{"title":"Produttore Akafuji","description":null,"products":[{"product_id":"akafuji-sake-72cl","title":"Akafuji Sake 72cl","description":"Der Sake Akafuji, präsentiert in einer 72 cl Flasche, ist ein feines Beispiel für traditionellen japanischen Sake. Der Name \"Akafuji\" ist vom berühmten Berg Fuji inspiriert, oft „Fuji-san“ in Japan genannt, bekannt für seine schneebedeckte Spitze, die im Sonnenuntergang glänzt. Dies erinnert an das Bild von Reinheit und Frische, das sich in diesem Destillat widerspiegelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt nach alten traditionellen Techniken, wird der Sake Akafuji durch die Fermentation von sorgfältig ausgewähltem und poliertem Reis gewonnen, wobei die härteren äußeren Schichten entfernt werden, um das zarte, stärkereiche Innere zu bewahren. Dieser Prozess trägt zur Schaffung eines Sakes bei, dessen Geschmack zart und dessen Aroma fein ist, mit Anklängen von weißen Blüten und frischem Melone.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Erscheinungsbild des Sake Akafuji ist kristallklar und leuchtend, mit einer leichten Viskosität, die seine Qualität bestätigt. Am Gaumen bietet er eine perfekte Harmonie zwischen Süße und Säure, mit einem leicht umami Nachgeschmack, der die süßen und fruchtigen Noten ergänzt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zum kalten Servieren, passt er wunderbar sowohl zu traditionellen japanischen Gerichten wie Sushi und Sashimi als auch zu modernerer internationaler Küche. Dank seiner Vielseitigkeit kann der Sake Akafuji auch in Cocktails verwendet werden, um den Getränken eine Note von Eleganz und Originalität zu verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eZusammenfassend bietet jeder Schluck Akafuji Sake ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das jede Gelegenheit zu einem angenehmen Moment macht, den man teilen kann. Ein Muss für Sake-Liebhaber und für diejenigen, die die Traditionen Japans durch seine authentischsten Geschmäcker erkunden möchten.","brand":"Akafuji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43563810128089,"sku":"E2756","price":33.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Akafuji-Sake-72-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1668685218"},{"product_id":"sake-taruzake-junmai-72cl","title":"Sake Taruzake Junmai 72cl","description":"Dieser Taruzake Junmai von 72 cl stellt sofort die Rohware in den Mittelpunkt: der saubere, warme Reis, verwoben mit der feinen Prägung des Holzes der Taru-Fässer. In der Nase treten Aromen von gekochtem Getreide hervor, eine leichte balsamische Kräuternote und subtile harzige Anklänge, die das Getränk nicht überdecken, sondern es wiedererkennbar machen; alles bleibt in zurückhaltenden und ehrlichen Tönen, ohne aromatische Exzesse. Der Eindruck ist eher von Sachlichkeit als von Zierde, ein Sake, der von Ausgewogenheit und Maß spricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Schluck weich, von mittlerem Körper, mit guter Würze und einer Umami-Note, die die Persistenz stützt; die Säure ist ausbalanciert und erlaubt dem Holz, das Finale zu begleiten, ohne zu beschweren. Er lässt sich sowohl kühl als auch leicht erwärmt genießen, je nach Anlass; er passt natürlich zu gegrilltem Fisch, Tempura, generell zur japanischen Küche und zu Zubereitungen mit Pilzen oder hellem Fleisch. Eine Flasche für alle, die einen Junmai mit Persönlichkeit und einem Hauch traditioneller Tischkultur suchen.","brand":"Akafuji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50801488396626,"sku":"E9582","price":29.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SAKE-KIKUSAKARI-JUNMAI-TARUSAKE-15_-72CL-min.jpg?v=1747733491"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/produttore-akafuji\/spirits.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}