{"title":"47.6","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-alipus-santa-ana-lt-1","title":"Mezcal Alipus Santa Ana 100cl","description":"Der Mezcal Alipus Santa Ana ist ein authentischer Ausdruck von Tradition und Territorium, destilliert in den malerischen Landen von Oaxaca, Mexiko. Dieser Mezcal wird vollständig handwerklich hergestellt, unter Verwendung von Agave Espadín, der klassischsten Sorte für die Mezcal-Produktion. Die Agaven werden auf bergigen und felsigen Hügeln angebaut, wo der mineralreiche Boden dem Mezcal einen unverwechselbaren Charakter verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBei der Herstellung wird die Agave in unterirdischen, kegelförmigen Öfen gekocht, wobei die Wärme von Eichenholz geliefert wird, was zu einem Prozess führt, der einzigartige und tief verwurzelte Aromen verschmilzt. Anschließend wird der Mezcal mit einheimischen Hefen in offenen Holzbottichen natürlich fermentiert und dann in kleinen Kupferdestillierkolben destilliert, was eine außergewöhnliche Reinheit des Endprodukts gewährleistet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Mezcal Alipus Santa Ana zeichnet sich durch sein komplexes organoleptisches Profil aus. In der Nase bietet er reiche Rauchnoten, unterlegt mit frischer Agave und einem feinen Akzent von reifem Obst und erdigen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und weich, mit einer feinen Balance zwischen der natürlichen Süße der Agave und der kräftigen Intensität des Rauchs, die in einem langen und zufriedenstellenden Abgang mündet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Mezcal eignet sich hervorragend, pur genossen zu werden, um alle Nuancen zu schätzen, oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails, wo er andere Bestandteile mit seinem starken und unverwechselbaren Charakter hervorheben kann.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal für Liebhaber traditioneller Destillate, die ein authentisches und geschichtsträchtiges Erlebnis suchen, ist der Mezcal Alipus Santa Ana eine Hommage an die handwerkliche Kultur von Oaxaca, gefeiert in jedem Tropfen.","brand":"Alipus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016903897426,"sku":"GIU-4831","price":77.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Alipus-Santa-Ana-47_5_-Cl.70-min_751ea4f4-4146-45ef-851f-778491228b66.jpg?v=1713424041"},{"product_id":"rhum-agricole-mizunara-70cl-neisson","title":"Rhum Agricole Mizunara 70cl - Neisson","description":"Der Rhum Agricole Mizunara von Neisson ist ein Destillat, das die Begegnung zwischen karibischer Tradition und der japanischen Eleganz des Holzes erzählt. Produziert auf Martinique, einem Gebiet, das für seinen einzigartigen Ausdruck von Rhum Agricole bekannt ist, entsteht dieses Destillat aus sorgfältig ausgewählten und nach handwerklichen Methoden fermentierten Zuckerrohren, um die authentische Identität der Bezeichnung zu unterstreichen.\u003c\/br\u003e\u003cbr\u003eBesonders kostbar macht ihn seine Reifung in Mizunara-Holzfässern, einer seltenen und aromatischen japanischen Holzart, die dem Rum eine faszinierende aromatische Komplexität verleiht. In der Nase nimmt man würzige Noten wahr, mit einem Bouquet, das an Zimt, Vanille und Nuancen von geröstetem Holz erinnert, während er am Gaumen weich und umhüllend erscheint, mit Anklängen von Trockenfrüchten und einem leichten balsamischen Hauch. Der Abgang ist lang, elegant, mit einem Nachgeschmack, der an Honig und orientalische Gewürze erinnert.\u003c\/br\u003e\u003cbr\u003ePerfekt, um ihn pur als Meditationsgetränk nach dem Essen zu genießen, passt er hervorragend zu dunkler Schokolade oder Gewürzdesserts und bestätigt seinen charakteristischen Charakter sowie die handwerkliche Sorgfalt der Neisson-Maître-Destillateure.","brand":"Neisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784084525394,"sku":"VELIER-53","price":176.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rhum-blanc-neisson-MIZUNARA-bottle-of-italy-min.jpg?v=1747641094"},{"product_id":"rhum-agricole-nonaginta-70cl-neisson","title":"Rhum Agricole Nonaginta 70cl - Neisson","description":"Der Rhum Agricole Nonaginta von Neisson entsteht in den sonnendurchfluteten Weiten Martiniks, dem pulsierenden Herzen des karibischen Terroirs, wo Zuckerrohr mit Sorgfalt und Hingabe angebaut wird. Dieser Rhum, ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft nach Tradition hergestellt, verkörpert das authentische Wesen des französischen Überseedistrikts. Die Destillation erfolgt in Kupfersäulen, was dem Destillat Leichtigkeit und Feinheit verleiht, während die Reifung in kleinen Eichenfässern seine aromatischen Noten zart unterstreicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Nonaginta präsentiert sich mit einer intensiven goldenen Farbe, die ein komplexes und tiefgründiges Bouquet ankündigt: Einhüllende Aromen von reifen tropischen Früchten, frischen Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen verweben sich mit mineralischen und leicht rauchigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich weich und umhüllend, mit einer eleganten Struktur und einem Gleichgewicht zwischen natürlicher Süße und angenehmer Frische, ideal für jene, die einen vielseitigen aber zugleich raffinierten Rhum suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum puren Genuss oder mit einem Eiswürfel, begleitet er hervorragend würzige Gerichte oder schokoladige Desserts. Der Rhum Agricole Nonaginta von Neisson ist eine sensorische Reise in die karibische Tradition, die authentische Emotionen und entfernte Wurzeln weckt.","brand":"Neisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784085541202,"sku":"VELIER-64","price":2096.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rhum-blanc-neisson-NONAGINTA-bottle-of-italy-min.jpg?v=1747641108"},{"product_id":"mezcal-alberto-ortiz-tobala-70cl-palenque","title":"Mezcal Alberto Ortiz Tobalá 70cl - Palenque","description":"Der Mezcal Alberto Ortiz Tobalá stammt aus der Region Oaxaca, dem pulsierenden Herzen der mexikanischen Mezcal-Tradition, wo das gebirgige Gelände und die Höhe dem Getränk einen einzigartigen Charakter verleihen. Dieser Mezcal wird ausschließlich aus der Agave Tobalá hergestellt, einer wildwachsenden, kleinen Sorte, die unter schwierigen natürlichen Bedingungen gedeiht und ein sehr begehrtes Produkt aufgrund seiner aromatischen Komplexität hervorbringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Produktion folgt handwerklichen Methoden, mit einem langsamen Kochen der Piñas in in den Fels gehauenen Öfen, die dem Destillat Noten von Holz und verbrannter Erde verleihen. Nach einer doppelten Destillation in Kupferbrennblasen ist das Ergebnis ein Mezcal mit intensivem, aber ausgewogenem Profil, geprägt von rauchigen Noten, Anklängen von reifen Früchten und einer mineralischen Note, die an die vulkanischen Felsen des Herkunftsgebiets erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Verkosten überzeugt er mit seiner Sanftheit am Gaumen und einer langanhaltenden, leicht würzigen Nachgeschmack. Perfekt als meditative Verkostung oder in Begleitung traditioneller mexikanischer Gerichte wie geräucherten Fleisch-Tacos oder Ceviche, stellt der Mezcal Alberto Ortiz Tobalá eine authentische sensorische Reise ins Herz der Mezcal-Kultur von Oaxaca dar.","brand":"Palenque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784112542034,"sku":"VELIER-304","price":105.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/palenque-tobalagrave-alberto-ortiz-y-onofre-min.jpg?v=1747726535"},{"product_id":"whisky-31-yo-grand-chateau-70cl-glenfiddich","title":"Whisky 31 yo Grand Château 70cl - Glenfiddich","description":"Der Whisky 31 yo Grand Château 70cl - Glenfiddich stellt einen seltenen Ausdruck handwerklicher Meisterschaft und geduldiger Reifung im Herzen der schottischen Highlands dar. Ausschließlich in der historischen Brennerei von Dufftown hergestellt, ist dieser Single Malt das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl edler Fässer, die dem Destillat einzigartige Komplexität und Tiefe verliehen haben. Die lange Reifung von 31 Jahren in Eichenfässern verleiht diesem Whisky einen eleganten und umhüllenden Charakter mit intensiven Noten von Trockenfrüchten, Vanille und einem angenehmen Hauch von geröstetem Holz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase nehmen Sie raffinierte Nuancen von Karamelläpfeln, Kastanienhonig und eine zarte florale Note wahr, während sich am Gaumen eine weiche und cremige Struktur entfaltet, die von Aromen süßer Gewürze, Zartbitterschokolade und einem leichten rauchigen Akzent bereichert wird, was dem Whisky Balance und Persistenz verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch und hinterlässt ein warmes und umhüllendes Gefühl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt für Liebhaber eines anspruchsvollen Whiskys, passt er hervorragend zu edlen Zigarren oder Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade und hebt den aromatischen Reichtum beider Genüsse hervor.","brand":"Glenfiddich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784117653842,"sku":"VELIER-346","price":3316.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Glenfiddich31Y.O.GrandChateau-min.jpg?v=1747669145"},{"product_id":"chocolate-bitters-14-8cl-scrappys-bitters","title":"Chocolate Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters","description":"I Chocolate Bitters di Scrappy's Bitters sind ein aromatisches Konzentrat, das die Reichhaltigkeit des Kakaos mit einem komplexen Zusammenspiel von Gewürzen und Zitrusfrüchten verbindet und Cocktails sowie kulinarische Zubereitungen elegant bereichert. Hergestellt aus natürlichen Zutaten, entstehen diese handwerklichen Bitter aus einer sorgfältigen Auswahl hochwertiger Kakaobohnen, die zusammen mit Noten von Vanille, Zimt und Orangenschalen mazeriert werden, was ein intensives und umhüllendes Aroma freisetzt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIhre amerikanische Herkunft spiegelt eine akribische Aufmerksamkeit für die Bittertradition wider, produziert mit einer Methode, die die Reinheit der Aromen und deren Komplexität hervorhebt. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Produkt mit einem bitteren Nachgeschmack, der die natürliche Süße der Schokolade ausgleicht, ideal, um klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned oder Manhattan Tiefe zu verleihen, aber auch für kreativere Experimente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie 14,8cl Flasche ist praktisch und perfekt für diejenigen, die neue geschmackliche Horizonte erkunden möchten, ohne auf einen Hauch von Handwerkskunst zu verzichten. Ebenfalls perfekt, um Desserts zu veredeln oder einen Spritzer in heiße Schokolade zu geben, stellen diese Chocolate Bitters von Scrappy’s ein echtes Juwel für Mixologen und Liebhaber feiner Geschmäcker dar.","brand":"Scrappy's Bitters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784213369170,"sku":"VELIER-946","price":33.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SCRAPPYa_SBITTERSCHOCOLATE-min.jpg?v=1747641960"},{"product_id":"armagnac-chateaud-de-lacaze-millesime-1975-70cl-astucciato-bordeneuve","title":"Armagnac Chateaud de Lacaze Millesime 1975 70cl - Astucciato - Bordeneuve","description":"","brand":"Bordeneuve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346688762194,"sku":"CDC-ARM08111-A","price":273.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ArmagnacChateauddeLacazeMillesime197570cl-Astucciato-Bordeneuve-min.jpg?v=1778073225"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/custom-gradazione-47-6\/spirits.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}