{"title":"Cantina Cantina Kaltern (Kellerei Kaltern)","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Chardonnay Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSüdtiroler Chardonnay aus Kaltern ist ein äußerst duftiger und frischer Weißwein, der zu allem passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr stammt aus Trauben von Südtiroler Reben, die auf etwa 400 m Meereshöhe gewachsen sind und vier Monate in Stahl auf der Feinhefe gereift sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeim Anblick hat es eine schöne helle strohgelbe Farbe. In der Nase steigen blumige Aromen von weißen Blüten auf, um dann von fruchtigen Aromen zu variieren, die auf die Williamsbirne verweisen. Im Mund ist er besonders duftig und vollmundig, mit angenehmer Mineralität. Gute Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten; Wir empfehlen die Kombination mit Linguine mit Muscheln.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344388825,"sku":"BLU-I4383-giu-8814","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672837222"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Gewurztraminer Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin umhüllender, frischer und duftender Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin großartiger Weißwein, der aus vollkommen reinen Beeren entsteht, die gerade überreif gepflückt wurden. Er ruht etwa vier Monate in Stahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Label, das für sein berauschendes Aroma bekannt ist. Im Glas zeigt er eine schöne satte strohgelbe Farbe. Auf jeden Fall intensiv und aromatisch mit kräftigen Aromen von Rosenblättern, angereichert mit fruchtigen Noten, die an Ananas und Litschi erinnern. Der Schluck ist vollaromatisch, cremig, lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHervorragend als Aperitif, perfekt in Kombination mit Garnelencocktail.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344487129,"sku":"giu-8811-BLU-I4384","price":15.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1675867814"},{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Muller Thurgau Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Il Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è un vino bianco che rappresenta perfettamente l’eleganza e la freschezza della viticoltura altoatesina. Ottenuto da uve Muller Thurgau, un vitigno noto per la sua capacità di esprimere aromi intensi e delicati, questo vino colpisce per il suo bouquet aromatico complesso e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Muller Thurgau Alto Adige DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che indicano la sua giovinezza e freschezza. Al naso, emergono profumi floreali di sambuco, fiori di campo e note fruttate di mela verde e pesca bianca, accompagnate da una leggera sfumatura minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo vino offre una struttura equilibrata e raffinata. La fresca acidità caratteristica del Muller Thurgau viene bilanciata da una morbidezza avvolgente, che rende il sorso piacevole e persistente. Si percepiscono ancora le note fruttate e floreali, che si fondono armoniosamente con un retrogusto leggermente aromatico e fresco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Muller Thurgau Alto Adige DOC della cantina Kaltern è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare piatti leggeri come insalate, frutti di mare, sushi e formaggi freschi. Perfetto per chi cerca un vino bianco versatile e di qualità, capace di esprimere le peculiarità del terroir altoatesino.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344552665,"sku":"giu-6862-BLU-I4385","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Muller-Thurgau-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1676025283"},{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Der Pinot Grigio Alto Adige DOC produziert von der Kellerei Kaltern ist ein erlesenes Beispiel für Weißwein, das die önologische Spitzenqualität Norditaliens widerspiegelt. Dieser Wein stammt aus den idyllischen Weinbergen von Alto Adige, einer Region, die für ihr ideales Klima bekannt ist, das den Trauben eine perfekte Reifung verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Pinot Grigio von Kaltern zeichnet sich durch seine klare, fast kristalline Farbe aus, mit Reflexen, die von grün bis kupfern reichen. In der Nase ist das Bouquet reich und elegant, mit fruchtigen Noten von Birne und grünem Apfel, gefolgt von Nuancen von weißen Blüten und einem leichten Hauch von Haselnuss, der das Aroma bereichert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Frische die Hauptakteurin, ausgeglichen durch eine angenehme Säure, die einen langen Geschmackseindruck hinterlässt. Seine Struktur ist zart, aber gut definiert, was ihn vielseitig für kulinarische Kombinationen macht. Dieser Pinot Grigio passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten und ist vorzüglich zu Kräuterrisotto.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben und verarbeitet mit Techniken, die die Weinbautradition der Region respektieren, ist jede Flasche des Pinot Grigio Alto Adige DOC der Kellerei Kaltern eine wahre Hommage an das Herkunftsland. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die natürlichen Aromen und die Frische der Rebsorte zu bewahren, gefolgt von einer kurzen Reifezeit auf der Feinhefe, die dem Wein Komplexität verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin Wein, der durch seine Eleganz und Frische besticht, ideal für diejenigen, die alpinische Weißweine von höchster Qualität zu schätzen wissen.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344585433,"sku":"giu-8815-BLU-I4386","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987893"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-75cl-kaltern","title":"Sauvignon Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon Alto Adige DOC di Kaltern si distingue per il suo profilo aromatico vivace e rinfrescante, tipico delle uve Sauvignon Blanc coltivate nei vigneti dell'Alto Adige. Questo vino offre una brillante tonalità giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, si percepiscono note intense di frutta tropicale come mango e papaia, accompagnate da sentori di agrumi, fiori di sambuco e un tocco erbaceo tipico del varietale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il Sauvignon di Kaltern è fresco e vivace, con un'acidità equilibrata che rende la bevuta particolarmente piacevole e versatile. I sapori fruttati si rispecchiano perfettamente, integrati da una leggera mineralità che esalta la struttura del vino. Questo Sauvignon si abbina magnificamente a piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e primi piatti a base di verdure. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662344618201,"sku":"BLU-I4387","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301361"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-kaltern","title":"Lagrein Alto Adige DOC - Kaltern","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Wein, der das Südtiroler Territorium voll und ganz repräsentiert, der in der Lage ist, zu erobern und große Freude zu bereiten. Der Wein ruht teils in Stahlfässern, teils in Holzfässern und Barriques. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZeigt eine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase hat fruchtige Aromen von Himbeeren und Brombeeren, gefolgt von köstlichen Tertiärdüften von Schokolade und Kaffee. Der Geschmack ist vollmundig und wird von einer perfekt integrierten Tannintextur unterstützt, mit einem anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Lagrein, der vom ersten Schluck an überzeugt und in jeder Hinsicht geschätzt wird. Es passt hervorragend zu Fleischgerichten, insbesondere zu Rindereintopf mit Kartoffeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758254686425,"sku":"GIU-971-BLU-I4679","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lagrein-Alto-Adige-DOC-Kaltern-bottle-of-italy.jpg?v=1678300390"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-kaltern","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Caldaro","description":"Il Pinot Nero Alto Adige DOC prodotto dalla cantina Kaltern è un vino che rappresenta al meglio il terroir unico delle Alpi italiane. Questo vino eccelle per la sua eleganza e complessità, caratteristiche tipiche del Pinot Nero, vitigno considerato tra i più nobili. Al naso si percepiscono fin da subito le note fruttate di ciliegia, lampone e fragola selvatica, accompagnate da sottili sfumature di spezie dolci e tabacco. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Pinot Nero Alto Adige DOC rivela una struttura fine e raffinata, con un equilibrio impeccabile tra acidità e tannini setosi. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le delicate note fruttate e speziate percepite all’olfatto. È un vino versatile che si abbina perfettamente con piatti a base di carne bianca, selvaggina leggera e formaggi semi-stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSebbene l'etichetta possa essere danneggiata, ciò non influisce sulla qualità del vino contenuto nella bottiglia. Questa è un'opportunità unica per godere di un Pinot Nero di alta qualità ad un prezzo potenzialmente ridotto. Consigliata la decantazione prima del servizio per esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche. Un vino che non deluderà gli intenditori e che rappresenta un ottimo esempio dell'abilità vitivinicola altoatesina.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758255800537,"sku":"giu-638-BLU-I4680","price":16.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678988546"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-kaltern","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC - Kaltern","description":"Der Pinot Bianco Alto Adige DOC, hergestellt von der Kellerei Kaltern, ist ein exquisites Beispiel für die Weinbaukunst Norditaliens. Gelegen im Herzen der malerischen Region Südtirol, schöpft die Kellerei Kaltern aus der reichen Weinbautradition und dem einzigartigen Mikroklima dieser gebirgigen Gegend, um einen Weißwein von seltener Finesse zu kreieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Pinot Bianco zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen aus. In der Nase präsentiert er sich mit einem zarten und einladenden Bouquet, bei dem ein Duft von grünen Äpfeln, weißen Pfirsichen und subtilen floralen Noten hervortritt, die sich mit einer leichten Mineralität verweben, typisch für den Südtiroler Boden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine außergewöhnliche Frische und ein elegantes Gleichgewicht, mit einer gut dosierten Säure, die den geschmacklich-olfaktorischen Genuss verlängert. Seine Komplexität entwickelt sich auf subtile Weise und führt zu einem langen und angenehmen aromatischen Nachhall.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif passt der Pinot Bianco Alto Adige DOC von Kaltern hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Begleitung zu leichten vegetarischen Speisen. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl zu Spargelpasta oder Frühlingsrisotto.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Qualitäten vollends zu genießen. Dieser Wein erzählt nicht nur die Geschichte seiner Herkunft mit jedem Schluck, sondern verspricht auch ein sensorisches Erlebnis, das die Bindung zum Südtiroler Gebiet verstärkt und ihn zu einer geschätzten Wahl für jeden Liebhaber von Weißweinen macht.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758257733849,"sku":"BLU-I4682-giu-7993","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Bianco-Alto-Adige-DOC-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987877"},{"product_id":"schiava-lago-di-caldaro-doc-classico-superiore-leuchtenberg-kaltern","title":"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern","description":"Der \"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern\" ist ein Rotwein, der die Weinbautradition Südtirols perfekt verkörpert. Hergestellt von der renommierten Kellerei Kaltern, ist dieser Wein für seine Eleganz und seine raffinierte Ausdruckskraft bekannt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie DOC-Lago di Caldaro (oder Kalterersee, wie es lokal bekannt ist) ist spezifisch für Rotweine aus der Sorte Schiava, einer autochthonen Traube, die in dieser bergigen Region seit Jahrhunderten angebaut wird. Der \"Leuchtenberg\" ist eine Classico Superiore-Auswahl, was bedeutet, dass die Trauben aus den klassischsten und wertvollsten Lagen der Bezeichnung stammen und dass der Wein nach höheren Qualitätsstandards hergestellt wurde.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe des \"Leuchtenberg\" ist ein delikates Rubinrot, typisch für die Schiava, mit violetten Reflexen, die seine Frische betonen. In der Nase bietet der Wein ein aromatisches Bouquet, in dem sich Noten von Erdbeeren, Himbeeren und ein leichter Hauch von Mandeln und Veilchen verflechten. Am Gaumen ist er charakteristisch leicht und weich, mit einem sehr angenehmen tanninhaltigen Gleichgewicht, das ihn unglaublich trinkbar und für verschiedene Anlässe geeignet macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSein natürliches Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte der Südtiroler Küche, wie Speck und lokale Käsesorten, aber auch für einfachere Gerichte mit weißem Fleisch oder Pasta mit leichten Saucen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer \"Schiava Lago di Caldaro DOC Classico Superiore - Leuchtenberg - Kaltern\" zeichnet sich durch seine Zugänglichkeit und seinen einladenden Charakter aus, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für jene macht, die die Typizität und Tradition des Südtiroler Rotweins entdecken möchten. Eine wahre Delikatesse für Weinliebhaber, die Qualität und Authentizität in jedem Schluck suchen.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758476689625,"sku":"BLU-I4737","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Schiava-Lago-di-Caldaro-DOC-Classico-Superiore-Leuchtenberg-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300754"},{"product_id":"spumante-doc-alto-adige-brut-nature-kaltern","title":"Spumante DOC Alto Adige Brut Nature - Kaltern","description":"Lasciati incantare dallo Spumante DOC Alto Adige Brut Nature di Kaltern, una perla effervescente che cattura l'essenza delle vigne alpine. Questo spumante è prodotto rigorosamente secondo il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, garantendo una qualità e una complessità straordinarie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Brut Nature di Kaltern si distingue per la sua totale assenza di dosaggio, offrendo un'esperienza gustativa pura e inalterata. Il colore è un elegante giallo paglierino con riflessi verdolini, attraversato da un perlage fine e persistente che accarezza il palato e illumina la vista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, si distinguono sentori di mela verde, agrumi e note floreali, accompagnati da un leggero tocco di pane tostato, risultato della lunga maturazione sui lieviti. Questo spumante è un vero trionfo di freschezza e mineralità, caratteristiche tipiche dei terreni calcarei e ricchi di minerali dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il Kaltern Brut Nature si rivela vivace e strutturato. L'acidità è ben bilanciata e si sposa armoniosamente con una leggera sapidità, rendendo questo spumante estremamente versatile e adatto a vari abbinamenti gastronomici. È perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con antipasti leggeri, frutti di mare e piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eApprofittate di questo spumante per celebrare eventi speciali o per aggiungere un tocco di classe a ogni momento degno di essere ricordato. Il Brut Nature di Kaltern vi farà scoprire il fascino inebriante dei vini spumanti dell'Alto Adige, portando nella vostra coppa un frammento degli spettacolari paesaggi montani da cui proviene.","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760871899353,"sku":"BLU-I4730","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-DOC-Alto-Adige-Brut-Nature-Kaltern-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300499"},{"product_id":"kerner-alto-adige-doc-caldaro-carned-kaltern","title":"Kerner Alto Adige DOC Caldaro - Carned - Kaltern","description":"​","brand":"Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734748287314,"sku":"GIU-972-BLU-I4738","price":18.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kerner-Alto-Adige-DOC-Caldaro-Carned-Kaltern-Bottle-of-Italy.jpg?v=1688297005"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/kaltern\/happy-hour.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}