{"title":"Cantina Coppo","description":"\u003cp\u003eCantine Coppo, gegründet 1892 in Canelli (AT), ist ein historisches Weingut im Piemont, bekannt für seine Barberas und die unterirdischen Kellereien, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählen. Produziert den Nizza DOCG „Pontiselli“ aus Barbera-Trauben des gleichnamigen Weinbergs in Agliano Terme.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nizza-docg-2020-pomorosso-coppo","title":"Nizza DOCG 2020 Pomorosso - Coppo","description":"\u003cp\u003eDer Nizza DOCG 2020 Pomorosso aus dem Weingut Coppo ist ein edles Exemplar eines Rotweins, der für seine Finesse und Intensität bekannt ist. Hergestellt in den reichen Böden des Piemont, ist dieser Wein ein wahrer Ausdruck des Barbera-Rebstocks, der in dieser Region eine seiner höchsten Ausdrucksformen findet. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Die Farbe ist ein tiefes Rubinrot, das die komplexen Duftnoten ankündigt. In der Nase offenbart der Pomorosso ein reichhaltiges Aromenspektrum: reife rote Früchte wie Kirsche und Pflaume verschmelzen mit eleganten Vanille- und Gewürznuancen, die durch eine geschickte Reifung in Barriques entstehen. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Am Gaumen besticht er durch seine robuste Struktur, eine kräftige Tanninpräsenz, die durch die richtige Säure gut ausbalanciert wird. Das Geschmackserlebnis wird durch die lange aromatische Persistenz intensiviert, die zu einem zweiten Schluck einlädt. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ideal zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem oder geschmortem roten Fleisch, eignet sich der Nizza DOCG 2020 Pomorosso auch hervorragend für anspruchsvolle Verkostungsabende. Ein Wein, der sofort genossen werden kann, aber auch ein ausgezeichnetes Alterungspotential bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48589797753170,"sku":"bottle-01618","price":56.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pomorosso-Coppo-bottle-of-italy.png?v=1723821753"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-camp-du-ross-coppo","title":"Barbera d'Asti DOCG - Camp Du Ross - Coppo","description":"Der Barbera d'Asti DOCG Camp Du Ross von Coppo zeigt sich in lebhaftem Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit roten Früchten, vor allem Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten floralen Noten und einem Hauch Gewürz, die das aromatische Profil bereichern. Die Intensität ist mäßig ausgeprägt, ohne Übertreibungen, und vermittelt einen klaren und unmittelbaren Eindruck der Rebsorte und der Appellation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er eine frische Struktur, getragen von ausgeprägter Säure, die typisch für Barbera ist und Dynamik sowie Trinkfluss verleiht. Die Tannine sind vorhanden, aber weich und tragen zu einem ausgewogenen, anhaltenden Finale bei. Er passt gut zu Alltagsgerichten wie Pasta mit Sauce, hellem Fleisch, Aufschnitt und halbfesten Käsesorten; auch mit Tomatengerichten harmoniert er. Es handelt sich um einen Wein für gesellige Anlässe, geeignet für informelle Mahlzeiten wie auch für ruhigere Zusammenkünfte. Bei etwa 16–18 °C servieren und in den nächsten Jahren genießen, um die Frische zu bewahren.","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837289947474,"sku":"GIU-8324","price":15.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barberad_AstiDOCG-CampDuRoss-Coppo-min.jpg?v=1782828209"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-lavvocata-coppo","title":"Barbera d'Asti DOCG - L'Avvocata - Coppo","description":"Der Barbera d'Asti DOCG L'Avvocata von Coppo zeigt eine brillante rubinrote Farbe und gute Leuchtkraft. In der Nase bietet er ein Bild von frischen und reifen roten Früchten, mit floralen Anklängen und dezenten Gewürznoten; das olfaktorische Profil wirkt unmittelbar und erkennbar, ohne Übertreibungen. Am Gaumen zeigt er eine lebhafte Säure, die die Trinkbarkeit stützt, weiche Tannine und eine mittelkräftige Struktur; der Abgang ist klar und von guter Persistenz und erinnert an fruchtige Aromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm gastronomischen Bereich passt er leicht zu Aufschnitt und Pasta mit Tomatensauce, steht aber auch zu hellem Fleisch und mittelgereiftem Käse gut. Er ist eine vielseitige Wahl für den Alltag oder informelle Anlässe; empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und, wenn gewünscht, das Atmenlassen des Weins für rund eine halbe Stunde vor dem Servieren. Wer ein unmittelbares Erlebnis sucht, schätzt ihn auch in den Monaten nach dem Kauf. Er eignet sich für jene, die ein Gleichgewicht zwischen Frische und erkennbarer Aromatik suchen.","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837290045778,"sku":"GIU-8321","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barberad_AstiDOCG-L_Avvocata-Coppo-min.jpg?v=1782828226"},{"product_id":"freisa-langhe-doc-mondaccione-coppo","title":"Freisa Langhe DOC - Mondaccione - Coppo","description":"Der Freisa Langhe DOC 'Mondaccione' von Coppo ist ein Rotwein, der den typischen Charakter der Rebsorte Freisa in den Langhe zum Ausdruck bringt. In rubinrot mit violetten Reflexen zeigt er ein feines, einladendes Bouquet, in dem sich kleine rote Früchte, Hagebutte und leichte würzige Noten abzeichnen. Die Ausprägung ist ausgewogen, von schlanker Struktur und mit einer dezenten floralen Note: duftende Aromen und ein olfaktorisches Profil, das frisch bleibt, ohne zu aufdringlich zu sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen wirkt er salzig und lebendig, mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen, gestützt von einer angenehmen Säure, die das Trinkvergnügen fördert. Er passt zu Gerichten der piemontesischen und mediterranen Küche: Aufschnitt, halbgereifte Käsesorten, Pasta mit Tomatensaucen und Zubereitungen mit hellem Fleisch oder leichten Schmorgerichten. Bei frischer Temperatur servieren, etwa 16–18 °C, in großzügigen Gläsern, um die Aromen zu entfalten. Ideal für alle, die einen charaktervollen Alltagsrotwein suchen, der gesellige Anlässe begleitet, ohne Ansprüche zu stellen.","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837290176850,"sku":"GIU-8581","price":37.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FreisaLangheDOC-Mondaccione-Coppo-min.jpg?v=1782828742"},{"product_id":"nizza-docg-barbera-bric-del-marchese-coppo","title":"Nizza DOCG Barbera - Bric del Marchese - Coppo","description":"Der Nizza DOCG Barbera 'Bric del Marchese' von Coppo zeigt eine zurückhaltende, ausgewogene Interpretation der Barbera, geprägt von einem renommierten lokalen Erzeuger. Im Glas erscheint er in intensiv rubinroter Farbe; in der Nase öffnen sich Eindrücke von reifen roten Früchten – Kirsche und Pflaume – begleitet von Anklängen kleiner dunkler Beeren und floralen Nuancen. Leichte würzige Noten und ein dezenter herbaler Unterton verleihen dem Gesamtbild Balance und Zurückhaltung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er seine frische, lebendige Struktur mit angenehmer Säure und kontrollierten Tanninen, die das Gerüst stützen ohne zu dominieren. Er passt gut zu traditionellen Gerichten mit rotem Fleisch, Braten oder Fleischsaucen, kann aber auch zu gereiften Käsesorten und rustikalen Speisen serviert werden. Serviertemperatur etwa 16–18 °C; kurzes Dekantieren kann helfen, die Aromen zu öffnen. Eine passende Wahl für jene, die eine charaktervolle Barbera suchen, die ihre Herkunft respektiert und sich für den Alltag wie für ungezwungene Anlässe eignet.","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837290242386,"sku":"GIU-10125","price":73.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NizzaDOCGBarbera-BricdelMarchese-Coppo-min.jpg?v=1782829078"},{"product_id":"nizza-docg-barbera-pomorosso-coppo","title":"Nizza DOCG Barbera - Pomorosso - Coppo","description":"Der Nizza DOCG Barbera Pomorosso von Coppo präsentiert sich als ein kontrollierter Vertreter der Stilistik: der Name verweist auf das Gebiet Nizza DOCG und die Rebsorte Barbera und signalisiert damit eine erkennbare territoriale Prägung. Aus dem Hause Coppo stammt ein Rotwein, der auf die direkte Ausdruckskraft der Rebe zielt, mit einer Konzentration, die zum Vertiefen einlädt, ohne zu übertreiben. Es ist ein Etikett, das sowohl in ungezwungenen Situationen als auch zu gehaltvolleren Kombinationen passt und Beständigkeit sowie organoleptische Klarheit bietet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigen sich Aromen von reifen roten Früchten, leichte würzige Noten und ein floraler Hauch; am Gaumen treten die für Barbera typische frische Säure, wohlgeordnete Tannine und eine anhaltende Präsenz hervor, die zu einem zweiten Schluck anregt. Er passt natürlich zu Aufschnitt und Fleischgerichten, würzigen Pastaspezialitäten und mittel gereiften Käsesorten und harmoniert gut mit Gerichten der lokalen und italienischen Tradition. Empfehlenswert ist das Servieren leicht gekühlt, um Frische und Ausgewogenheit zu betonen.","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837291422034,"sku":"GIU-8320","price":56.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NizzaDOCGBarbera-Pomorosso-Coppo-min.jpg?v=1782831110"},{"product_id":"nizza-docg-barbera-pontiselli-coppo","title":"Nizza DOCG Barbera - Pontiselli - Coppo","description":"Der Nizza DOCG Barbera 'Pontiselli' von Coppo ist ein Rotwein, der die Persönlichkeit der Barbera innerhalb der Denomination Nizza zeigt. Von intensiver Farbe bietet er in der Nase Aromen reifer roter Früchte, Kirsche und Pflaume, begleitet von dezenten Gewürznoten und floralen Nuancen. Die Struktur ist lebhaft und gut ausbalanciert durch die für die Rebsorte typische Säure; die Tannine sind präsent, aber weich und verleihen dem Gaumen Harmonie und Persistenz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er fruchtige Noten und eine angenehme Sapidität, mit einem langen Abgang, der an Früchte erinnert und eine leichte Würze aufweist. Er passt gut zu Gerichten der piemontesischen und italienischen Küche: rotem Fleisch, Braten, Schalenwild in nicht zu komplexen Zubereitungen, gereiften Käse und Pasta mit kräftigem Ragù. Eine kurze Karaffierung vor dem Servieren und eine Serviertemperatur um 16–18 °C werden empfohlen, um Gleichgewicht und Nuancen zu schätzen. Ebenfalls geeignet zu Gerichten mit Pilzen.","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837291520338,"sku":"GIU-10124","price":73.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NizzaDOCGBarbera-Pontiselli-Coppo-min.jpg?v=1782829377"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/coppo\/nebbiolo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}