{"title":"Negroamaro","description":"","products":[{"product_id":"negroamaro-igt-9-cantina-a-mano","title":"Negroamaro IGT - Cantina A Mano","description":"Der Negroamaro IGT der Cantina A Mano ist ein exquisit repräsentatives Beispiel für die Eleganz und Robustheit, die die Rotweine Süditaliens kennzeichnen. Dieser Wein wird in der IGT (Indicazione Geografica Tipica) Apulien produziert, einer Region, die für ihr ideales Klima bekannt ist, das die organoleptischen Qualitäten dieser Traubensorte hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner intensiv rubinroten Farbe, die sich mit der Reifung in violette Reflexe verwandelt, bietet der Negroamaro der Cantina A Mano ein komplexes und einhüllendes Bouquet in der Nase. Es lassen sich Noten von Waldfrüchten wie Brombeeren und Himbeeren erkennen, verflochten mit würzigen Nuancen und einem leichten Hauch von Vanille, die vom Holzausbau stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein großzügig und gut strukturiert. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ist meisterhaft, was diesen Neroamaro angenehm anhaltend und harmonisch macht. Die am Geruch erkannten fruchtigen Noten bestätigen sich und werden durch Anklänge von Schokolade und Tabak in einer komplexen Geschmacksevolution bereichert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich ideal zur Begleitung von Gerichten der mediterranen Küche, wie gebratenem roten Fleisch, Lammgerichten und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 18°C zu servieren, um seine Qualitäten vollständig zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Cantina A Mano, mit ihrem Negroamaro IGT, feiert die Leidenschaft und die Weinbautradition Apuliens und bietet einen Wein von großem Charakter und Genuss, der sowohl den Gaumen von Kennern als auch von Neulingen erobern kann. Mit jedem Schluck erzählt dieser Wein die Geschichte eines reichen und großzügigen Territoriums und stellt eine ausgezeichnete Wahl für jeden besonderen Anlass dar.","brand":"A Mano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39551196725420,"sku":"5732","price":11.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-IGT-annata-2018-Cantina-A-Mano-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358376"},{"product_id":"vigna-flaminio-rosato-brindisi-dop-2019-vallone","title":"Vigna Flaminio Rosato Brindisi DOP - Vallone","description":"Der Vigna Flaminio Rosato Brindisi DOP, hergestellt von dem renommierten Weingut Vallone, repräsentiert einen eleganten Ausdruck des apulischen Terroirs. Dieser Roséwein, der hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben gewonnen wird, zeichnet sich durch seine lebendige rosé-kirschrote Farbe und sein besonders einladendes aromatisches Profil aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Vigna Flaminio Rosato ein reiches Bouquet von Noten frischer roter Früchte wie Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch zarte florale Anklänge und eine leichte würzige Note. Das Aroma entwickelt sich hin zu Nuancen mediterraner Kräuter, die dem olfaktorischen Profil Komplexität und Frische verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich dieser Rosé von Vallone mit einer ausgezeichneten Struktur und einem verfeinerten Gleichgewicht. Der Antritt ist lebendig und frisch, gekennzeichnet durch eine gute Säure, die harmonisch mit der Weichheit der Frucht verschmilzt. Der Gaumen wird von Aromen roter Früchte umhüllt, die in einem angenehm langen und sauberen Finale anhalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, kann dieser Vigna Flaminio auch hervorragend eine Vielfalt von Gerichten begleiten, von leichten Vorspeisen bis hin zu Gerichten auf Fisch- und weißem Fleischbasis. Es wird empfohlen, ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 10-12°C zu servieren, um seine Qualitäten vollständig zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnerkennungen und Preise haben diesen Wein oft geschmückt und bestätigen die Sorgfalt und die Leidenschaft, die das Weingut Vallone in die Herstellung von Weinen höchster Qualität steckt. Ein wahres Juwel, das man nicht verpassen sollte für Liebhaber von raffinierten und charakteristischen Roséweinen.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39570015486124,"sku":"8936T","price":12.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vigna-Flaminio-Rosato-Brindisi-DOP-Annata-2019-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358401"},{"product_id":"salento-rosso-versante-negroamaro-igp-2020-vallone","title":"Salento Rosso Versante Negroamaro IGP - Vallone","description":"Der Salento Rosso Versante Negroamaro IGP des Weinguts Vallone ist ein faszinierendes Beispiel für das Wein-Erbe Süditaliens und insbesondere der Region Apulien. Dieser Rotwein, der ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt wird, die als eines der symbolträchtigsten Rebsorten der Gegend gelten, spiegelt die Leidenschaft und Tradition der apulischen Weinherstellung wider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Versante Negroamaro präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot, das einen komplexen und reichhaltigen Duft ankündigt. In der Nase kommen Noten von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und Kirschen zum Vorschein, angereichert mit Nuancen von Gewürzen wie Vanille und Lakritz, die sich aus der Reifung in Holzfässern ergeben. Am Gaumen ist der Wein kräftig, aber ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen, die eine vollmundige und anhaltende Struktur unterstützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Mikrooxidation und die Reifung in Holzfässern über einige Monate verleihen diesem Negroamaro eine Komplexität und Eleganz, die ihn für eine breite Palette an kulinarischen Kombinationen geeignet machen. Er passt perfekt zu kräftigen Gerichten wie gebratenem Fleisch, Wild oder traditionellen apulischen Fleischgerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiert bei einer Temperatur von 16-18°C, um alle Aromen und organoleptischen Eigenschaften zur Geltung zu bringen. Ideal für diejenigen, die einen Wein suchen, der die Kraft und Wärme Süditaliens repräsentiert, ist der Salento Rosso Versante Negroamaro IGP eine überraschende und befriedigende Wahl, die den Ruf des Weinguts Vallone als eine der authentischsten und qualifiziertesten Stimmen des Weinbaus in Apulien bestätigt.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571474546860,"sku":"E9028*","price":8.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salento-Rosso-Versante-Negroamaro-IGP-Annata-2017-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358401"},{"product_id":"castel-di-serranova-igp-2015-vallone","title":"Castel di Serranova IGP - Vallone","description":"Der Castel di Serranova IGP von Vallone ist ein Rotwein, der in der malerischen Region Apulien im Gebiet Salento entsteht, bekannt für seine fruchtbaren Böden und das ideale Klima für den Weinbau. Dieser Wein wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, einer einheimischen Sorte, die die Seele des apulischen Weinbaus verkörpert und das Wesen der Region einfängt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Ernte durchlaufen die Trauben eine kontrollierte Fermentation, gefolgt von einer Reifungsphase in Eichenfässern, die dem Wein eine solide Struktur und komplexe aromatische Nuancen verleiht. Die Farbe des Castel di Serranova ist tiefrot mit violett schimmernden Reflexen, die seine Jugend und Vitalität unterstreichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein mit einem reichen und intensiv fruchtigen Bouquet; es treten Noten von reifen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen hervor, bereichert durch leichte Anklänge an Gewürze und Vanille, ein Ergebnis der Holzalterung. Im Geschmack bestätigt der Castel di Serranova seine reiche und robuste Persönlichkeit: Der Antritt ist kraftvoll, mit einer guten Übereinstimmung zwischen olfaktorischen Empfindungen und Geschmack. Die Tannine sind deutlich vorhanden, jedoch weich, und perfekt mit der Säure integriert, die dem Gaumen Frische verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, bietet der Castel di Serranova IGP von Vallone ein authentisches Geschmackserlebnis, das tief in den Traditionen seiner Region verwurzelt ist. Auch als Meditationswein geeignet, sollte er bei einer Temperatur von etwa 18°C serviert werden, um seine Qualitäten vollständig zu genießen.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571537789100,"sku":"D1038","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CasteldiSerranovaIGP-Vallone-min.jpg?v=1773844899"},{"product_id":"vigna-flaminio-riserva-dop-2016-vallone","title":"Vigna Flaminio Riserva DOP - Vallone","description":"Der Vigna Flaminio Riserva ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die italienische Weintradition Komplexität und Charakter zum Ausdruck bringen kann. Hergestellt von der renommierten Weinkellerei Vallone, die im Herzen Apuliens gelegen ist, zeichnet sich dieser Wein durch seine tiefe Verbindung mit dem Territorium aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Riserva Vigna Flaminio nutzt die Traubensorten Negroamaro und Montepulciano, die mit Hingabe auf den charakteristischen roten Böden der Region angebaut werden. Diese sind reich an Eisen und Kalk und verleihen dem Wein eine besondere Intensität und ein robustes Profil. Das mediterrane Klima, mit seinen heißen Sommern und Meeresbrisen, trägt zur perfekten Reife der Trauben bei und ermöglicht ein ideales Gleichgewicht zwischen Säure und Zuckern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, mit einer verlängerten Mazeration, die hilft, das Maximum an Farben und Aromen aus den Trauben zu extrahieren. Anschließend reift der Wein mindestens zwei Jahre lang in Eichenfässern, wodurch er an Komplexität und einer eleganten tanninreichen Struktur gewinnt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Vigna Flaminio Riserva ein reiches Bouquet, mit dominierenden Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille und Schokolade, ein Erbe seiner Holzreifung. Am Gaumen präsentiert er sich robust, aber harmonisch, mit einer guten Balance zwischen der fruchtigen Komponente und den Tanninen, die sich wunderbar mit einem langen und angenehm anhaltenden Finale verbinden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu servieren mit reichhaltigen Fleischgerichten wie Braten und Schmorbraten, aber auch mit gereiftem Käse und intensiven Gerichten der mediterranen Küche, verspricht der Vigna Flaminio Riserva, sich weiter zu entwickeln und zu verfeinern, wenn er für einige Jahre angemessen im Keller gelagert wird.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571586187436,"sku":"VALL-04","price":12.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vigna-Flaminio-Riserva-DOP-Annata-2016-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358402"},{"product_id":"graticciaia-igp-2015-vallone","title":"Graticciaia Negroamaro IGP - Vallone","description":"Der Graticciaia Negroamaro IGP, produziert von Vallone, ist ein wahres Meisterwerk der Önologie, das die tiefe Essenz der in Apulien angebauten Negroamaro-Traube einfängt, einer Region mit reicher Weinbaugeschichte. Die hohe Qualität dieses Weines ist das Ergebnis eines sorgfältigen Weinherstellungsprozesses, gefolgt von einer Reifung sowohl in Eichenfässern als auch in Stahlfässern, um die maximale Ausdruckskraft der Rebsorte zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfaktorisch bietet der Graticciaia ein intensiv aromatisches Bouquet mit Noten reifer Früchte wie Pflaumen und dunklen Kirschen, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen, Tabak und einer leichten Andeutung von Bitterschokolade, die aus der Holzreifung resultiert. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer robusten und gut ausbalancierten Struktur, begleitet von einer angenehmen Säure und weichen, dennoch anhaltenden Tanninen, die ein großartiges Alterungspotential versprechen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie reiche Konzentration des Negroamaro macht den Graticciaia zu einem besonders geeigneten Wein, um kräftige und geschmacksintensive Gerichte wie Röstbraten von rotem Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten zu begleiten. Er ist auch eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe, bei denen sein elegantes Profil und seine Komplexität vollständig geschätzt werden können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einem Alkoholgehalt von etwa 14-15% zeichnet sich dieser Wein durch sein lang anhaltendes und angenehm beständiges Finish aus, das einen dauerhaften Eindruck hinterlässt. Es wird empfohlen, ihn einige Minuten zu dekantieren, bevor er serviert wird, um alle seine Qualitäten hervorzuheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLetztendlich stellt der Graticciaia Negroamaro IGP von Vallone eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von intensiven und strukturierten Weinen dar und bietet ein wahres und bereicherndes sensorisches Erlebnis.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571611582636,"sku":"E8073-2015","price":57.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Graticciaia-Negroamaro-IGP-Annata-2015-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358403"},{"product_id":"rosato-del-salento-igt-rosa-del-golfo","title":"Rosato del Salento IGT - Rosa del Golfo","description":"Der Rosato del Salento IGT von Rosa del Golfo ist ein Wein, der die Tradition und Eleganz des apulischen Territoriums brillant verkörpert. Dieser Wein zeichnet sich durch seine lebendige korallenrosa Farbe und die aromatische Intensität aus, die ihn unverwechselbar macht. Hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, mit einer kleinen Zugabe anderer lokaler Sorten, bietet der Rosato del Salento IGT einen authentischen Ausdruck seines Herkunftsortes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase ist das Bouquet reich und komplex, mit Noten von Erdbeere, Kirsche und einem feinen Hauch von Wildblumen, die Frische und Lebendigkeit hinzufügen. Dieses olfaktorische Profil harmoniert perfekt mit Anklängen an mediterrane Kräuter, die die Komplexität des Weines steigern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Rosato del Rosa del Golfo einen ausgewogenen und harmonischen Geschmack. Die saure Frische ist gut ausbalanciert durch die Weichheit und Struktur, was in einer geschmacklichen Persistenz von seltener Eleganz gipfelt. Die roten Früchte treten wieder am Gaumen auf, begleitet von einer angenehmen Mineralität, die die kalk- und tonhaltigen Böden des Salento widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt wunderbar zu einer Vielzahl von Speisen und ist ideal, um Fischgerichte, leicht gewürzte ethnische Küche oder einfach als Aperitif zu begleiten. Seine Vielseitigkeit macht ihn zudem zu einem großartigen Begleiter für leichte Vorspeisen oder Caprese-Salate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn kühl, zwischen 8-10°C, um seine Qualitäten am besten zu genießen. Der Rosato del Salento IGT von Rosa del Golfo ist zweifelsohne ein Exemplar, das das Wein-Erbe Süditaliens mit Geschmack und Raffinesse feiert.","brand":"Rosa del Golfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42029372735705,"sku":"VAL-ROSAGOL","price":11.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/rosato-del-salento-rosa-del-golfo-igt-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1644791885"},{"product_id":"codici-negroamaro-di-puglia-igt-2020","title":"Negroamaro di Puglia IGT - Codici","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro è un vitigno iconico pugliese che dà origine ad un vino rosso fine e profumato che difficilmente non soddisfa al palato. Il terreno dove sorgono le uve di Negroamaro è argilloso e calcareo, caratteristiche da cui nascono vini ricchi e strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta alla vista con un colore rosso rubino intenso. L'elegante e ricco bouquet conquista e inebria il senso olfattivo con gli ampi aromi speziati e di frutti matura. Al palato si dimostra un rosso dal gusto particolarmente rotondo, persistente e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE' eccezionale in abbinamento a tutti i piatti della cucina tipica pugliese e con portate a base di carne rossa grigliata o arrosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eABBINALO CON:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCodici\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eNAZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMATO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0.75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRosso Fermo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADAZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNegroamaro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e14 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIGT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePuglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eABBINAMENTO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eCarne \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eValle D'Itria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eCome servire\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/5-calice-rosso-medio.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eBicchiere:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCalice apertura media\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eScopri di più\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServire a:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e14-16°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuando berlo:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eQuesto vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eZona di Produzione\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Puglia\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-puglia.jpg?v=1637788542\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003ePuglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cantina: Codici\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-codici-masserie\"\u003eMaggiori Informazioni\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Codici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42396059599065,"sku":"MGM-022","price":7.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-di-Puglia-IGT-Annata-2020-75-cl-Cantina-Codici-bottle-of-italy_77ada4f2-edc0-4dcd-9182-1db230911dbe.jpg?v=1643660442"},{"product_id":"vereto-riserva-negroamaro-doc-75cl-vallone","title":"Negroamaro Vereto Riserva DOC - Vallone","description":"Der Negroamaro Vereto Riserva DOC, hergestellt von der renommierten Kellerei Vallone, ist ein hervorragendes Beispiel für die Weinbaukunst Süditaliens, insbesondere in der Region Apulien. Dieser Wein wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, einer einheimischen Sorte, die diesen Weinen eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner tiefen und intensiven Farbe zeichnet sich der Vereto Riserva durch seinen kräftigen Charakter aus. In der Nase bietet er ein reiches und komplexes Bouquet, dominiert von Aromen reifer Früchte wie Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und einem leichten Gewürzhauch, der an Vanille erinnert, ein Ergebnis der Reifung in Barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Struktur des Negroamaro Vereto Riserva robust, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische, die die Intensität der Frucht ausgleicht. Seine lange geschmackliche Persistenz macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für gehaltvolle Gerichte wie Braten, Wild und gereifte Käsesorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit Charakter und Tiefe suchen, der sich weiterentwickeln und mit der Alterung verbessern kann. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Weinbereitung machen den Negroamaro Vereto Riserva DOC zu einer bevorzugten Wahl für besondere Anlässe oder um die eigene Weinsammlung mit einem ausdrucksstarken Wein zu bereichern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine wahre Ausdrucksform des apulischen Terroirs, setzt sich der Negroamaro Vereto Riserva DOC als ein Wein von großem Interesse für Enthusiasten und Sammler durch und bietet eine ausgezeichnete Interpretation dieser typischen Sorte aus Süditalien.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42655699730649,"sku":"S058","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Vereto-Riserva-DOC-Vallone-Bottle-of-Italy.jpg?v=1703841489"},{"product_id":"ladislao-rosso-negroamaro-igp-puglila-75cl-barsento","title":"Rosso Negroamaro IGP Puglia - Ladislao - Barsento","description":"Der Rosso Negroamaro IGP Puglia \"Ladislao\", hergestellt von Barsento, ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie der Weinbau in Apulien die spezifischen Merkmale dieser edlen Rebsorte optimal zum Ausdruck bringen kann. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Negroamaro-Trauben, die bekannt sind für ihre Fähigkeit, die Intensität und warme Großzügigkeit ihres Ursprungslands zu reflektieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Vinifizierung von \"Ladislao\" folgt traditionellen Methoden, wobei die Essenz und die authentischen Aromen des Negroamaro bewahrt werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und der Wein reift einige Monate in Stahltanks, bevor er kurz in der Flasche verfeinert wird, was die Bewahrung seiner fruchtigen und würzigen Merkmale sicherstellt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Rosso Negroamaro IGP Puglia \"Ladislao\" mit einer intensiven rubinroten Farbe, ein Zeichen seiner Jugend und Kraft. In der Nase entfaltet er reiche Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten von süßen Gewürzen sowie einen leichten Hauch von Tabak und Leder, die aus der natürlichen Entwicklung des Weins stammen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt \"Ladislao\" eine solide Struktur, unterstützt durch weiche und gut ausbalancierte Tannine, die sich harmonisch mit einer frischen Säure vermischen. Der Geschmack ist anhaltend, mit einer Rückkehr der fruchtigen und würzigen Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen wurden, und verschmilzt in einem angenehm langen und einladenden Finale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal, um kräftige Gerichte der mediterranen Küche zu begleiten, wie gebratenes Fleisch, gewürzte Speisen und gereifte Käsesorten. \"Ladislao\" ist nicht nur ein Wein, der in guter Gesellschaft genossen wird, sondern stellt auch eine hervorragende Wahl dar für diejenigen, die die Tiefe und Vielseitigkeit der apulischen Rotweine entdecken möchten.","brand":"Barsento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818007302361,"sku":"E6583","price":23.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Negroamaro-IGP-Puglia-2020-Ladislao-75-cl-Cantina-Barsento-bottle-of-italy.jpg?v=1656410965"},{"product_id":"magilda-rosato-negroamaro-igp-puglia-75cl-barsento","title":"Rosato Negroamaro IGP Puglia - Magilda - Barsento","description":"Der Rosato Negroamaro IGP Puglia \"Magilda\" von der Kellerei Barsento ist ein faszinierendes Exemplar, das die ganze Eleganz und den typischen Charakter der Negroamaro-Traube in Rosé widerspiegelt. Produziert im Herzen Apuliens, einer Region bekannt für die Intensität und Reichhaltigkeit ihrer Rotweine, zeichnet sich dieser Rosé durch seine Balance und Frische aus.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Rosato Negroamaro IGP \"Magilda\" in einem leuchtenden Rosaton, mit Korallenreflexen, ein Ergebnis der sanften Mazeration von Negroamaro-Trauben. Der Duft ist komplex und einladend, mit vorherrschenden Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, bereichert durch einen subtilen blumigen Hauch und einen Anflug von Kräutern, der das warme und sonnige Terroir der Region widerspiegelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist Lebendigkeit das Stichwort: Die Säure ist gut ausbalanciert und verwebt sich harmonisch mit der fruchtigen Struktur des Weins. Die aromatische Persistenz ist beachtlich und hinterlässt ein angenehm frisches und sauberes Gefühl, mit einem leicht mineralischen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich ideal als Begleitung zu einer breiten Palette von Gerichten, von mediterraner Küche bis hin zu Gerichten auf Basis von Fisch und Meeresfrüchten, ohne die Zubereitungen von gegrilltem Sommergemüse oder reichhaltigen Salaten zu vergessen. Er ist auch perfekt als Aperitif, um einen Mahlzeit oder einen Abend mit Eleganz zu beginnen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer \"Magilda\" von Barsento ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Wein suchen, der die Weinbautradition Apuliens mit einer modernen und zugänglichen Frische verbindet, die für verschiedene Anlässe und Gaumen geeignet ist.","brand":"Barsento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42818007466201,"sku":"E6587","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosato-Negroamaro-IGP-Puglia-2021-Magilda-75-cl-Cantina-Barsento-bottle-of-italy.jpg?v=1656410933"},{"product_id":"salice-salentino-dop-riserva-nemiratti-75cl-paolo-leo","title":"Salice Salentino DOP Riserva - Nemiratti - Paolo Leo","description":"Der Salice Salentino DOP Riserva \"Nemiratti\" produziert von der Kellerei Paolo Leo stellt ein exzellentes Beispiel dafür dar, wie die Weinanbautradition des Salento durch einen charaktervollen und tiefgründigen Wein ausgedrückt werden kann. Dieser Wein wird aus Negroamaro-Trauben hergestellt, einer autochthonen Sorte, die das Wesen der Region Apulien vollkommen widerspiegelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Weinlese erfolgt manuell in den frühen Morgenstunden, um sicherzustellen, dass die Trauben noch frisch in der Kellerei ankommen. Es folgt eine traditionelle Fermentation mit Schalenmazeration, die ermöglicht, das Maximum an Farbstoffen und Tanninen zu extrahieren, was wichtig ist, um die typische Struktur dieses Weins zu gewährleisten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Riserva \"Nemiratti\" reift mindestens 12 Monate in Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche. Das Ergebnis ist ein intensiv rubinroter Wein, dessen Reflexe mit der Alterung ins Granatrote tendieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Salice Salentino Riserva komplexe Noten von reifen Pflaumen, Kirschkonfitüre, Tabak und Gewürzen, mit einem leichten Hauch von Vanille, der von der Holzreifung herrührt. Am Gaumen wird die Robustheit des Negroamaro von einer angenehmen Frische und einem guten aromatischen Nachhall begleitet, welcher elegante Noten von reifen Früchten und Schokolade zurückbringt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal, um intensive Gerichte wie Fleischschmorbraten, Wild und gereifte Käsesorten zu begleiten, entfaltet dieser Wein sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von 18°C. Ein echtes Juwel des Salento, das sofort genossen werden kann oder für ein paar Jahre im Keller aufbewahrt werden kann, um seine Entwicklung zu entdecken.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992492761,"sku":"1LONMNM","price":28.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salice-Salentino-DOP-Riserva-Nemiratti-Paolo-Leo-bottle-of-italy.jpg?v=1675938300"},{"product_id":"negroamaro-puglia-igp-taccorosso-75cl-paolo-leo","title":"Negroamaro Puglia IGP - Taccorosso - Paolo Leo","description":"Der Negroamaro Puglia IGP \"Taccorosso\" von Paolo Leo ist ein authentischer Ausdruck des Gebietes Apulien, wo die Rebsorte Negroamaro eine ihrer höchsten Ausprägungen findet. Dieser Rotwein, der sich durch eine tiefe und intensive rubinrote Farbe auszeichnet, verkörpert die Wärme und Kraft Süditaliens.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Taccorosso eine reiche aromatische Palette: Man erkennt Noten von reifen Früchten wie Pflaumen und Kirschen, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Tabak, die durch die kurze Holzlagerung, die der Wein zur Verfeinerung seiner Struktur durchläuft, stammen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund zeigt er sich mit vollem und umhüllendem Körper, ausbalanciert durch eine angenehme Frische und weiche, gut integrierte Tannine. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert und endet mit einem angenehm bitteren Finale, typisch für die Rebsorte Negroamaro.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Taccorosso von Paolo Leo ist ein vielseitiger Wein, ideal um ihn zu robusten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse zu servieren. Seine Intensität und Komplexität machen ihn auch für das Altern geeignet, da er in der Lage ist, sich über einige Jahre hinweg im Keller positiv zu entwickeln.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Produktion des Taccorosso erfordert eine sorgfältige Auswahl der Trauben, eine durchdachte Vinifikation und eine Verfeinerung, die darauf abzielt, die Eigenschaften der Trauben zu betonen, ohne ihre natürlichen Qualitäten zu überlagern. Paolo Leo, Vertreter einer Familie von Winzern seit Generationen, hält eine starke Verbindung zur Erde Apuliens aufrecht und produziert Weine, die nicht nur die Qualitäten der Region feiern, sondern auch ihre Geschichte durch jeden Schluck erzählen.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992525529,"sku":"1LOTRNM","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Puglia-IGP-Taccorosso-Paolo-Leo-bottle-of-italy.jpg?v=1676025566"},{"product_id":"salice-salentino-doc-riserva-75cl-paolo-leo","title":"Salice Salentino DOC Riserva - Paolo Leo","description":"Im pulsierenden Herzen des Salento verwandelt das Weingut Paolo Leo die lokalen Trauben meisterhaft in Weine von außergewöhnlichem Charakter und Qualität. Darunter ragt der Salice Salentino DOC Riserva hervor, ein Rotwein, der das Wesen Apuliens und die Hingabe von Generationen von Winzern verkörpert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Riserva wird hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, mit einem kleinen Prozentsatz an Malvasia Nera, was der Mischung eine einzigartige Komplexität verleiht. Der Wein reift mindestens zwei Jahre in Eichenfässern, wobei er Struktur und aromatische Nuancen erlangt, die den Gaumen verzaubern.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Salice Salentino DOC Riserva von Paolo Leo in einem tiefen Rubinrot, das mit der Reife ins Granatrote tendiert. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen roten Früchten, würzige Noten von Vanille und leichte Spuren von Tabak und Leder, die auf seine Entwicklung im Fass zurückzuführen sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein robust und gut ausgewogen, mit einer perfekten Harmonie zwischen Säure und Tanninen. Die Noten von roten Früchten bleiben bestehen, bereichert durch einen Nachgeschmack, der an Lakritz und süße Gewürze erinnert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein passt hervorragend zu intensiven Gerichten wie Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für Verkostungsabende, bei denen er im Mittelpunkt stehen kann, um eine reiche und leidenschaftliche Weinbautradition zu erzählen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Leo, bekannt für den Respekt gegenüber traditionellen Techniken in Kombination mit kontinuierlicher Innovation, garantiert, dass jede Flasche Salice Salentino DOC Riserva ein authentisches Beispiel apulischer Weinauslese ist. Ideal für diejenigen, die einen Wein suchen, der eine Geschichte von Erde, Sonne und Leidenschaft erzählt.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992623833,"sku":"1TRS03NM","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salice-Salentino-DOC-Riserva-Paolo-Leo-bottle-of-italy.jpg?v=1675938282"},{"product_id":"negroamaro-puglia-igp-orfeo-75cl-paolo-leo","title":"Negroamaro Puglia IGP - Orfeo - Paolo Leo","description":"Der Negroamaro Puglia IGP Orfeo von Paolo Leo ist ein wahres Spiegelbild des apulischen Terroirs, wo das mediterrane Klima und fortschrittliche Weinbereitungstechniken verschmelzen, um einen Wein von Charakter und Tiefe zu schaffen. Dieser intensive Rotwein wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben produziert, einer autochthonen Rebsorte der Region, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, reiche und komplexe Weine hervorzubringen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich Orfeo in einem tief rubinroten Farbton, mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Vitalität bestätigen. In der Nase bietet der Wein ein reichhaltiges und anhaltendes Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaume und Kirsche, begleitet von würzigen Noten von Vanille und schwarzem Pfeffer, dank der Reifung in Barriques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen beeindruckt die Struktur dieses Negroamaro mit gut integrierten und weichen Tanninen, die ihn zu einem ausgewogenen und harmonischen Wein machen. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt zur Frische des Trunkes bei. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an Gewürze und reife Früchte erinnert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOrfeo passt perfekt zu kräftigen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch hervorragend als Meditationswein geeignet, um ihn allein zu genießen und seine Komplexität voll zu würdigen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServiert bei einer Temperatur von 16-18°C, um alle organoleptischen Nuancen zur Geltung zu bringen, kann Orfeo sofort genossen werden, hat aber auch ein hervorragendes Alterungspotential, das es ihm ermöglicht, sich in den nächsten Jahren weiter zu entwickeln und zu bereichern. Ein echtes Juwel der apulischen Weinbaukunst, Orfeo von Paolo Leo, stellt ein hervorragendes Beispiel dafür dar, wie Negroamaro sein bestes Potenzial auf den Böden Süditaliens entfalten kann.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992656601,"sku":"1TOOR01NM","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Puglia-IGP-Orfeo-Jeroboam-Astucciato-Paolo-Leo-bottle-of-italy_a9647142-5ccf-4b0a-b64c-d97d06094d46.jpg?v=1676025543"},{"product_id":"rosato-di-negroamaro-salento-igp-grecia-75cl-paolo-leo","title":"Rosato di Negroamaro Salento IGP - Grècìa - Paolo Leo","description":"Der Rosato di Negroamaro Salento IGP der Kellerei Paolo Leo ist ein Wein, der die authentische Essenz Süditaliens einfängt, insbesondere der Region Salento, die für ihre kräftigen Rebsorten und tief verwurzelten Weintraditionen bekannt ist. Dieser Rosé wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, eine Sorte, die sich durch ihre intensive Aromatik und das charakteristische fruchtige Profil auszeichnet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin Blick auf den Rosato di Negroamaro Salento IGP zeigt sofort seine bezaubernde kirschrote Farbe, die einlädt, seine reichen Aromen zu entdecken. In der Nase bietet dieser Wein ein komplexes Bouquet, in dem Noten von frischen Waldfrüchten, wie Erdbeeren und Himbeeren, sich mit zarten Blumenakzenten und einem Hauch von Granatapfel verweben. Die Frische ist ein charakteristisches Merkmal dieses Rosés, das sich am Gaumen noch deutlicher zeigt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund ist der Rosato di Negroamaro Salento IGP von Paolo Leo lebhaft und harmonisch, mit einer hervorragenden Balance zwischen Säure und Weichheit. Die Aromen von frischen roten Früchten verschmelzen mit einer leichten Würze, die dem Schluck Komplexität verleiht, während eine angenehme aromatische Persistenz den Abgang lang und zufriedenstellend macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Rosé ist ideal als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, Sommersalaten oder Gerichten auf Basis von Huhn und Truthahn. Seine Vielseitigkeit macht ihn außerdem perfekt, um in einer Vielzahl sozialer Kontexte genossen zu werden, von informellen Abendessen mit Freunden bis hin zu eleganten Veranstaltungen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eZusammengefasst ist der Rosato di Negroamaro Salento IGP - Grècìa von Paolo Leo nicht nur ein Wein, sondern ein wahrer Ausdruck des Salento-Gebiets, der ein Degustationserlebnis bietet, das ebenso reich wie unvergesslich ist.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992918745,"sku":"1CGR12NM","price":10.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosato-di-Negroamaro-Salento-IGP-Grecia-Paolo-Leo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680183244"},{"product_id":"negroamaro-salento-igp-negramante-75cl-paolo-leo","title":"Negroamaro Salento IGP - Negramante - Paolo Leo","description":"Benannt nach seiner violett-schwarzen Tinte, repräsentiert der \"Negroamaro Salento IGP - Negramante\" des renommierten Weinguts Paolo Leo eine hervorragende Interpretation der typischen Eigenschaften der Region Apulien. Dieser Wein besticht nicht nur durch seine tiefdunkel rubinrote Farbe, sondern auch durch sein komplexes aromatisches Bouquet und seine ausgewogene Struktur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Negramante intensive Noten von reifen Kirschen, Pflaumen, Vanille und leichten Gewürzen, das Ergebnis einer sorgfältigen Mazeration, gefolgt von einer Reifung in Holzfässern, die die intensiven Tannine weicher macht und den aromatischen Reichtum betont. Am Gaumen präsentiert er sich reich und robust, mit einer eleganten Struktur aus fruchtigen Aromen, die sich mit Tabak- und Bitterschokoladenoten vermischen, und ein umhüllendes und langanhaltendes Geschmackserlebnis schaffen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduktion und Vinifikation werden mit größter Sorgfalt durchgeführt: Die Negroamaro-Trauben, typisch für Apulien, werden streng ausgewählt und von Hand zum Höhepunkt ihrer Reife geerntet. Der Wein reift dann einige Monate in Eichenfässern, was eine harmonische Verschmelzung der Aromen und eine größere Komplexität ermöglicht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePerfekt zum Begleiten von kräftigen Gerichten wie Fleischbraten, Wild und gereiften Käsen, entfaltet der Negramante seinen Charakter am besten, wenn er bei einer Temperatur von 18°C serviert wird. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, alle seine aromatischen Nuancen auszudrücken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin wahrer Schatz für Liebhaber apulischer Weine, der Negroamaro Salento IGP von Paolo Leo stellt einen authentischen und leidenschaftlichen Ausdruck des lokalen Terroirs dar. Mit seiner ausgewogenen Komplexität und seinem reichen aromatischen Profil ist er prädestiniert, den Gaumen jedes Kenners zu erobern.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993082585,"sku":"1CNG01NM-GIU-10104","price":10.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Salento-IGP-Negramante-Paolo-Leo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1676025582"},{"product_id":"spumante-negroamaro-rosato-brut-rosarose-rose-75cl-paolo-leo","title":"Spumante Negroamaro Rosato Brut - Rosarose Rosè - Paolo Leo","description":"Der Spumante Negroamaro Rosato Brut - Rosarose Rosè von Paolo Leo zeichnet sich durch seine Eleganz und Feinheit aus und verkörpert die Typizität der im Herzen Apuliens angebauten Rebsorte Negroamaro. Dieser Rosésekt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die manuell in aufmerksam überwachten Weinbergen geerntet werden, um die höchste Qualität zu gewährleisten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Weinbereitung beginnt mit dem sanften Pressen der Trauben, um alle primären Aromen der Frucht zu bewahren. Danach fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur nach der langen Charmat-Methode, die eine Reifung auf der Hefe über mehrere Monate vorsieht. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine größere Komplexität und Struktur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Rosarose Rosè in einer strahlenden und ansprechenden Rosenpuderfarbe, mit feinen Bläschen, die im Glas tanzen und dem visuellen Spektakel Lebendigkeit verleihen. In der Nase bietet er ein reiches und anhaltendes Bouquet, in dem Noten von kleinen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren erkennbar sind, ergänzt durch leichte florale Nuancen und einen angenehmen Hauch von geröstetem Brot, bedingt durch den langen Hefekontakt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein lebhaft und elegant, mit einer hervorragenden Frische und einer schönen Säure, die seine Struktur ausgleicht. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt ein sauberes und angenehm fruchtiges Gefühl, das zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Spumante ist ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und vegetarischer Küche. Zudem ist er eine ausgezeichnete Wahl, um besondere Anlässe zu feiern oder einfach jedem Moment des Tages eine Hauch von Raffinesse zu verleihen.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993180889,"sku":"1RORSBSP01PONM","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Negroamaro-Rosato-Brut-Rosarose-Rose-Paolo-Leo-bottle-of-italy.jpg?v=1676025871"},{"product_id":"spumante-negroamaro-bianco-brut-rosarose-blanc-75cl-paolo-leo","title":"Spumante Negroamaro Bianco Brut - Rosarose Blanc - Paolo Leo","description":"Im Herzen von Salento setzt die Familie Paolo Leo eine Weinanbautradition fort, die Innovation mit Respekt für das Terroir verbindet. Das Spumante Negroamaro Bianco Brut \"Rosarose Blanc\" ist eines der Aushängeschilder des Hauses und vereint die Typizität des Negroamaro in einem außergewöhnlichen weißen Brut-Schaumwein.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer \"Rosarose Blanc\" wird durch eine sorgfältige Vinifizierungsmethode hergestellt, die mit der nächtlichen Lese der Trauben beginnt, um deren Frische zu bewahren. Es folgt eine leichte Pressung und eine kontrollierte Temperaturfermentation, die in einer Reifung im Stahl endet, um die sortentypischen Eigenschaften zu erhalten. Der letzte Schritt ist eine Nachgärung im Drucktank nach der Methode langen Charmat, die die aromatische Komplexität des Weins betont.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert er sich mit einem feinen und anhaltenden Perlage, während die Farbe ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen ist. In der Nase entfaltet der Schaumwein Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Anklängen von weißfleischigem Obst wie Pfirsich und Birne. Der Geschmack bestätigt diese aromatische Frische, unterstützt von einer lebhaften Säure und einer ausgewogenen Struktur, die den Gaumen angenehm rein hinterlässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der \"Rosarose Blanc\" von Paolo Leo hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Seine Lebendigkeit macht ihn auch perfekt, um festliche Anlässe und Feierlichkeiten zu begleiten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEine Flasche \"Rosarose Blanc\" bringt nicht nur die Qualität des Weins mit sich, sondern auch die Geschichte eines Gebiets, das tief in der Weinkultur verwurzelt ist und Weinliebhaber weiterhin mit der Fähigkeit überrascht, einzigartige und charakteristische Produkte zu bieten.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993213657,"sku":"1RORSSP02NM","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Negroamaro-Bianco-Brut-Rosarose-Blanc-Paolo-Leo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1676025843"},{"product_id":"negroamaro-salento-igp-bio-terrano-75cl-paolo-leo","title":"Negroamaro Salento IGT BIO - Terreno - Paolo Leo","description":"Der Negroamaro Salento IGT BIO \"Terreno\" von Paolo Leo ist ein wahres Symbol der apulischen Weinbaukunst, bekannt für seine ausgeprägte Persönlichkeit und die starke Verbindung zu seinem Herkunftsgebiet. Hergestellt ausschließlich aus Negroamaro-Trauben, die nach den Methoden des biologischen Landbaus angebaut werden, bietet dieser Wein eine reine Ausdrucksform der Qualitäten, die diese alte Rebsorte bieten kann.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Leo, renommiert für sein Engagement im Umweltschutz und die Produktion von Weinen höchster Qualität, nutzt die modernsten Techniken der Weinbereitung, um die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Besonderheiten des Negroamaro, einer autochthonen Sorte der Region, hervorhebt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch zeigt sich der \"Terreno\" in einem intensiven rubinroten Farbton, mit violetten Reflexen. In der Nase sind aromatische Noten von reifen roten Früchten wie Brombeeren und Pflaumen zu erkennen, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, der auf die Reifung im Holz zurückzuführen ist. Im Mund präsentiert sich der Wein kräftig, aber ausgewogen, mit einer guten tanninreichen Struktur, die sich harmonisch mit einer frischen Säure verbindet. Das Geschmackserlebnis endet in einem anhaltenden und angenehm bitteren Abgang, typisch für den Negroamaro.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer \"Terreno\" passt hervorragend zu Gerichten der mediterranen Küche, insbesondere zu gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch, Gerichten mit aromatischen Kräutern und Zubereitungen auf Pilz- und Trüffelbasis. Er eignet sich auch ideal als Begleitung zu einer Auswahl an gereiftem Käse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein erzählt nicht nur die Geschichte einer Region, sondern verpflichtet sich auch, sie durch nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken zu schützen, und bietet seinen Verkostern somit ein authentisches und verantwortungsbewusstes Erlebnis.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993279193,"sku":"1BIO02NM","price":10.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Salento-IGT-BIO-Terreno-Paolo-Leo-bottle-of-italy.jpg?v=1676025602"},{"product_id":"rosato-negroamaro-salento-igp-bio-rurale-75cl-paolo-leo","title":"Rosato Negroamaro Salento IGP BIO - Rurale - Paolo Leo","description":"Der Rosato Negroamaro Salento IGP BIO von Paolo Leo ist ein authentischer Ausdruck des Salento-Gebiets, einer Region, die für ihren Reichtum an Rebsorten bekannt ist und in der die Weintradition mit innovativen Techniken verschmilzt, um Weine von erhabener Qualität zu schaffen. Dieser biologische Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Negroamaro-Trauben, die nach biologischen Methoden angebaut werden, die die Umwelt respektieren und die Gesundheit des Produkts bewahren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich in einer leuchtend rosa Farbe, die an die lebhaften Töne reifer Kirschen erinnert. In der Nase zeichnet er sich durch seine intensiven Aromen von roten Früchten, insbesondere Himbeere und Kirsche, bereichert durch blumige Nuancen und eine leichte würzige Note, die die Komplexität des Negroamaro unterstreicht. Am Gaumen offenbart der Rosato von Paolo Leo einen mittleren Körper, gut ausbalanciert durch die Säure, die ihn frisch und angenehm macht. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert, mit einem Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Verarbeitung folgt einer sorgfältigen Temperaturkontrolle während der Gärung, um die typischen Aromen und Geschmacksnoten des Negroamaro hervorzuheben, während der kurze Aufenthalt im Stahl die Erhaltung der sortentypischen Charakteristika und die Frische des Weins gewährleistet. Elegant und vielseitig, ist dieser Rosato ideal als Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresvorspeisen, Geflügel und Sommersalaten, eignet sich aber auch perfekt als Aperitif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Leo, dessen Geschichte bis ins Jahr 1900 zurückreicht, ist bekannt für sein Engagement in der Produktion von hochwertigen Bioweinen, wobei der Respekt vor der Natur und die Authentizität ihre Leitsterne sind. Der Rosato Negroamaro Salento IGP BIO - Rurale ist ein klares Beispiel für ihr Engagement für nachhaltige Innovation in der Welt des Weins.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993311961,"sku":"1BIO04NM","price":10.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosato-Negroamaro-Salento-IGP-BIO-Rurale-Paolo-Leo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680183304"},{"product_id":"rosso-dop-salice-salentino-varietali-75cl-paolo-leo","title":"Rosso DOP - Salice Salentino Varietali - Paolo Leo","description":"Der Rosso DOP - Salice Salentino Varietali von Paolo Leo ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die Weintradition Apuliens auf moderne Exzellenz treffen kann. Aus den sonnigen Weinbergen des Salento stammend, ist dieser Wein eine Feier der lokalen Rebsorten, hauptsächlich Negroamaro und Malvasia Nera.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Leo, bekannt für seine Hingabe im Anbau von Reben mit voller Achtung der lokalen Traditionen, aber mit einem wachsamen Auge auf moderne Weinbereitungstechniken, präsentiert einen Salice Salentino, der sich durch seine intensive Rundheit und aromatische Komplexität auszeichnet. Die Farbe ist ein tiefes Rubinrot, mit Reflexen, die mit dem Alter zum Granat neigen. Das Aroma offenbart Noten von reifen Früchten wie Pflaumen und Kirschen, bereichert durch würzige Nuancen und einen leichten Hauch von Vanille, das Ergebnis der Reifung in Holz.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen erweist sich der Rosso DOP - Salice Salentino Varietali als kraftvoll und gut strukturiert. Das Gleichgewicht zwischen weichen Tanninen und frischer Säure führt zu einem anhaltenden und angenehm warmen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Vinifikation erfolgt mit Schalenmaischung, um den sortentypischen Charakter und die Struktur des Weins zu betonen, gefolgt von einer kontrollierten Gärung und einer Reifungsperiode in Eichenfässern, die dazu beitragen, die Kanten zu glätten und die Aromen zu harmonisieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein ist eine ideale Wahl, um robuste Gerichte der mediterranen Küche zu begleiten, wie würzige Eintöpfe, gegrilltes rotes Fleisch und gereifte Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch als Meditationswein geeignet, um ihn allein zu genießen und jede Facette zu schätzen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin Juwel des Salento, das die Weinkunst von Paolo Leo betont, der immer den Terroir und die Weingeschichte des Gebietes respektiert. Eine wahre Ausdrucksform Süditaliens in der Flasche.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706993377497,"sku":"1VA08NM","price":6.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-DOP-Salice-Salentino-Varietali-Paolo-Leo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680183320"},{"product_id":"negroamaro-zinfandel-puglia-igt-bag-in-box-3-litri-vito","title":"Negroamaro Zinfandel Puglia IGT - Bag in Box - 3 Liter - Vito","description":"Il Negroamaro Zinfandel Puglia IGT prodotto da Vito è un vino rosso che sprigiona tutta l'autenticità e la tradizione enologica della Puglia. Presentato in un pratico formato Bag in Box da 3 litri, questo vino è perfetto per chi desidera gustare un rosso corposo e di carattere senza dover aprire una bottiglia ogni volta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa combinazione di Negroamaro e Zinfandel regala un bouquet complesso e avvolgente. Al naso, si percepiscono note fruttate di ciliegia e mora, accompagnate da lievi sfumature speziate di pepe nero e tabacco. Il palato è avvolto da una struttura tannica ben equilibrata, con una giusta acidità che conferisce freschezza e una lunga persistenza gustativa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Negroamaro Zinfandel Puglia IGT è ideale in abbinamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori grazie alla sua intensità e ricchezza aromatica. La praticità del Bag in Box consente una conservazione ottimale e una facile spillatura, mantenendo intatta la qualità del vino fino all'ultima goccia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per cene in compagnia o per un consumo quotidiano, questo vino rappresenta una scelta versatile e di alta qualità, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Con Vito, la tradizione enologica pugliese arriva direttamente a casa tua, offrendoti un'esperienza di degustazione autentica e coinvolgente.","brand":"Vito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43751283884249,"sku":"MGM-056","price":15.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Zinfandel-Puglia-IGT-Bag-in-Box-Vito-bottle-of-italy.jpg?v=1678384331"},{"product_id":"primitivo-del-salento-igp-12-e-mezzo-varvaglione-1","title":"Negroamaro Del Salento IGP - 12 e mezzo - Varvaglione","description":"Varvagliones Negroamaro Del Salento IGP „12 e mezzo“ ist eine Weinperle, die die Essenz des Salento einfängt, einer der symbolträchtigsten Regionen des apulischen Weinbaus. Dieser Wein wird zu 100 % aus Negroamaro-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebe, die im Salento-Terroir ihren idealen Lebensraum gefunden hat und Weine von großem Charakter und Intensität hervorbringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, der 12 ½ präsentiert sich in der Nase mit einem reichen und komplexen Bouquet. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren vermischen sich mit würzigen und balsamischen Noten, ein leichter Hauch von Vanille, der durch die Reifung im Holz entsteht, bereichert das Geruchserlebnis zusätzlich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er strukturiert und ausgewogen. Die Weichheit der Tannine harmoniert perfekt mit der typischen Säure von Negroamaro und sorgt für ein angenehm anhaltendes Getränk. Die Empfindungen von roten Früchten und Gewürzen kehren zurück und führen zu einem langen und befriedigenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Negroamaro Del Salento IGP „12 e mezzo“ von Varvaglione ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Braten, Wild und reifem Käse und eignet sich auch perfekt für die Verkostung pur als Meditationswein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % stellt dieser Wein einen hervorragenden Kompromiss zwischen aromatischer Intensität und Trinkbarkeit dar und ist somit eine ausgezeichnete Wahl sowohl für Kenner als auch für diejenigen, die sich zum ersten Mal mit süditalienischen Rotweinen beschäftigen. Ein wahrer Ausdruck des Terroirs einer der reichsten Weinregionen Italiens, bereit, nationale und internationale Gaumen zu erobern.","brand":"Varvaglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756715081945,"sku":"VARVA-05","price":7.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Del-Salento-IGP-12-e-mezzo-Varvaglione-bottle-of-italy.jpg?v=1676025475"},{"product_id":"rosato-del-salento-igp-12-e-mezzo-varvaglione","title":"Rosato del Salento IGP - 12 e mezzo - Varvaglione","description":"Der vom Weingut Varvaglione hergestellte Rosato del Salento IGP „12 e mezzo“ ist ein Wein, der den lebhaften und sonnigen Geist Apuliens verkörpert. Dieser Wein ist bekannt für seinen unverwechselbaren Charakter und die Eleganz, die er aus sorgfältig ausgewählten Trauben zum Ausdruck bringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Alkoholgehalt von 12,5 %, von dem sich der Name „12 and a half“ ableitet, weist auf eine perfekte Balance zwischen Leichtigkeit und Struktur hin. Die Weinbereitung erfolgt mit kurzem Kontakt der Schalen, um den auffälligen blassrosa Farbton zu erhalten, ein charakteristisches Merkmal der raffiniertesten Roséweine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet Rosato del Salento IGP ein Bouquet voller fruchtiger Aromen, in dem Anklänge von Erdbeere, Granatapfel und einer leichten Rosennote zum Vorschein kommen. Diese Geruchsempfindungen sind mit zarten Blumendüften verflochten, die das Geruchserlebnis komplex und angenehm anhaltend machen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund ist der Wein frisch und harmonisch. Die Säure ist gut ausbalanciert und wird von einer angenehmen Weichheit begleitet, die ihn leicht zu trinken und zu genießen macht. Der Nachgeschmack ist klar, mit einem Abgang, der zu fruchtigen Noten zurückkehrt, und einer leichten Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Rosato del Salento IGP ist ideal als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu leichten Gerichten wie Vorspeisen mit Meeresfrüchten, delikatem Wurstwaren und frischem Käse. Aufgrund seiner Vielseitigkeit passt er auch perfekt zu leicht gewürzten Gerichten der ethnischen Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKühl servieren, zwischen 8 und 10 Grad, um seine Qualitäten optimal zu genießen und diejenigen, die ihn probieren, in die sonnige und einladende Atmosphäre des Salento zu entführen.","brand":"Varvaglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756721144025,"sku":"VARVA-08","price":7.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosato-del-Salento-IGP-12-e-mezzo-Varvaglione-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680305133"},{"product_id":"negroamaro-rosso-brindisi-doc-miraglio-tenute-rubino","title":"Negroamaro Rosso Brindisi DOC - Miraglio - Tenute Rubino","description":"Der \"Miraglio\" Negroamaro Rosso Brindisi DOC von Tenute Rubino ist ein edler Vertreter der Negroamaro-Traube, die typischerweise in der Region Brindisi in Apulien angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine tiefe Verbindung mit dem Land und die Kunstfertigkeit in der Weinherstellung aus, die das Weingut Tenute Rubino mit Hingabe und Respekt für die alten lokalen Traditionen anwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Auswahl der Trauben erfolgt manuell, nur für die Trauben, die die optimale Reife erreicht haben, und garantiert somit eine überlegene Qualität. Die Farbe dieses Weins ist ein intensives und lebhaftes Rot, das eine komplexe und befriedigende olfaktorische Erfahrung vorbereitet. In der Nase entfaltet sich eine reiche aromatische Palette: Noten von reifen roten Früchten, orientalischen Gewürzen und eine leichte balsamische Note, die ihn faszinierend und ansprechend macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Geschmack zeigt der Negroamaro \"Miraglio\" eine robuste, aber harmonische Struktur. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ist gut gemanagt, was in einem vollmundigen und umhüllenden Schluck resultiert. Die Aromen von Brombeere, Kirsche und eine leichte Note von Vanille verschmelzen mit einem langen und anhaltenden Abgang, in dem erdige und mineralische Nuancen zum Vorschein kommen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt ideal zu Gerichten der traditionellen apulischen Küche, wie Orecchiette mit Fleischragout und Gerichten auf Lamm-Basis. Auch hervorragend zu gereiften Käsen und kräftigen Wurstwaren. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren, um seine Qualitäten voll auszuschöpfen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"Miraglio\" Negroamaro Rosso Brindisi DOC von Tenute Rubino ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Essenz des Negroamaro in einer eleganten und charismatischen Form entdecken möchten. Ein Wein, der auch in den kommenden Jahren wunderbar reifen wird und sich sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen entspannenden Moment allein hervorragend eignet.","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43823470346457,"sku":"VAL-MIR5-GIU-6299","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Rosso-Brindisi-DOC-Miraglio-Tenute-Rubino-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987455"},{"product_id":"amativo-rosso-salento-igt-cantele","title":"Amativo Rosso Salento IGT - Cantele","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eAmativo stammt aus Primitivo- und Negroamaro-Trauben, die in den Parzellen des Unternehmens in Guagnano, Sava und San Pietro Vernotico angebaut werden. Die Beeren der verschiedenen Reben erreichen ihre perfekte Reife zu unterschiedlichen Zeiten, aber beide im September. Die Ernte erfolgt manuell mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Im Keller werden die Trauben entrappt und zerkleinert und dann 12-15 Tage lang auf den Schalen mazeriert. Nach dem biologischen Säureabbau reift er für ca. 12 Monate im Barrique.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEs hat eine dunkle rubinrote Farbe mit hellen Reflexen, die in Richtung Violett tendieren. Die Nase hat ein reiches und intensives Geruchsprofil, das durch Anklänge an kleine dunkle Beerenfrüchte wie wilde Brombeere, Heidelbeere und schwarze Johannisbeere gekennzeichnet ist. Hinzu kommen würzige Noten von dunkler Schokolade und Röstung. Ein Rotwein mit einem vollmundigen und strukturierten Schluck, mit einer reifen Tanninstruktur und einem samtigen und harmonischen Abgang, sehr anhaltend, würzig und fruchtig.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEs wird empfohlen, es mit rotem Fleisch und Wild zu kombinieren; Es passt auch perfekt zu gereiftem Käse.\u003c\/div\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43855766814937,"sku":"GIU-7036","price":20.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amativo-Rosso-Salento-IGT-Cantele-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680604508"},{"product_id":"negroamaro-igp-salento-n-zero-menhir-salento","title":"Negroamaro IGP Salento - N° Zero - Menhir Salento","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, die durch eindrucksvolle violette Reflexe bereichert wird. Eine wahre Augenweide, die ein außergewöhnliches Erlebnis ankündigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Nase bietet er ein fesselndes Bouquet mit Aromen von Walderdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, schwarzem Pfeffer und Eukalyptus. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Verkostung finden wir ein Gleichgewicht zwischen Frische und einer gut definierten Tanninstruktur. Die Nachhaltigkeit ist lang, mit einem Nachhall von Gewürzen und roten Früchten, der den Gaumen anmutig umhüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Negroamaro ist der ideale Begleiter zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, Wild und reifem Hartkäse. \u003c\/p\u003e","brand":"Menhir Salento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059832537426,"sku":"bottle-00806","price":8.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-IGP-Salento-N-Zero-Menhir-Salento-bottle-of-Italy_0abca110-19ee-471f-8285-a910f0946c4b.jpg?v=1697386495"},{"product_id":"salice-salentino-riserva-doc-menhir-salento","title":"Salice Salentino Riserva DOC - Menhir Salento","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein präsentiert sich in einer Farbe, die alle Blicke auf sich zieht: ein leuchtendes Rubinrot mit Granateinlagen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Bouquet ist komplex und facettenreich: Es beginnt mit Noten von Beeren, Heidelbeeren und Kirschen in Alkohol und vermittelt ein Gefühl von fruchtiger Süße. Anschließend entfalten sich zarte Gewürznoten von Zimt, Unterholz und Kaffee, umhüllt von einem balsamischen Rahmen, der ihm Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Verkostung offenbart dieser Wein seinen großzügigen Körper, unterstützt von einer ausgewogenen Frische und harmonischen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend, mit Anklängen von Röstnoten, die einen unvergesslichen Eindruck am Gaumen hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal zu gemischtem Braten und Gerichten mit Trüffeln und Steinpilzen. Darüber hinaus passt er wunderbar zu mittel- und langgereiften Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Menhir Salento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059869303122,"sku":"bottle-00808","price":10.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SaliceSalentino-Riserva-DOC-Menhir-Salento-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975550"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-calafuria-tormaresca","title":"Negroamaro Salento IGT - Calafuria - Tormaresca","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach der Ernte wurden die Trauben sorgfältig entrappt und gepresst. Der resultierende Most wurde in Edelstahltanks umgefüllt und bei einer Temperatur von 12 °C gehalten, um ihn auf natürliche Weise zu klären. Hier fand die alkoholische Gärung bei 16°C statt, mit dem Ziel, die aromatischen Qualitäten des Weines zu bewahren und hervorzuheben. Vor der Abfüllung und dem anschließenden Vertrieb durchläuft Calafuria eine kurze Reifungsphase in Stahl in Kontakt mit seinen Hefen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Ergebnis ist ein Roséwein mit zart puderrosa Farbe. Das aromatische Profil zeichnet sich durch fruchtige und zitrische Noten von rosa Grapefruit und Orangenblüten aus, angereichert durch subtile Anklänge von Jasmin und Limette. Im Mund ist er angenehm frisch, zeichnet sich durch eine ausgezeichnete aromatische Nachhaltigkeit und eine zarte herzhafte Note aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060113785170,"sku":"bottle-01472-GIU-4863","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-IGT-Calafuria-Tormaresca.jpg?v=1695974752"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-neprica-tormaresca","title":"Negroamaro Salento IGT - Neprica - Tormaresca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach Erreichen der vollständigen phenolischen Reife wurden die Trauben geerntet und zur Weinbereitung in thermoklimatisierten Edelstahltanks geschickt, wo die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur unter 26 °C stattfand. Die Mazerationsphase wurde 8-10 Tage lang fortgesetzt. Die malolaktische Gärung hat ihren Zyklus zu Beginn des Winters abgeschlossen. Anschließend reifte der Wein etwa 8 Monate lang in Stahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNePriCa Negroamaro hat eine rubinrote Farbe, angereichert mit hellvioletten Nuancen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Schwarzkirsche und Himbeere, begleitet von angenehmen blumigen Noten von Rose, Veilchen und Iris. Am Gaumen ist der Auftakt weich, hervorgehoben durch süße Tannine, unterstützt von guter Frische und einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060131545426,"sku":"bottle-00813","price":8.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-IGT-Neprica-Tormaresca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974796"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-masseria-maime-tormaresca","title":"Negroamaro Salento IGT - Masseria Maìme - Tormaresca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach schonender Pressung wurden die Trauben in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 26 und 28 °C stattfand. Die 15-18 Tage dauernde Mazerationsphase wurde durch vorsichtiges Umpumpen und Délestage durchgeführt, um eine allmähliche und ausgewogene Extraktion zu erreichen. Anschließend reifte der Wein zu 50 % in 500-Liter-Tonneaux und zu 50 % in Barriques aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMasseria Maime hat eine rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Sauerkirschen und Beeren, begleitet von angenehmen Noten von Veilchen, Iris und Schokolade, mit einem leicht würzigen Hauch von Nelken im Abgang. Am Gaumen ist er weich, begleitet von eleganten Tanninen und gipfelt in einem ausgewogenen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060365345106,"sku":"bottle-00816","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-IGT-Masseria-Maime-Tormaresca-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974783"},{"product_id":"negroamaro-igt-salento-jo-gianfranco-fino","title":"Negroamaro IGT Salento - Jo - Gianfranco Fino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein verkörpert die wahre mediterrane Essenz von Negroamaro und spiegelt die Eleganz wider, die die von Fino produzierten Weine auszeichnet. Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der geernteten Trauben nach einer kurzen Trocknung im Weinberg, gefolgt von der Weinbereitung in Stahl und einer neunmonatigen Reifung in Barriques der ersten und zweiten Passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSein Name „Jo“ ist vom Ionischen Meer inspiriert, das die Küsten von Manduria umspült. Darüber hinaus ist der Begriff „Jonico“ ein Synonym für Negroamaro, die einheimische Rebe, die Salento am besten repräsentiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas hat er eine dunkle rubinrote Farbe und bietet in der Nase ein aromatisches Profil, das die Sorteneigenschaften getreu widerspiegelt. Es entstehen fruchtige, marmeladige Noten sowie blumige und würzige Anklänge, die an die mediterrane Landschaft erinnern. Im Mund ist der Wein weich, umhüllend und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Der Abgang ist lang und verleiht einen unvergesslichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eEs passt perfekt zu traditionellen apulischen Gerichten, gegrilltem Fleisch, reifem Käse, aber auch zu Schokoladendesserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060487962962,"sku":"bottle-00821-GIU-3604","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-IGT-Salento-Jo-Gianfranco-Fino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974735"},{"product_id":"salice-salentino-rosso-doc-faneros-torrevento","title":"Salice Salentino Rosso DOC - Faneros- Torrevento","description":"Der Salice Salentino Rosso DOC von Faneros, hergestellt von der Kellerei Torrevento, ist eine Hommage an die Eleganz und die Weinkulturtradition des Salento. Dieser Wein ist bekannt für seine Robustheit und sein reiches Aromaprofil, welches die Essenz der autochthonen Rebsorten der Region einfängt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, dessen Farbnuancen mit der Alterung ins Violette tendieren. In der Nase bietet der Salice Salentino Rosso DOC ein komplexes Bouquet, in dem Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume dominieren, begleitet von würzigen Akzenten von Vanille und schwarzem Pfeffer, die der Reifung in Holz zu verdanken sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen spürt man ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und gut integrierten Tanninen, die dem Wein eine solide und anhaltende Struktur verleihen. Die Verkostung gipfelt in einem langen und angenehm aromatischen Abgang, mit einem Nachgeschmack, der an Lakritz und Tabak erinnert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zu reichhaltigen und würzigen Gerichten, eignet sich der Salice Salentino Rosso DOC von Torrevento besonders gut zu gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von etwa 18°C zu servieren, um all seine Qualitäten zu betonen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAls herausragender Produzent setzt sich Torrevento dafür ein, einen hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten, indem Produktionsmethoden verwendet werden, die Tradition und Umwelt respektieren, und somit ein Produkt garantieren, das authentisch das Terroir dieser lebhaften italienischen Weinregion widerspiegelt. Der Salice Salentino Rosso DOC ist zweifellos eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die tiefen und reichen Aromen der Weine Süditaliens erkunden möchten.","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47368132919634,"sku":"TORREV-07","price":6.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Salice-Salentino-Rosso-DOC-Faneros-Torrevento-Bottle-of-Italy.jpg?v=1701440859"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-maru-castello-monaci","title":"Negroamaro Salento IGT Maru - Castello Monaci","description":"\u003cp\u003eDer Negroamaro Salento IGT „Maru“ von Castello Monaci ist ein Rotwein, der mit Kraft und Eleganz die besonderen Eigenschaften der Negroamaro-Rebe ausdrückt, die im Salento im Herzen Apuliens angebaut wird. Diese Region, die für ihr warmes, sonniges Klima und ihre reichen, fruchtbaren Böden bekannt ist, ist der ideale Lebensraum für Negroamaro, der hier seinen maximalen Ausdruck findet und Weine von großer aromatischer und struktureller Intensität hervorbringt. „Maru“ im 375-ml-Format bietet die Möglichkeit, die Qualität und Typizität dieses Weins in einer kleinen Portion zu genießen, ideal für Momente des Einzel- oder Paarkonsums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch hat der „Maru“ eine intensive rubinrote Farbe, mit violetten Reflexen, die seine Jugend hervorheben. In der Nase offenbart der Wein ein komplexes und umhüllendes Bouquet, das von Noten reifer roter Früchte wie Pflaumen und Brombeeren dominiert wird, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einer leichten Balsamico-Note, die dem Geruchsprofil Tiefe und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt Negroamaro „Maru“ ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und einer gut integrierten Tanninstruktur, mit einer lebendigen Säure, die seine Frische und Trinkbarkeit verstärkt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die fruchtigen und würzigen Empfindungen der Nase erinnert und ein angenehmes Gefühl von Wärme und Rundheit hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Beilage zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, passt der Negroamaro Salento IGT „Maru“ von Castello Monaci auch perfekt zu typischen Gerichten der apulischen Küche und unterstreicht seine reichhaltigen und intensiven Aromen. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem hervorragenden Meditationswein, den man langsam genießen kann, um alle seine Nuancen zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit „Maru“ bekräftigt Castello Monaci sein Engagement für die Aufwertung der einheimischen apulischen Reben und bietet einen Wein an, der ein authentischer Ausdruck des Salento-Gebiets ist und Weinliebhaber mit seiner Intensität, Eleganz und seinem Charakter erobern kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561072247122,"sku":"GIV-67443","price":10.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-IGT-375ml-Maru-Castello-Monaci-Bottle-of-Italy_24e9e9fb-3d19-45aa-9740-e8d9b9455f00.jpg?v=1705578031"},{"product_id":"negroamaro-salento-igt-375ml-maru-castello-monaci","title":"Negroamaro Salento IGT - 375ml - Maru - Castello Monaci","description":"\u003cp\u003eDer Negroamaro Salento IGT „Maru“ von Castello Monaci ist ein Rotwein, der mit Kraft und Eleganz die besonderen Eigenschaften der Negroamaro-Rebe ausdrückt, die im Salento im Herzen Apuliens angebaut wird. Diese Region, die für ihr warmes, sonniges Klima und ihre reichen, fruchtbaren Böden bekannt ist, ist der ideale Lebensraum für Negroamaro, der hier seinen maximalen Ausdruck findet und Weine von großer aromatischer und struktureller Intensität hervorbringt. „Maru“ im 375-ml-Format bietet die Möglichkeit, die Qualität und Typizität dieses Weins in einer kleinen Portion zu genießen, ideal für Momente des Einzel- oder Paarkonsums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch hat der „Maru“ eine intensive rubinrote Farbe, mit violetten Reflexen, die seine Jugend hervorheben. 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Der schönste und hellste Stern. Ein Kaleidoskop aus Gerüchen und Düften, das sich ständig weiterentwickelt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs zeichnet sich durch intensive rote, fast schwarze Farben aus. Reich an reifen Früchten, einem Hauch von Balsamico und einem Hauch von Vanille, Zimt und Muskatnuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Noten von getrockneten und reifen Früchten, die zu den saftigsten gehören. Am Gaumen äußerst strukturiert, warm und elegant, mit Aromen von Tabak, Trockenfrüchten und Vanille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe öfter Sie es probieren, desto mehr nehmen Sie fantastische Geschmacksentwicklungen wahr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEs stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Negroamaro-Trauben aus einem alten Weinberg, der als Setzling erzogen wurde. Die zunächst zur Reife gebrachten Trauben werden dann auf Gestellen zum Trocknen gelassen. Der Name des Weins leitet sich von „\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eGraticciaia“ ab.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e Hergestellt mit Weinherstellungs- und Fermentationstechniken, die sich völlig von traditionellen Techniken unterscheiden. Nach Abschluss der Trocknung erfolgt die Weinbereitung der Trauben. In französischen Eichenfässern gereifter Wein. Die Temperatur des Mostes wird während des langsamen Gärungsprozesses streng reguliert und die Reifung erfolgt in kleinen Holzfässern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIEREN SIE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg data-mce-class=\"lazyload\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" class=\"lazyload\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg data-mce-class=\"lazyload\" alt=\"Icona Abbinamento Aperitivo\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/appetizer.svg?v=1644420003\" class=\"lazyload\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ewallonisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2017\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRoter Stopp\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14,0 %\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNegroamaro 100 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eMIN. TEMP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eIGP\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eMAX. TEMP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eApulien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAperitif - Fleisch – Alle Mahlzeiten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eLecce\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller: Agricole Vallone\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687723090258,"sku":"E8073","price":61.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/graticciaia-negroamaro-vallone-min.jpg?v=1742828631"},{"product_id":"negroamaro-primitivo-puglia-igt-u-l-a-mandorla","title":"Negroamaro Primitivo Puglia IGT U.L.A. - Mandorla","description":"Il Negroamaro Primitivo Puglia IGT U.L.A. di Cantina Mandorla è un raffinato blend che celebra due dei vitigni più rappresentativi della Puglia, Negroamaro e Primitivo. Questo vino esprime un perfetto equilibrio tra potenza e armonia, tipico del territorio pugliese. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che annuncia la sua ricchezza organolettica. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso si rivela complesso e intrigante, con note di frutta rossa matura, come ciliegie e more, accompagnate da sfumature di spezie dolci, tabacco e cacao. Questi aromi donano al vino una profondità notevole, rendendolo immediatamente riconoscibile. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Negroamaro Primitivo U.L.A. si distingue per la sua struttura piena e avvolgente. Tannini morbidi e ben integrati si uniscono a una piacevole freschezza, conferendo al palato una sensazione di equilibrio e persistenza. Le note fruttate percepite al naso si confermano anche in bocca, arricchite da un retrogusto di vaniglia e liquirizia che dona al vino una lunghezza notevole.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti tipici della cucina mediterranea, come arrosti, carni alla griglia e formaggi stagionati. Un’espressione autentica della tradizione vinicola pugliese, perfetta per chi desidera esplorare i sapori genuini del Sud Italia.","brand":"Mandorla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719313310034,"sku":"MGM-168","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Puglia-IGT-Mandorla-bottle-of-italy.jpg?v=1708521762"},{"product_id":"negroamaro-puglia-igt-mandorla","title":"Negroamaro Puglia IGT - Mandorla","description":"Il Negroamaro Puglia IGT della cantina Mandorla incarna l'essenza autentica dei vigneti pugliesi. Questo rosso corposo è prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, un vitigno autoctono che prospera nei terreni argillosi e calcarei della regione. Al naso, si rivela generoso con note di frutta nera come mirtilli e prugne, supportate da eleganti sentori speziati e leggermente erbacei, segno distintivo del terroir pugliese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino sorprende per la sua struttura solida e i tannini morbidi, ben integrati con una freschezza che dona equilibrio e lunghezza al palato. L'affinamento in acciaio e, in alcuni casi, un breve passaggio in botti di rovere, conferiscono una piacevole rotondità senza sovrastare le note fruttate innate. Il finale persistente lascia spazio a una delicata mineralità e a tocchi di liquirizia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, il Negroamaro Puglia IGT della cantina Mandorla è una scelta eccellente per chi cerca un vino di carattere, capace di esprimere tutta la ricchezza e la tradizione enologica della Puglia. Perfetto da degustare nelle occasioni importanti, è un vino che regala emozioni autentiche ad ogni sorso.","brand":"Mandorla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719313342802,"sku":"MGM-169","price":7.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Puglia-IGT-Mandorla-bottle-of-italy_f69fb3c5-a236-4be1-9e35-48b37198bfb1.jpg?v=1709129876"},{"product_id":"nero-conti-zecca","title":"Salento Rosso IGP - Nero - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Salento Rosso g.g.A. „Nero“ von Conti Zecca ist ein lebendiger und tiefgründiger Ausdruck Apuliens, einer Region, die für ihre reichhaltige Produktion reichhaltiger und intensiver Weine bekannt ist. Conti Zecca, mit einer Geschichte, die ihre Wurzeln in jahrhundertelanger Weinbautradition hat, zelebriert mit „Nero“ die Kraft und Eleganz der einheimischen Salento-Reben, insbesondere Negroamaro, die in diesem Wein gekonnt mit anderen Rebsorten kombiniert werden, um ein harmonisches und harmonisches Ergebnis zu erzielen komplexe Mischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Nero“ ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die in den roten und sonnigen Gebieten des Salento angebaut werden, wo das mediterrane Klima und die Lehmböden den Weinen einzigartige Eigenschaften von Fruchtigkeit, Körper und Wärme verleihen. Diese Cuvée soll die typische Natur des Gebiets widerspiegeln und den aromatischen Reichtum und die Struktur der verwendeten Reben hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung des Salento Rosso g.g.A. „Nero“ erfolgt nach einem sorgfältigen Verfahren, das darauf abzielt, die Sortenintensität der Trauben zu bewahren. Nach der Mazeration bei kontrollierter Temperatur, um Farbe und Tannine zu extrahieren, reift der Wein teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern, um ihm Komplexität zu verleihen, ohne die Ausdruckskraft der Frucht zu überfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein hat eine intensive, tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend betonen. In der Nase offenbart „Nero“ ein reichhaltiges und umhüllendes Bouquet mit dominanten Noten von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, angereichert durch Nuancen von Gewürzen, Lakritze und einem Hauch Vanille, Zeugen der Raffinesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund drückt der Wein eine bemerkenswerte Konzentration aus, mit weichen und reifen Tanninen, die sich perfekt in die Struktur integrieren, und einer ausgewogenen Säure. Die Aromen reifer Früchte vermischen sich mit würzigen und balsamischen Noten und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der zum Nachdenken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Salento Rosso g.g.A. „Nero“ von Conti Zecca ist ideal in Kombination mit kräftigen Gerichten der mediterranen Küche wie gebackenen Nudeln, Braten, gegrilltem Fleisch und reifem Käse und ein Wein, der den Geist und die Großzügigkeit Süditaliens verkörpert und einen reichhaltigen und sättigenden Geschmack bietet Geschmackserlebnis, das anspruchsvolle Gaumen und Liebhaber intensiver und charakteristischer Weine erobern kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733400568146,"sku":"MERE-2536MA21","price":35.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nero-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947099"},{"product_id":"salento-rosato-igp-verus-conti-zecca","title":"Salento Rosato IGP - Venus - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Salento Rosato g.g.A. „Verus“ von Conti Zecca ist eine Hommage an die Frische und Eleganz, die durch die Rebsorte Negroamaro zum Ausdruck gebracht werden kann, hier interpretiert in ihrer Rosé-Version. Conti Zecca liegt in der fruchtbaren Region Salento im Herzen Apuliens und greift auf jahrhundertelange Erfahrung im Weinbau zurück, um Weine zu produzieren, die den Reichtum und die Vielfalt des Gebiets widerspiegeln. Das Weingut kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Technologien, um die einzigartigen Eigenschaften jeder Rebsorte hervorzuheben und so hochwertige Weine zu produzieren, die sowohl national als auch international geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Verus“ wird hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben gewonnen, die aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt wurden, einen Roséwein mit einem reichen aromatischen Profil und einer ausgewogenen Struktur hervorzubringen. Negroamaro, eine einheimische Rebsorte aus Apulien, ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Intensität ihrer Aromen, die im „Verus“ in einem zarten und einladenden Schlüssel zum Ausdruck kommen, perfekt für einen Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung des „Verus“ Salento Rosato g.g.A. umfasst eine kurze Kaltmazeration der Trauben, um Farbe und Aromen ohne übermäßige Tanninextraktion zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Dieser Prozess ermöglicht es uns, die Frische und Lebendigkeit der Aromen zu bewahren, grundlegende Eigenschaften für einen hochwertigen Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich der Wein mit einer leuchtenden und attraktiven kirschrosa Farbe. In der Nase bietet es ein reichhaltiges und komplexes aromatisches Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, bereichert durch florale Nuancen und eine leichte Note aromatischer Kräuter, die dem Geruchsprofil Tiefe und Einladend verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist „Verus“ frisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die seine Struktur unterstützt und seine Trinkbarkeit verbessert. Frische Fruchtaromen vermischen sich mit einer subtilen Mineralität und sorgen für einen sauberen und anhaltenden Abgang, der den Gaumen zufrieden und erfrischt hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Salaten, Fisch- und Meeresfrüchte-Vorspeisen ist der Salento Rosato IGP „Verus“ von Conti Zecca ein Wein, der ein angenehmes und vielseitiges Geschmackserlebnis bietet, perfekt zur Begleitung geselliger Momente oder als angenehme Erfrischung an heißen Sommertagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733400895826,"sku":"MERE-6127MA24","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Verus-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947965"},{"product_id":"negroamaro-dop-liranu-conti-zecca","title":"Negroamaro DOP - Liranu - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Negroamaro DOP „Liranu“ von Conti Zecca ist eine Hommage an die apulische Weintradition und bringt mit Intensität und Charakter die Qualitäten einer der repräsentativsten Reben des Salento zum Ausdruck. Conti Zecca, eines der historischen Weingüter der Region, ist bekannt für seine Fähigkeit, innovative Produktionsmethoden mit tiefem Respekt vor der Tradition zu kombinieren und Weine zu kreieren, die die Geschichte und das Terroir dieses sonnenverwöhnten Landes erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Liranu“ ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Negroamaro-Trauben, die in den fruchtbaren Gebieten des Salento angebaut werden, wo das mediterrane Klima, das von milden Wintern und heißen, windigen Sommern geprägt ist, dazu beiträgt, dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Fülle und Fruchtreife zu verleihen. Ziel der Weinbereitung ist es, die Intensität der Rebsorte und ihren territorialen Ausdruck zu bewahren, mit einer Verfeinerung, die die Verwendung von Holz gekonnt ausbalanciert, um die natürlichen Eigenschaften der Rebe nicht zu überfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich „Liranu“ mit einer intensiven und tiefroten Farbe, die den Auftakt zu seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften darstellt. In der Nase bietet er ein reichhaltiges Aromenbouquet mit dominanten Noten von reifen roten Früchten, Pflaumen und Kirschen, bereichert durch Akzente von süßen Gewürzen, Vanille und einem Hauch aromatischer Kräuter, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund drückt der Wein eine robuste Struktur aus, unterstützt von reifen und gut integrierten Tanninen, die seine starke und entscheidende Persönlichkeit unterstreichen. Die ausgewogene Säure verleiht dem Schluck Frische, während sich die Aromen von reifen Früchten und würzigen Noten in einem langen und anhaltenden Abgang vermischen, der sich durch eine angenehme Weichheit und eine leichte Mineralität auszeichnet, die an das Terroir des Ursprungs erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit typischen Gerichten der salentinischen und mediterranen Küche, wie gebackenen Nudeln, rotem Fleisch, Braten und reifem Käse, ist der „Liranu“ von Conti Zecca auch ein ausgezeichneter Meditationswein, der zum Entdecken seiner Geschmacksnuancen und zum Nachdenken über den Reichtum einlädt des apulischen Territoriums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZusammenfassend stellt Conti Zeccas Negroamaro DOP „Liranu“ ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und Leidenschaft dar, die die Weinproduktion des Weinguts auszeichnen, und bietet Weinliebhabern ein reichhaltiges und zufriedenstellendes Erlebnis, das die Schönheit und Großzügigkeit des Salento durch eine seiner symbolträchtigsten Reben zelebriert .\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733400961362,"sku":"MERE-2541MA23","price":15.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Liranu-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946876"},{"product_id":"igp-salento-rosato-cantalupi-conti-zecca","title":"IGP Salento Rosato - Cantalupi - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer IGP Salento Rosato „Cantalupi“ von Conti Zecca ist ein leuchtendes Juwel im Panorama der Roséweine aus Salento, einer Region Apuliens, die für ihr ideales Klima und den Reichtum ihres Terroirs bekannt ist. Dieser Wein aus der prestigeträchtigen Linie „Cantalupi“ ist das Ergebnis einer geschickten Weinbereitung, die darauf abzielt, die Qualitäten der einheimischen roten Trauben hervorzuheben und sie in einen Rosé mit Charakter, frisch und angenehm aromatisch zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Herstellung von „Cantalupi“ respektiert die Weinbautradition des Salento, mit einer sorgfältigen und selektiven Ernte der Trauben, die sorgfältig gepresst werden, um nur den ersten und reinsten Saft zu extrahieren. Dieser Prozess ermöglicht es uns, einen Wein von eleganter blassrosa Farbe mit brillanten Nuancen zu erhalten, die seine Frische und Lebendigkeit verkünden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Nase zeichnet sich „Cantalupi“ durch ein intensiv fruchtig-aromatisches Bouquet aus, in dem Noten von Erdbeere, Kirsche und Granatapfel dominieren, angereichert durch zarte florale Anklänge, die dem Wein eine faszinierende Komplexität verleihen. Diese Explosion fruchtiger Aromen lädt zum Probieren ein und verspricht ein angenehmes und erfrischendes Getränk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund bestätigt der Wein die olfaktorischen Erwartungen mit einem frischen und fruchtigen Auftakt. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit ist tadellos, was „Cantalupi“ äußerst trinkbar und sättigend macht. Seine Struktur ist leicht, aber anhaltend, mit einer angenehmen Mineralität, die im Abgang zum Vorschein kommt und den Gaumen rein und zufrieden hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten passt „Cantalupi“ von Conti Zecca wunderbar zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, frischen Salaten, Fischgerichten und mediterraner Küche. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet es sich auch für leicht gewürzte ethnische Gerichte, bei denen seine Frische die intensiven Aromen gekonnt ausgleichen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZusammenfassend stellt der IGP Salento Rosato „Cantalupi“ von Conti Zecca einen authentischen und raffinierten Ausdruck des Salento dar, der diejenigen, die ihn probieren, in das pulsierende Herz dieses sonnigen und leidenschaftlichen Landes entführen kann und ein ausgewogenes und äußerst angenehmes Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401059666,"sku":"MERE-2545MA25","price":8.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cantalupi-Rosato-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708703167"},{"product_id":"salento-negroamaro-rosso-igp-cantalupi-conti-zecca","title":"Salento Negroamaro Rosso IGP - Cantalupi - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Salento Negroamaro Rosso g.g.A. „Cantalupi“ von Conti Zecca ist ein authentischer Ausdruck der Negroamaro-Rebe, einer der repräsentativsten Rebsorten Apuliens, die besonders für ihre Fähigkeit geschätzt wird, intensive und charakteristische Weine hervorzubringen. Dieses in der fruchtbaren Region Salento hergestellte Etikett spiegelt das Engagement von Conti Zecca wider, einheimische Reben durch eine Kombination aus Tradition und önologischer Innovation hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Cantalupi“ stammt aus sorgfältig ausgewählten Negroamaro-Trauben, einer Rebe, die in diesen sonnenverwöhnten Ländern perfekt reift und ein reiches aromatisches Profil und eine ausgewogene Tanninstruktur entwickelt. Dieser Wein ist das Ergebnis akribischer Aufmerksamkeit in jeder Phase der Produktion, von der Ernte bis zur Weinbereitung, um sicherzustellen, dass jeder Schluck die wahre Essenz des Salento-Terroirs vermittelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt mit dem Ziel, die natürlichen Eigenschaften der Früchte zu bewahren und die Sortentypizität von Negroamaro hervorzuheben. Der Prozess umfasst die Gärung bei kontrollierter Temperatur, wodurch wir einen Wein mit großer aromatischer und geschmacklicher Ausdruckskraft erhalten, der gleichzeitig Frische und Lebendigkeit bewahrt. „Cantalupi“ reift nicht in Holzfässern, eine Entscheidung, die darauf abzielt, die Reinheit der Früchte und die Zugänglichkeit des Weins von den ersten Lebensjahren an zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich der Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, die schon auf den ersten Blick Aufmerksamkeit erregt. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet mit vorherrschenden Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und einer leichten Kräuternote, die ihm Tiefe und olfaktorisches Interesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt sich der Salento Negroamaro Rosso g.g.A. „Cantalupi“ warm und umhüllend, mit einer guten Struktur, ausgeglichen durch weiche Tannine und einer angenehmen Säure, die seine Frische unterstützt. Der Abgang ist anhaltend, mit einer angenehmen Rückkehr der in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und würzigen Empfindungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer „Cantalupi“ von Conti Zecca passt perfekt zu Gerichten der mediterranen Küche, insbesondere solchen auf der Basis von Fleisch, mittelreifem Käse und geschmacksintensiven Zubereitungen Authentizität der im Salento produzierten Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401092434,"sku":"MERE-2546MA24","price":8.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cantalupi-Negroamaro-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708703108"},{"product_id":"negroamaro-doc-salice-salentino-rosso-riserva-cantalupi-conti-zecca","title":"Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva - Cantalupi - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva „Cantalupi“ von Conti Zecca ist ein Wein, der die Essenz des Salento, eines der faszinierendsten Weinanbaugebiete Apuliens, einfängt. Salento ist berühmt für die Produktion intensiver Weine voller Persönlichkeit und bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Negroamaro, einer Rebe, die reichhaltige, tiefgründige und gut strukturierte Weine hervorbringt. Conti Zecca mit seiner langen Geschichte und seinem Engagement für Qualität verwendet Negroamaro-Trauben, die aus seinen eigenen Weinbergen ausgewählt wurden, um „Cantalupi“ zu produzieren, eine Reserve, die die Exzellenz ihres Portfolios darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Weingut legt großen Wert auf die Pflege der Weinberge und den Weinherstellungsprozess und kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Technologien, um den optimalen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs zu gewährleisten. Der Riserva „Cantalupi“ ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, gefolgt von einer Verfeinerung in Eichenfässern, die dazu beiträgt, den Wein mit aromatischer Komplexität und einer eleganten Tanninstruktur zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat der Salice Salentino Rosso Riserva „Cantalupi“ eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die die Reife und Fülle des Weins vorwegnehmen. In der Nase ist das Bouquet komplex und umhüllend, mit dominanten Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, Schokolade und einem leichten Hauch von Tabak und Vanille, das Ergebnis der Reifung in Holz, das dem Wein mehr Tiefe verleiht, ohne den fruchtigen Charakter von Negroamaro zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt der Wein eine großartige Struktur und eine tadellose Ausgewogenheit. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, unterstützt von einer guten Säure, die dem Schluck Frische verleiht. Die Aromen reifer roter Früchte vermischen sich mit würzigen und balsamischen Noten und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Wärme und Harmonie hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Cantalupi“ Riserva passt ideal zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und traditionellen apulischen Rezepten und ist auch ein Meditationswein, der Sie einlädt, seine vielen geschmacklichen und aromatischen Facetten zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZusammenfassend ist der Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva „Cantalupi“ von Conti Zecca ein Wein, der mit Eleganz und Kraft den Charakter der Rebe und den Reichtum des Salento-Territoriums zum Ausdruck bringt und ein intensives und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis bietet, die Frucht der Leidenschaft und das Engagement des Weinguts für die Herstellung hochwertiger Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401289042,"sku":"MERE-2549MA23","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cantalupi-Riserva-Salice-Salentino-Conti-Zecca-bottle-of-italy.jpg?v=1708955718"},{"product_id":"salento-negroamaro-rosso-igp-cantalupi-375ml-conti-zecca","title":"Salento Negroamaro Rosso IGP - Cantalupi - 375ml - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Salento Negroamaro Rosso g.g.A. „Cantalupi“ im 375-ml-Format von Conti Zecca ist ein wahrer Ausdruck des önologischen Herzens Apuliens, wo die Negroamaro-Traube ihren maximalen Ausdruck findet. Dieser Wein verkörpert die Weinbautradition einer der sonnigsten und fruchtbarsten Regionen Italiens und nutzt die Leidenschaft und jahrhundertealte Erfahrung von Conti Zecca, um einen Rotwein zu erzeugen, der gleichzeitig tief, aromatisch und unglaublich angenehm am Gaumen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNegroamaro, wörtlich „bitteres Schwarz“, ist bekannt für seine Fähigkeit, Weine mit intensiver Farbe, reich an reifen Fruchtaromen und einer leichten Bitternote zu produzieren, die sie einzigartig und unverwechselbar macht. „Cantalupi“ ist eine Hommage an diese Rebe, die auf den reichen und fruchtbaren Böden des Salento angebaut wird, die von einem idealen mediterranen Klima für die Reifung der Trauben profitieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung wird sorgfältig kontrolliert, um die Sorteneigenschaften von Negroamaro hervorzuheben, mit einer Mazeration, die die Extraktion von Farbe, Aromen und der richtigen Menge an Tanninen ermöglicht, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur, die die Frische und Intensität der Früchte bewahrt. Der Wein durchläuft kein Holz, um seinen Sortenausdruck zu bewahren und eine sofortige Trinkbarkeit zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick hat der Salento Negroamaro Rosso g.g.A. „Cantalupi“ eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend unterstreichen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, angereichert mit würzigen Noten und einer leichten blumigen Note, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Wein warm, weich und umhüllend, mit einer ausgewogenen Struktur, die von reifen Tanninen und einer guten Säure unterstützt wird, die Frische verleiht und zum Trinken einlädt. Der Abgang ist angenehm anhaltend, mit einer Rückkehr der in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und würzigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Salento Negroamaro Rosso g.g.A. „Cantalupi“ von Conti Zecca eignet sich ideal als Beilage zu kräftigen Gerichten der mediterranen Küche wie Pasta mit Fleischsoße, Braten, gegrilltem Fleisch und reifem Käse und ist ein Wein, der ein authentisches und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis bietet, perfekt für diejenigen, die die wahrste und tiefste Seele des Salento durch seine Weine entdecken möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401551186,"sku":"MERE-2546JA24","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cantalupi-Primitivo-Mezza-375ml-Conti-Zecca-bottle-of-italy-min_c3bcaa26-e676-4a3c-be3c-61a94e43cae7.jpg?v=1709131388"},{"product_id":"negroamaro-doc-salice-salentino-rosso-riserva-cantalupi-375ml-conti-zecca","title":"Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva - Cantalupi - 375ml - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva „Cantalupi“ im 375-ml-Format von Conti Zecca ist ein Wein, der die Essenz und Weinbautradition des Salento im Herzen Apuliens verkörpert. Dieser Wein wird von Conti Zecca hergestellt, einem Weingut, das auf eine lange Geschichte der Exzellenz und Hingabe bei der Herstellung von Weinen zurückblicken kann, die die Identität des apulischen Territoriums widerspiegeln. Negroamaro, eine der repräsentativsten einheimischen Rebsorten der Region, ist die Basis dieses Rosso Riserva, der durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben und einen Verfeinerungsprozess zur Verbesserung seiner Komplexität und Struktur bereichert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Riserva „Cantalupi“ stellt den Höhepunkt der Negroamaro-Produktion von Conti Zecca dar und bringt die Besonderheiten dieser Rebe mit Kraft und Charakter zum Ausdruck. Durch die Verfeinerung in Eichenfässern und die anschließende Lagerung in der Flasche entwickelt der Wein ein reichhaltiges Aromaprofil und eine Geschmackskomplexität, die ihn zu einem Referenzbeispiel für die Herkunftsbezeichnung Salice Salentino machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas hat der Salice Salentino Rosso Riserva „Cantalupi“ eine intensive und tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen, die seine Reife hervorheben. In der Nase bietet der Wein ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit dominanten Noten von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Kirschen, bereichert durch würzige Akzente, Vanille und einen leichten Hauch von Tabak und Schokolade, das Ergebnis der eleganten Passage im Holz .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Wein eine reiche und umhüllende Struktur mit weichen und gut integrierten Tanninen, die seine Eleganz und Nachhaltigkeit unterstützen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ist ausgezeichnet, mit einem Gaumen, der die Geruchsempfindungen von reifen Früchten und Gewürzen zurückbringt und in einem langen und anhaltenden Abgang gipfelt, der ein angenehmes Gefühl von Wärme und Komplexität hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit kräftigen Gerichten der traditionellen apulischen Küche, wie gegrilltem Fleisch, Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse, ist der „Cantalupi“ Riserva auch ein Wein, der sich hervorragend für eine Einzelverkostung eignet und ein reichhaltiges und reichhaltiges Erlebnis bieten kann befriedigend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZusammenfassend lässt sich sagen, dass der Negroamaro DOC Salice Salentino Rosso Riserva „Cantalupi“ von Conti Zecca ein authentischer und tiefgreifender Ausdruck der Rebsorte Negroamaro und des Salento-Gebietes ist und einen Wein von großem Charakter und Qualität bietet, der das Engagement des Weinguts für die Aufwertung bezeugt einheimische Rebsorten und bei der Herstellung von Weinen, die ein reiner Ausdruck ihres Herkunftslandes sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401780562,"sku":"MERE-2549JA22","price":8.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cantalupi-Riserva-Salice-Salentino-Conti-Zecca-bottle-of-italy_8e462929-6a96-47ee-b53c-7f3c7bdf6402.jpg?v=1708955770"},{"product_id":"salento-rosso-igp-nero-jeroboam-conti-zecca","title":"Salento Rosso IGP - Nero - Jeroboam - Conti Zecca","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Salento Rosso g.g.A. „Nero“ im Jeroboam-Format von Conti Zecca ist eine wahre Hommage an das apulische Territorium, präsentiert in einer beeindruckenden Flasche, die die Großzügigkeit und Intensität der Weine dieses sonnigen Landes symbolisiert. Dieser Wein bringt die Qualitäten der Negroamaro-Traube am besten zum Ausdruck, bereichert durch die önologische Meisterschaft von Conti Zecca, einem Weingut, das seit Generationen in der Lage ist, das reiche Weinbau-Erbe des Salento mit innovativen Techniken zu kombinieren, um Weine von ausgezeichneter Qualität zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Jeroboam-Format, das vier Standardflaschen entspricht, macht „Nero“ nicht nur zu einer idealen Option für besondere Anlässe und große Feiern, sondern trägt auch zu einer langsameren und allmählicheren Reifung des Weins bei, wodurch sich die Aromen und Geschmacksrichtungen insgesamt entfalten können mit der Zeit harmonischer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer „Nero“ Jeroboam wird ausschließlich aus ausgewählten Negroamaro-Trauben hergestellt, einer Rebe, die im heißen und windigen Klima des Salento Ausdrucksformen von bemerkenswerter aromatischer und geschmacklicher Konzentration erreicht. Der „Nero“ Jeroboam durchläuft eine sorgfältige Weinbereitung. Dieser Prozess beinhaltet eine längere Mazeration, um ein Maximum an Farben, Aromen und Tanninen zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ein Teil des Weins reift in Eichenfässern, wo er weitere komplexe Noten erhält, während ein anderer Teil in Stahlfässern verbleibt, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch besticht der Wein durch seine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Lebendigkeit verkünden. In der Nase bietet der „Nero“ Jeroboam eine intensive Aromenfülle, dominiert von Noten reifer roter und schwarzer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, bereichert durch würzige, balsamische Akzente und eine leichte Vanille, das Ergebnis der Reifung in Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Wein äußerst reichhaltig und umhüllend, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure, die seine Trinkbarkeit garantiert. Die geschmackliche Komplexität folgt getreu dem olfaktorischen Profil, mit einer langen Persistenz, die mit würzigen und fruchtigen Noten endet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Salento Rosso g.g.A. „Nero“ Jeroboam von Conti Zecca eignet sich ideal als Begleitung zu strukturierten und herzhaften Gerichten der mediterranen Küche, insbesondere solchen mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Er ist die perfekte Option für alle, die den Genuss eines Weins teilen möchten Reichhaltig und intensiv aromatisch mit Freunden und Familie, um gemeinsam die Wurzeln und die Weinbautradition des Salento zu feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Zecca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733401846098,"sku":"MERE-2536SC19","price":139.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nero-Doppio-Magnum-Conti-Zecca-bottle-of-italy.jpg?v=1708956823"},{"product_id":"negramaro-puglia-igt-rosso-infinitum-torrevento","title":"Negramaro Puglia IGT Rosso - Infinitum - Torrevento","description":"Dieses Exemplar von Negramaro, geboren in den fruchtbaren Böden Apuliens, ist eine Hommage an den reichen Weinbau der Region. Der \u0026quot;Infinitum\u0026quot; der Kellerei Torrevento bringt alle Nuancen einer autochthonen Rebsorte zum Ausdruck, die die Geschichte der Region geprägt hat.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\nDer Wein präsentiert sich in einer intensiven rubinroten Farbe, mit Reflexen, die mit zunehmendem Alter ins Violette tendieren. In der Nase enthüllt der Negramaro Puglia IGT von Torrevento ein komplexes und einhüllendes Bouquet, das von Noten reifer roter Früchte, süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille geprägt ist, der auf die Holzreifung zurückzuführen ist und die Komponenten perfekt harmonisiert.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\nAm Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit einer robusten, aber ausgewogenen Struktur. Die Säure ist gut ausbalanciert durch die natürliche Süße des Fruchtkörpers, und die Tannine sind weich und samtig, was dem Wein einen angenehmen Nachhall verleiht. Der lange Abgang kombiniert Aromen von Brombeere, Kirsche und einem Hauch von dunkler Schokolade, die zu einem zweiten Schluck einladen.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\nIdeal als Begleiter zu geschmacksintensiven Gerichten wie Braten aus rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten, ist der Negramaro Puglia IGT Rosso \u0026quot;Infinitum\u0026quot; von Torrevento auch ein Genuss für sich allein, wodurch alle seine Nuancen geschätzt werden können.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\nDieses Etikett ist eine Feier der apulischen Landschaft, die die Intensität und Leidenschaft der Landwirtschaft und Weinbereitung Süditaliens im Glas einfängt. Ein Wein, der verspricht, sich herrlich zu entwickeln und mit einigen Jahren Flaschenreife weitere Komplexitäten zu entfalten.","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47860718109010,"sku":"TORREV-11","price":6.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/negramaro-puglia-igt-rosso-infinitum-torrevento-bottle-of-italy-min.jpg?v=1753274049"},{"product_id":"negroamaro-del-salento-igp-sire-mocavero","title":"Negroamaro del Salento IGP - Sire - Mocavero","description":"Il Negroamaro del Salento IGP Sire della cantina Mocavero è un vino che incarna l'essenza del territorio pugliese attraverso un vitigno autoctono di grande carattere. Questo rosso si presenta con un colore rubino intenso, accompagnato da riflessi violacei che denotano una buona maturità delle uve. Al naso, regala un bouquet complesso e affascinante, in cui spiccano note di frutti di bosco, amarena e prugna, ben accompagnate da sfumature speziate e leggere tracce di tabacco e cioccolato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Sire offre una struttura robusta, con tannini morbidi e ben integrati che ne esaltano la persistenza e l'eleganza. La buona acidità bilancia perfettamente la ricchezza estrattiva, rendendo il vino armonioso e piacevole da bere. È ideale in abbinamento con piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, ma può anche essere apprezzato da solo, lasciando che le sue caratteristiche peculiari emergano in tutta la loro intensità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene con una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi fruttati e una macerazione che estrae al meglio le sostanze fenoliche dalle bucce. Successivamente, il vino affina in botti di rovere per un periodo che varia a seconda dell'annata, per arricchirsi di ulteriori sfumature e rotondità. Il Negroamaro del Salento IGP Sire è dunque una scelta eccellente per chi desidera assaporare un vino autentico e rappresentativo della tradizione vitivinicola salentina.","brand":"Mocavero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237682753874,"sku":"bottle-01316","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sire-negroamaro-igp-salento-mocavero-vini-bottle-of-italy-min.jpg?v=1716384276"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/collections\/foto-vigneto-vigna-bottle-of-italy_7b158b42-be52-4451-a5ab-788905c247dc.jpg?v=1658400933","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/negroamaro\/2021.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}