{"title":"Cantina Domaine du Pré Semelé (Julien et Clément Raimbault)","description":null,"products":[{"product_id":"sauvignon-sancerre-blanc-aoc-2018-julien-clement-raimbault","title":"Sauvignon Sancerre Blanc AOC - Julien\u0026Clement Raimbault","description":"Der Sauvignon Sancerre Blanc AOC von Julien\u0026Clement Raimbault ist eine Feier der Eleganz und Feinheit, die das Terroir von Sancerre, gelegen in der Region Loire, bieten kann. Dieser mono-varietale Wein aus Sauvignon Blanc ist bekannt für seine lebhafte Säure und sein ausgeprägtes aromatisches Profil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Sauvignon Sancerre Blanc von Julien\u0026Clement Raimbault ein überschwängliches Bouquet von Aromen, die von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, wie Melone und Pfirsich, bis hin zu mehr pflanzlichen und mineralischen Noten reichen. Es fehlen nicht die Nuancen von Brennnessel und nassem Stein, die Komplexität und olfaktorische Frische hinzufügen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine außergewöhnliche Frische und Klarheit aus. Der Angriff ist prägnant, gefolgt von einem mittleren Gaumen, der geschickt Säure und Alkohol ausbalanciert. Die gleichen fruchtigen Noten, die in der Nase entdeckt wurden, finden sich auch am Gaumen wieder, angereichert durch einen mineralischen Unterton, der bis zu einem anhaltenden und angenehm trockenen Finale weiterführt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal als Aperitif, kann aber auch eine Vielzahl von Gerichten begleiten, besonders solche auf Basis von Fisch, Meeresfrüchten und frischem Ziegenkäse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8-10°C, um seine aromatischen und geschmacklichen Qualitäten bestmöglich zu betonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Sauvignon Sancerre Blanc AOC von Julien\u0026Clement Raimbault ist daher eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Weißweinen, die nach einem edlen und anregenden Glas suchen, das den echten Geist seines Herkunftsterritoriums widerspiegelt.","brand":"Julien\u0026Clement Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40159266537644,"sku":"D5424","price":23.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Sancerre-Blanc-AOC-Julien-Clement-Raimbault-bottle-of-italy.jpg?v=1665149537"},{"product_id":"sancerre-blanc-aoc-2018-les-chasseignes-julien-clement-raimbault","title":"Sancerre Blanc AOC - Les Chasseignes - Julien\u0026Clement Raimbault","description":"Der Sancerre Blanc AOC Les Chasseignes von Julien \u0026 Clement Raimbault ist ein Weißwein, der die Essenz der renommierten Region Sancerre einfängt, die im Herzen des Loiretals in Frankreich liegt. Dieser Wein ist ein verfeinertes Exemplar des Sauvignon Blanc, eines ikonischen Rebsorten der Gegend, bekannt für seine Fähigkeit, die Besonderheiten und Mineralität des Terroirs, auf dem er angebaut wird, zu vermitteln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Sancerre Blanc Les Chasseignes zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus, die seine Frische bereits ankündigt. In der Nase entfaltet er ein intensives und komplexes Bouquet, gekennzeichnet durch aromatische Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone, neben Nuancen von weißfleischigen Früchten und einer leichten Note von aromatischen Kräutern, typisch für Sauvignon Blanc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er elegant und gut ausbalanciert. Der Antrunk ist lebhaft und frisch, mit einer schönen Säure, die sich harmonisch mit den Aromen von reifen Früchten und Mineralien verbindet. Diese Eigenschaft verleiht dem Wein eine kristalline Struktur und eine bemerkenswerte Persistenz, die mit einem sauberen und erfrischenden Gefühl endet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes Chasseignes stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die auf kalk- und tonhaltigen Böden angebaut werden, welche dem Wein jene typische salzige Mineralität und geschmackliche Komplexität verleihen. Es ist ein Wein, der allein für sein sensorisches Vergnügen genossen werden kann oder als idealer Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Ziegenkäse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSorgfältig gereift und nach den Weinbautraditionen von Sancerre produziert, repräsentiert der Sancerre Blanc AOC Les Chasseignes von Julien \u0026 Clement Raimbault eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der die Eleganz und Reinheit des Terroirs einer der prestigeträchtigsten Gebiete für Sauvignon Blanc ausdrückt.","brand":"Julien\u0026Clement Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40159291998380,"sku":"D5426","price":34.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sancerre-Blanc-AOC-Annata-2018-Les-Chasseignes-75-cl-Julien-Clement-Raimbault-bottle-of-italy.jpg?v=1635976939"},{"product_id":"sancerre-blanc-aoc-2018-zeste-julien-clement-raimbault","title":"Sancerre Blanc AOC - Zeste - Julien\u0026Clement Raimbault","description":"Der Sancerre Blanc AOC - Zeste, hergestellt von der Weinberg Julien\u0026Clement Raimbault, ist ein raffinierter und eleganter Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Sancerre in Frankreich. Gefertigt aus Sauvignon Blanc Trauben, zeichnet sich der Wein durch sein frisches und lebhaftes aromatisches Profil aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Sancerre Blanc Zeste präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Zitrusaromen, insbesondere Grapefruit und Limette, gefolgt von Nuancen von weißfleischigem Obst wie Pfirsich und mineralischen Noten, die an nassen Stein erinnern, typisch für die kalkhaltigen Böden von Sancerre. Diese Elemente tragen zu einem komplexen und einladenden Bouquet bei, das den Auftakt zum Verkostungserlebnis bildet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Wein eine ausgeglichene Struktur, bei der die lebhafte Säure sich mit einer dezenten Rundheit harmonisiert. Die aromatische Beständigkeit ist bemerkenswert und hinterlässt am Gaumen frische und saubere Eindrücke mit einer mineralischen Note, die an die kalkhaltigen Böden erinnert, die diesem exquisiten Weißwein Leben geben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, ist dieser Sancerre Blanc auch äußerst vielseitig zu Tisch und passt perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse oder leichten Salaten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10°C, um alle seine aromatischen Nuancen zu betonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammenfassend ist der Sancerre Blanc AOC - Zeste von Julien\u0026Clement Raimbault eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Quintessenz des weißen Sancerre-Weins entdecken möchten, und bietet ein Verkostungserlebnis, das zugleich tiefgründig und erfrischend ist.","brand":"Julien\u0026Clement Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40159307268268,"sku":"JULIEN-03","price":25.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sancerre-Blanc-AOC-Annata-2018-Zeste-75-cl-Cantina-Julien-Clement-Raimbault-bottle-of-italy.jpg?v=1643623015"},{"product_id":"pinot-nero-sancerre-rouge-aoc-2019-julien-clement-raimbault","title":"Pinot Nero Sancerre Rouge AOC - Julien\u0026Clement Raimbault","description":"Der Pinot Nero Sancerre Rouge AOC von Julien \u0026 Clement Raimbault ist eine erhabene Darstellung von Eleganz und Feinheit, die die besten Weine der Sancerre-Region im Herzen Frankreichs auszeichnet. Dieser Rotwein vereint die französische Weinbautradition mit einem modernen und umweltbewussten Ansatz, der sich auf die Beschaffenheit des Bodens und das einzigartige Klima der Region konzentriert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner leuchtend rubinroten Farbe bietet dieser Pinot Nero ein intensiv aromatisches Bouquet in der Nase mit Noten von reifen Kirschen, Waldfrüchten und einem zarten Hintergrund von süßen Gewürzen und leicht geröstetem Holz, Ergebnis einer ausgewogenen Reifung in Barriques. Die olfaktorische Komplexität wird durch eine mineralische Ader unterstützt, die an den typischen Kalksteinboden von Sancerre erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine gut ausbalancierte Struktur: Die Säure und die Tannine sind fein verwoben und beweisen das Können der Weinherstellung von Julien \u0026 Clement Raimbault. Die Weichheit der Tannine und die Frische der Frucht führen zu einem anhaltenden und angenehm aromatischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal in Kombination mit zarten Fleischgerichten wie gebratener Ente oder Hasenpfeffer, ist dieser Pinot Nero auch ein hervorragender Begleiter zu mittelreifen Käsesorten und Gerichten mit wilden Pilzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Pinot Nero Sancerre Rouge AOC von Julien \u0026 Clement Raimbault ist nicht nur ein Wein, sondern eine sensorische Reise durch die Eleganz und die Weinkultur einer der ikonischsten Regionen Frankreichs.","brand":"Julien\u0026Clement Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40159383683244,"sku":"D5425","price":33.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Sancerre-Rouge-AOC-2017-Julien_Clement-Raimbault-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139028"},{"product_id":"pinot-nero-sancerre-rouge-aoc-2017-camille-julien-clement-raimbault","title":"Pinot Nero Sancerre Rouge AOC - Camille - Julien\u0026Clement Raimbault","description":"Der Pinot Nero Sancerre Rouge AOC \"Camille\" des Weinguts Julien\u0026Clement Raimbault ist ein herausragender Vertreter des Sancerre-Terroirs. Obwohl die Region Sancerre traditionell für ihre raffinierten weißen Weine bekannt ist, produziert sie auch rote Pinot Nero-Weine, die durch ihre Eleganz und Feinheit verblüffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein präsentiert sich in einem zarten Rubinrot mit Reflexen, die mit der Alterung granatfarben werden. In der Nase entfaltet er Aromen von Waldfrüchten wie Himbeere und Brombeere, gefolgt von Anklängen an Veilchen und einer leichten Würzigkeit. Das olfaktorische Profil wird durch feine Noten von Unterholz und Leder bereichert, die harmonisch durch die Reifung in Holzfässern verwoben sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Pinot Nero \"Camille\" einen weichen Antritt, mit feinen, aber gut präsenten Tanninen, die zu einer ausgewogenen Geschmackserfahrung führen. Die Säure ist gut abgestimmt und unterstützt eine Struktur, die ein gutes Alterungspotenzial verspricht. Die Empfindungen von frischer roter Frucht verschmelzen mit einem leicht gerösteten und mineralischen Nachgeschmack, der die typische Kalksteinexpression von Sancerre widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmpfohlen wird die Kombination mit weißem Fleisch, Pilzgerichten oder mittelreifen Käsesorten, wodurch dieser Wein eine einfache Mahlzeit zu einem anspruchsvollen kulinarischen Erlebnis erheben kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm besten innerhalb von fünf bis zehn Jahren nach der Ernte genossen, offenbart sich der Pinot Nero Sancerre Rouge AOC \"Camille\" als Exemplar reicher Tradition und Innovation, das die Adeligkeit des Pinot Nero in einem einzigartigen territorialen Kontext hervorhebt.","brand":"Julien\u0026Clement Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40159429918892,"sku":"D5427","price":38.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Sancerre-Rouge-AOC-2017-Camille-Julien_Clement-Raimbault-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139029"},{"product_id":"sancerre-blanc-la-montee-de-saint-romble-julien-clement-raimbault","title":"Sancerre Blanc - La Montee de Saint Romble - Julien\u0026Clement Raimbault","description":"Der Sancerre Blanc \"La Montée de Saint Romble\" von Julien \u0026 Clément Raimbault ist ein eleganter und raffinierter Weißwein, der die reine Ausdruckskraft des Terroirs von Sancerre in der Loire-Region in Frankreich verkörpert. Dieser Wein wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die von den Weinbergen auf dem berühmten Hügel von Saint Romble stammen, bekannt für seinen kalkhaltigen Boden, der dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Sancerre Blanc \"La Montée de Saint Romble\" ein intensives aromatisches Bouquet mit lebhaften Zitrusnoten wie Grapefruit und Limette, ergänzt durch Nuancen von weißfleischigen Früchten und einer zarten blumigen Note. Diese olfaktorischen Merkmale vereinen sich perfekt mit krautigen Anklängen und einer leichten Steinnote, die für die Böden von Sancerre typisch ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich dieser Wein überraschend frisch, unterstützt von einer gut ausbalancierten Säure, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Die Struktur ist schlank, aber intensiv, mit einer Komplexität, die sich allmählich entfaltet und Schichten von Aromen bietet, die treu das ursprüngliche Terroir widerspiegeln.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, ist der Sancerre Blanc \"La Montée de Saint Romble\" auch ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse und komplexen Salaten. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für eine Vielzahl von Anlässen, von einem intimen Mittagessen bis zu einer großen Feier.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Wein wird am besten gekühlt, zwischen 8 und 10 Grad Celsius serviert, um alle seine Qualitäten optimal zur Geltung zu bringen. Unter optimalen Bedingungen gelagert, hat er das Potenzial, sich weiterzuentwickeln und für einige Jahre anmutig zu reifen.","brand":"Julien\u0026Clement Raimbault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43295546900697,"sku":"E5065","price":37.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sancerre-Blanc-La-Montee-de-Saint-Romble-Julien-Clement-Raimbault-bottle-of-italy.jpg?v=1665149797"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/julienclement-raimbault\/pinot-nero.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}