{"title":"Nerello-Cappuccio","description":null,"products":[{"product_id":"etna-rosso-sul-vulcano-doc-2017-donnafugata","title":"Etna Rosso Sul Vulcano DOC - Donnafugata","description":"Der Etna Rosso \"Sul Vulcano\" DOC aus dem renommierten Weingut Donnafugata ist ein authentischer Ausdruck des vulkanischen Terrains, aus dem er stammt. Produziert an den Hängen des Etna, dem höchsten aktiven Vulkan in Europa, umfasst dieser Wein die Reichtum und Komplexität, die durch sein einzigartiges Terroir verliehen werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einer Dominanz von Nerello Mascalese, einer einheimischen Rebsorte Siziliens, zeichnet sich der \"Sul Vulcano\" durch seinen eleganten Charakter und seine raffinierte Struktur aus. Der Anbau in etwa 700 Metern über dem Meeresspiegel verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische, die durch eine charakteristische Mineralität ergänzt wird, die die besonderen Eigenschaften des vulkanischen Bodens widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot, mit Nuancen, die im Laufe der Jahre zu Granatrot tendieren. In der Nase bietet er ein faszinierendes Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem leichten Hauch von Tabak und Schokolade, was die olfaktorische Komplexität bereichert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart sich \"Sul Vulcano\" ausgewogen und harmonisch, mit feinen, aber gut präsenten Tanninen. Die Lebendigkeit der Säure trägt zur hohen Trinkbarkeit und Frische bei. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an aromatische Kräuter und lavische Erde erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch ideal für Kombinationen mit aufwendigeren Küchen, wo er reiche und komplexe Aromen ausbalancieren kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Etna Rosso \"Sul Vulcano\" ist ein beredtes Zeugnis für die Fähigkeit von Donnafugata, Weine zu produzieren, die nicht nur von ihrer Herkunftsumgebung sprechen, sondern diese mit jedem Schluck feiern.","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39800498094252,"sku":"D9786","price":29.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-Sul-Vulcano-DOC-2017-75-cl-Cantina-Donnafugata-bottle-of-italy.jpg?v=1627300645"},{"product_id":"etna-rosso-il-purgatorio-doc-2020-federico-curtaz","title":"Etna Rosso DOC - Il Purgatorio - Federico Curtaz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"sottotitolo\"\u003eDer Name Fegefeuer stammt von\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Produktionsort, ein alter Stadtteil des Ätna, einer unter Tausenden. Ein Land der Wahl, in dem der Wein ohne Vermittlung einen starken Charakter hat, wie Federico Curtaz‘ Interpretation seiner Ätna-Weine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinlese erfolgt im Monat Oktober; aus alten Weinbergen, die auf vulkanischen Ablagerungen vor etwa 15.000 Jahren angebaut wurden. Der Wein wird in Stahltanks vinifiziert und in Barriques und Eichenfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosso ist eine vulkanische Lesart in piemontesischer Tonart, bei der Volumen und Säure eine entscheidende Rolle bei der Definition dieses Weins spielen. Ein Kelch mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem Bouquet, das durch ein typisches Aroma roter Früchte und würziger Noten gekennzeichnet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin tiefes Rot mit einer seidigen und umhüllenden Tanninstruktur. Il Purgatorio ist ein Glas mit hervorragender Trinkbarkeit und Nachhaltigkeit am Gaumen, das einen hochwertigen Schluck und einen harmonischen Abgang garantiert. Hervorragend zu Gerichten mit gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und nicht zu reifem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Curtaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148317364441,"sku":"E4727","price":33.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Il-Purgatorio-75-cl-Cantina-Federico-Curtaz-bottle-of-italy.jpg?v=1642586053"},{"product_id":"etna-rosso-ripiddu-doc-2019-filippo-grasso","title":"Etna Rosso DOC - Ripiddu - Filippo Grasso","description":"Aus dem pulsierenden Herzen der autochthonen sizilianischen Rebsorten entsteht der raffinierte Etna Rosso DOC „Ripiddu“, meisterhaft hergestellt von der Kellerei Filippo Grasso. Dieser Wein verkörpert die Essenz des Ätna, des aktiven Vulkans, der ein einzigartiges und unverwechselbares Terroir schenkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie sortenmäßige Zusammensetzung von „Ripiddu“ zeigt eine Dominanz von Nerello Mascalese, ergänzt durch einen kleinen Anteil von Nerello Cappuccio, Rebsorten, die in der Frische und den mineralischen Böden des Ätna den idealen Boden finden, um sich bestmöglich auszudrücken. Der Vinifikationsprozess folgt traditionellen Methoden, wobei eine Reifung in Eichenfässern stattfindet, die die natürlichen Qualitäten der Trauben nicht überdeckt, sondern hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und verführerisches Bouquet, gekennzeichnet von Noten roter Beeren, feinen Gewürzen und einer leichten Nuance von Tabak und Schokolade, resultierend aus der eleganten Holzalterung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Etna Rosso DOC „Ripiddu“ von Filippo Grasso eine gut ausbalancierte Tanninstruktur und eine lebhafte Frische, typisch für die Weine des Ätna, die sich in einem eleganten und anhaltenden Körper vereinen. Die fruchtigen Noten vermischen sich mit einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für den vulkanischen Boden des Ätna ist, und hinterlassen einen langen und angenehm komplexen Eindruck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu servieren mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber hochwertiger sizilianischer Weine, die ein Produkt suchen, das die Geschichte und das Territorium seiner Herkunft erzählt. „Ripiddu“ ist auch ein hervorragender Begleiter für abendliche Gespräche vor dem Kamin, wo seine Wärme und Intensität voll zur Geltung kommen können.","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320018649,"sku":"D1004","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Ripiddu-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584126"},{"product_id":"etna-rosso-capu-chiurma-doc-75cl-filippo-grasso","title":"Etna Rosso DOC - Capu Chiurma - Filippo Grasso","description":"Der Etna Rosso DOC Capu Chiurma von Filippo Grasso ist eine edle Darstellung des vulkanischen Gebiets, aus dem er stammt. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio Trauben, die an den Hängen des Ätna angebaut werden, wo die mineralreichen Böden und die Höhe einzigartige und unverwechselbare Charakteristika verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe des Capu Chiurma ist ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, die mit dem Alter intensiver werden. In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet von Aromen: es zeichnen sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Walderdbeeren ab, begleitet von Nuancen von Gewürzen, Bimsstein und einem leichten Hauch von Tabak und Schokolade, die aus der Reifung in Holz stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Etna Rosso DOC von Filippo Grasso einen mittleren bis vollen Körper, ausgewogen und gut strukturiert. Die elegante tanninische Textur verschmilzt mit einer lebhaften Frische, die typisch für Ätna-Weine ist, und führt zu einem anhaltenden und aromatischen Abgang. Dieser Wein zeigt eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit und entwickelt sich über mehrere Jahre hinweg prächtig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmpfohlen wird die Kombination mit Gerichten der sizilianischen Küche, wie Pasta alla Norma oder gebackenes Lamm. Auch perfekt zu gereiftem Käse und rotem Fleisch. Es wird empfohlen, die Flasche mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen, um die Qualitäten des Weins bestmöglich zur Geltung zu bringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Etna Rosso DOC Capu Chiurma ist nicht nur ein Wein, sondern ein echtes sensorisches Erlebnis, das die Kraft und Leidenschaft des Weinbaus am Ätna erzählt, und macht ihn zu einem Muss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach authentischen und regionalen Erzeugnissen sind.","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320051417,"sku":"D1008","price":23.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Capu-Chiurma-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584121"},{"product_id":"etna-rosato-bio-doc-2020-famiglia-statella","title":"Etna Rosato BIO DOC - Famiglia Statella","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Bio-Rosé, der den Ausdruck des Ätna-Terroirs, das die Familie Statella herstellen möchte, gut widerspiegelt. Der Etna Rosato ist ein Wein, der mit einer rosa Farbe, die mit der Farbe der Zwiebelschale vergleichbar ist, ins Glas strömt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie olfaktorische Untersuchung offenbart ein intensives Aroma mit vorherrschenden Aromen von roten Früchten und Kirsche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin frischer Wein mit guter Säure und aromatischer Intensität, die diese Tasse zu einem sehr angenehmen Geschmackserlebnis und guter Trinkbarkeit machen. Als Beilage zu Fischgerichten und Sushi bietet es die besten Qualitäten und Aromen.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Statella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42325143453913,"sku":"FS001ER0120","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosato-DOC-Annata-2020-75-cl-Cantina-Famiglia-Statella-bottle-of-italy.jpg?v=1642585452"},{"product_id":"etna-rosso-bio-doc-pettinociarelle-2018-famiglia-statella","title":"Etna Rosso BIO DOC - Pettinociarelle - Famiglia Statella","description":"Dieser Etna Rosso BIO, aus den renommierten Weinbergen von Pettinociarelle, gepflegt von der Familie Statella, repräsentiert die Essenz des reinen Ausdrucks des vulkanischen Terroirs. Das einzigartige Mikroklima des Ätna, zusammen mit der Höhe und der besonderen Zusammensetzung des mineralreichen Bodens, verleiht diesem Wein seine charakteristischen Merkmale und eine unverwechselbare Persönlichkeit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Etna Rosso BIO intensive Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und einer leichten balsamischen Note. Mit der Zeit treten auch Anklänge von Tabak und dunkler Schokolade hervor, Zeugnisse seiner Reifung in Holzfässern, die das aromatische Bouquet verfeinern, ohne es zu überwältigen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund ist der Wein strukturiert, aber elegant, mit fein gewebten Tanninen und einer lebhaften Säure, die für Frische und Länge sorgt. Der Nachgeschmack ist anhaltend, mit einem angenehmen Wiederkehren der roten Früchte und einem leicht mineralischen Finale, das an die Lava und die Erde erinnert, die sein Ursprung sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Etna Rosso ist biologisch, ein Zeichen des Engagements der Familie Statella für nachhaltige und umweltfreundliche Weinbaupraktiken. Es ist ein Wein, der sich wunderbar mit kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und mediterraner Küche harmoniert und sich auch nach einigen Jahren der Reifung prächtig entwickelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Fähigkeit der Weinberge von Pettinociarelle, die authentischsten Noten eines einzigartigen Gebiets zu vermitteln, kommt in diesem Etna Rosso BIO voll zum Ausdruck, ein wahres Juwel für Liebhaber von Qualitätsweinen und terroirgeprägten Weinen.","brand":"Famiglia Statella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42325143486681,"sku":"FS003PE0118","price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2018-Pettinociarelle-75-cl-Cantina-Famiglia-Statella-bottle-of-italy.jpg?v=1642585456"},{"product_id":"etna-rosso-bio-doc-pettinociarelle-2018-magnum-famiglia-statella","title":"Etna Rosso BIO DOC - Pettinociarelle - Magnum - Famiglia Statella","description":"\u003cdiv class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eEin Bio-Rotwein, der den Ausdruck des Ätna-Terroirs gut repräsentiert, das die Familie Statella produzieren möchte, Etna Rosso Pettinociarelle, Name, der dem Gebiet zu verdanken ist, in dem sich die Reben befinden, ist ein Wein, der mit einem sehr intensiven Rubin ins Glas strömt rote Farbe in der Jugend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie olfaktorische Untersuchung zeigt ein breites Bouquet mit vorherrschenden Aromen von roten Früchten. Ein ausgewogener Wein mit dichten und samtigen Tanninen, die den Gaumen für einen langen und anhaltenden Abgang streicheln, den man in vollen Zügen genießen kann. Ausgezeichnetes Glas, das als Beilage zu Fleischgerichten, Braten, Aufschnitt und gereiftem Käse serviert werden kann. \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIERE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Formaggio\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFamilie Statella\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eLAND\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1,5 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eImmer noch Rot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVIELFALT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNerello mascalese 90 % - Nerello cappuccio 10 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBIO - DOC\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSizilien\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAARUNG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFleisch - Käse\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGemeinde Castiglione di Sicilia - Bezirk Solicchiata - Bezirk Pettinociarelle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"sezione-come-berlo\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\" style=\"text-align: center; font-size: 22px;\"\u003eWie dienen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"immagine_bicchiere_come_servire\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6-calice-rosso-ampio.jpg?v=1637770269\" width=\"150px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eGlas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eBreiter Kelch\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eFinde mehr heraus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eDienen zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eWann man es trinkt:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eDieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 22px;\" class=\"zona-di-produzione\"\u003eProduktionsbereich\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-sicilia.jpg?v=1637788542\" alt=\"Sicilia\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eSizilien\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller: Familie Statella\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/cantina-famiglia-statella\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Famiglia Statella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42325143552217,"sku":"FS003PE0218","price":78.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2018-Pettinociarelle-Magnum-150-cl-Cantina-Famiglia-Statella-bottle-of-italy.jpg?v=1642585473"},{"product_id":"etna-rosso-doc-la-gelsomina-tenute-orestiadi","title":"Etna Rosso DOC - La Gelsomina - Tenute Orestiadi","description":"Entdecken Sie die Intensität und Feinheit des Etna Rosso DOC \"La Gelsomina\", hergestellt von den Tenute Orestiadi, ein Juwel, das an den vulkanischen Hängen des Ätna gedeiht. Dieser Wein spiegelt die Besonderheit des einzigartigen vulkanischen Terroirs wider, gewonnen aus den Trauben Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, autochthone Rebsorten, die ihre Kraft aus den mineralreich vulkanischen Böden ziehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Etna Rosso \"La Gelsomina\" präsentiert sich in einem tiefen, lebhaften Rubinrot, was schon optisch seine Lebenskraft betont. Die olfaktorische Komplexität überrascht in der Nase, mit einem reichen Bouquet von Aromen, die sich von reifen roten Früchten wie Kirschen und Walderdbeeren bis hin zu weiterentwickelten Noten von süßen Gewürzen und Tabak erstrecken. Die Mineralität ist stets spürbar, eine Erinnerung an seine vulkanische Herkunft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund ist er elegant strukturiert, mit feinen Tanninen, die eine angenehm anhaltende Frische umschließen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ist harmonisch, führend zu einem langen, aromatischen Abgang, in dem Nuancen von Kräutern und nasser Stein auftauchen, typische Ausdrücke des Ätna-Territoriums.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist aber ebenso faszinierend allein genossen, was dem Trinkenden erlaubt, seine Komplexität und die tiefe Verbindung mit seinem Ursprungsland voll zu schätzen. Der Etna Rosso DOC \"La Gelsomina\" von Tenute Orestiadi ist ein Wein, der die Sprache des Vulkans spricht, mit Geschichten von Erde und Feuer, ideal für diejenigen, die nach einem intensiven und denkwürdigen sensorischen Erlebnis suchen.","brand":"Tenute Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42497771536601,"sku":"VAL-LGER20","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-75-cl-La-Gelsomina-Tenute-Orestiadi-bottle-of-italy.jpg?v=1654872851"},{"product_id":"quater-vitis-rosso-2016-firriato","title":"Quater Vitis Rosso - Firriato","description":"Geboren in den fruchtbaren Weinbergen Siziliens, ist der Quater Vitis Rosso der Kellerei Firriato ein sublimer Ausdruck des einzigartigen Terroirs dieser sonnigen Insel. Eine erlesene Mischung aus vier autochthonen Rebsorten, Nero d'Avola, Perricone, Frappato und Nerello Cappuccio, verleiht diesem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit und einen Charakter, der tief in den lokalen Weinbautraditionen verwurzelt ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit einer intensiv rubinroten Farbe und violetten Reflexen enthüllt der Quater Vitis Rosso in der Nase ein komplexes und einhüllendes aromatisches Bouquet. Noten von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, verschmelzen mit würzigen Akzenten und einem leichten Hauch von Vanille, vererbt durch die Reifung in Barriques. Am Gaumen ist der Wein großzügig und gut strukturiert; die Tannine sind weich, aber präsent, ausbalanciert durch eine lebhafte Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Entwicklung am Gaumen ist elegant, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Harmonie und Komplexität hinterlässt. Ein idealer Begleiter für reichhaltige und schmackhafte Gerichte wie Rinderbraten, Wildgerichte und gereifte Käsesorten, der Quater Vitis ist auch perfekt, um besondere Anlässe zu veredeln oder allein als Meditationswein genossen zu werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eFirriato, mit seinem Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und der Wertschätzung der einheimischen Sorten, präsentiert im Quater Vitis Rosso ein wahres Zeugnis der sizilianischen Weinexzellenz, das in der Lage ist, Schluck für Schluck die Geschichte und die Leidenschaft des Landes, aus dem er stammt, zu erzählen.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43366789644505,"sku":"FIRR-05","price":17.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Quater-Vitis-Rosso-Firriato-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1663772335"},{"product_id":"le-sabbie-dell-etna-doc-etna-rosso-firriato","title":"Le Sabbie dell'Etna DOC - Etna Rosso - Firriato","description":"Le Sabbie dell'Etna DOC von Firriato repräsentiert einen Rotwein, der den Geist und die Einzigartigkeit des vulkanischen Terroirs des Ätna einfängt, einem der faszinierendsten und meistdiskutierten Weinbaugebiete Italiens.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, zeichnet sich diese Etikette durch ihr charakteristisches aromatisches Profil und ihre elegante Struktur aus. Der Nerello Mascalese verleiht dem Wein eine ausgeprägte aromatische Komplexität und eine robuste Tanninstruktur, während der Nerello Cappuccio zarte blumige Noten und eine Weichheit hinzufügt, die den strengeren Charakter des Mascalese perfekt ausgleicht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe dieses Werks ist ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für Weine, die eine Reifung im Holz durchlaufen, ein Prozess, dem Le Sabbie dell'Etna etwa 6-8 Monate in Eichenbarriques folgt, gefolgt von weiteren Monaten in der Flasche vor der Vermarktung. In der Nase öffnet sich der Wein mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch vulkanischer Mineralität, der an die Erde erinnert, auf der die Reben angebaut werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen bietet Le Sabbie dell'Etna DOC eine schöne Säure, die sich mit feinen Tanninen ausbalanciert. Das Finish ist lang und anhaltend, mit Echo von Frucht und Gewürz. Dies macht ihn hervorragend geeignet für die Kombination mit geschmacksintensiven Speisen wie gegrilltem rotem Fleisch, Pilzgerichten oder gereiftem Käse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eFür Liebhaber von Weinen mit einer besonderen geographischen Geschichte ist Le Sabbie dell'Etna von Firriato eine Wahl, die nicht nur die Geschichte eines antiken Landes erzählt, sondern auch von einer Weinkultur zeugt, die sich mit jedem Jahrgang weiterentwickelt.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43366790365401,"sku":"FIRR-18-ACINI","price":15.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/firriato-le-sabbie-dell-etna-rosso-min.jpg?v=1752156483"},{"product_id":"salina-rosso-igt-colosi","title":"Salina Rosso IGP - Colosi","description":"Der Salina Rosso IGP von der Kellerei Colosi bietet eine einzigartige sensorische Reise ins Herz der Äolischen Inseln. Hergestellt auf der bezaubernden Insel Salina, die für ihren fruchtbaren vulkanischen Boden bekannt ist, besteht dieser Wein hauptsächlich aus Trauben von Nero d'Avola und Nerello Mascalese. Die Besonderheit des Bodens und das insulare Mikroklima verleihen diesem Rotwein charakteristische und sehr geschätzte Eigenschaften.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, wobei die Gärung in Edelstahltanks stattfindet, um die Frische und Authentizität der Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein einige Monate in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird, ein Prozess, der sein Bouquet weiter bereichert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Salina Rosso IGP in intensivem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase bietet er ein reichhaltiges aromatisches Profil mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einer leichten mineralischen Nuance. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und gut ausbalanciert, mit guter Säure, die einen langen und eleganten Genuss unterstützt. Weiche Tannine und eine anhaltende würzige Note konvergieren in einem angenehm harmonischen Finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt wunderbar zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch geeignet für besondere Abende und Verkostungen von typisch mediterranen Gerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Salina Rosso IGP ist nicht nur ein Wein, sondern ein echtes Symbol für die Handwerkskunst der Äolischen Weinherstellung und stellt eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die authentische und intensive Geschmacksrichtungen erkunden möchten.","brand":"Colosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43822216741081,"sku":"COLOSI-09-V-CSR5","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SalinaRossoIGP-CantinaColosi.jpg?v=1739895112"},{"product_id":"etna-rosso-a-rina-75cl-girolamo-russo","title":"Etna Rosso - A Rina - Girolamo Russo","description":"\u003cp\u003eL'Etna Rosso A Rina di Girolamo Russo è un vino che incarna l'essenza del vulcano su cui nasce. Prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, cresciute sui terreni ricchi di minerali dell'Etna, questo rosso presenta una complessità e una profondità uniche. Al naso offre aromi di frutta rossa matura, spezie delicate e sfumature minerali che evocano la terra vulcanica. In bocca si svela con una struttura elegante, tannini ben integrati e una piacevole freschezza. La mineralità caratteristica e la lunga persistenza finale ne fanno un vino armonioso e di grande personalità. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, l'Etna Rosso A Rina è l'ideale per chi cerca un'esperienza autentica e affascinante dei vini siciliani. Ideale anche per l'invecchiamento, mostra un potenziale evolutivo notevole. Questo vino rappresenta la maestria della cantina Girolamo Russo nel valorizzare le peculiarità del territorio etneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637584613714,"sku":"CANAR-66","price":25.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Rosso-A-Rina-Girolamo-Russo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543505"},{"product_id":"etna-rosso-doc-roccianera-montedolce","title":"Etna Rosso DOC - Roccianera - Montedolce","description":"Der Etna Rosso DOC \"Roccianera\", hergestellt vom Weingut Montedolce, ist ein exemplarischer Wein von seltener Eleganz und Kraft, der das einzigartige Terroir des Ätna widerspiegelt. Das Erntejahr zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben aus, die üblicherweise hauptsächlich aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio bestehen, autochthone Sorten, die auf den mineralreichen vulkanischen Böden ihre höchste Ausdrucksform finden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe dieses Weines ist ein tiefes Rubinrot, das mit der Alterung in Granatrot übergeht. In der Nase bietet der Etna Rosso \"Roccianera\" ein komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einer leichten Nuance von Tabak und Schokolade, resultierend aus den Monaten der Reifung in Eichenfässern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen erweist sich der Wein als strukturiert und gut ausbalanciert. Die lebhafte Säure, typisch für Weine vom Ätna, harmoniert perfekt mit den weichen und umhüllenden Tanninen. Das Finale ist langanhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische, mit einer Wiederkehr der würzigen und fruchtigen Noten, die man bereits in der Nase wahrnehmen konnte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist der Etna Rosso DOC \"Roccianera\" auch ein hervorragender Begleiter für einen Abend der Reflexion. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zu einem Wein, der sofort genossen werden kann, der jedoch auch wunderbar reifen wird, wenn man ihn einige Jahre im Keller lagert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammenfassend ist der Etna Rosso DOC \"Roccianera\" vom Weingut Montedolce ein Wein, der die Sprache seiner Region spricht, indem er dem Genießer ein reiches und tiefgründig mit der Erde Siziliens verbundenes sensorisches Erlebnis bietet.","brand":"Montedolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072035111250,"sku":"bottle-00846","price":23.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Rosso-DOC-Roccianera-Montedolce-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696933517"},{"product_id":"etna-rosso-doc-il-purgatorio-federico-curtaz","title":"Etna Rosso DOC - Il Purgatorio - Federico Curtaz","description":"Der Etna Rosso DOC \"Il Purgatorio\" von Federico Curtaz ist ein Wein, der seine Heimat mit Intensität und Leidenschaft zum Ausdruck bringt. Geboren an den vulkanischen Hängen des Ätna, wird dieser Rotwein hauptsächlich aus den Trauben Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio hergestellt, historische Sorten der Region, die sich hervorragend an den mineralreichen vulkanischen Boden und das einzigartige Klima des Gebiets anpassen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe des Weines ist ein tiefes Rubinrot mit Granatnuancen, was sofort seine Komplexität und Eleganz verrät. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von Aromen, die von frischen roten Beeren bis zu weiterentwickelten Noten von Tabak, Gewürzen und einem Hauch von Vanille reichen, das Ergebnis einer ausgewogenen Reifung in Holzfässern.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen bietet „Il Purgatorio“ eine solide, doch harmonische Struktur. Die Säure ist gut ausbalanciert durch die Weichheit der Tannine, was diesen Wein besonders geeignet macht, gut zu altern. Der Geschmack von reifen roten Früchten mischt sich mit Eindrücken von aromatischen Kräutern und feuchter Erde, typische Ausdrücke des vulkanischen Terroirs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Etna Rosso DOC ist ideal, um geschmacksintensive Gerichte wie gebratenes rotes Fleisch, Wild und gereifte Käse zu begleiten. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn auch perfekt als Meditationswein, der langsam genossen wird, um jede Nuance zu schätzen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Herstellung eines Weines wie „Il Purgatorio“ erfordert tiefgehende Kenntnisse des Terrains und ein ständiges Engagement, Qualitäten, die Federico Curtaz in jeder Flasche mit Exzellenz beweist. Ein wahres Juwel für Liebhaber der Ätna-Weinbaukunst.","brand":"Federico Curtaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657306456402,"sku":"E4727-2019","price":31.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Il-Purgatorio-75-cl-Cantina-Federico-Curtaz-bottle-of-italy_c8c0f1a3-befd-4e01-a76e-94822ad140b1.jpg?v=1707223048"},{"product_id":"faro-le-casematte","title":"Rosso DOC - Faro - Le Casematte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosso DOC Faro von Le Casematte ist ein illustres Beispiel dafür, wie Sizilien, ein Land voller Weinbaugeschichte, Rotweine von großem Charakter und Komplexität hervorbringen kann. Das nahe der Straße von Messina gelegene Weingut Le Casematte ist in eine einzigartige Landschaft eingebettet, in der das vulkanische Terroir und der Einfluss des Mittelmeers eine entscheidende Rolle bei der Definition des Profils seiner Weine spielen. Die Appellation Faro ist eines der Juwelen der Region und zeichnet sich durch Weine aus, die eine unglaubliche Balance zwischen Kraft und Eleganz widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosso DOC Faro von Le Casematte ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung einheimischer Rebsorten, hauptsächlich Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, mit der Zugabe anderer lokaler Sorten wie Nocera. Diese auf alten Terrassen mit Blick auf das Meer angebauten Reben profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das eine langsame und vollständige Reifung der Trauben begünstigt und dem Wein eine unverwechselbare aromatische Fülle und Frische verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Weinherstellung geht es darum, die Sorteneigenschaften und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben einer traditionellen Gärung unterzogen, gefolgt von einer Reifung in Holzfässern, die die Aromen harmonisiert und dem Wein Komplexität verleiht, ohne seine fruchtige und blumige Identität zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat der Leuchtturm eine tiefe und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase bietet es einen intensiven aromatischen Ausdruck, bei dem sich die Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und kleinen Beeren mit würzigen, balsamischen Noten und einem leichten Hauch von Mineralität vermischen und von der Komplexität und aromatischen Schichtung zeugen, die dieser Wein besitzt was dieser Wein zu bieten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Faro di Le Casematte eine elegante und ausgewogene Struktur, unterstützt von feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Frische und Trinkbarkeit verleihen. Reife Fruchtaromen vermischen sich mit Akzenten von aromatischen Kräutern, süßen Gewürzen und einem subtilen mineralischen Unterton, was zu einem langen und anhaltenden Abgang führt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis markiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosso DOC Faro von Le Casematte eignet sich ideal als Beilage zu reichhaltigen und herzhaften Gerichten der mediterranen Küche, zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse und ist ein Zeugnis der sizilianischen Weinqualität und bietet Weinliebhabern einen Schluck des historischen und faszinierenden Landes Sizilien.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Casematte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733405024594,"sku":"MERE-3012MA23","price":31.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/le_casematte-faro-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946769"},{"product_id":"faro-magnum-le-casematte","title":"Rosso DOC - Faro - Magnum - Le Casematte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosso DOC Faro im Magnum-Format von Le Casematte ist eine prestigeträchtige Auswahl, die die Exzellenz der Mischung einheimischer sizilianischer Reben hervorhebt und ein tiefgreifendes und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Dieser Wein, repräsentativ für das Weingut Le Casematte in der malerischen Region Faro im Nordosten Siziliens, ist eine Hommage an die reiche Weinbautradition der Insel und unterstreicht die Einzigartigkeit ihres vulkanischen Terroirs und den wohltuenden Einfluss des mediterranen Klimas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Faro DOC im Magnum-Format von Le Casematte wird hauptsächlich aus Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt und mit kleinen Mengen anderer lokaler Sorten wie Nocera versetzt. Er profitiert dank der größeren Weinmenge und des Wein-Luft-Verhältnisses von einer langsameren Reifung im Behälter. Dieser Prozess ermöglicht die Entwicklung einer einzigartigen aromatischen Komplexität und Nuancen, wodurch sich der Wein besonders für besondere Anlässe oder für eine längere Reifung im Weinkeller eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer vulkanische Boden, auf dem die Reben wachsen, und die Einwirkung von Meereswinden verleihen dem Wein eine unverwechselbare Mineralität und Frische, die den aromatischen Reichtum und die Tanninstruktur wunderbar ausgleicht. Die Weinbereitung und der Ausbau in Holzfässern werden sorgfältig durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Essenz der Frucht und die Typizität des Terroirs erhalten bleiben und hervorgehoben werden, wobei die durch den Ausbau entstehenden Noten harmonisch integriert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick hat der Rosso DOC Faro eine tiefe und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase sind sofort intensive Noten von reifen roten und schwarzen Früchten sowie blumige und würzige Akzente erkennbar, angereichert durch eine subtile Balsamico- und Mineralnote, die die Komplexität der Mischung und den Einfluss von Boden und Klima widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Wein eine elegante und umhüllende Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit verbessern. Die Aromen von Kirsche, Pflaume und Gewürzen vermischen sich mit mineralischen Noten und einem leichten Hauch von Vanille und Tabak und führen zu einem langen und befriedigenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosso DOC Faro im Magnum-Format von Le Casematte passt ideal zu intensiven und strukturierten Gerichten der sizilianischen und mediterranen Küche wie gegrilltem rotem Fleisch, Pilzgerichten, reifem Käse und Wildschweinragout und ist ein hochwertiger Ausdruck des Sizilianischen Weinbau, der in der Lage ist, ein reichhaltiges und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis zu bieten, das dazu bestimmt ist, sich im Laufe der Zeit prächtig zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Casematte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733405221202,"sku":"MERE-3012QC23","price":86.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/le_casematte-faro-bottle-of-italy-min_20dea309-b863-46cd-b61d-6218aeba0154.jpg?v=1708946782"},{"product_id":"faro-jeroboam-le-casematte","title":"Rosso DOC - Faro - Jeroboam - Le Casematte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Faro DOC im Jeroboam-Format von Le Casematte ist ein wahrer Ausdruck önologischer Meisterschaft und Hingabe an das Land und spiegelt die Essenz eines der eindrucksvollsten und geschichtsträchtigsten Terroirs Siziliens, der Region Faro, wider. Dieser Wein stellt das Engagement des Weinguts Le Casematte dar, Weine zu produzieren, die nicht nur die Geschichte und Traditionen des Gebiets erzählen, sondern auch durch den Einsatz innovativer und nachhaltiger Weinbaupraktiken nach Exzellenz streben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Faro DOC von Le Casematte wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung einheimischer sizilianischer Trauben hergestellt, darunter Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, zusammen mit anderen Sorten, die zu einem einzigartigen aromatischen Profil und außergewöhnlicher Komplexität beitragen. Diese Trauben wachsen auf mineralreichen Böden in Weinbergen mit Blick auf die Straße von Messina, wo der Einfluss des Meeres und besondere klimatische Bedingungen eine optimale Reifung und die Aufrechterhaltung einer lebendigen Säure begünstigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung des Faro DOC erfordert eine sorgfältige Mazeration und Gärung, um die Unversehrtheit der Frucht und die aromatischen Nuancen der verwendeten Sorten zu bewahren. Anschließend reift der Wein für eine gewisse Zeit in Holzfässern, was dazu beiträgt, seine Struktur zu bereichern und die Tannine zu integrieren, was zu einer perfekten Balance zwischen Kraft und Eleganz führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePräsentiert in einem beeindruckenden Jeroboam-Format, das vier Standardflaschen entspricht und zu einer langsameren und allmählicheren Reifung beiträgt, zeichnet sich der Faro DOC von Le Casematte durch seine intensive rubinrote Farbe und eine komplexe Nase aus, die eine Reihe von Aromen bietet, die von reichen reife rote und schwarze Früchte, dazu würzige, blumige und tabakige Noten, bereichert durch eine leichte mineralische Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt der Wein eine außergewöhnliche Komplexität mit feinen und gut eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Säure, die seine Frische unterstreicht, und intensiven Aromen von Früchten, Gewürzen und einer leichten Balsamico-Note. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Harmonie, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Faro DOC im Jeroboam-Format von Le Casematte eignet sich ideal als Begleiter zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten, rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Er ist ein Wein, der den Reichtum des sizilianischen Weinbaus zelebriert und ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet, das noch weiter verbessert werden soll mit den Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Casematte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733405253970,"sku":"MERE-3012SC23","price":166.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Faro-Jeroboam-Le-Casematte-bottle-of-italy.jpg?v=1708956483"},{"product_id":"terre-siciliane-quasi-rosso-vini-cali","title":"Terre Siciliane - Quasi Rosso - F.lli Calì","description":"Il Terre Siciliane - Quasi Rosso dei F.lli Calì è un vino unico che cattura l'essenza dei vitigni autoctoni siciliani. Questo vino si presenta con un abito rosso rubino intenso, a testimonianza della sua concentrata estrazione di colore dalle uve mature. Al naso, regala un bouquet complesso e intrigante: sentori di frutti rossi come ciliegia e mora si mescolano armoniosamente a delicate note floreali e spezie dolci, con un accenno di erbe mediterranee che evocano la macchia siciliana.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato si rivela strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. La freschezza dell'acidità bilancia perfettamente la ricchezza del corpo, rendendo l'esperienza gustativa equilibrata e persistente. La mineralità, frutto del terroir vulcanico, emerge con delicatezza, donando ulteriormente complessità e profondità al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da abbinare a piatti della tradizione siciliana, come l'agnello al forno, caponata di melanzane o formaggi stagionati, il Quasi Rosso si presta anche a essere degustato da solo, per apprezzarne appieno tutte le sfumature. Questo vino rappresenta un viaggio sensoriale attraverso la Sicilia, celebrando la passione e l'abilità dei F.lli Calì nella produzione vinicola. Perfetto per chi cerca un vino che racconta una storia di territorio e tradizione.","brand":"F.lli Calì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47782852133202,"sku":"VINUM-84","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Terre-Siciliane-Quasi-Rosso-F.lli-Calii-bottle-of-italy.jpg?v=1709731334"},{"product_id":"mamertino-rosso-doc-cantine-lipari","title":"Mamertino Rosso DOC - Cantine Lipari","description":"Il Mamertino Rosso DOC delle Cantine Lipari è un pregiato vino siciliano che affonda le sue radici in una storia millenaria, risalendo ai tempi dell'Antica Roma. Questo vino rosso, ottenuto da una sapiente combinazione di uve locali come il Nero d'Avola e il Nocera, si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso, il bouquet è un'esplosione di aromi complessi e avvolgenti: frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, si fondono armoniosamente con note speziate di pepe nero, tabacco e vaniglia, derivanti dall'affinamento in botti di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Mamertino Rosso DOC sorprende per la sua corposità e struttura equilibrata. I tannini sono morbidi e ben integrati, regalando una sensazione vellutata al palato. Le note fruttate si ritrovano in bocca, accompagnate da un piacevole retrogusto di cioccolato e liquirizia. La buona acidità conferisce freschezza e una lunga persistenza gustativa, rendendo questo vino ideale per accompagnare piatti di carne alla griglia, arrosti, e formaggi stagionati. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe Cantine Lipari, con la loro dedizione e passione per il territorio, riescono a imbottigliare l'essenza della tradizione vinicola siciliana in ogni sorso di Mamertino Rosso DOC, offrendo un'esperienza enologica autentica e indimenticabile.","brand":"Cantine Lipari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47782876840274,"sku":"VINUM-86","price":31.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/mamertino-rosso-bottle-of-italy.jpg?v=1710937253"},{"product_id":"etna-doc-rosso-mofete-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Rosso - Mofete - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso „Mofete“ von Palmento Costanzo ist ein faszinierender Ausdruck der Rebsorte Nerello Mascalese mit der Zugabe von Nerello Cappuccio, der aus den historischen Weinbergen an den Hängen des Vulkans Ätna auf Sizilien stammt. Dieses Gebiet ist einzigartig in der Weltweinszene aufgrund seines mineralreichen Vulkanbodens und der Höhenlage der Weinberge, die den Weinen eine unverwechselbare Frische und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo zeichnet sich durch sein Engagement für die Herstellung von Weinen aus, die den Charakter und die Identität des Ätna-Terroirs zum Ausdruck bringen. Insbesondere „Mofete“ hat seinen Namen von den für den Ätna charakteristischen geothermischen Phänomenen, die die tiefe Verbindung zwischen Wein und seiner Herkunftsumgebung widerspiegeln. Das Weingut wendet nachhaltige Praktiken und einen respektvollen Umgang mit der Landschaft und der Artenvielfalt des Ätna an, um die Essenz des Territoriums ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung von „Mofete“ Rosso folgt einem sorgfältigen Prozess, der darauf abzielt, die aromatischen und geschmacklichen Qualitäten der Reben zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern, um die Frische und Reinheit der Früchte zu bewahren, gefolgt von einer Verfeinerungsphase, die je nach Jahrgang variieren kann und dazu beiträgt, die Struktur und Komplexität des Weins zu verbessern, ohne die delikaten Sortenaromen zu überladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick hat der Wein eine leuchtend rubinrote Farbe mit Reflexen, die mit zunehmender Entwicklung ins Granatrot tendieren. In der Nase bietet „Mofete“ ein reichhaltiges und einladendes Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Trockenblumen, aromatischen Kräutern und einer ausgeprägten Mineralität, die an Erde und Lavastein erinnert. Diese olfaktorischen Eigenschaften sind typisch für die auf dem Vulkan Ätna produzierten Weine und zeugen von der einzigartigen Zusammensetzung des Bodens, auf dem die Weinberge wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeichnet sich der Wein durch eine elegante Tanninstruktur und eine lebendige Säure aus, die seine Frische und Dynamik unterstützt. Die Aromen spiegeln das aromatische Bouquet getreu wider, mit einer langen Nachhaltigkeit, die im Abgang Raum für mineralische und würzige Empfindungen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit Fleischgerichten, insbesondere rotem Fleisch und Wild, ist der „Mofete“ Rosso auch ein hervorragender Begleiter zu reifem Käse und Gerichten mit mediterranen Aromen. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet es sich für eine Vielzahl von Anlässen, vom täglichen Tisch bis hin zu besonderen Momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso „Mofete“ von Palmento Costanzo ist ein Zeugnis der Exzellenz der Ätna-Weine, denen es gelingt, die Intensität und Schönheit ihres Territoriums einzufangen und zu vermitteln und ein Geschmackserlebnis zu bieten, das tief mit dem Herkunftsland verbunden ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794926977362,"sku":"Sagna-M08\/22","price":21.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Rosso-Mofete-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710348884"},{"product_id":"etna-doc-rosso-contrada-santo-spirito-jeroboam-cassa-di-legno-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Rosso Contrada Santo Spirito - Jeroboam - Holzkiste - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso Contrada Santo Spirito im Jeroboam-Format, präsentiert in einer Holzkiste von Palmento Costanzo, ist ein majestätischer Ausdruck der für den Ätna typischen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Dieser Wein stammt aus dem Bezirk Santo Spirito, einem der renommiertesten Weinbaugebiete auf dem höchsten aktiven Vulkan Europas, berühmt für sein einzigartiges Terroir aus vulkanischen Böden, das den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Mineralität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Auswahl von Trauben aus einem bestimmten Bezirk wie Santo Spirito ermöglicht es Palmento Costanzo, die einzigartigen Eigenschaften des Mikroklimas und des Bodens dieses bestimmten Gebiets des Ätna hervorzuheben. Das Weingut verfolgt mit seinem umweltfreundlichen und qualitätsbewussten Ansatz Produktionsmethoden, die darauf abzielen, das Potenzial des Terroirs und der einheimischen Reben bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Weinherstellung wird darauf geachtet, die Unversehrtheit und Reinheit der Früchte zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Sortennoten und die Frische zu bewahren, während die Verfeinerung, meist in Holz unterschiedlicher Röstung und Größe, dazu beiträgt, die Aromen zu integrieren und dem Wein Komplexitätsschichten zu verleihen, ohne den unverwechselbaren Charakter des Terroirs zu unterdrücken .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Jeroboam-Format, das vier Standardflaschen von 750 ml entspricht, macht diesen Wein nicht nur zu einem Anziehungspunkt für Feste und besondere Anlässe, sondern bietet auch Vorteile hinsichtlich der Entwicklung und Reifung des Weins selbst. Die Präsentation in einer Holzkiste unterstreicht die Exklusivität und Sorgfalt, die diesem Wein gewidmet wird, und macht ihn zu einem idealen Geschenk für Sammler und Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick hat der Wein eine intensive rubinrote Farbe, typisch für Ätna-Rotweine. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Aromenbouquet mit Noten von reifen roten Früchten, floralen Akzenten, aromatischen Kräutern, Gewürzen und einer ausgeprägten mineralischen Ader, die seinen vulkanischen Ursprung widerspiegelt. Diese Elemente verschmelzen harmonisch und bieten eine olfaktorische Komplexität, die zum Probieren einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt Contrada Santo Spirito eine elegante Struktur mit feinen und gut integrierten Tanninen und einer Säure, die Frische und Länge verleiht. Die Aromen stimmen mit dem olfaktorischen Bouquet überein und weisen eine schöne Fruchtkonzentration und einen anhaltenden, deutlich mineralischen und würzigen Abgang auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Etna DOC Rosso Contrada Santo Spirito im Jeroboam-Format von Palmento Costanzo repräsentiert nicht nur den Höhepunkt der Ätna-Weinproduktion, sondern auch ein außergewöhnliches Beispiel dafür, wie Rebsorte und Terroir zusammenwirken können, um Weine von seltener Schönheit und Komplexität zu schaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794928222546,"sku":"Sagna-M17\/17","price":183.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Rosso-Contrada-Santo-Spirito-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710348914"},{"product_id":"etna-doc-rosso-prefillossera-magnum-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Rosso Prefillossera - Magnum - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso Prephylloxera im Magnum-Format von Palmento Costanzo ist eine wahre Hommage an die alten Weinberge des Ätna. Diese jahrhundertealten Reben werden auf einem Land angebaut, auf dem die Reblaus, die Geißel, die Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete, keinen Fuß fassen konnte. Sie ist ein Weinerbe von unschätzbarem Wert. Dieser Wein besteht überwiegend aus Nerello Mascalese und wird mit Nerello Cappuccio versetzt. Er verkörpert den authentischsten und tiefgründigsten Ausdruck des vulkanischen Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinberge von Palmento Costanzo aus der Zeit vor der Reblaus liegen an den Hängen des Vulkans Ätna, wo der mineralreiche Boden und die besondere Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen für hochwertigen Weinbau schaffen. Diese einzigartigen Bedingungen tragen zur Produktion von Trauben bei, die sich durch eine außergewöhnliche aromatische Konzentration und Geschmackskomplexität auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo wendet sorgfältige und umweltfreundliche Weinbaupraktiken an, mit dem Ziel, die Integrität und Originalität dieser historischen Weinberge zu bewahren. Die Weinbereitung erfolgt sorgfältig, um die Sorteneigenschaften der Reben und die Einzigartigkeit des Terroirs hervorzuheben. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise und die Reifung in Holzfässern verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, ohne seine Finesse und Eleganz zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Magnum-Format (1,5 Liter) unterstreicht nicht nur die Geselligkeit und Exklusivität dieses Weins, sondern trägt auch zu seinem Alterungspotenzial bei und ermöglicht eine harmonische Entwicklung der Geschmacksrichtungen und Aromen im Laufe der Zeit. Diese Flasche wird in einer Holzkiste präsentiert, ein weiteres Zeichen der hohen Wertschätzung, die diesem Wein entgegengebracht wird, und macht ihn zu einer prestigeträchtigen Geschenkoption oder einem Sammlerstück für Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Aussehen zeigt Rosso Prephylloxera eine intensive rubinrote Farbe, die mit zunehmender Alterung ins Granatrot tendiert. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, aromatischen Kräutern und einer ausgeprägten Mineralität, die den vulkanischen Ursprungsboden widerspiegelt. Im Mund ist der Wein kraftvoll, aber ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine lange aromatische Nachhaltigkeit und seinen eleganten, mineralischen Abgang unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt in Kombination mit kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse ist der Etna DOC Rosso Prephylloxera Magnum von Palmento Costanzo ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die alten Weinberge des Ätna weiterhin Weine von außergewöhnlicher Schönheit und Komplexität hervorbringen, die den Reichtum bezeugen und die Tiefe des sizilianischen Weinbau-Erbes.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794928615762,"sku":"Sagna-M20\/19","price":222.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Rosso-Prefillossera-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min_b797c841-8752-4e8b-8dd0-a51d66a997b1.jpg?v=1710349445"},{"product_id":"etna-doc-rosso-prefillossera-magnum-cassa-di-legno-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Rosso Prefillossera - Magnum - Holzkiste - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein Etna DOC Rosso Prephylloxera im Magnum-Format, präsentiert in einer Holzkiste von Palmento Costanzo, ist ein önologisches Kunstwerk, das den Reichtum und die Tiefe des Weinbauerbes des Ätna bezeugt. Dieser Wein wird aus alten, nicht veredelten Weinbergen hergestellt, die dank der Besonderheit der vulkanischen und sandigen Böden des Ätna die Verwüstung durch die Reblaus überstanden haben. Er ist ein seltenes Beispiel für Kontinuität und Widerstandsfähigkeit im Laufe der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Weinberge aus der Zeit vor der Reblaus, die in großer Höhe an den Hängen des Ätna angebaut werden, produzieren Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben, einheimische Rebsorten, die unter diesen Bedingungen einzigartige Eigenschaften aufweisen. Die begrenzte Produktion und die hohe Konzentration dieser Trauben verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Intensität der Aromen und eine unvergleichliche Geschmackskomplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo verfolgt mit seinem Engagement für Qualität und seinem Augenmerk auf Nachhaltigkeit Weinbaupraktiken und Weinherstellungsmethoden, die die Einzigartigkeit dieser historischen Trauben hervorheben. Die Gärung erfolgt unter Verwendung einheimischer Hefen und einer ausgewogenen Reifung in Holzfässern, die dem Wein Komplexität verleiht, ohne seinen natürlichen Ausdruck zu überfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Magnum-Format (1,5 Liter) eignet sich nicht nur zum Feiern besonderer Anlässe, sondern auch zum Reifen, sodass sich der Wein im Laufe der Jahre weiterentwickeln und um neue Nuancen bereichern kann. Die Präsentation in einer Holzkiste unterstreicht die Exklusivität dieses Weins zusätzlich und macht ihn zu einem wertvollen Geschenk für Liebhaber oder einer wertvollen Ergänzung für jeden Weinkeller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat Red Prephylloxera eine intensive rubinrote Farbe mit Granattönen, die mit der Reifung hervortreten. In der Nase bietet der Wein ein komplexes und verführerisches Aromaprofil mit Noten von Beeren, Trockenblumen, Gewürzen, Balsamico und einer ausgeprägten Mineralität, die seine Verbindung zum Vulkan widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Wein reich und vielschichtig, mit einer eleganten Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure, die ihm Frische und Langlebigkeit verleiht. Die Aromen reifer roter Früchte, aromatischer Kräuter und vulkanischer Mineralien verschmelzen in einem langen und anhaltenden Abgang, der sich durch eine angenehme Komplexität und einen Nachgeschmack auszeichnet, der zum Nachdenken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit strukturierten Gerichten aus Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist der Etna DOC Rosso Prephylloxera Magnum von Palmento Costanzo ein beredtes Zeugnis der Geschichte, Tradition und des einzigartigen Charmes der Ätna-Weine und bietet einen intensiven und unvergesslichen Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794928681298,"sku":"Sagna-M21\/19","price":228.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Rosso-Prefillossera-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min_7444d9a1-aeb0-47ac-83d3-b10745d869ad.jpg?v=1710349428"},{"product_id":"etna-doc-rosso-prefillossera-jeroboam-cassa-di-legno-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Rosso Prefillossera - Jeroboam - Holzkiste - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso Prephylloxera im Jeroboam-Format, präsentiert in einer Holzkiste von Palmento Costanzo, ist ein wahrer Ausdruck von Seltenheit und Prestige in der Welt des Weins. Der Begriff „Präphylloxera“ bezieht sich auf Weinberge, die die Invasion der Reblaus, eines Wurzelparasiten, der im späten 19. Jahrhundert viele europäische Weinberge verwüstete, überwunden haben. Präphylloxera-Reben sind äußerst selten, da sie auf ungepfropften Originalwurzeln überlebt haben, meist in vulkanischen oder sandigen Böden, wo der Parasit nicht überleben kann. Dies macht Rosso Prephylloxera zu einem Wein von außergewöhnlichem historischen und qualitativen Wert, der von alten Ätna-Reben stammt, die konzentrierte Trauben mit intensivem aromatischem Ausdruck hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo wertet mit seinem Engagement für Qualität und Ausdruck des Terroirs diese alten Reben an den mineralreichen Hängen des Ätna auf, um einen Wein zu produzieren, der die Geschichte und Tradition des sizilianischen Weinbaus verkörpert. Die Trauben, hauptsächlich Nerello Mascalese mit einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio, werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinherstellung erfolgt mit Methoden, die die Traditionen respektieren, aber auch auf die Moderne achten, um die einzigartigen Eigenschaften der Trauben hervorzuheben. Gärung und Verfeinerung werden so durchgeführt, dass die Reinheit der Frucht und die Eleganz der Sorte erhalten bleiben, wobei ein ausgewogener Holzeinsatz dazu beiträgt, die Komplexität zu entwickeln, ohne die natürliche Intensität des Weins zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Jeroboam-Format, das vier Standardflaschen entspricht, macht Rosso Prephylloxera nicht nur zu einem beeindruckenden Mittelpunkt für besondere Anlässe, sondern eignet sich auch ideal zum Reifen, sodass sich der Wein im Laufe der Zeit langsam und harmonisch entwickeln kann. Die Präsentation in einer Holzkiste unterstreicht die Exklusivität und Sorgfalt, die diesem Wein gewidmet ist, und macht ihn zu einem prestigeträchtigen Geschenk oder einer wertvollen Ergänzung der Weinsammlung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeim Anblick hat der Wein eine tiefe und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase drückt es ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, würzigen Noten, blumigen Akzenten und einer ausgeprägten Mineralität aus, die den vulkanischen Ursprungsboden widerspiegelt. Im Mund bietet der Etna Rosso Prephylloxera eine reichhaltige und harmonische Struktur mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die Frische verleiht. Intensive Fruchtaromen vermischen sich mit erdigen und mineralischen Noten in einem langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt hervorragend zu geschmacksintensiven Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Mit seinem Rosso Prephylloxera zelebriert Palmento Costanzo die Lebenskraft der alten Weinberge des Ätna und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das den Trinker mit der Geschichte und dem Land dieses Vulkangebiets verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794928779602,"sku":"Sagna-M22\/17","price":412.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Rosso-Prefillossera-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710349255"},{"product_id":"etna-doc-nero-di-sei-magnum-palmento-costanzo-copia","title":"Etna DOC Nero Di Sei - Jeroboam - Palmento Costanzo","description":"Nero Di Sei präsentiert sich als einer der authentischsten und intensivsten Ausdrucksformen des Etna DOC, das Ergebnis der fachkundigen Hand von Palmento Costanzo, einem Weingut, das seine Wurzeln im faszinierendsten Vulkanboden Italiens hat. Dieser Wein entsteht hauptsächlich aus Nerello Mascalese-Trauben, die an den Lavahängen des Ätna angebaut werden, wo die Höhe und das einzigartige Klima den Trauben eine unverwechselbare aromatische Komplexität verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinbereitungsmethode sieht eine sorgfältige Reifung vor, die die Frische der Rebsorte betont, ohne die typische Tanninstruktur zu verraten, und einen Bukett mit Noten von roten Früchten, mediterranen Kräutern und Mineralien schenkt, mit einem anhaltenden und umhüllenden Abgang. Die Reinheit und Eleganz von Nero Di Sei machen ihn perfekt als Begleitung zu Gerichten der sizilianischen Küche, gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse, und drücken so am besten die vulkanische Seele dieser Landschaft aus.","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466829967698,"sku":"Sagna-M12\/19","price":123.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Nero-Di-Sei-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy_f96a103d-a384-4c18-856e-ac4588c18e57.jpg?v=1727166206"},{"product_id":"nerello-in-rosa-etna-rosato-doc-masseria-setteporte","title":"Nerello In Rosa Etna Rosato DOC - Masseria Setteporte","description":"\u003cp\u003eDer Nerello In Rosa Etna Rosato DOC von Masseria Setteporte ist ein Wein, der die Essenz Siziliens mit Eleganz und Frische einfängt. Hergestellt aus Nerello Mascalese Trauben, die typischerweise an den vulkanischen Hängen des Ätna angebaut werden, zeigt dieser Rosé seinen unverwechselbaren Charakter dank des einzigartigen Terroirs, aus dem er stammt.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich in einer zarten rosa Farbe, fast schon delikat, die auf ein faszinierendes Bukett hinweist. In der Nase entfalten sich Noten von kleinen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch leichte florale Nuancen und einen dezenten mineralischen Touch, der an Lavastein erinnert. Am Gaumen ist der Nerello In Rosa lebhaft und erfrischend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit, das ihn äußerst angenehm und trinkbar macht.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Gerichten wie Salaten, Fischgerichten oder feinen Vorspeisen, kann dieser Rosé der Star eines Sommeressens oder eines besonderen Abends sein. Seine Finesse lädt zu jedem weiteren Schluck ein und bietet ein Verkostungserlebnis, das die Vorzüge des Gebiets um den Ätna zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Setteporte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48478189224274,"sku":"bottle-01606","price":17.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nerello-in-rosa-masseria-setteporte-bottle-of-italy.jpg?v=1719905163"},{"product_id":"etna-rosso-doc-masseria-setteporte","title":"Etna Rosso DOC - Masseria Setteporte","description":"\u003cp\u003eDer Etna Rosso DOC von Masseria Setteporte ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie das vulkanische Terroir des Ätna sich in einem charaktervollen und komplexen Wein ausdrücken kann. Produziert an den Hängen des aktiven Vulkans, ist dieser Wein eine Mischung aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio Trauben, zwei autochthone Sorten, die die Essenz Siziliens einfangen.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDie Vinifikation erfolgt traditionell mit einer Fermentation in Stahl, gefolgt von einer Reifung in Barriques, die dem Wein Eleganz und Struktur verleiht. In der Nase präsentiert sich der Etna Rosso DOC mit intensiven Aromen von Waldfrüchten, würzigen Noten und einem leichten balsamischen Hauch, typisch für die Lavaböden. Am Gaumen ist der Wein reich und komplex, mit einer schönen Säure, die Frische garantiert, und einem feinen, aber anhaltenden Tannin.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eMit einer intensiven rubinroten Farbe ist dieser Wein die ideale Begleitung zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Eleganz macht ihn auch geeignet, allein genossen zu werden, als Moment der Betrachtung der Einzigartigkeit des Ätna-Terroirs. Ein Wein, den es zu entdecken und im Laufe der Jahre zu schätzen gilt, gerade wegen seiner außergewöhnlichen Alterungsfähigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Setteporte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48478189257042,"sku":"bottle-01607","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/etna-rosso-masseria-setteporte-bottle-of-italy.jpg?v=1719905190"},{"product_id":"etna-rosso-tenute-mannino","title":"Etna Rosso - Tenute Mannino","description":"\u003cp\u003eEtna Rosso delle Tenute Mannino di Sicilia ist ein eleganter und komplexer Rotwein, der an den Hängen des Vulkans Ätna entstanden ist. Die Besonderheit dieses Produkts liegt hauptsächlich in seinem einzigartigen Terroir, das durch den fruchtbaren vulkanischen Boden bereichert wird, welcher dem Wein bemerkenswerte mineralische und würzige Nuancen verleiht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe ist ein intensives Rubinrot mit leichten Granatreflexen. In der Nase zeigt er lebhafte Düfte von reifen roten Früchten wie Kirschen und Walderdbeeren, begleitet von Aromen aromatischer Kräuter und einer leichten Rauchnote, typisch für den vulkanischen Einfluss. Im Mund ist der Etna Rosso reich und strukturiert, mit gut integrierten Tanninen und einer anhaltenden Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Der Abgang ist lang und angenehm aromatisch. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Struktur und Intensität machen ihn auch perfekt für besondere Anlässe und bieten ein authentisches Verkostungserlebnis, das tief mit seinem Herkunftsgebiet verbunden ist. Ein Wein, der die Essenz des Ätnas mit jedem Schluck zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Mannino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534966763858,"sku":"HERES-880020","price":22.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/etna-rosso-mannino-bottle-of-italy.jpg?v=1727167990"},{"product_id":"salina-rosso-igt-rosso-cn-2021-eolia","title":"Salina Rosso IGT - Rosso CN 2021 - Eolia","description":"\u003cp\u003eDer Salina Rosso IGT von der Kellerei Eolia ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs der Äolischen Inseln, bekannt für seine einzigartige vulkanische Zusammensetzung, die dem Wein Reichtum und Intensität verleiht. Dieser Rotwein stammt aus dem Jahr 2021 und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl autochthoner Trauben, die sich in einer kraftvollen und aromatischen Komposition manifestieren.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot, während in der Nase vielfältige Noten reifer roter Früchte, Akzente von Gewürzen und ein subtiler mineralischer Nachgeschmack, der typisch für seinen ursprünglichen Boden ist, hervortreten. Am Gaumen ist der Salina Rosso IGT robust, aber ausgewogen, mit gut strukturierten Tanninen, die eine gute Langlebigkeit versprechen. Noten von Kirsche, Brombeere und ein Hauch von schwarzem Pfeffer kitzeln die Sinne und führen zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeal zu aufwendigen Gerichten mit rotem Fleisch, gereiftem Käse oder als Hauptdarsteller eines besonderen Abends, repräsentiert dieser Wein ein hervorragendes Beispiel der Weinbaukunst der Äolischen Inseln. Am besten bei einer Temperatur von 18-20°C servieren, um seine Qualitäten voll zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eolia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48535094395218,"sku":"HERES-868321","price":44.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-CN-Eolia-bottle-of-italy_1edfac41-06f7-49c9-ab85-0cef4c4cfea8.jpg?v=1727168126"},{"product_id":"etna-doc-rosso-fumu-barone-montalto","title":"Etna DOC Rosso - Fumu - Barone Montalto","description":"L’Etna DOC Rosso “Fumu” di Barone Montalto verkörpert die lebendige Essenz des vulkanischen Terrains an den Hängen des Ätna auf Sizilien. Hauptsächlich aus der Rebsorte Nerello Mascalese gewonnen, zeichnet sich dieser Wein durch seine Eleganz und Komplexität aus, bereichert durch die einzigartigen Eigenschaften des vulkanischen Bodens. Die Reifung erfolgt in Barriques, die Struktur und Geschmeidigkeit verleihen und die seidigen, ausgewogenen Tannine betonen.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem leuchtend rubinroten Farbton, während in der Nase Noten von Kirsche, feinen Gewürzen und typischen mineralischen Anklängen dieser Höhenlage aufsteigen. Am Gaumen ist er harmonisch und lang anhaltend, mit einer Frische, die zu weiteren Schlucken einlädt, und einem leicht salzigen Abgang. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse ist „Fumu“ eine sensorische Reise, die die Kraft und Raffinesse eines der faszinierendsten Terroirs Italiens feiert.","brand":"Barone Montalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50142765187410,"sku":"MGM-193","price":17.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/etna-rosso-fumu-barone-montalto-bottle-of-italy.jpg?v=1737629146"},{"product_id":"etna-rosso-doc-riserva-contrada-carranco-carranco","title":"Etna Rosso DOC Riserva Contrada Carranco - Carranco","description":"L’Etna Rosso DOC Riserva Contrada Carranco entsteht an den fruchtbaren Hängen des Vulkans Ätna, einem einzigartigen Terroir, wo der Lavaboden den Nerello Mascalese-Trauben eine intensive und lebendige Mineralität verleiht. Dieser Wein aus 100 % Nerello Mascalese-Trauben zeigt in der Nase ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Noten, Ergebnis einer langen Reifung in Eichenfässern, die seine Struktur bereichern. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich die Riserva Contrada Carranco durch Eleganz und Finesse aus: seidige Tannine und eine lebhafte Säure stützen einen vollen und harmonischen Körper mit einem anhaltenden Abgang, der an Erde und Unterholz erinnert. Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse begleitet er einen Wein, der die Kraft und Raffinesse des Ätna erzählt und jeden Liebhaber mit seiner authentischen und im Gebiet verwurzelten Persönlichkeit begeistert.","brand":"Carranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351233073490,"sku":"Fontana-8XB19206","price":98.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/187_Carranco_Contrada_Carranco_Etna_Rosso_Riserva.jpg?v=1740584985"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-carranco-carranco","title":"Etna Rosso DOC Contrada Carranco - Carranco","description":"L’Etna Rosso DOC Contrada Carranco entsteht an den Hängen des höchsten aktiven Vulkans Europas, in Sizilien, einem Land, das diesem Wein Einzigartigkeit und Charakter verleiht. Produziert vom Weingut Carranco, wird dieser Rotwein hauptsächlich aus Nerello Mascalese gewonnen, einer autochthonen Rebsorte, die das vulkanische Terroir perfekt widerspiegelt. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die dem Wein Eleganz verleihen, ohne seine Frische und die für die Lavaerde typische Mineralität zu überdecken. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe und einem lebendigen Bouquet, geprägt von Noten kleiner roter Früchte, feinen Gewürzen und einem dezenten Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen offenbart er eine ausgewogene Struktur, angenehm lebhafte Tannine und einen langen Nachhall, der die Würze des Herkunftsbodens zur Geltung bringt. Perfekt in Kombination mit Bratenfleischgerichten oder gereiftem Käse erzählt dieser Etna Rosso die Kraft und Eleganz eines einzigartigen Territoriums.","brand":"Carranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351233204562,"sku":"Fontana-8XQ21206","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/188_Carranco_Contrada_Carranco_Etna_Rosso.jpg?v=1740585032"},{"product_id":"erse-etna-rosato-doc-tenuta-di-fessina","title":"Erse - Etna Rosato DOC - Tenuta di Fessina","description":"L’Erse di Tenuta di Fessina ist ein Rosato mit ausgeprägter territorialer Prägung, hergestellt im Gebiet des Etna, einer Region, die für ihren vulkanisch geprägten Weinbau bekannt ist. Die Wahl der Rebsorte Nerello Mascalese, typisch für dieses Gebiet, verleiht dem Wein eine ausgeprägte Eleganz und eine lebendige Frische, begleitet von Nuancen roter Früchte und feinen mineralischen Noten, die an den Reichtum des lavatischen Bodens erinnern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Weinbereitungsprozess umfasst eine kurze Maischestandzeit mit den Schalen, um Farbe und Struktur zu betonen, gefolgt von einer Reifung im Edelstahl, die Frische und aromatische Intensität bewahrt. In der Nase treten Aromen von Erdbeere, Kirsche und ein floraler Unterton hervor, während am Gaumen eine feine Balance zwischen Säure und Weichheit wahrgenommen wird, mit einem sauberen und anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Begleiter zu Antipasti mit Wurstwaren, sommerlichen Fischgerichten oder reichhaltigen Salaten, lädt der Erse dazu ein, die Komplexität des Etna-Terroirs mit jedem Schluck zu feiern. Ein Rosato mit lebhaftem Charakter, der auf anmutige Weise die Kraft und Zartheit einer der faszinierendsten Regionen im sizilianischen Weinbau erzählt.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708171090,"sku":"CDV-136","price":21.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Erse-Etna-Rosato-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747397609"},{"product_id":"erse-etna-rosso-doc-tenuta-di-fessina","title":"Erse - Etna Rosso DOC - Tenuta di Fessina","description":"L’Erse von Tenuta di Fessina ist ein Etna Rosso DOC, der mit Intensität und Finesse die einzigartige Identität des Ätna-Gebiets zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Nerello Mascalese-Trauben, die an den vulkanischen Hängen des Ätna angebaut werden, vereint dieser Wein den mineralischen Charakter und die Vitalität des Lavabodens in sich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die Vinifizierung und Reifung erfolgen mit handwerklicher Sorgfalt, wobei die notwendigen Zeiten eingehalten werden, um die sortentypischen Eigenschaften zu betonen. Die Reifung in Holzfässern verleiht dem Wein ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität, dank eleganter und gut geschliffener Tannine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Im Glas zeigt er ein lebhaftes Rubinrot, während sich in der Nase Aromen von frischen roten Früchten entfalten, die mit zarten floralen Noten und leichten Gewürznuancen verwoben sind. Am Gaumen ist er salzig, mit einer fein strukturierten Tannintextur und einer überraschenden geschmacklichen Persistenz. Erse begleitet hervorragend typische sizilianische Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, gereifte Käsesorten und Pilzgerichte und hebt den Reichtum jedes Bissens hervor. Ein wahres Weinjuwel, das die Magie des Ätna in jedem Schluck erzählt.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708302162,"sku":"CDV-137","price":21.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Erse-Etna-Rosso-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-italy-min.jpg?v=1747397599"},{"product_id":"erse-moscamento-1911-etna-rosso-doc-tenuta-di-fessina","title":"Erse Moscamento 1911 - Etna Rosso DOC - Tenuta di Fessina","description":"Der Erse Moscamento 1911 von Tenuta di Fessina entsteht an den Hängen des Ätna, einem einzigartigen Gebiet, das für die Rebsorte Nerello Mascalese bekannt ist, die in diesem Etna Rosso DOC im Vordergrund steht. Der Weinberg erstreckt sich über vulkanische Böden, reich an Mineralien, die dem Wein einen unverwechselbaren und klaren Charakter verleihen, der die Eleganz und Komplexität dieses Teils Siziliens ausdrücken kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchonend vinifiziert, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren, reift der Erse Moscamento 1911 in Eichenfässern und erhält so eine ausgewogene Struktur und ein feines aromatisches Bouquet. In der Nase offenbaren sich Aromen von kleinen roten Früchten, leichten Gewürzen und erdigen Noten, während er am Gaumen harmonisch mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Frische erscheint, die an die Würze des etnaischen Terroirs erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit hellem Fleisch, Gerichten der mediterranen Tradition und halbreifen Käsesorten erzählt dieser Etna Rosso die Geschichte eines vulkanischen Gebiets durch ein Glas von seltener Persönlichkeit und Charakter. Ein authentisches sensorisches Erlebnis, bei dem Mineralität auf die feine Sortenfülle des Nerello Mascalese trifft.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708695378,"sku":"CDV-139","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Erse-Moscamento-1911-Etna-Rosso-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747397620"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/nerello-cappuccio\/2021.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}