{"title":"Cantina Poggio Mar","description":null,"products":[{"product_id":"primitivo-salento-igp-poggio-maru","title":"Primitivo Salento IGP - Poggio Marù","description":"Dieser Primitivo Salento IGP von Poggio Marù zeigt sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe und dem Versprechen von Fülle. Das Aromaprofil erinnert an reife rote Früchte und Pflaume, mit Anklängen von Konfitüre und einer leichten Würze von schwarzem Pfeffer; die Nase ist direkt, aber nicht banal. Am Gaumen zeigt er Körper und Großzügigkeit, weiche Tannine und eine warme Umhüllung, ausbalanciert von einer Frische, die Schwung verleiht, und einer Salzigkeit, die den Trinkgenuss bis zu einem angenehmen Nachhall trägt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs ist ein Wein von unmittelbarem und geselligem Stil, gedacht, um strukturierte Gerichte zu begleiten, ohne sich zu verlieren: hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Saucen, gereiftem Käse und rustikalen Speisen. Am besten genießt man ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18 °C, wenn sich die Frucht mit den würzigen Noten verbindet; ihn einige Augenblicke vorher zu öffnen hilft, den Schluck weiter zu mildern. Ein aufrichtiger Tischbegleiter, geeignet für informelle Abendessen und Momente, in denen der Geschmack die Hauptrolle spielt.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673208451410,"sku":"CEVICO-MV2TF0631H0","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/primitivo-salento-poggio-marA_-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820209"},{"product_id":"negroamaro-salento-igp-poggio-maru","title":"Negroamaro Salento IGP - Poggio Marù","description":"Der Negroamaro von Poggio Marù präsentiert sich mit einem direkten und ehrlichen Profil: intensives Rubinrot, in der Nase ein Mix aus reifen roten Früchten und Kirsche, Nuancen von Pflaume und eine leichte würzige Note, die an schwarzen Pfeffer und einige mediterrane Kräuter erinnert. Der Gaumen ist geradeheraus, aber gut ausbalanciert, mit einer guten Säure, die den Trinkfluss lebendig hält, und präsenten, dennoch geschliffenen Tanninen, die Struktur aufbauen, ohne zu beschweren. Die Empfindung ist warm, aber nie aufdringlich, mit einer Salzigkeit, die das Finale verlängert, und einer Persistenz, die zum zweiten Glas einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Negroamaro findet seine Bestimmung am Tisch: er begleitet mit Natürlichkeit kräftig gewürzte Wurstwaren, Pasta mit robuster Sauce, gegrilltes Fleisch und mittel gereifte Käsesorten. Bei moderater Temperatur, rund 16–18 °C, lassen sich Frische und Ausgewogenheit am besten erfassen; eine kurze Karaffenöffnung kann seine fruchtigen Noten in den ersten Schlucken freisetzen. Es ist ein täglicher, aber sorgfältig gemachter Wein, der dem Essen Charakter verleiht, ohne kompliziert zu sein.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673208549714,"sku":"CEVICO-MV2TE0631H0","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/negroamaro-poggio-maru-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820067"},{"product_id":"vermentino-puglia-igp-poggio-maru","title":"Vermentino Puglia IGP - Poggio Marù","description":"Im Glas öffnet er sich mit lebhaften Düften von reifer Zitrusfrucht, weißen Blüten und einem Hauch aromatischer Kräuter, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Der Körper ist schlank, aber präsent, mit gut ausbalancierter Frische und einer Salzigkeit, die den Schluck stützt; das Gleichgewicht zwischen Säure und Fülle macht ihn bereits bei den ersten Schlucken angenehm, geeignet für alle, die Spannung ohne Steifheit suchen. Der Trinkgenuss ist direkt, aber nie vorhersehbar, mit einer feinen Spannung, die zum zweiten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er seine Klarheit: Noten von Zitrone, weißem Pfirsich und eine leichte Bittermandel im Finish, die die Persistenz verlängert. Er passt zu vielen Kombinationen — Meeres-Crudos, primi mit Fisch, gegrilltem Gemüse oder frischen Käsesorten — und ist sowohl bei ungezwungenen Mittagessen als auch bei leichten Abendessen ein guter Begleiter. Er sollte kühl serviert und jung getrunken werden, um seine Frucht und die salzige Note zu erleben; auch geeignet für Picknicks und Aperitifs auf der Terrasse, ist er eine vielseitige Wahl für Liebhaber unmittelbarer, aber charaktervoller Weißweine.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673208680786,"sku":"CEVICO-MV2TD0631H0","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vermentino-poggio-marA_-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770821050"},{"product_id":"primitivo-salento-rosato-igp-poggio-maru","title":"Primitivo Salento Rosato IGP - Poggio Marù","description":"Poggio Marù bietet einen Primitivo Salento Rosato IGP von zartem, leuchtendem Puderrosa, der sich mit Aromen von reifen kleinen roten Früchten und feinen floralen Nuancen öffnet. In der Nase ist er geradlinig, aber nicht banal: Kirsche, Himbeere und eine Spur mediterraner Kräuter treten klar hervor. Der Schluck ist schlank und unmittelbar, getragen von lebendiger Säure, die Frische und Geschmeidigkeit erhält; die Struktur ist von leichtem Körper, mit einer sanften Weichheit, die das würzige Finale ausgleicht. Die Persistenz bleibt angenehm, mit fruchtigen Rücknoten, die zum zweiten Glas einladen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich gut als frischer Trinkwein, ideal zum Aperitif oder zur Begleitung sommerlicher Gerichte: Meeresfrüchtesalate, Krustentiere, gegrillter Fisch und feine Wurstwaren finden ein gutes Gleichgewicht mit seiner unaufdringlichen Persönlichkeit. Bei etwa 10–12°C in einem bauchigen Glas servieren, um seine Brillanz und aromatische Klarheit zu genießen. Es ist ein Rosé, der auf leichte Trinkbarkeit setzt, ohne auf Charakter und Gefälligkeit zu verzichten.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673213792594,"sku":"CEVICO-MV2CF0631H0","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/primitivo-rosato-poggio-maru-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820197"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-poggio-maru","title":"Primitivo di Manduria DOP - Poggio Marù","description":"Der Primitivo di Manduria DOP Poggio Marù präsentiert sich als dichter, umhüllender Wein, treu dem vollen Stil der Herkunftsbezeichnung. In der Nase zeigt er sehr reife Früchte – Pflaume und Kirsche – begleitet von Noten süßer Gewürze und einer leichten Röstnuance, die Tiefe andeutet, ohne zu dominieren. Am Gaumen ist der Schluck voll, mit einer weichen Tanninstruktur, die die fruchtige Saftigkeit trägt; das Gleichgewicht zwischen Wärme und einer frischen, salzigen Spannung macht das Trinkerlebnis angenehm und gut ausbalanciert, mit einer Persistenz, die an dunkelbeerige Früchte erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt von Natur aus zu charakterstarken Gerichten: gebratenes Fleisch, Schmorgerichte und gereifte Käsesorten finden in seiner geschmacklichen Reichhaltigkeit einen guten Partner, während ein Servieren bei etwa 16-18°C seine Fruchtnoten und die Rundheit hervorhebt. Es ist ein Wein, den man auch in Gesellschaft genießen kann, wenn man ein großzügiges, aber ausgewogenes Glas sucht; ihn in Ruhe zu genießen erlaubt, die aromatische Entwicklung und das angenehme Wärmegefühl, das jeden Schluck begleitet, zu schätzen.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673214546258,"sku":"CEVICO-MV2TL0631H0","price":9.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/primitivo-di-manduria-poggio-marA_-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820180"},{"product_id":"nero-di-troia-puglia-poggio-maru","title":"Nero di Troia Puglia - Poggio Marù","description":"Nero di Troia di Poggio Marù zeigt eine ausgeprägte Persönlichkeit, ohne aufdringlich zu sein: im Glas zeigt er eine tief rubinrote Farbe und ein aromatisches Profil, das von reifen schwarzen Früchten dominiert wird, einer dezenten Veilchennote und einem salzig-erdigen Unterton. Der Gaumen ist voll, gestützt von gut präsenten, aber geschliffenen Tanninen, mit einer Frische, die den Wein ausbalanciert, und einer Persistenz, die an Pflaume, schwarzen Pfeffer und zarte, kräuterige Anklänge erinnert. In der Nase treten auch Noten von süßen Gewürzen und von der Schale roter Früchte hervor, die die Struktur bereichern, ohne sie zu beschweren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich am Tisch zu Braten oder gegrilltem Fleisch, herzhaften Ragùs und gereiftem Käse, scheut aber auch nicht vor Zubereitungen mit Pilzen oder Gerichten der apulischen Tradition zurück. Bei kühler Serviertemperatur offenbart er seine ganze Energie und erlaubt vielseitige Kombinationen; lässt man ihn ein paar Stunden im Dekanter ruhen, verbessert sich die Harmonie der Aromen. Ein verlässlicher Begleiter für alle, die Charakter und kontrollierte Rustikalität im Glas suchen, geeignet sowohl für informelle Mittagessen als auch für Abende im kleinen Kreis.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673214841170,"sku":"CEVICO-MV2EA0631H0","price":7.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nero-di-troia-poggio-maru-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820104"},{"product_id":"susumaniello-rosso-puglia-igp-poggio-maru","title":"Susumaniello Rosso Puglia IGP - Poggio Marù","description":"Susumaniello di Poggio Marù zeigt sich mit einem unmittelbaren und ehrlichen Charakter: mittleres Rubinrot mit leichten violetten Reflexen, Aromen von reifer Kirsche, kleinen roten Beeren und einer feinen Note süßer Gewürze. Das Bouquet ist offen, aber nicht aufdringlich, mit einem floralen Hauch und einigen krautigen Nuancen, die das Profil auflockern. Am Gaumen zeigt er Lebendigkeit und Ausgewogenheit, gut abgestimmte Frische und eine angenehme Würze, die einen mittleren Körper und weiche, nie aggressive Tannine stützt. Die Struktur ist pikant, die Säure verleiht Schwung und gibt Raum für ein frisches Finale, das zum zweiten Glas einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Trinkfluss ist geschmeidig und trinkfreudig, mit einer Entwicklung, die Sauberkeit und Bekömmlichkeit eher als Opulenz bevorzugt; die Persistenz ist angenehm, mit fruchtigen Rückgriffen und einem würzigen Akzent im Abgang. Ausgezeichnet zu Alltagsgerichten: Wurstwaren und mittel gereifte Käsesorten, Pasta mit Tomatensauce, helle Fleischsorten und Pizza; bei etwa 16–18 °C servieren, um Frische und Ausgewogenheit zu würdigen. Ein authentischer Rotwein, geeignet für informelle, aber gepflegte Tafeln.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673214906706,"sku":"CEVICO-MV2RZ0631H0","price":7.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sussumaniello-rosso-poggio-marA_-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820968"},{"product_id":"susumaniello-rosato-puglia-igp-poggio-maru","title":"Susumaniello Rosato Puglia IGP - Poggio Marù","description":"Von einem zarten Rosa mit korallenfarbenen Reflexen und guter Leuchtkraft zeigt dieser Susumaniello-Rosé ein klares und unmittelbares Aromaprofil. In der Nase treten Walderdbeeren, eine frischere Kirsche und eine feine Blütennote, die an Hagebutte erinnert, hervor; leichte Zitrusanklänge und ein Hauch mediterraner Kräuter verleihen Lebendigkeit, während eine dezente Würze das Bild abrundet, ohne zu dominieren. Der Gesamteindruck ist eine durchdachte Leichtigkeit, aber nicht flüchtig, mit einem Gleichgewicht zwischen Frische und Substanz, das zum Trinken einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Schluck schlank und dynamisch: lebendige Säure, zurückhaltender Körper und eine feine Salzigkeit, die das Trinken stützt und zu einem zweiten Glas einlädt. Die Textur ist fließend, mit dezenter Weichheit, die die Fruchttöne harmonisiert; der Abgang ist sauber und dezent anhaltend. Hervorragend zu sommerlichen Vorspeisen, einfachen Fischgerichten, Meeresfrüchtesalaten und nicht zu stark gereiftem Aufschnitt, eignet er sich auch für einen geselligen Aperitif oder ein informelles Abendessen. Kühl servieren, bei etwa 10–12 °C, um seine Lebendigkeit am besten zur Geltung zu bringen.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673215103314,"sku":"CEVICO-MV2XE0631H0","price":7.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/poggiomaru-min.jpg?v=1771343277"},{"product_id":"negroamaro-salento-top-igt-poggio-maru","title":"Negroamaro Salento TOP IGT - Poggio Marù","description":"Di un rosso rubino intenso con riflessi violacei, questo Negroamaro del Salento si distingue per il profilo diretto e mediterraneo. In der Nase treten reife dunkle Früchte hervor — Pflaume und dunkle Kirsche — begleitet von dezenten Gewürznoten und einem balsamischen Hauch, der an die duftende Macchia erinnert. Der Schluck ist voll und umhüllend, aber nicht opulent: gut definierte Struktur, weiche Tannine und eine Frische, die die für das Gebiet typische Wärme ausbalanciert und eine angenehme Persistenz hinterlässt, ohne schwer zu wirken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs ist ein am Tisch vielseitig einsetzbarer Wein: er passt zu Gerichten mit Tomaten, gegrilltem Fleisch und Wurstwaren sowie zu gereiftem Käse, der seine Würze betont. Man genießt ihn bei frischer, aber nicht kalter Temperatur; eine kurze Belüftung macht ihn noch offener und runder. Er eignet sich sowohl für ungezwungene Abende als auch für strukturiertere Abendessen und bietet im Glas unmittelbaren Genuss und Komfort.","brand":"Poggio Marù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673429471570,"sku":"CEVICO-MV2TE1631H0","price":15.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Salento-TOP-IGT-Poggio-MarA_-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1770732664"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/poggio-mar\/burger.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}