{"title":"12.3","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-docg-le-vedute","title":"Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Le Vedute","description":"Der Franciacorta Dosaggio Zero DOCG von Le Vedute ist eines der feinsten Beispiele für italienischen Schaumwein nach klassischer Methode aus der renommierten Region Lombardei. Dieser Wein zeichnet sich dadurch aus, dass er ein \"Dosaggio Zero\" ist, was bedeutet, dass nach dem Degorgieren keine süße Flüssigkeit (Liqueur d'expédition) hinzugefügt wird. Dies ermöglicht es dem Wein, seine reine Essenz und das Terroir ohne jegliche Veränderung auszudrücken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell zeichnet er sich durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. Die Blasen sind fein und anhaltend, was eine elegante Schaumkrone am Rand des Glases bildet. In der Nase bietet der Franciacorta Dosaggio Zero DOCG ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten sowie Nuancen von geröstetem Brot und Mandeln, die durch die Reifung auf der Hefe entstehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist seine Frische sofort spürbar, dank einer lebhaften Säure, die durch eine reiche und umhüllende Struktur ausgeglichen wird. Das Fehlen einer Zuckerzugabe verstärkt die mineralischen Eigenschaften des Weins und führt zu einem sauberen und anhaltenden Abgang, der zum weiteren Trinken einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist perfekt als Aperitif, aber kann auch geschickt zu Gerichten aus rohem Fisch, leichten Vorspeisen oder sogar zu einer Auswahl an Weichkäsen kombiniert werden. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für besondere Feierlichkeiten, wo seine Eleganz und Reinheit voll zur Geltung kommen können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir empfehlen, den Franciacorta Dosaggio Zero DOCG von Le Vedute gut gekühlt, bei etwa 6-8°C, zu servieren, um seine aromatischen und geschmacklichen Qualitäten optimal zu betonen.","brand":"Le Vedute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39550302191788,"sku":"E4251","price":33.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Dosaggio-Zero-DOCG-Le-Vedute-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358374"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-reserve-brut-grand-cru-vazarat-coquart","title":"Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru - Vazart-Coquart","description":"Lo Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart è un raffinato esempio di eleganza e complessità enologica. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru, questo champagne esprime al meglio le caratteristiche del terroir della Côte des Blancs, una delle regioni più rinomate per la produzione di Chardonnay di alta qualità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è ricco e sofisticato, con note floreali di biancospino e acacia, integrate da sentori fruttati di mela verde, agrumi e una delicata sfumatura di mandorla tostata. Sul palato, il Blanc de Blancs Réserve Brut sorprende per la sua freschezza e mineralità, accompagnate da una spiccata acidità che conferisce equilibrio e longevità. La struttura cremosa e armoniosa viene esaltata da una piacevole effervescenza, rendendo ogni sorso un’esperienza memorabile. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, questo champagne si abbina magnificamente a piatti di pesce crudo, frutti di mare e formaggi freschi. Ideale per celebrare occasioni speciali, lo Champagne Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart rappresenta l'essenza dell'artigianalità e della tradizione champenoise.","brand":"Vazart-Coquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895589749074,"sku":"CAV-247","price":51.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Blanc-de-Blancs-Reserve-Brut-Grand-Cru-Vazarat-Coquart-bottle-of-italy.jpg?v=1714473595"},{"product_id":"soave-classico-doc-2024-sereole-bertani","title":"Soave Classico DOC 2024 - Sereole - Bertani","description":"\u003cp\u003eDer Il Soave Classico DOC 2024 von Bertani stammt aus dem Herzen der historischen Hügellandschaft des Soave Classico, die für ihre vulkanischen, mineralreichen Böden bekannt ist, welche dem Wein Eleganz und Struktur verleihen. Hauptsächlich aus der Rebsorte Garganega hergestellt, bringt dieser Weißwein Frische und Komplexität zum Ausdruck, dank einer sorgfältigen Vinifikation und einer Reifung im Edelstahltank, die die sortentypische Reinheit bewahrt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, während er in der Nase intensive Aromen von weißen Blüten, gelbfleischigen Früchten und feinen mineralischen Noten entfaltet. Am Gaumen wirkt er harmonisch, mit einer angenehmen Säure, die die Weichheit ausgleicht, und endet mit einem klaren und anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit Fischgerichten, hellem Fleisch und frischen Käsesorten, drückt der Soave Classico Bertani den authentischen Charakter der Region Venetien aus und ist ideal für Liebhaber frischer, aber strukturierter Weißweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50498120319314,"sku":"BERT-86","price":14.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SoaveClassicoDOC2023-Sereole-Bertani-min.jpg?v=1742900038"},{"product_id":"riesling-vendange-tardive-famille-hugel","title":"Riesling Vendange Tardive - Famille Hugel","description":"Der Riesling Vendange Tardive der Famille Hugel ist ein außergewöhnlicher Ausdruck des Elsass, einer Region, die für die Qualität ihrer aromatischen Weißweine bekannt ist. Gewonnen aus Riesling-Trauben, die lange am Rebstock reifen dürfen, verkörpert dieser Wein die Typizität der Spätlesen, die dem Produkt eine Fülle an natürlichen Zuckerarten und aromatischer Komplexität verleihen. Produziert im historischen Gebiet von Colmar, prägt der kalkhaltige und tonige Terroir tiefgreifend den mineralischen und lebendigen Charakter dieses eleganten Weißweins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase eröffnet er sich mit klaren Noten von weißem Fruchtfleisch, Honig und kandierten Zitrusfrüchten, bereichert durch balsamische Anklänge, die seine Tiefe verstärken. Am Gaumen zeigt sich eine überraschende Harmonie zwischen ausgewogener Süße und Frische, mit einer weichen und umhüllenden Struktur, die einen langen und anhaltenden Abgang hinterlässt. Die Reifung erfolgt im Edelstahl oder in großen Fässern, Methoden, die die reine Ausdruckskraft der Rebsorte bewahren, ohne übermäßige Düfte aufzusetzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Meditationswein passt der Riesling Vendange Tardive der Famille Hugel hervorragend zu Blauschimmelkäse, Foie Gras und Desserts auf Basis von Trockenfrüchten, wobei er die Nuancen mit Zartheit und Finesse hervorhebt. Ein Meisterwerk der elsässischen Önologie, das Schluck für Schluck entdeckt werden will.","brand":"Famille Hugel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782718886226,"sku":"CDV-170","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Riesling-Vendange-Tardive-Famille-Hugel-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747400065"},{"product_id":"malvasia-boccadirosa-luretta","title":"Malvasia Boccadirosa - Luretta","description":"","brand":"Luretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042294161746,"sku":"F1400","price":19.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MalvasiaBoccadirosa-Luretta-min.jpg?v=1774630976"},{"product_id":"sauvignon-i-nani-e-le-ballerine-luretta","title":"Sauvignon I Nani e le Ballerine - Luretta","description":"","brand":"Luretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042294292818,"sku":"F1399","price":20.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/iNanieleBallerine-Luretta.jpg?v=1774621032"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/custom-gradazione-12-3\/emilia-romagna.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}