{"title":"Cantina Champagne de Villepin","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-vignoble-extra-brut-champagne-de-villepin","title":"Champagne Vignoble Extra Brut - Champagne de Villepin","description":"Elegant und straff präsentiert sich dieser Extra-Brut-Champagner von Champagne de Villepin mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die das Glas umschmeichelt. In der Nase frisch und geradlinig: Zitrusnoten geben den Ton an, begleitet von grünem Apfel und einem Hauch Hefe, der Tiefe verleiht, ohne zu beschweren. Am Gaumen trocken und lebendig, getragen von guter Säure und einer salzigen Würze, die den Trinkfluss verlängert; die Struktur ist schlank, aber präzise, mit einer angenehmen Cremigkeit im Schaum, die die finale Trockenheit ausbalanciert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich gut als Aperitif und ist ein idealer Begleiter zu rohen Meeresgerichten, Krustentieren und leichten Fischzubereitungen; er hält sich auch gut zu frischen Käsesorten und Gerichten mit knuspriger Kruste. Gut gekühlt servieren, um die Frische zu betonen und seine unmittelbare Eleganz zu genießen: Es ist ein Champagner von wesentlichem Charakter, der auf Klarheit am Gaumen und das Vergnügen einer feinen Perlage setzt.","brand":"Champagne de Villepin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712158130514,"sku":"bottle-03183","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/villepin-brut-vignoble-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781193036"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-champagne-de-villepin","title":"Champagne Blanc de Noirs Extra Brut - Champagne de Villepin","description":"Ein Champagner mit ausgeprägter Persönlichkeit: dieser Blanc de Noirs Extra Brut von Champagne de Villepin zeigt sofort ein Geflecht feiner Perlage und eine zurückhaltende Trockenheit; das Extra Brut ist im trockenen, nervösen Stil des Schlucks spürbar, getragen von frischer Säure, die seine Präzision betont. In der Nase öffnet er sich mit Noten feiner roter Beeren und Zitrusschale, begleitet von leichten Anklängen an Brioche und einem Hauch Mineralität, der Klarheit und Feinheit verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er schlank, aber charaktervoll, mit einer angenehmen Salzigkeit, die den Gaumen zu einem anhaltenden und leicht gerösteten Finale führt. Es ist ein Champagner, der sich gut als Aperitif eignet und zu Meeresgerichten gut passt: Austern, Krustentiere und Sushi heben seine frische Salzigkeit hervor, während ein Tatar oder frische Käsesorten seine Spannung zu schätzen wissen. Kühl servieren, ohne übermäßige Rundheit anzustreben, um seine elegante Reinheit zu genießen.","brand":"Champagne de Villepin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712158196050,"sku":"bottle-03184","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancdeNoirsExtraBrut-ChampagnedeVillepin-min.jpg?v=1781280879"},{"product_id":"champagne-vignoble-rose-brut-champagne-de-villepin","title":"Champagne Vignoble Rose’ Brut - Champagne de Villepin","description":"Im Glas zeigt sich ein schönes Puderrosa, mit feinen, anhaltenden Perlen, die zum Schluck einladen. Am Bouquet bietet er Aromen von Walderdbeere, frischer Himbeere und einer zarten Zitrusnote; Anklänge von geröstetem Brot und Briochekruste treten mit der Belüftung hervor und verleihen Komplexität, ohne zu beschweren. Am Gaumen lebhaft, getragen von guter Säure und angenehmer Würze; der Schluck ist schlank, aber charaktervoll, mit einem frischen Zentrum und einer cremigen Textur, die die Struktur ausbalanciert. Die Persistenz ist ausgewogen, sie hinterlässt fruchtige Rücknoten und ein leicht würziges Finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne de Villepin Rosé Brut eignet sich sowohl als eleganter Aperitif als auch zur Begleitung von Gerichten mit fettem Fisch, Krustentieren oder feinen Zubereitungen mit roten Zutaten, wo die fruchtige Komponente mit dem Gericht in Dialog treten kann. Gut gekühlt in einer Sektflöte oder in einem weit ausladenden Coupé servieren, um die aromatischen Nuancen zu genießen; es ist eine Flasche, die Unmittelbarkeit und Feinheit vereint, geeignet für gesellige Anlässe, aber auch in kreativeren Kombinationen überraschen kann.","brand":"Champagne de Villepin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712158228818,"sku":"bottle-03185","price":49.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/villepin-rose-Bottle-of-Italy-min_789644fc-94d8-4968-be0e-06c6395918da.jpg?v=1781193052"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/champagne-de-villepin\/pesce.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}