' Fähigkeit, das Terroir des Ätna zu interpretieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Etna Bianco DOC - Gamma von Federico Curtaz ist somit eine hervorragende Wahl für all diejenigen, die einen hochwertigen sizilianischen Weißwein suchen, der Komplexität, Eleganz und eine tiefe Verbundenheit mit seinem Herkunftsort zum Ausdruck bringt.","brand":"Federico Curtaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148315529433,"sku":"E4728","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Bianco-DOC-Annata-2020-Gamma-75-cl-Cantina-Federico-Curtaz-bottle-of-italy.jpg?v=1642586043"},{"product_id":"carrico-68-8-igp-filippo-grasso","title":"Carrico 68.8 IGP - Filippo Grasso","description":"Entdecken Sie den Carrico 68.8 IGP, einen hervorragenden Ausdruck des sizilianischen Terroirs, produziert von dem renommierten Weingut Filippo Grasso. Dieser Wein fängt die Essenz Siziliens ein und bietet ein olfaktorisches und geschmackliches Erlebnis, das die reiche Weinbautradition der Insel widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Carrico 68.8 ein faszinierendes Bouquet, geprägt von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen, umhüllt von Nuancen süßer Gewürze und einem leichten Hauch von Vanille, dank der kunstvollen Reifung in Holzfässern. Diese aromatischen Essenzen sind das Vorspiel zu einem komplexen und gut ausbalancierten Gaumen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine robuste Struktur und samtiges Tannin aus, das sich harmonisch mit der lebhaften Säure verbindet. Die Geschmackschichten folgen aufeinander, zeigen eine Fülle von Aromen, die in einem langen und befriedigenden Abgang anhalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Carrico 68.8 wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, unter Beachtung der Kriterien der Geschützten Geografischen Angabe (IGP), die Herkunft und Qualität der Reben garantiert. Die Weinerzeugung wird von Filippo Grasso sorgfältig überwacht, der sowohl traditionelle als auch moderne Techniken nutzt, um den einzigartigen Charakter dieser Trauben zu betonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmpfohlene Speisen umfassen kräftige Gerichte wie Schmorbraten, Röstfleisch und gereifte Käsesorten. Ideal wird der Carrico 68.8 bei einer Temperatur von 18-20°C serviert und kann sofort genossen oder zur weiteren Entfaltung der Nuancen gelagert werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Flasche präsentiert sich in einem eleganten Design, das die Qualität ihres Inhalts widerspiegelt, und macht diesen Wein zu einem idealen Geschenk für Enthusiasten oder zu einer wertvollen Ergänzung jeder Sammlung. Entdecken Sie den Charme des Carrico 68.8 IGP von Filippo Grasso, einen Wein, der das Weinbauerbe Siziliens stolz feiert.","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148319920345,"sku":"D7526","price":18.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Carrico-68-8-IGP-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584106"},{"product_id":"etna-bianco-superiore-mari-di-ripiddu-doc-2020-filippo-grasso","title":"Etna Bianco Superiore DOC - Mari di Ripiddu - Filippo Grasso","description":"Der Etna Bianco Superiore DOC \"Mari di Ripiddu\", hergestellt von der renommierten Kellerei Filippo Grasso, steht für die Exzellenz der weißen Weine Siziliens, die aus der Vereinigung zwischen den alten Reben und dem einzigartigen Terroir des Vulkans Etna entstanden sind. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Carricante-Trauben hergestellt, die für die Region typisch sind, mit der möglichen Zugabe eines kleinen Prozentsatzes anderer einheimischer Sorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Traubenlese erfolgt von Hand zu optimalen Zeiten, um Integrität und Frische zu gewährleisten. Der Wein wird anschließend in Edelstahl gereift, um alle ursprünglichen aromatischen Nuancen der Trauben zu bewahren. Das Ergebnis ist ein überraschend reiches Geruchsspektrum, das sich von Noten reifer weißer Früchte wie Pfirsich und Birne bis hin zu komplexeren Nuancen von aromatischen Kräutern und steiniger Mineralität erstreckt, die den vulkanischen Boden widerspiegeln, auf dem sie angebaut werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich „Mari di Ripiddu“ mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Weichheit, es bietet einen vollen und umhüllenden Schluck, gekennzeichnet durch eine lange und angenehm frische aromatische Persistenz. Seine Struktur verspricht auch ein gutes Alterungspotential.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal serviert zwischen 10 und 12 Grad Celsius, passt dieser Etna Bianco Superiore wunderbar zu Meeresfrüchten, ausgefeilten Fischgerichten oder Weichkäse. Ein Wein, der nicht nur die Geschichte seines Terrains erzählt, sondern auch die Kunst der Weinherstellung von Filippo Grasso feiert, und somit perfekt für jeden Sammler oder Liebhaber ist, der die Nuancen eines der faszinierendsten Terroirs Siziliens entdecken möchte.","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148319953113,"sku":"D1005","price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Bianco-Superiore-DOC-Annata-2020-Mari-di-Ripiddu-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584115"},{"product_id":"etna-bianco-bio-doc-2021-famiglia-statella","title":"Etna Bianco BIO DOC - Famiglia Statella","description":"\u003cp\u003eEin Bio-Weißwein, der den Ausdruck des Ätna-Terroirs, den die Familie Statella herstellen möchte, gut widerspiegelt. Der Etna Bianco ist ein Wein, der mit einer strohgelben Farbe ins Glas strömt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase wird der Geruchssinn von einem intensiven blumigen Duft aus weißen Blüten und fruchtigen Aromen berauscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin frischer Wein mit einer sehr angenehmen Säurenote \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eerhöht sein \u003c\/span\u003enatürliche Mineralität\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e Ein Glas, das dem Gaumen schmeichelt und leicht zu trinken ist. In Kombination mit Fischgerichten und Sushi serviert, verleiht es dem Geschmack ein sensationelles Aroma, das man bis zum letzten Schluck genießen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Statella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42325143388377,"sku":"FS002EB0121","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Bianco-DOC-Annata-2020-75-cl-Cantina-Famiglia-Statella-bottle-of-italy.jpg?v=1642585447"},{"product_id":"etna-bianco-doc-la-gelsomina-75cl-tenute-orestiadi","title":"Etna Bianco DOC - La Gelsomina - Tenute Orestiadi","description":"Der Etna Bianco DOC \"La Gelsomina\" von den Tenute Orestiadi ist ein Wein, der Kenner durch seine Eleganz und Komplexität fasziniert. Dieser Wein stammt von den vulkanischen Hängen des Ätna in Sizilien, einer Region, die für ihre einzigartige und fruchtbare Erde bekannt ist, die über Jahrtausende durch vulkanische Aktivität angereichert wurde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"La Gelsomina\" ist ein Weißwein, der sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen auszeichnet, typisch für die autochthonen Rebsorten Siziliens. Das Bouquet fesselt sofort mit aromatischen Noten von frischer weißer Frucht wie Pfirsich und Birne, kombiniert mit zarten floralen Jasminnoten, nach denen der Wein benannt ist. Am Gaumen zeigt sich eine meisterhafte Balance zwischen Säure und Mineralität, ein direkter Spiegel des vulkanischen Bodens, auf dem die Reben wachsen. Das Gefühl von Frische wird von einem leicht mandeligen Nachgeschmack begleitet, der jeden Schluck angenehm anhaltend macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDank seiner Struktur und Frische passt \"La Gelsomina\" von Tenute Orestiadi wunderbar zu Fischgerichten, wie Carpaccio vom Meer oder Thunfischtartar, schmeckt aber auch köstlich zu frischen Käsen oder Gerichten mit weißem Fleisch. Ideal auch als Aperitif, verspricht dieser Wein, jede Gelegenheit, bei der er serviert wird, zu einem Ausdruck sizilianischer Eleganz zu machen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs ist ein Wein, der nicht nur von dem Reichtum seines Terroirs erzählt, aus dem er stammt, sondern auch ein unvergessliches sensorisches Erlebnis verspricht für diejenigen, die in einem sizilianischen Weißwein makellose Frische kombiniert mit einer unverwechselbaren aromatischen Tiefe suchen. Der \"La Gelsomina\" Etna Bianco DOC ist zweifellos eine hervorragende Wahl für alle, die die Typizität und Einzigartigkeit der weißen Weine des Ätna erkunden möchten.","brand":"Tenute Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42497771634905,"sku":"VAL-LGEB21","price":16.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Bianco-DOC-75-cl-La-Gelsomina-Tenute-Orestiadi-bottle-of-italy.jpg?v=1645806567"},{"product_id":"kudos-etna-bianco-superiore-doc-federico-curtaz","title":"Etna Bianco Superiore DOC - Kudos - Federico Curtaz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWein erweitert die Zeitwahrnehmung, hemmt, bringt Menschen zum Reden, verbindet Menschen, schafft Geselligkeit. Es werden nur 2000 Flaschen Kudos produziert, ein Weißwein, der aus Trauben eines alten Weinbergs hergestellt wird. \u003c\/span\u003eDie Ernte erfolgt in den Monaten Oktober und November. Der Wein wird in 25-Hektoliter-Holzfässern vergoren und reift dort anschließend 10 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKudos ist ein Wein, der mit einer intensiven strohgelben Farbe ins Glas strömt, ein tiefer und eleganter Schluck, bei dem Dichte und Säure auf Messers Schneide spielen. Ein sehr vielseitiger Weißwein, der sich hervorragend zum Trinken in jungen Jahren eignet, sich aber auch ideal zum Aufbewahren und Genießen über Jahre hinweg eignet. Die Nase offenbart blumige Aromen, sanft gekreuzt mit aromatischen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin äußerst eleganter Wein mit guter Trinkbarkeit und Frische, der Sie ohne allzu große Ansprüche bei langen Gesprächen und geselligen Momenten am Tisch begleiten wird. Schmeckt hervorragend in Kombination mit Sushi und Fischgerichten mit mehreren Koch- und Zubereitungsarten.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Curtaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42501618991321,"sku":"E6297","price":49.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Bianco-Superiore-DOC-Kudos-75-cl-Cantina-Federico-Curtaz-bottle-of-italy.jpg?v=1656943880"},{"product_id":"spumante-brut-blanc-de-blancs-gaudensius-firriato","title":"Spumante Brut Blanc de Blancs- Gaudensius - Firriato","description":"Aus den renommierten Weinbergen von Firriato in Sizilien stammend, fängt der Spumante Brut Blanc de Blancs Gaudensius die Essenz des einzigartigen Bodens und Klimas der Insel ein. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer akribischen Selektion von Chardonnay-Trauben und verleiht dem Endprodukt eine außergewöhnliche Qualität und Finesse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit blassgoldener Farbe und glänzenden Reflexen präsentiert sich der Spumante Gaudensius mit einem feinen, anhaltenden Mousseux, das seine olfaktorischen und gustatorischen Qualitäten ankündigt. In der Nase zeichnet er sich durch intensive Zitrusaromen, blumige Noten und eine leichte Note von Brotkruste aus, die vom eleganten Fermentationsprozess in der Flasche nach klassischer Methode stammt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen vereint sich die Frische der Zitrusfrüchte harmonisch mit einer ausgeprägten Mineralität, typisch für die vulkanischen Böden des Anbaugebiets. Die Struktur ist ausgewogen und bietet eine angenehme Komplexität, die in einem langen und sauberen Abgang endet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist ideal als Aperitif, eignet sich aber auch hervorragend zur Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Meeresfrüchten. Seine Frische und Lebhaftigkeit machen ihn auch perfekt, um Festlichkeiten oder besondere Anlässe zu begleiten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut Firriato ist bekannt für sein Engagement in nachhaltigem Weinbau und die Produktion von Weinen höchster Qualität, wobei es eine tiefe Verbundenheit mit dem sizilianischen Territorium pflegt. Der Spumante Brut Blanc de Blancs Gaudensius ist ein Exemplar, das diese Verbindung stolz repräsentiert und eine Geschmackserfahrung bietet, die sowohl eine Hommage an die Tradition als auch ein frischer Ausdruck des Terroirs ist.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43366790267097,"sku":"FIRR-16","price":20.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Carricante-Etna-Gaudensius-Blanc-de-Blanc-Brut-Firriato-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1663685199"},{"product_id":"etna-bianco-le-sabbie-dell-etna-2021-firriato","title":"Etna Bianco - Le Sabbie dell'Etna - Firriato","description":"Das Weingut Firriato, gelegen an den Hängen des Ätna in Sizilien, bietet einen Weißwein von außergewöhnlicher Qualität, der das Wesen des vulkanischen Terroirs einfängt: den Etna Bianco \"Le Sabbie dell'Etna\". Dieser Wein ist eine Hommage an die reiche mineralische Zusammensetzung des vulkanischen Bodens, auf dem die Reben von einem einzigartigen Mikroklima profitieren, das durch den Einfluss des nahegelegenen Meeres und die Höhenlage geprägt ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt hauptsächlich aus Carricante und Catarratto Trauben, bezieht die Cuvée ihre besondere aromatische und strukturelle Komplexität von diesen alten einheimischen Rebsorten, die perfekt an den sandigen Boden und das kühle Gebirgsklima angepasst sind. Kein Wunder, dass diese Trauben dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Mineralität verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase treten intensive Aromen von weißen Blumen und weißen Früchten wie Pfirsich und Birne hervor, bereichert durch subtile Noten von Gewürzkräutern und einem leichten Hauch von Mandel. Am Gaumen zeigt \"Le Sabbie dell'Etna\" eine große Frische und eine anhaltende Mineralität, die durch eine lebhafte Säurestruktur ausgeglichen wird, was zu einem langen und erfrischenden Abgang führt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und frischen Käsesorten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für Gerichte der sizilianischen Küche und unterstreicht mediterrane Aromen wie die von Spaghetti mit Meeresfrüchten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Etna Bianco \"Le Sabbie dell'Etna\" von Firriato stellt ein raffiniertes Beispiel dafür dar, wie Terroir und Tradition zusammenkommen können, um einen Weißwein zu kreieren, der gleichzeitig elegant, komplex und tief mit seiner natürlichen Umgebung verbunden ist.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43366790332633,"sku":"FIRR-17-ACINI","price":15.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LE-SABBIE-BIANCO_web.jpg?v=1741339819"},{"product_id":"etna-bianco-75cl-davide-fregonese","title":"Etna Bianco DOC - Davide Fregonese","description":"Der Etna Bianco DOC von Davide Fregonese stellt eine Exzellenz in der italienischen Weinlandschaft dar, insbesondere von der Ostseite Siziliens. Dieser Weißwein wird aus den Trauben Carricante und Catarratto hergestellt, die typisch für das Etna-Gebiet sind und von einem einzigartigen Terroir mit vulkanischen Böden und einem speziellen Mikroklima profitieren, das durch die Nähe des Vulkans beeinflusst wird.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Weinberge von Davide Fregonese befinden sich in hohen Lagen, wo die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht die Trauben reifen lassen und dem Wein eine ausgeprägte Frische und Mineralität verleihen. Der Vinifikationsprozess respektiert das Rohmaterial, mit Gärungen in Edelstahltanks, um die natürlichen Aromen und die Fruchtigkeit zu bewahren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Etna Bianco präsentiert sich in einem hell strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes und faszinierendes Bouquet, in dem sich Noten von weißem Obst wie Pfirsich und Zitrusfrüchten abheben, gefolgt von floralen Nuancen und einem leichten Hauch von rauchigem Stein, typisch für den vulkanischen Ursprungsboden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Etna Bianco DOC von Davide Fregonese mit seiner erfrischenden Säure und einem mittleren bis leichten Körper. Die Mineralität dominiert den Gaumen, ausbalanciert durch eine subtile Fruchtigkeit und ein anhaltendes Finale, das die mineralischen und zitrischen Noten zurückbringt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein passt wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und mediterraner Küche, ist aber auch ein hervorragender Begleiter für leichte Aperitifs oder als Meditationswein. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn auch für besondere Anlässe oder als Geschenk für Liebhaber charaktervoller Weißweine geeignet.","brand":"Davide Fregonese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440696918233,"sku":"E7928","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Bianco-Davide-Fregonese-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673544501"},{"product_id":"etna-bianco-nerina-75cl-girolamo-russo","title":"Etna Bianco - Nerina - Girolamo Russo","description":"L'Etna Bianco Nerina della cantina Girolamo Russo rappresenta un'elegante espressione del vulcanico terroir siciliano. Questo vino bianco è ottenuto da una selezione di uve autoctone, tra cui Carricante, Catarratto e Minnella, coltivate sui pendii dell'Etna, il vulcano attivo più alto d'Europa. La mineralità del suolo vulcanico si riflette nel calice, regalando al vino una freschezza e una complessità uniche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, l'Etna Bianco Nerina apre con note di agrumi, fiori bianchi e una delicata mineralità, con accenni di erbe aromatiche. In bocca, il vino è vibrante, con una buona acidità bilanciata da una struttura elegante. Gli aromi di frutta vengono accompagnati da una leggera sapidità che ricorda il mare, e da sfumature di mandorla amara nel finale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eÈ un vino che si presta bene all'abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, ma è anche ideale con pietanze leggere e primi piatti vegetariani. Con la sua personalità unica, l'Etna Bianco Nerina di Girolamo Russo è un perfetto rappresentante dei vini di alta qualità prodotti alle pendici dell'Etna, offrendo un viaggio sensoriale attraverso uno dei terroir più affascinanti d'Italia.","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637584679250,"sku":"CANAR-67","price":34.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Bianco-Nerina-Girolamo-Russo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543495"},{"product_id":"etna-bianco-doc-cottanera","title":"Etna Bianco DOC - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach der manuellen Ernte im September umfasst die Weinbereitung eine Kaltmazeration für etwa 24 Stunden, gefolgt von einer statischen Defäkation. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C für etwa 20-25 Tage. Anschließend reift der Wein etwa 6 Monate lang auf den Hefen in Stahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Ergebnis ist ein strohgelber Wein. In der Nase eröffnen sich Zitrusnoten von Zitrone und Zeder, die sich mit den blumigen Tönen von Orangenblüten und Jasmin vermischen. Am Gaumen ist er vollmundig, wird aber gleichzeitig von der Säure gut unterstützt, was dem Geschmack eine seltene Frische verleiht. Der Abgang ist lang und trägt zu einem umfassenden sensorischen Erlebnis bei, das durch die Lebendigkeit von Zitrusfrüchten, blumige Komplexität und eine angenehme Geschmacksdauer gekennzeichnet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072000672082,"sku":"bottle-00841","price":16.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Bianco-DOC-Cottanera-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696933047"},{"product_id":"etna-bianco-doc-gocce-di-rugiada-montedolce","title":"Etna Bianco DOC - Gocce di Rugiada - Montedolce","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine helle und lebendige Farbe, die durch goldene Reflexe hervorgehoben wird. In der Nase bietet es ein duftendes Bouquet, das an die Frische der ersten Tautropfen am Morgen erinnert. Es entstehen Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und ein dezenter Hauch von Mineralität, die an Vulkangestein erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Gaumen ist ein Erlebnis von Ausgewogenheit und Harmonie, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein eine herrliche Frische verleiht. Die Aromen von Mandarine, grünem Apfel und einem leichten Hauch aromatischer Kräuter verschmelzen zu einem fesselnden Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ist die perfekte Begleitung zu leichtem Fisch, Meeresfrüchten oder vegetarischen Gerichten. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet er sich auch ideal als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Montedolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072031899986,"sku":"bottle-00845","price":19.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Bianco-DOC-Gocce-di-Rugiada-Montedolce-bottle-of-Italy.jpg?v=1696933185"},{"product_id":"outis-etna-bianco-biondi","title":"Outis Etna Bianco - Biondi","description":"Der Outis Etna Bianco der Kellerei Biondi ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die Essenz des vulkanischen Terroirs, aus dem er stammt, einfängt. Hergestellt an den Hängen des Ätna in Sizilien, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl einheimischer Trauben, hauptsächlich Carricante, die auf Böden angebaut werden, die reich an vulkanischen Mineralien sind und dem Wein eine unverwechselbare Komplexität und Mineralität verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert er sich in einem strahlenden strohgelben Farbton, der ein duftendes Bouquet ausreifen lässt, in dem Noten von reifen weißen Früchten wie Pfirsichen und Birnen hervortreten, ergänzt durch Nuancen von aromatischen Kräutern und einer leichten Röstnote. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einem erstaunlichen Gleichgewicht zwischen Säure und Körper. Die vulkanische Mineralität ist elegant spürbar und verleiht einen langen aromatischen Nachklang, der zum weiteren Genuss einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer talentierte Önologe des Produzenten hat es verstanden, die Eigenheiten des etneischen Terroirs zu interpretieren und so den Outis Etna Bianco zu einem Wein zu machen, der seine einzigartige Herkunft klar zum Ausdruck bringt. Hervorragend als Aperitif, begleitet er sich wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch, das mit aromatischen Kräutern gewürzt ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eFür Liebhaber von Weißweinen mit starker territorialer Identität ist der Outis Etna Bianco der Kellerei Biondi sicherlich eine Wahl, die die anspruchsvollsten Gaumen überraschen und erfreuen wird, und bietet ein Geschmackserlebnis, das tief mit der Stärke und Magie des Ätna verbunden ist.","brand":"Biondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636827603282,"sku":"HERES-849800","price":27.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Outis-Etna-Bianco-Biondi-bottle-of-italy.jpg?v=1706796289"},{"product_id":"san-nicolo-etna-rosso-biondi","title":"San Nicolo' Etna Rosso - Biondi","description":"Der San Nicolò Etna Rosso von Biondi ist ein herausragendes Beispiel für einen Rotwein, der aus der Begegnung zwischen der sizilianischen Weinanbautradition und der Einzigartigkeit der vulkanischen Umgebung des Etna entsteht. Hergestellt aus einheimischen Trauben der Region, hauptsächlich Nerello Mascalese, repräsentiert dieser Wein den reinsten und intensivsten Ausdruck des ursprünglichen Terroirs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Vinifikation erfolgt nach Methoden, die Natur und Geschichte der Traube respektieren, mit Fermentationen, die dank autochthoner Hefen stattfinden und die ursprünglichen Eigenschaften der verwendeten Sorten bewahren. Die Reifung erfolgt in Fässern, um dem Wein eine unvergleichliche aromatische Komplexität zu verleihen, während gleichzeitig die für die Etna-Weine typische Frische erhalten bleibt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der San Nicolò Etna Rosso von Biondi mit einer leuchtend rubinroten Farbe, die bei Alterung in granatrote Reflexe übergeht. In der Nase bietet er ein reiches Bouquet von reifen roten Früchten, zarten Gewürzen und einer leichten Rauch-Note, ein unbestreitbares Erbe des vulkanischen Bodens, auf dem die Reben wachsen. Im Mund ist der Wein elegant und gut strukturiert, mit seidigen Tanninen, die sich perfekt mit einer guten Säure verbinden und zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEmpfohlen zu reichhaltigen und kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, erweist sich der San Nicolò Etna Rosso von Biondi als idealer Begleiter für ein bedeutendes Abendessen oder einen besonderen Anlass, und bietet ein Geschmackserlebnis, das am Gaumen und im Herzen in Erinnerung bleibt.","brand":"Biondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636827799890,"sku":"HERES-849345","price":49.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/San-Nicolo_-Etna-Rosso-Biondi-bottle-of-italy.jpg?v=1706800191"},{"product_id":"etna-bianco-doc-2022-cottanera","title":"Etna Bianco DOC - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCottaneras Etna Bianco DOC ist ein Weißwein, der von den Hängen des Ätna, dem höchsten aktiven Vulkan Europas, an der Ostküste Siziliens, Italien, stammt. Diese Region ist für ihr einzigartiges Terroir aus mineralreichen Vulkanböden bekannt und verleiht den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und aromatische Komplexität. Der Etna Bianco DOC von Cottanera ist der Ausdruck dieser besonderen Umweltbedingungen, kombiniert mit der sorgfältigen und nachhaltigen Produktionsphilosophie des Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein wird typischerweise hauptsächlich aus Carricante-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte im Osten Siziliens, oft ergänzt durch kleine Anteile anderer lokaler Rebsorten wie Catarratto. Carricante wird für seinen hohen Säuregehalt und sein Alterungspotenzial geschätzt, Eigenschaften, die zur Frische und Langlebigkeit des Weins beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick hat der Etna Bianco DOC von Cottanera eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase drückt der Wein ein komplexes und einladendes aromatisches Bouquet aus, mit Noten von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne, Zitrusakzenten, weißen Blüten und einer ausgeprägten Mineralität, die an Feuerstein oder Kreide erinnert, ein Beweis für den vulkanischen Boden, aus dem der Wein stammt Trauben stammen aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Wein lebendig und frisch, dank der ausgewogenen Säure, die Schwung und Trinkbarkeit verleiht. Die Aromen spiegeln die olfaktorischen Noten wider, mit einer Fülle von Früchten und Blumen, angereichert durch eine subtile mineralische Komplexität. Der Abgang ist sauber, mit einer aromatischen Nachhaltigkeit, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna Bianco DOC von Cottanera passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zur Fisch- und Meeresfrüchteküche, zu leichten Nudelgerichten, weißem Fleisch und frischem Käse. Seine Frische und Mineralität machen ihn auch zu einem hervorragenden Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733402730834,"sku":"MERE-6112MA25","price":20.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cottanera-etna-bianco-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705069"},{"product_id":"etna-doc-bianco-contrada-calderara-cottanera-1","title":"Etna DOC Bianco - Contrada Calderara - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCottaneras Etna DOC Bianco Contrada Calderara ist ein raffinierter Ausdruck der einheimischen Rebsorte Carricante, die an den Hängen des Ätna, dem höchsten aktiven Vulkan Europas auf Sizilien, angebaut wird. Die Besonderheit dieses Weins ergibt sich aus seiner Herkunft aus einem bestimmten Bezirk oder einzelnen Weinberg namens Calderara, der durch einzigartige vulkanische Böden gekennzeichnet ist, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine unverwechselbare aromatische Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Terroir des Ätna mit seinen mineralreichen Böden, der Höhenlage und den Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht trägt dazu bei, ideale Bedingungen für den Anbau von Carricante zu schaffen, der in dieser Gegend sein Potenzial am besten entfalten kann. Carricante ist bekannt für seine lebendige Säure und seine gute Alterungsfähigkeit, Eigenschaften, die sich im Etna DOC Bianco Contrada Calderara widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick hat dieser Wein eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit einem komplexen und einladenden Bouquet, das Noten von weißen Fruchtfleischfrüchten wie grünem Apfel und Birne bietet, zusammen mit Anklängen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und einer ausgeprägten Mineralität, die an Feuerstein erinnert, ein charakteristisches Merkmal von ihm Terroir vulkanisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Etna DOC Bianco Contrada Calderara elegant und strukturiert, mit einer frischen Säure, die für Ausgewogenheit und Schwung sorgt. Seine aromatische Komplexität kommt durch Frucht- und Zitrusaromen zum Ausdruck, bereichert durch eine anhaltende mineralische Ader. Der Abgang ist lang und sauber, mit einer erfrischenden Nachhaltigkeit, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein eignet sich besonders gut als Begleitung zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Risottos und Pasta mit leichten Saucen, Hühnchen oder zartem weißem Fleisch. Seine Mineralität und Frische machen ihn auch zu einem hervorragenden Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733402763602,"sku":"MERE-6113MA23","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cottanera-etna-bianco-contrada-calderara-magnum-bottle-of-italy-min_7131b374-9b57-448d-a5d4-6aea6927abf7.jpg?v=1708705212"},{"product_id":"etna-doc-bianco-contrada-calderara-cottanera","title":"Etna DOC Bianco - Contrada Cottanera - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCottaneras Etna DOC Bianco Contrada Cottanera ist ein Wein, der die Einzigartigkeit und den Reichtum des vulkanischen Terroirs des Ätna veranschaulicht, der berühmten Weinregion an den Hängen des gleichnamigen Vulkans auf Sizilien. Dieser Weißwein wird vom Weingut Cottanera hergestellt, das seinen Namen von der Region hat, in der es liegt. Er ist eine Hommage an die Leidenschaft und Hingabe der Winzerfamilie, die daran arbeitet, das Potenzial des Gebiets bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTypischerweise wird Etna Bianco DOC aus einheimischen Trauben hergestellt, hauptsächlich aus Carricante, einer charakteristischen Rebe des Ätna-Gebiets, die für ihre lebendige Säure und ihre Fähigkeit bekannt ist, die Besonderheiten des mineralreichen Vulkanbodens widerzuspiegeln. Die Contrada Cottanera bietet mit ihren spezifischen pedoklimatischen Bedingungen ein einzigartiges Mikroklima für den Carricante-Anbau, der sich hier durch besonders intensive aromatische Noten und bemerkenswerte Komplexität ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco Contrada Cottanera hat eine leuchtend strohgelbe Farbe, die die Frische und Lebendigkeit des Weins ankündigt. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, in dem Noten von weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne hervorstechen, bereichert durch Nuancen von weißen Blumen, aromatischen Kräutern und einer ausgeprägten Mineralität, die an Feuerstein erinnert und typisch für Weine ist, die in Anbaugebieten hergestellt werden Ursprung vulkanisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt der Wein große Eleganz, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der Frische, die durch die Säure entsteht, und der Struktur, die durch die Reifung in Fässern oder Tanks entsteht, die die Reinheit der Frucht respektieren. Die Mineralität ist deutlich erkennbar und trägt zu einer langen und angenehmen aromatischen Nachhaltigkeit bei, die ein reines Gefühl hinterlässt und zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Gemüsegerichten und Frischkäse. Aufgrund seiner Komplexität und Frische eignet er sich auch als Aperitif, regt den Appetit an und bereitet den Gaumen auf die Freuden bei Tisch vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733403746642,"sku":"MERE-6570MA21","price":83.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Bianco-Contada-Cottanera-bottle-of-italy.jpg?v=1709129435"},{"product_id":"etna-doc-bianco-contrada-calderara-magnum-cottanera","title":"Etna DOC Bianco - Contrada Calderara - Magnum - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco Contrada Calderara im Magnum-Format (1,5 Liter) von Cottanera ist ein erhabener und unverwechselbarer Ausdruck der Rebsorte Carricante, die an den Hängen des Ätna angebaut wird. Dieser Wein, der in einem der einzigartigsten Terroirs der Welt hergestellt wird, spiegelt den Reichtum und die Komplexität wider, die der vulkanische Boden und die für die Region typische Höhenlage bieten. Das Calderara-Gebiet mit seinem besonderen, an Lavasteinen reichen Boden trägt zu einer ausgeprägten Mineralität und einer komplexen Struktur im Wein bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser im Magnum-Format präsentierte Wein bietet nicht nur eine größere Menge, ideal zum Teilen zu besonderen Anlässen oder zum Sammeln, sondern ist auch ein Symbol für ein größeres Alterungspotenzial. Das größere Format verringert die Wirkung von Sauerstoff auf den Wein und ermöglicht so eine langsamere und harmonischere Entwicklung im Laufe der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick zeigt der Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe, während sich in der Nase intensive und vielfältige Noten entfalten: von weißen Fruchtfleischnoten wie Apfel und Birne bis hin zu Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem charakteristischen mineralischen Duft erinnert an Feuerstein. Diese olfaktorische Komplexität spiegelt direkt das vulkanische Ursprungsterroir wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Etna DOC Bianco Contrada Calderara elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die Frische und Dynamik verleiht. Die Struktur wird durch Mineralität und fruchtige Noten bereichert und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der zum Nachdenken und zum Genuss des nächsten Schlucks einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt ideal zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen bis hin zu raffinierten Fischgerichten, Risottos und delikaten Käsesorten. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Weißwein mit großer Ausdruckskraft und Reifepotenzial suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733403943250,"sku":"MERE-6113QC21","price":88.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cottanera-etna-bianco-contrada-calderara-magnum-bottle-of-italy-min_d0fc8efa-15af-44e9-8131-ed8a2ae9d8a9.jpg?v=1708705225"},{"product_id":"etna-doc-bianco-contada-cottanera-magnum-cottanera","title":"Etna DOC Bianco - Contada Cottanera - Magnum - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco „Contrada Cottanera“ im Magnum-Format (1,5 Liter) von Cottanera ist ein Wein, der die Exzellenz und Besonderheit des Ätna-Terroirs repräsentiert und den weinbaulichen Reichtum bezeugt, den dieses einzigartige Vulkangebiet in Sizilien zum Ausdruck bringen kann. Dieser Etna Bianco wird vom Weingut Cottanera hergestellt, das für sein Engagement für die Aufwertung einheimischer Reben und die Herstellung von Weinen bekannt ist, die den Charakter des Gebiets getreu widerspiegeln. Er ist eine Hommage an die Komplexität und Mineralität, die die vulkanischen Böden verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein wird typischerweise aus Carricante hergestellt, einer einheimischen weißen Rebsorte aus Ostsizilien, die besonders für ihre Fähigkeit geschätzt wird, Frische, Säure und eine ausgeprägte Mineralität zu vermitteln. Der an den Hängen des Ätna angebaute Carricante profitiert von den einzigartigen klimatischen Bedingungen und dem Reichtum der vulkanischen Böden, die zusammen dazu beitragen, Weine von großer Tiefe und Langlebigkeit zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Magnum-Format präsentiert sich der Etna DOC Bianco „Contrada Cottanera“ als ideale Wahl für besondere Anlässe und bietet dank des größeren Volumens, das eine optimale Reifung begünstigt, die Möglichkeit, die Entwicklung des Weins im Laufe der Zeit zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch zeigt der Wein eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, typisch für Weißweine aus Carricante-Trauben. In der Nase erscheinen aromatische Noten von weißem Fruchtfleisch wie grünem Apfel und Birne, zusammen mit Anklängen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, aromatischen Kräutern und einer ausgeprägten mineralischen Ader, die an Feuerstein oder Kreide erinnert, ein klarer Hinweis auf den Boden von Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Etna Bianco „Contrada Cottanera“ lebendig und gut strukturiert, mit einer ausgeprägten Säure, die für Frische und eine lange aromatische Nachhaltigkeit sorgt. Die Mineralität ist deutlich erkennbar, ausgeglichen durch eine zarte Fruchtigkeit und blumige Noten, die zusammen ein komplexes und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis ergeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein eignet sich besonders gut als Begleitung zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, leichten Vorspeisen, weißem Fleisch und Frischkäse. Seine Struktur und Frische machen es vielseitig und in der Lage, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen hervorzuheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733403976018,"sku":"MERE-6570QC21","price":175.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Bianco-Contada-Cottanera-magnum-bottle-of-italy.jpg?v=1709129414"},{"product_id":"bianco-doc-sicilia-peloro-le-casematte","title":"Bianco DOC Sicilia - Peloro - Le Casematte","description":"\u003cp\u003eDer Bianco DOC Sicilia - Peloro - Le Casematte ist ein Weißwein, der die Eleganz und Frische der einheimischen sizilianischen Reben widerspiegelt und vom Weingut Le Casematte hergestellt wird. In der bezaubernden Landschaft der Straße von Messina gelegen, vereint dieses Weingut Leidenschaft, Tradition und Innovation und kreiert Weine, die den Reichtum und die Vielfalt des sizilianischen Terroirs zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „Peloro“ geht auf das antike Peloro-Vorgebirge zurück, das heute als Capo Peloro bekannt ist, ein Ort voller Mythologie und Geschichte, der die Straße von Messina überblickt. Dieses Gebiet, das sich durch besondere Böden und ein einzigartiges Mikroklima auszeichnet, das durch die Nähe zum Meer beeinflusst wird, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Reben, die Weine mit großem Charakter und Mineralität hervorbringen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bianco DOC Sicilia Peloro wird hauptsächlich aus Grillo- und Catarratto-Trauben hergestellt, zwei der repräsentativsten weißen Rebsorten Siziliens. Diese Wahl ist nicht nur eine Hommage an die Weinbautradition der Insel, sondern garantiert auch einen Wein mit einem reichen und komplexen aromatischen Profil, der den Gaumen überraschen und befriedigen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick hat der Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase bietet Peloro ein intensives und einladendes aromatisches Bouquet mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer ausgeprägten Mineralität, die den Einfluss des Meeres und des kalkhaltigen Bodens, auf dem die Trauben angebaut werden, widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund ist der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer erfrischenden Säure, die einen Gaumen voller Aromen unterstützt, die auf die Geruchsempfindungen verweisen. Die Mineralität ist auch am Gaumen spürbar und verleiht dem Wein einen angenehmen Geschmack und einen langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif oder zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Frischkäse: Der Bianco DOC Sicilia Peloro von Le Casematte ist ein Beweis für die Fähigkeit Siziliens, hochwertige Weißweine zu produzieren, die Frische, aromatische Komplexität und angenehmen Trinkgenuss vereinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Casematte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733404565842,"sku":"MERE-3009MA24","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/le_casematte-peloro_bianco-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946802"},{"product_id":"terre-siciliane-quasi-rosso-vini-cali","title":"Terre Siciliane - Quasi Rosso - F.lli Calì","description":"Il Terre Siciliane - Quasi Rosso dei F.lli Calì è un vino unico che cattura l'essenza dei vitigni autoctoni siciliani. Questo vino si presenta con un abito rosso rubino intenso, a testimonianza della sua concentrata estrazione di colore dalle uve mature. Al naso, regala un bouquet complesso e intrigante: sentori di frutti rossi come ciliegia e mora si mescolano armoniosamente a delicate note floreali e spezie dolci, con un accenno di erbe mediterranee che evocano la macchia siciliana.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato si rivela strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. La freschezza dell'acidità bilancia perfettamente la ricchezza del corpo, rendendo l'esperienza gustativa equilibrata e persistente. La mineralità, frutto del terroir vulcanico, emerge con delicatezza, donando ulteriormente complessità e profondità al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da abbinare a piatti della tradizione siciliana, come l'agnello al forno, caponata di melanzane o formaggi stagionati, il Quasi Rosso si presta anche a essere degustato da solo, per apprezzarne appieno tutte le sfumature. Questo vino rappresenta un viaggio sensoriale attraverso la Sicilia, celebrando la passione e l'abilità dei F.lli Calì nella produzione vinicola. Perfetto per chi cerca un vino che racconta una storia di territorio e tradizione.","brand":"F.lli Calì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47782852133202,"sku":"VINUM-84","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Terre-Siciliane-Quasi-Rosso-F.lli-Calii-bottle-of-italy.jpg?v=1709731334"},{"product_id":"etna-doc-bianco-mofete-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Bianco - Mofete - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco „Mofete“ von Palmento Costanzo ist eine Weiterentwicklung der Carricante-Rebe mit der Zugabe von Catarratto, zwei einheimischen sizilianischen Trauben, die an den Hängen des Ätna ein ideales Terroir finden, um Komplexität, Mineralität und Frische auszudrücken. Dieser Wein ist eine Hommage an die Einzigartigkeit des Vulkans Ätna, nicht nur wegen seiner Auswirkungen auf die Landschaft und die Landwirtschaft, sondern auch wegen seines Einflusses auf die dort produzierten Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo hat es sich zum Ziel gesetzt, Weine zu produzieren, die den Reichtum und die Vielfalt des Ätna-Terroirs widerspiegeln, und zwar durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und einen respektvollen Umgang mit Natur und Landschaft. „Mofete“ leitet seinen Namen von den geothermischen Phänomenen ab, die mit der vulkanischen Aktivität des Ätna einhergehen, ein Hinweis auf die Stärke und Energie, die dieses Gebiet charakterisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung von „Mofete“ zielt darauf ab, die Frische und das Aroma der Trauben zu bewahren, mit Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, gefolgt von einer kurzen Reifezeit auf den Hefen, um den Wein mit weiteren Nuancen zu bereichern, ohne die natürlichen Aromen zu überladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich der „Mofete“ mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die seine Frische vorwegnimmt. In der Nase bietet der Wein ein intensives und aromatisches Bouquet mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, Wildblumen und einem ausgeprägten mineralischen Akzent, der an Feuerstein und Salz erinnert, ein Beweis für seinen vulkanischen Ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Etna DOC Bianco „Mofete“ von Palmento Costanzo lebendig und ausgewogen, mit einer knackigen Säure, die eine reiche Geschmacksvielfalt von fruchtig bis mineralisch unterstützt und so einen harmonischen und anhaltenden Gaumen erzeugt. Finesse und Eleganz zeichnen diesen Wein aus, der mit einem klaren und erfrischenden Abgang abschließt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal als Aperitif oder als Beilage zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten und der mediterranen Küche, ist „Mofete“ dank seiner außergewöhnlichen Vielseitigkeit und Kombinationsfähigkeit in der Lage, eine breite Palette von Speisen zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit seinem Etna DOC Bianco „Mofete“ bekräftigt Palmento Costanzo sein Engagement für die Herstellung von Weinen, die die Komplexität und Einzigartigkeit des Ätna-Territoriums zum Ausdruck bringen und Weinliebhabern ein Geschmackserlebnis bieten, das tief im Ursprungsland verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794926027090,"sku":"Sagna-M06\/22","price":21.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Bianco-Mofete-2022-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710348577"},{"product_id":"etna-doc-bianco-di-sei-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Bianco Di Sei - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein Etna DOC Bianco „Di Sei“ von Palmento Costanzo ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck der einheimischen sizilianischen Reben Carricante und Catarratto, die an den Hängen des Ätna angebaut werden. Dieses in seiner Art einzigartige Gebiet aufgrund seines mineralreichen Vulkanbodens und des besonderen Mikroklimas verleiht dem Wein eine charakteristische Frische und Mineralität. „Di Sei“ von Palmento Costanzo ist das Ergebnis akribischer Aufmerksamkeit für Qualität und Tradition, kombiniert mit modernen Weinherstellungstechniken, die darauf abzielen, den einzigartigen Charakter des Ätna-Terroirs hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt mit dem Ziel, die zarten Aromanuancen und die Lebendigkeit der Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Frische und Reinheit der Früchte zu bewahren. Dieser Ansatz, zusammen mit einer kurzen Verfeinerung der Hefen, bereichert den Wein mit Komplexität, während seine Sortenqualitäten erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich „Di Sei“ mit einer hellen strohgelben Farbe, Symbol seiner Jugend und Frische. In der Nase bietet er ein breites Aromenbouquet: Noten von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne treffen auf Nuancen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, mit einem mineralischen Hintergrund, der an nassen Stein und Salz erinnert, typisch für Ätna-Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Wein eine ausgewogene Struktur, die sich durch eine bemerkenswerte Säurefrische auszeichnet, die sich perfekt mit den Fruchtaromen und mineralischen Noten verbindet. Die aromatische Nachhaltigkeit ist bemerkenswert, mit einem sauberen und erfrischenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEtna DOC Bianco „Di Sei“ eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Beilage zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und Frischkäse. Aufgrund seiner Säure und Mineralität eignet es sich besonders zur Kombination mit Speisen mit einem zarten oder leicht pikanten Geschmack, wobei der Geschmack hervorgehoben wird, ohne ihn zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit „Di Sei“ bietet Palmento Costanzo einen Wein an, der nicht nur die Exzellenz und Vielfalt des Ätna-Terroirs widerspiegelt, sondern auch die reiche sizilianische Weinbautradition zelebriert und einen Weißwein von großer Eleganz und Angenehmheit präsentiert, der auch anspruchsvollere Gaumen zufrieden stellen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794927108434,"sku":"Sagna-M03\/23","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Bianco-Di-Sei-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min_53d99c21-ab64-43f7-837f-b62d8cafa083.jpg?v=1710348642"},{"product_id":"etna-doc-bianco-di-sei-jeroboam-cassa-di-legno-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Bianco Di Sei - Jeroboam - Holzkiste - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco „Di Sei“ im Jeroboam-Format, präsentiert in einer eleganten Holzkiste von Palmento Costanzo, ist ein Wein, der die Einzigartigkeit und Exzellenz der Weinproduktion am Ätna veranschaulicht. „Di Sei“, was auf Italienisch übersetzt „von sechs“ bedeutet, könnte sich auf verschiedene Aspekte des Weins beziehen, beispielsweise auf eine Mischung aus sechs Sorten oder auf bestimmte Weinbau- oder Weinherstellungspraktiken; Ohne spezifische Details kann die Interpretation variieren. Es ist jedoch klar, dass dieser Wein ein prestigeträchtiges Angebot des Weinguts darstellt, das nicht nur durch die Qualität des Produkts, sondern auch durch die Präsentation im Jeroboam-Format (entspricht vier Standardflaschen von 750 ml) und die Holzkiste hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo liegt an den vulkanischen Hängen des Ätna und ist bekannt für seine Weine, die die Essenz des einzigartigen vulkanischen Terroirs der Region einfangen. Die Kombination mineralreicher Böden, die Höhenlage und das spezifische Mikroklima des Ätna tragen dazu bei, Weißweine von bemerkenswerter Komplexität, Frische und Alterungsfähigkeit zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei den Weißweinen des Etna DOC dominiert in der Regel Carricante, eine einheimische Rebsorte, die sich durch lebendige Säure und mineralische Noten auszeichnet, oft begleitet von Catarratto und anderen lokalen Sorten, die der Mischung Komplexität und Tiefe verleihen. Ziel der Weinbereitung ist es, diese besonderen Eigenschaften zu bewahren, wobei die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl erfolgt, um die Frische und den aromatischen Ausdruck der Reben zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat ein Wein wie „Di Sei“ eine strohgelbe Farbe, möglicherweise mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Lebendigkeit signalisieren. In der Nase erwartet Sie ein breites Aromenspektrum: weißfleischige Früchte, Zitrusnoten, Wildblumen und eine ausgeprägte Mineralität, die den vulkanischen Boden widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund sollte „Di Sei“ eine tadellose Balance zwischen aromatischer Fülle und saurer Frische bieten, mit einer durchdringenden Mineralität, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Aufgrund seiner Komplexität und Struktur eignet sich dieser Wein für eine Vielzahl gastronomischer Kombinationen, von der Meeresfrüchteküche bis hin zu Gerichten auf der Basis von Gemüse und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePräsentiert in einer Holzkiste ist der „Di Sei“ Jeroboam von Palmento Costanzo eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe, Feiern oder als prestigeträchtiges Geschenk. Seine Präsentation unterstreicht den Wert und die Einzigartigkeit des Weins und macht ihn zu einem Sammlerstück für Liebhaber und einem Symbol des Teilens und Feierns.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794927305042,"sku":"Sagna-M05\/19","price":117.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Bianco-Di-Sei-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710348604"},{"product_id":"etna-doc-bianco-contrada-cavaliere-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Bianco - Contrada Cavaliere - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco „Contrada Cavaliere“ von Palmento Costanzo ist ein reiner und raffinierter Ausdruck einheimischer sizilianischer Trauben, die an den einzigartigen Hängen des Vulkans Ätna angebaut werden. Dieser Weißwein hebt die Rebsorte Carricante hervor, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, die Mineralität und Komplexität des vulkanischen Bodens, aus dem sie stammt, getreu wiederzugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo liegt im Herzen des Ätna-Weingebiets und betreibt eine Landwirtschaft, die die Umwelt und das Territorium respektiert und sich auf eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge konzentriert, um die einzigartigen Eigenschaften jedes Bezirks hervorzuheben. Insbesondere die „Contrada Cavaliere“ ist für ihren lavasteinreichen Boden und die optimalen klimatischen Bedingungen bekannt, die die Produktion von Weißweinen mit hohem Säuregehalt und aromatischer Tiefe begünstigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Weinherstellungsprozess zielt darauf ab, die Frische und Unversehrtheit der Früchte zu bewahren, wobei die sorgfältige Gärung in Edelstahlbehältern erfolgt, um die Sorteneigenschaften von Carricante unverändert zu erhalten. Es folgt eine kurze Reifezeit auf den Hefen, um den Wein mit Nuancen und Komplexität zu bereichern, ohne seine natürliche Ausdruckskraft zu überfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick präsentiert sich der „Contrada Cavaliere“ mit einer hellen strohgelben Farbe, ein Zeichen von Jugend und Frische. In der Nase entfaltet der Wein ein breites Aromenspektrum, mit dominanten Noten von weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne, angereichert durch Akzente aromatischer Kräuter, weißer Blüten und einer ausgeprägten Mineralität, die an Lavastein und Meersalz erinnert. Diese olfaktorischen Eigenschaften spiegeln den Einfluss des vulkanischen Terroirs und die Reinheit der Umgebung des Ätna wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Etna DOC Bianco „Contrada Cavaliere“ lebendig und gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die die aromatische Fülle ausgleicht und eine angenehme Nachhaltigkeit garantiert. Die Mineralität verschmilzt harmonisch mit den Aromen frischer Früchte und schafft ein ausgewogenes und komplexes Ganzes, das zu einem zweiten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt wunderbar zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und frischem Käse, verstärkt die Geschmacksvielfalt und bietet ein sowohl anregendes als auch befriedigendes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit dem Etna DOC Bianco „Contrada Cavaliere“ bietet Palmento Costanzo ein beredtes Zeugnis der Schönheit und Vielfalt des Ätna-Territoriums und produziert einen Wein, der sowohl dem Vulkanland als auch dem Weinbauerbe Siziliens Tribut zollt.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794927370578,"sku":"Sagna-M01\/22","price":41.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Bianco-Contrada-Cavaliere-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min_5538ad9a-52c6-451f-8be4-e8cf2040f6a1.jpg?v=1710348569"},{"product_id":"etna-doc-bianco-contrada-cavaliere-magnum-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Bianco - Contrada Cavaliere - Magnum - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco „Contrada Cavaliere“ im Magnum-Format von Palmento Costanzo stellt einen der faszinierendsten Ausdrucksformen der einheimischen Rebsorte Carricante dar, die an den vulkanischen Hängen des Ätna in Sizilien angebaut wird. Dieser Wein ist eine Hommage an den Reichtum und die Vielfalt des Ätna-Terroirs, das sich durch vulkanische Böden auszeichnet, die reich an Mineralien sind und den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo zeichnet sich durch sein Engagement für die Aufwertung einheimischer Sorten und den Respekt vor der einzigartigen Umgebung des Ätna aus und arbeitet mit Weinbaupraktiken, bei denen Nachhaltigkeit und der Ausdruck des Terroirs im Vordergrund stehen. „Contrada Cavaliere“ bezieht sich auf einen bestimmten Ort am Ätna, der für sein Mikroklima und seinen Boden bekannt ist, der sich besonders für die Herstellung hochwertiger Weißweine eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinherstellung wird sorgfältig kontrolliert, um die Reinheit und Frische der Früchte zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl, gefolgt von einer kurzen Reifung auf den Hefen, um die Komplexität und Struktur des Weins zu erhöhen, ohne seine Frische zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Magnum-Format bietet die „Contrada Cavaliere“ nicht nur ein erstklassiges Geschmackserlebnis, sondern stellt auch eine prestigeträchtige Wahl für besondere Anlässe oder als bedeutungsvolles Geschenk dar. Das größere Format ermöglicht außerdem ein besseres Alterungspotenzial, sodass der Wein im Laufe der Zeit seine Komplexität weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch zeigt der Wein eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit einem intensiven aromatischen Ausdruck von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, blumigen Noten und einer ausgeprägten vulkanischen Mineralität, die das einzigartige Terroir des Ätna widerspiegelt. Im Mund offenbart der Etna Bianco „Contrada Cavaliere“ eine außergewöhnliche Frische und Säure, ausgeglichen durch eine gute Struktur und anhaltende Aromen von frischen Früchten und Mineralien, die zu einem langen und angenehm herzhaften Abgang führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis zur mediterranen Küche, aber auch zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten, und unterstreicht seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, Speisenkombinationen zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco „Contrada Cavaliere“ Magnum von Palmento Costanzo ist ein Zeugnis der hervorragenden Weinherstellung des Ätna und bietet ein einzigartiges Erlebnis, das die Essenz eines der faszinierendsten vulkanischen Terroirs Italiens einfängt.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794927501650,"sku":"Sagna-M02\/20","price":87.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Bianco-Contrada-Cavaliere-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710348559"},{"product_id":"etna-doc-bianco-contrada-santo-spirito-magnum-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Bianco Contrada Santo Spirito - Magnum - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco Contrada Santo Spirito im Magnum-Format von Palmento Costanzo ist eine Hommage an den Reichtum und die Vielfalt des Ätna, einer der faszinierendsten und einzigartigsten Weinregionen Italiens. Dieser Weißwein stammt speziell aus dem Bezirk Santo Spirito, einer der zahlreichen kleinen Parzellen an den Hängen des Vulkans, von denen jede über besondere Boden- und Mikroklimaeigenschaften verfügt, die zur Einzigartigkeit der erzeugten Weine beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo, ein renommiertes Weingut an den Nordosthängen des Ätna, widmet sich der Herstellung von Weinen, die das vulkanische Terroir durch den Einsatz sorgfältiger und nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken zum Ausdruck bringen. Das Unternehmen legt großen Wert auf eine Weinbereitung, die die Integrität der Trauben respektiert, in diesem Fall eine Mischung aus Carricante und Catarratto, einheimischen Sorten, die im Kontext des Santo Spirito-Bezirks eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und eine ausgeprägte Mineralität zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt mit dem Ziel, die Frische und Reinheit der Früchte zu bewahren, wobei Gärung und Reifung in Edelstahlbehältern eingesetzt werden, um die Sorteneigenschaften und die tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet unverändert zu bewahren. Das Magnum-Format, das zwei Standardflaschen entspricht, ist nicht nur ein Symbol der Geselligkeit und des Teilens, sondern bietet auch optimale Bedingungen für die Reifung des Weins, sodass er im Laufe der Zeit eine größere Komplexität und Nuancen entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat der Wein eine elegante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase offenbart sich eine intensive Aromapalette aus weißem Fruchtfleisch, Zitrusnoten, weißen Blüten und einer charakteristischen mineralischen Ader, die an den vulkanischen Boden erinnert, aus dem er stammt. Begleitet wird diese Mineralität von Nuancen aromatischer Kräuter und einer leichten Salzigkeit, die dem Bouquet Komplexität und Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt Contrada Santo Spirito ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Säure, mit einer Fülle an Aromen, die die Nase getreu widerspiegeln und zu einem langen und anhaltend mineralischen Abgang verschmelzen. Die Textur ist rund und umhüllend, mit einer lebendigen Säure, die Dynamik und anhaltende Frische verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt ideal zu reichhaltigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Vorspeisen auf Gemüsebasis und frischem Käse. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn auch perfekt als Meditationswein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco Contrada Santo Spirito im Magnum-Format von Palmento Costanzo ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die Carricante-Rebe in Synergie mit dem Catarratto und dem besonderen Terroir des Ätna Weißweine von außergewöhnlichem Ausdruck hervorbringen kann, die die Geschichte erzählen können Vielfalt dieses vulkanischen Territoriums.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794927894866,"sku":"Sagna-M14\/21BIO","price":84.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/palmento-costanzo-contrada-santo-spirito-etna-bianco-doc-magnum-bottle-of-italy.jpg?v=1710946920"},{"product_id":"etna-doc-bianco-di-sei-2020-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Bianco Di Sei - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein Etna DOC Bianco „Di Sei“ von Palmento Costanzo ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck der einheimischen sizilianischen Reben Carricante und Catarratto, die an den Hängen des Ätna angebaut werden. Dieses in seiner Art einzigartige Gebiet aufgrund seines mineralreichen Vulkanbodens und des besonderen Mikroklimas verleiht dem Wein eine charakteristische Frische und Mineralität. „Di Sei“ von Palmento Costanzo ist das Ergebnis akribischer Aufmerksamkeit für Qualität und Tradition, kombiniert mit modernen Weinherstellungstechniken, die darauf abzielen, den einzigartigen Charakter des Ätna-Terroirs hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt mit dem Ziel, die zarten Aromanuancen und die Lebendigkeit der Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Frische und Reinheit der Früchte zu bewahren. 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Dieser Wein ist eine Hommage an die unglaubliche Artenvielfalt und das reiche Erbe der Weinherstellung des Ätna und unterstreicht den einzigartigen Charakter der einheimischen sizilianischen Reben, die an den Hängen des höchsten aktiven Vulkans Europas angebaut werden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Name „Di Sei“ deutet auf ein charakteristisches Element hin, das mit der Herstellung oder Mischung dieses Weins verbunden ist, der zwar die Typizität der DOC-Weißweine des Ätna beibehält, aber eine besondere Erzählung seiner Verbindung mit dem Gebiet bietet. „Di Sei“ wird von Palmento Costanzo hergestellt, einem Weingut, das sich durch die Qualität und Authentizität seiner Weine auszeichnet, und ist das Ergebnis von Erfahrung und Leidenschaft für ein einzigartiges Gebiet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTypischerweise werden Etna DOC-Weißweine hauptsächlich aus der Carricante-Traube hergestellt, die wegen ihrer lebendigen Säure, mineralischen Noten und Alterungsfähigkeit geschätzt wird, oft begleitet von Catarratto, der ihr aromatisches Profil bereichert. Das Magnum-Format, das zwei Standardflaschen von 750 ml entspricht, eignet sich nicht nur ideal für gemeinsame Anlässe, sondern bietet auch ein besseres Alterungspotenzial, sodass der Wein mit der Zeit Komplexität und Harmonie entwickeln kann.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eZiel der Weinbereitung ist es, die Frische und die inhärenten aromatischen Qualitäten der Reben zu bewahren, wobei die Gärung bei kontrollierter Temperatur durchgeführt wird, um die Sorteneigenschaften und die Verbindung mit dem vulkanischen Gebiet hervorzuheben. Die Reifung, meist kurz und in Stahl, trägt dazu bei, die Reinheit der Frucht zu bewahren.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick präsentiert sich „Di Sei“ mit einer leuchtend strohgelben Farbe, während in der Nase sofort die Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und jener unverwechselbaren Mineralität erkennbar sind, die direkt auf den vulkanischen Ursprungsboden hinweist. Im Mund offenbart der Wein eine außergewöhnliche Frische, unterstützt von einer soliden Säurestruktur und einem Gaumen voller Nuancen, die von frischen Früchten bis hin zu komplexeren und mineralischen Empfindungen reichen, mit einem langen und anhaltenden Abgang.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und frischem Käse: Der „Di Sei“ von Palmento Costanzo im Magnum-Format ist eine Wahl von großer Eleganz und Vielseitigkeit, die die Exzellenz der am Ätna produzierten Weißweine zelebriert.","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47821884490066,"sku":"Sagna-M11\/19","price":59.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Bianco-Di-Sei-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min_360ca238-479d-4949-abc1-e6a38a820a79.jpg?v=1710420656"},{"product_id":"etna-bianco-doc-cuore-di-marchesa","title":"Etna Bianco DOC - Cuore di Marchesa","description":"Il Nebbiolo Langhe DOC di Bric Cenciurio è un vino rosso di grande eleganza ed equilibrio, espressione autentica del territorio delle Langhe in Piemonte. Questo vino, prodotto con uve 100% Nebbiolo, si distingue per la sua capacità di esprimere le caratteristiche varietali del vitigno e del terroir da cui proviene.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore è un rosso rubino brillante con sfumature granate, tipiche del Nebbiolo. Al naso offre un bouquet complesso e raffinato con note di frutti rossi, come ciliegia e lampone, accompagnate da delicate sfumature floreali di rosa e violetta. Sono presenti anche sentori di spezie, tabacco e un leggero tocco di liquirizia che aggiungono profondità e complessità al profumo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Nebbiolo Langhe DOC Bric Cenciurio si presenta con una struttura tannica ben definita ma vellutata, bilanciata da una piacevole acidità che conferisce freschezza e lunghezza al sorso. Il vino mostra un ottimo equilibrio tra corpo e finezza, con un finale lungo e persistente che lascia percepire note di frutti di bosco e spezie.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per essere accompagnato ad una varietà di piatti, da carni rosse alla griglia, arrosti e brasati, fino a formaggi stagionati e piatti di selvaggina. È un vino che può essere apprezzato subito, ma che ha anche un buon potenziale di invecchiamento in cantina. Servire alla temperatura di 16-18°C per esprimere al meglio le sue qualità organolettiche.","brand":"Cuore di Marchesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254207721810,"sku":"gabe-0074B-bottle-01701","price":26.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cuore-di-marchesa-etna-bianco-produttori-etna-bottle-of-italy.jpg?v=1716562858"},{"product_id":"etna-doc-bianco-di-sei-palmento-costanzo-2022","title":"Etna DOC Bianco Di Sei - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein Etna DOC Bianco „Di Sei“ von Palmento Costanzo ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck der einheimischen sizilianischen Reben Carricante und Catarratto, die an den Hängen des Ätna angebaut werden. 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Dieser Ansatz, zusammen mit einer kurzen Verfeinerung der Hefen, bereichert den Wein mit Komplexität, während seine Sortenqualitäten erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich „Di Sei“ mit einer hellen strohgelben Farbe, Symbol seiner Jugend und Frische. In der Nase bietet er ein breites Aromenbouquet: Noten von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne treffen auf Nuancen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, mit einem mineralischen Hintergrund, der an nassen Stein und Salz erinnert, typisch für Ätna-Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Wein eine ausgewogene Struktur, die sich durch eine bemerkenswerte Säurefrische auszeichnet, die sich perfekt mit den Fruchtaromen und mineralischen Noten verbindet. Die aromatische Nachhaltigkeit ist bemerkenswert, mit einem sauberen und erfrischenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEtna DOC Bianco „Di Sei“ eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Beilage zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und Frischkäse. Aufgrund seiner Säure und Mineralität eignet es sich besonders zur Kombination mit Speisen mit einem zarten oder leicht pikanten Geschmack, wobei der Geschmack hervorgehoben wird, ohne ihn zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit „Di Sei“ bietet Palmento Costanzo einen Wein an, der nicht nur die Exzellenz und Vielfalt des Ätna-Terroirs widerspiegelt, sondern auch die reiche sizilianische Weinbautradition zelebriert und einen Weißwein von großer Eleganz und Angenehmheit präsentiert, der auch anspruchsvollere Gaumen zufrieden stellen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48467982516562,"sku":"Sagna-M03\/22BIO","price":30.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Bianco-Di-Sei-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min_16528004-131f-4b81-b7c5-456507c44130.jpg?v=1710420596"},{"product_id":"etna-bianco-tenute-mannino","title":"Etna Bianco - Tenute Mannino","description":"\u003cp\u003eDer Etna Bianco von Tenute Mannino ist ein Wein, der die Einzigartigkeit des sizilianischen vulkanischen Terroirs widerspiegelt. Hergestellt aus den einheimischen Carricante-Trauben, bietet dieser Nektar eine außerordentliche Frische und Mineralität, charakteristische Elemente der Hänge des Ätna. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, manchmal mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet mit reichen Noten von reifem weißem Obst wie Pfirsich und Birne, bereichert durch Nuancen von aromatischen Kräutern und einem leichten Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und harmonisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen einer frischen Säure und einem vollen Körper, der in einer anhaltenden mineralischen Note endet. Etna Bianco - Tenute Mannino ist eine ideale Wahl, um zarte Fischgerichte oder Meeresfrüchte zu begleiten und zeigt seine Fähigkeit, sich mit feinen Speisen zu paaren. Eine wahre Ausdrucksform der etneischen Region, dieser Wein vermag es, durch seine Lebhaftigkeit und Komplexität zu überraschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Mannino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534966436178,"sku":"HERES-880001","price":21.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/tenuta-mannino-etna-bianco-bottle-of-italy.jpg?v=1727168470"},{"product_id":"etna-doc-bianco-contrada-santo-spirito-palmento-costanzo-copia","title":"Etna DOC Bianco Contrada Santo Spirito - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco Contrada Santo Spirito von Palmento Costanzo ist ein reiner und faszinierender Ausdruck der einheimischen sizilianischen Reben Carricante und Catarratto, die an den vulkanischen Hängen des Ätna angebaut werden. Dieser Wein stammt speziell aus dem Bezirk Santo Spirito, einem Gebiet, das besonders für sein einzigartiges Terroir bekannt ist, das sich durch fruchtbare Vulkanböden auszeichnet, die dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und eine lebendige Säure verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo setzt sich dafür ein, die Integrität der Ätna-Landschaft und die Weinbautradition der Region zu respektieren und wendet nachhaltige Weinbaupraktiken und Weinherstellungsmethoden an, die darauf abzielen, die natürlichen Qualitäten der Trauben zu verbessern. Das Weingut ist für seine Weine bekannt, die die Charakteristika des Terroirs und die Komplexität der einheimischen Reben authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Weinherstellung von Contrada Santo Spirito wird darauf geachtet, die aromatischen Nuancen und die Frische der Früchte zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer kurzen Reifungszeit auf den Feinhefen, um die Komplexität des Weins zu erhöhen, ohne die delikaten Sortenaromen zu überladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert der Wein eine helle, helle und einladende strohgelbe Farbe. In der Nase bietet er ein reichhaltiges Aromenbouquet: Noten von weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne vermischen sich mit Nuancen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einer ausgeprägten Mineralität, die an Feuerstein und Salz erinnert, typische Ausdrucksformen vulkanischen Bodens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeichnet sich Contrada Santo Spirito durch außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit aus. Die ausgewogene Säure unterstützt einen reichhaltigen und vielschichtigen Gaumen mit Aromen, die das Geruchsprofil getreu widerspiegeln und mit einem langen und mineralischen Abgang abschließen, der ein angenehmes Gefühl von Sauberkeit und Nachhaltigkeit hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Etna Bianco ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere solchen mit Fisch und Meeresfrüchten, passt aber auch wunderbar zu leichten Vorspeisen und vegetarischen Gerichten, wo seine Mineralität und Frische glänzen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Bianco Contrada Santo Spirito von Palmento Costanzo ist ein Zeugnis der tiefen Verbundenheit zwischen Wein und seinem Herkunftsgebiet und bietet Weinliebhabern die Möglichkeit, den Reichtum und die Vielfalt des Ätna bei einem Glas authentischen und hochwertigen Weins zu erkunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48593364943186,"sku":"Sagna-M13\/22BIO","price":41.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/palmento-costanzo-contrada-santo-spirito-etna-bianco-doc-bottle-of-italy.jpg?v=1710946931"},{"product_id":"i-turrizzi-etna-bianco-doc-2021-tenute-tozzi","title":"I Turrizzi Etna Bianco DOC 2021 - Tenute Tozzi","description":"\u003cp\u003e\"I Turrizzi Etna Bianco DOC 2021\" von Tenute Tozzi ist ein weißes Juwel aus den vulkanischen Hängen des Ätna. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Carricante-Trauben hergestellt, die auf den mit vulkanischen Mineralstoffen angereicherten Böden angebaut werden, was dem Wein eine außergewöhnliche Frische und eine unbestreitbare Einzigartigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase verströmt er intensive und komplexe Aromen von weißfleischigen Früchten, floralen Noten und einem charakteristischen Hauch von Mineralität, der an nassen Stein erinnert. Am Gaumen beweist \"I Turrizzi\" eine große Eleganz und Balance, mit einer lebhaften Frische, die perfekt mit einer robusten Struktur und einem langen, befriedigenden Abgang harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und mediterraner Küche und schafft eine perfekte Symbiose, die sowohl das Essen als auch den Wein hervorhebt. \"I Turrizzi Etna Bianco DOC 2021\" ist ideal für Weinliebhaber, die ein einzigartiges sensorisches Erlebnis suchen, das durch Originalität und territorialen Ausdruck geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Tozzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273785876818,"sku":"bottle-01740","price":20.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Tenute-Tozzi-etna-bianco.jpg?v=1726581606"},{"product_id":"etna-doc-bianco-fumu-barone-montalto","title":"Etna DOC Bianco - Fumu - Barone Montalto","description":"Der Etna DOC Bianco Fumu von Barone Montalto entsteht an den Hängen des majestätischen Vulkans Ätna, einem außergewöhnlichen Terroir auf Sizilien, wo der vulkanische Boden den Weinen eine intensive und charakteristische Mineralität verleiht. Hergestellt aus Carricante-Trauben, die typisch für die Region sind, zeichnet sich dieser elegante Weiße durch seine lebendige Frische und aromatische Komplexität aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein reift im Edelstahltank, um die sortenreine Reinheit zu bewahren und Düfte von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und leichten Blütennoten zu betonen, eingehüllt in einen rauchigen Hauch, der den Namen der Cuvée widerspiegelt. Am Gaumen ist er ausgewogen und würzig, mit einer Struktur, die die geschmackliche Persistenz hervorragend unterstützt. Die Würze und Frische kehren in einem langen und harmonischen Abgang zurück.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Begleiter zu Fischgerichten, Schalentieren und leichten Vorspeisen bringt der Etna DOC Bianco Fumu den authentischen und mineralischen Charakter des Ätna am besten zum Ausdruck und schenkt ein angenehmes sensorisches Erlebnis, das die hochwertige sizilianische Weinbaukunst erzählt.","brand":"Barone Montalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50142741397842,"sku":"MGM-192","price":17.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Bianco-Fumu-Barone-Montalto-bottle-of-italy.jpg?v=1737629090"},{"product_id":"etna-bianco-doc-sentiero-delle-gerle-mandrarossa","title":"Etna Bianco DOC - Sentiero delle Gerle - Mandrarossa","description":"Der Etna Bianco DOC von Mandrarossa, Sentiero delle Gerle, entsteht an den Hängen des Ätna, einer der faszinierendsten und geschichtsträchtigsten Regionen Siziliens. Dieser Wein wird hauptsächlich aus autochthonen Rebsorten wie Carricante gewonnen, die dem Endprodukt Frische und Komplexität verleihen. Die hohe Lage und der vulkanische Boden, reich an Mineralien, geben dem Wein eine besondere Struktur und eine lebendige Säure, charakteristische Elemente, die ihn einzigartig machen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifungsmethode sieht einen sanften Kontakt mit den Feinhefen vor, der das aromatische Profil mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität bereichert. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch, mit einer angenehmen Würze, die im Abgang bestehen bleibt. Perfekt als Begleiter von Meeresvorspeisen, Fischgerichten und frischen Käsesorten erzählt dieser Weißwein mit Eleganz und Authentizität den kraftvollen Charakter des Vulkans Ätna.","brand":"Mandrarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263428530514,"sku":"MAND-30","price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SentierodelleGerle-EtnaBiancoDOC-Mandrarossa-min.jpg?v=1753348103"},{"product_id":"etna-bianco-doc-contrada-carranco-carranco","title":"Etna Bianco DOC Contrada Carranco - Carranco","description":"Das Etna Bianco DOC Contrada Carranco entsteht an den Hängen des Vulkans Etna, einem Land reich an Mineralität und einem einzigartigen Klima, das dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Hergestellt aus Carricante-Trauben, einer autochthonen Rebsorte dieser Region, zeigt er am Gaumen eine lebendige Frische, begleitet von einer intensiven mineralischen Würze, Ergebnis der vulkanischen Böden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die aromatische Reinheit und Lebendigkeit der Aromen bewahrt werden, die an weiße Blüten, grünen Apfel und Zitrusfrüchte erinnern. Im Geschmack wirkt er harmonisch, mit einem eleganten Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit, was ihn perfekt macht, um Meeresgerichte, Krustentiere und frische Käsesorten zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Weißwein, der das Terroir des Ätna in jedem Schluck erzählt und Weinliebhaber mit seiner Authentizität und Komplexität trotz seines jungen Alters begeistert.","brand":"Carranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351233335634,"sku":"Fontana-8P522206","price":36.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/191_Carranco_Contrada_Carranco_Etna_Bianco.jpg?v=1740585138"},{"product_id":"etna-bianco-doc-villa-dei-baroni-carranco","title":"Etna Bianco DOC Villa dei Baroni - Carranco","description":"Der Etna Bianco DOC Villa dei Baroni di Carranco entsteht an den fruchtbaren Hängen des Vulkans Ätna, einem einzigartigen Terroir, wo die Höhe und die Böden vulkanischen Ursprungs dem Wein Charakter und Mineralität verleihen. Hauptsächlich aus Carricante-Trauben hergestellt, repräsentiert dieser Weißwein das Wesen des Ätna-Gebiets mit seiner lebendigen Frische und der unverwechselbaren Eleganz. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die aromatische Reinheit und die Intensität der Düfte, die reich an Zitrusnoten, weißen Blüten und einem zarten Hauch von Feuerstein sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Etna Bianco DOC Villa dei Baroni ausgewogen und dynamisch, mit einer angenehmen Frische, die an das nahe Meer erinnert. Ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Krustentieren und leichten Zubereitungen drückt dieser Wein mit großer Finesse die Verbindung zwischen vulkanischer Natur und Weinbaukunst aus und schenkt einen frischen, würzigen und nachhaltigen Schluck, der das pulsierende Herz des Ätna erzählt.","brand":"Carranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351233368402,"sku":"Fontana-8P323206","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/192_Carranco_Etna_Bianco.jpg?v=1740585152"},{"product_id":"outis-etna-rosso-biondi-1","title":"Outis Etna Rosso - Biondi","description":"Der Outis Etna Rosso von der Kellerei Biondi ist ein Rotwein von großer Eleganz und Komplexität, der den Charakter und die Besonderheiten der vulkanischen Terroirs Siziliens optimal zum Ausdruck bringt. Stammen von den Hängen des Ätna, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung aus den autochthonen Trauben Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, die auf Böden reich an Lavagestein-Mineralien angebaut werden, was dem Wein eine unverwechselbare mineralische und frische Note verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei die Verwendung indigener Hefen und eine lange Maischung der Schalen bevorzugt wird. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenbarriques, die ihm weiche Tannine und eine elegante Struktur verleihen. Das Ergebnis ist ein intensiv rubinroter Wein, der in der Nase Aromen von frischen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Tabak und Schokolade entfaltet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Outis Etna Rosso ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen, einen mittleren Körper und eine aromatische Persistenz, die zum zweiten Schluck einlädt. Noten von Kirsche, Himbeere und eine feine Ader von aromatischen Kräutern und Mineralität vervollständigen das Profil dieses raffinierten Weins.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zu Gerichten auf Basis von rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, ist der Outis Etna Rosso auch perfekt, um allein als Meditationswein genossen zu werden. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18°C, um seine ganze Reichhaltigkeit und Komplexität zu schätzen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Outis Etna Rosso ist mehr als nur ein einfacher Wein, er ist eine Reise durch die einzigartigen Geschmäcker und Aromen des Ätna, ein Zeugnis der Leidenschaft und des Engagements der Kellerei Biondi in der Herstellung von Weinen höchster Qualität.","brand":"Biondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363268792658,"sku":"HERES-849307","price":27.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Outis-Etna-Rosso-Biondi-bottle-of-italy.jpg?v=1707923562"},{"product_id":"pianta-etna-bianco-biondi-1","title":"Pianta Etna Bianco - Biondi","description":"Der Pianta Etna Bianco vom Weingut Biondi ist ein Wein von bemerkenswerter Ausdruckskraft, der die Einzigartigkeit seines Herkunftsgebiets, die Hänge des Ätna in Sizilien, widerspiegelt. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Carricante-Trauben hergestellt, mit einem kleinen Zusatz anderer autochthoner Sorten, die auf vulkanischen Böden angebaut werden, was dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine überraschende Frische verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Erscheinung präsentiert sich der Pianta Etna Bianco mit einer zarten strohgelben Farbe, bereichert durch grünliche Reflexe, die seine Lebendigkeit ankündigen. In der Nase entfaltet er ein delikates, aber komplexes Bouquet, in dem Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und ein leichter Hauch von Feuerstein, der typisch für vulkanische Böden ist, hervortreten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen steht die Frische im Vordergrund, unterstützt von einer guten Säure, die eine lange Geschmackshaltigkeit garantiert. Es entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Nuancen von aromatischen Kräutern, die sich zu einem eleganten und raffinierten Gleichgewicht verbinden. Die Mineralität ist gut integriert und führt zu einem klaren und anregenden Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der Pianta Etna Bianco von Biondi hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um ein Abendessen mit leichten Risottos oder gegrilltem Gemüse zu begleiten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie begrenzte Produktion und die Liebe zum Detail des Weinguts Biondi machen diesen Wein zu einer wertvollen Wahl für Liebhaber sizilianischer Weißweine und bieten ein Geschmackserlebnis, das ebenso intensiv wie ausgewogen ist.","brand":"Biondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363281080658,"sku":"HERES-849336","price":49.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pianta-Etna-Bianco-Biondi-bottle-of-italy.jpg?v=1706797429"},{"product_id":"cisterna-fuori-etna-rosso-biondi-1","title":"Cisterna Fuori Etna Rosso - Biondi","description":"Der Cisterna Fuori Etna Rosso vom Weingut Biondi ist ein Wein, der die Essenz des vulkanischen Terroirs, aus dem er stammt, einfängt. Hergestellt an den Hängen des Ätna in Sizilien, ist dieser Wein ein authentischer Ausdruck der alten Rebstöcke, die in einem mineralreichen vulkanischen Boden verwurzelt sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Cisterna Fuori Etna Rosso besteht hauptsächlich aus Nerello Mascalese Trauben, mit einem kleinen Anteil an Nerello Cappuccio, einheimische Sorten, die dem Wein eine elegante Struktur und einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Methoden, die die Natürlichkeit des Prozesses ohne invasive Eingriffe betonen. Die Reifung im Holz ist moderat, um die fruchtigen und erdigen Noten des Terroirs zu bewahren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und granatroten Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes Aroma mit Noten von Kirsche, Brombeere, Tabak und einem leichten Hauch von schwarzem Pfeffer. Diese olfaktorischen Empfindungen verschmelzen perfekt mit einem charakteristischen mineralischen Hintergrund, eine Hommage an seine vulkanische Herkunft.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund zeigt sich der Cisterna Fuori Etna Rosso vielschichtig und gut ausbalanciert, mit weichen Tanninen, die eine überraschende Frische und einen langen, angenehmen aromatischen Nachhall begleiten. Es ist ein Wein, der Kraft und Eleganz ausdrückt und sich über die Jahre hinweg prächtig entwickelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePerfekt zu mediterranen Gerichten, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist dieser Etna Rosso eine hervorragende Option für diejenigen, die die Intensität und Einzigartigkeit der sizilianischen Vulkanweine entdecken möchten.","brand":"Biondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363283374418,"sku":"HERES-849324","price":49.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cisterna-Fuori-Etna-Rosso-Biondi-bottle-of-italy_4ba47194-ed71-400e-8505-148fb48898b1.jpg?v=1707124036"},{"product_id":"carricante-etna-bianco-ammura","title":"Carricante - Etna Bianco - Ammura","description":"Der Carricante Ammura ist ein Weißwein von den Hängen des Etna, einem einzigartigen Gebiet, das für den Anbau dieser autochthonen sizilianischen Rebsorte geeignet ist. Die Bezeichnung Etna Bianco hebt den vulkanischen Ursprung des Bodens hervor, der reich an Mineralien ist und dem Wein eine erfrischende und charakteristische Salzigkeit verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer verwendete Carricante wird in Weinbergen in großer Höhe angebaut, wo das kühle Klima eine langsame Reifung der Trauben begünstigt und das Gleichgewicht zwischen Säure und Aromatik hervorhebt. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Reinheit der Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und leichten Noten von Lavastein bewahrt wird, die auch am Gaumen mit einem angenehmen Nachhall wahrnehmbar sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten bringt dieser Etna Bianco die Mineralität und Eleganz eines einzigartigen Terroirs mit Stil zum Ausdruck und bestätigt sich als einer der besten Vertreter des autochthonen Carricante.","brand":"Ammura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638859305298,"sku":"Tom-A2AMB","price":20.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Carricante-Etna-Bianco-Ammura-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745822133"},{"product_id":"bianco-terre-siciliane-igt-valcanzjria-gulfi","title":"Bianco Terre Siciliane IGT Valcanzjria - Gulfi","description":"Der Bianco Terre Siciliane IGT Valcanzjria di Gulfi stammt von den alten Weinbergen im Hügelland von Chiaramonte Gulfi, dem pulsierenden Herzen des südöstlichen Siziliens. Dieser Weißwein, das Ergebnis ausgewählter einheimischer Rebsorten, drückt elegant den einzigartigen Charakter einer Region aus, die reich an Geschichte und landwirtschaftlicher Tradition ist. Die Weinbereitung erfolgt durch eine sorgfältige Gärung, oft im Stahlbehälter, um die aromatische Frische und die sortentypische Intensität des Produkts zu bewahren. In der Nase zeigt er sich mit Düften von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und mineralischen Noten, die an den Kalksteinboden erinnern. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die Lebendigkeit verleiht, und einem anhaltenden Abgang, in dem sich zitrusartige Empfindungen und leichte Nuancen von aromatischen Kräutern widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu mediterranen Fischgerichten, Schalentieren und frischen Käsesorten, interpretiert dieser Weißwein mit raffinierter Authentizität die Vielfalt der zeitgenössischen sizilianischen Weine.","brand":"Gulfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707162759506,"sku":"bottle-01986","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valcanzjria-gulfi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746614767"},{"product_id":"erse-etna-rosso-doc-tenuta-di-fessina","title":"Erse - Etna Rosso DOC - Tenuta di Fessina","description":"L’Erse von Tenuta di Fessina ist ein Etna Rosso DOC, der mit Intensität und Finesse die einzigartige Identität des Ätna-Gebiets zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Nerello Mascalese-Trauben, die an den vulkanischen Hängen des Ätna angebaut werden, vereint dieser Wein den mineralischen Charakter und die Vitalität des Lavabodens in sich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die Vinifizierung und Reifung erfolgen mit handwerklicher Sorgfalt, wobei die notwendigen Zeiten eingehalten werden, um die sortentypischen Eigenschaften zu betonen. Die Reifung in Holzfässern verleiht dem Wein ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität, dank eleganter und gut geschliffener Tannine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Im Glas zeigt er ein lebhaftes Rubinrot, während sich in der Nase Aromen von frischen roten Früchten entfalten, die mit zarten floralen Noten und leichten Gewürznuancen verwoben sind. Am Gaumen ist er salzig, mit einer fein strukturierten Tannintextur und einer überraschenden geschmacklichen Persistenz. Erse begleitet hervorragend typische sizilianische Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, gereifte Käsesorten und Pilzgerichte und hebt den Reichtum jedes Bissens hervor. Ein wahres Weinjuwel, das die Magie des Ätna in jedem Schluck erzählt.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708302162,"sku":"CDV-137","price":21.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Erse-Etna-Rosso-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-italy-min.jpg?v=1747397599"},{"product_id":"erse-etna-bianco-doc-tenuta-di-fessina","title":"Erse - Etna Bianco DOC - Tenuta di Fessina","description":"Der Erse von Tenuta di Fessina ist ein Weißwein, der aus dem Herzen des Etna stammt, einem vulkanischen Land reich an Mineralität und Weinbautradition. Ausschließlich aus Carricante-Trauben hergestellt, der repräsentativsten Rebsorte der Bezeichnung Etna Bianco DOC, bringt dieser Wein auf natürliche Weise die Komplexität des etnesischen Terroirs zum Ausdruck. Die Reben, die in großer Höhe an den Hängen des Vulkans angebaut werden, verleihen dem Produkt eine einzigartige Eleganz und eine lebendige Frische, dank deutlicher Noten von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten mineralischen Nuancen, die an Lavastein erinnern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Vinifikations- und Reifungsprozess bevorzugt Methoden, die die Struktur und Reinheit der Frucht respektieren, wobei oft Fermentationen im Stahl mit einer kurzen Sur Lie-Lagerung kombiniert werden, die das aromatische Gefüge bereichert, ohne zu beschweren. Am Gaumen ist der Erse ein schlanker und harmonischer Weißwein, geprägt von einer guten Säure und einem anhaltenden Abgang, der zu weiteren Verkostungen einlädt. Dieser Wein begleitet wunderbar zarte Gerichte aus dem Meer, rohen Fisch und frische Käsesorten und erweist sich als perfekt für alle, die die außergewöhnliche Ausdruckskraft des Etna durch einen Weißwein entdecken möchten, der Geschichten von Terroir und Weinbauleidenschaft erzählt.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708564306,"sku":"CDV-138","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Erse-Etna-Bianco-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747397587"},{"product_id":"erse-moscamento-1911-etna-rosso-doc-tenuta-di-fessina","title":"Erse Moscamento 1911 - Etna Rosso DOC - Tenuta di Fessina","description":"Der Erse Moscamento 1911 von Tenuta di Fessina entsteht an den Hängen des Ätna, einem einzigartigen Gebiet, das für die Rebsorte Nerello Mascalese bekannt ist, die in diesem Etna Rosso DOC im Vordergrund steht. Der Weinberg erstreckt sich über vulkanische Böden, reich an Mineralien, die dem Wein einen unverwechselbaren und klaren Charakter verleihen, der die Eleganz und Komplexität dieses Teils Siziliens ausdrücken kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchonend vinifiziert, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren, reift der Erse Moscamento 1911 in Eichenfässern und erhält so eine ausgewogene Struktur und ein feines aromatisches Bouquet. In der Nase offenbaren sich Aromen von kleinen roten Früchten, leichten Gewürzen und erdigen Noten, während er am Gaumen harmonisch mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Frische erscheint, die an die Würze des etnaischen Terroirs erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit hellem Fleisch, Gerichten der mediterranen Tradition und halbreifen Käsesorten erzählt dieser Etna Rosso die Geschichte eines vulkanischen Gebiets durch ein Glas von seltener Persönlichkeit und Charakter. Ein authentisches sensorisches Erlebnis, bei dem Mineralität auf die feine Sortenfülle des Nerello Mascalese trifft.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708695378,"sku":"CDV-139","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Erse-Moscamento-1911-Etna-Rosso-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747397620"},{"product_id":"a-puddara-etna-bianco-doc-tenuta-di-fessina","title":"A’ Puddara - Etna Bianco DOC - Tenuta di Fessina","description":"Der Wein A’ Puddara, produziert von Tenuta di Fessina, ist eine raffinierte Interpretation des Etna Bianco DOC, hergestellt aus autochthonen Trauben, die aus den Weinbergen an den fruchtbaren Hängen des Ätna stammen. Die hohe Lage und der vulkanische Boden verleihen diesem Weißwein eine einzigartige Persönlichkeit, intensiv und tief verwurzelt im Ätna-Gebiet. Die hauptsächlich verwendete Rebsorte ist der Carricante, der dem Wein Frische, Mineralität und einen lebendigen Charakter verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase eröffnet er mit eleganten Düften von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Noten, die die Essenz des vulkanischen Bodens hervorrufen. Am Gaumen ist er ausgewogen und strukturiert, mit angenehmer Würze und einem leicht würzigen Abgang, der ihn vielseitig und spannend macht. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, wodurch die Reinheit der Aromakomponenten und die typische Frische der Rebsorte bewahrt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA’ Puddara eignet sich hervorragend als Begleitung zu Gerichten aus frischem Fisch, Schalentieren oder echten mediterranen Küchenkreationen, kann aber auch überraschend gut zu Frischkäse oder leichten Gemüsegerichten genossen werden. Eine authentische und lebendige Hommage an den vulkanischen Weinbau des Ätna.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708793682,"sku":"CDV-140","price":33.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aa_-Puddara-Etna-Bianco-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min_40bf650e-b42a-448f-87ac-824eba67fd60.jpg?v=1747392987"},{"product_id":"a-puddara-etna-bianco-doc-tenuta-di-fessina-magnum","title":"A’ Puddara - Etna Bianco DOC - Tenuta di Fessina - Magnum","description":"A’ Puddara di Tenuta di Fessina ist ein Etna Bianco DOC, das die außergewöhnliche Lebendigkeit der Nordseite des Ätna erzählt, zwischen vulkanischen Böden, die reich an Mineralien sind, und einem einzigartigen Mikroklima. Hauptsächlich aus Carricante-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Weißwein durch seine lebendige Frische und eine elegante Struktur aus, Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung und Reifung in Stahl und neutralen Holzfässern, die die sortentypische Reinheit bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, während die Nase sich mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Feuerstein öffnet, typisch für die Vulkanität des Ätnabodens. Am Gaumen ist er intensiv und frisch, mit einer angenehmen Würze, die den Gaumen umhüllt, ausbalanciert durch eine gute aromatische Persistenz und einem sauberen, mineralischen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA’ Puddara ist perfekt, um Fischgerichte mit Krebstieren oder mediterrane Rezepte zu begleiten, dank seiner Fähigkeit, die Aromen zu betonen, ohne sie zu überdecken. Ein Weißwein, der das einzigartige Terroir des Ätna mit Balance und Charakter ausdrückt.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782711808338,"sku":"CDV-141","price":67.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aa_-Puddara-Etna-Bianco-DOC-Tenuta-di-Fessina-Magnum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747392971"},{"product_id":"a-puddara-riserva-s-m-etna-bianco-doc-tenuta-di-fessina","title":"A’ Puddara Riserva S.M - Etna Bianco DOC - Tenuta di Fessina","description":"A’ Puddara Riserva S.M der Tenuta di Fessina ist ein Etna Bianco DOC, der das vulkanische Wesen des Ätnas verkörpert, das pulsierende Herz der sizilianischen Weinproduktion. Aus Weinbergen, die an den steilen Hängen des Vulkans angebaut werden, reift dieser Wein seine Persönlichkeit durch die Verwendung autochthoner Rebsorten, mit besonderem Augenmerk auf Carricante, das eine einzigartige Frische und Mineralität verleiht, typisch für den etnischen Terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Reifungsverfahren umfasst eine schonende Lagerung im Edelstahl und eine anschließende Flaschenlagerung, die die aromatisch-geschmackliche Komplexität hervorhebt, ohne die Struktur zu überladen. In der Nase öffnet er sich mit lebendigen Düften von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten mineralischen Noten, fast wie Feuerstein, die die Herkunft des Terroirs erzählen. Am Gaumen hinterlässt das Gleichgewicht zwischen Säure und Substanz ein Gefühl von Reinheit und Beständigkeit, mit salzigen Anklängen und einer samtigen Umarmung im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit Fischgerichten wie gegrillten Scampi oder delikaten Risottos, stellt A’ Puddara Riserva S.M einen raffinierten Ausdruck von Etna Bianco dar, der durch Eleganz und Charakter überrascht.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782711939410,"sku":"CDV-142","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aa_-Puddara-Riserva-S.M-Etna-Bianco-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393000"},{"product_id":"il-musmeci-etna-bianco-superiore-doc-tenuta-di-fessina","title":"Il Musmeci - Etna Bianco Superiore DOC - Tenuta di Fessina","description":"Il Musmeci di Tenuta di Fessina ist ein kostbares Beispiel für Etna Bianco Superiore DOC, hergestellt an den Hängen des Ätna, eines Vulkans mit mineralreichen Böden, die dem Wein seine Einzigartigkeit verleihen. Hauptsächlich aus der Rebsorte Carricante hergestellt, eine autochthone Rebsorte und Symbol dieses Landes, zeichnet er sich durch Eleganz und Komplexität aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reift im Edelstahl und manchmal kurz im Holz, um die Frische und die lebhafte Säure des Carricante zu bewahren, eine Eigenschaft, die dem Wein Leben und Struktur verleiht. In der Nase treten Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und eine zarte Mineralität hervor, die auf den vulkanischen Ursprung des Bodens hinweist. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit einem Gleichgewicht zwischen Frische, Würze und einem anhaltenden aromatischen Geflecht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer ideale Begleiter zu Gerichten auf Basis von Meeresfisch, Krustentieren und leichten Zubereitungen, bringt Il Musmeci die starke Persönlichkeit des Ätna-Gebiets in die Flasche und bietet ein intensives und raffiniertes sensorisches Erlebnis, perfekt für Liebhaber von Bergweißweinen, die ihr Terroir mit Ehrlichkeit und unverwechselbarem Stil erzählen können.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782712201554,"sku":"CDV-144","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Il-Musmeci-Etna-Bianco-Superiore-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398095"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/carricante\/zibibbo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}