{"title":"Produttore Kitaoka Honten","description":null,"products":[{"product_id":"shochu-matcha-shu-70cl-kitaoka-honten","title":"Shochu Matcha Shu 70cl - Kitaoka Honten","description":"Matcha Shu di Kitaoka Honten ist ein modernes Shochu, in dem der Charakter des grünen Tees auf die Reinheit der Destillation trifft. In der Nase öffnet er sich mit fein krautigen Noten und Matcha-Pulver, begleitet von einer leichten geröstet-grünen Nuance, die nicht überlagert; das Profil bleibt zurückhaltend und fokussiert. Am Gaumen überrascht er durch eine seidige Textur, mit einem Gleichgewicht aus Weichheit und frischer Salzigkeit, die ein angenehmes Umami hervorbringt; der Schluck ist kontrolliert, scharf, aber nicht aggressiv, mit einer Teenachwirkung, die zu einem zweiten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich sowohl für ein langsames Verkosten, leicht gekühlt oder mit einem Eiswürfel serviert, um seine Nuancen zu entdecken, als auch als Zutat in Cocktails, in denen eine grüne und klare Note gewünscht wird. Ideale Kombinationen: feine Fisch- und Schalentiergerichte, Reiszubereitungen, Tee-Desserts und Desserts auf Ricotta- oder weißer Schokolade-Basis; er funktioniert auch als Digestif nach einer leichten Mahlzeit. Empfohlen für alle, die einen eleganten und zeitgenössischen Schluck suchen.","brand":"Kitaoka Honten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346690302290,"sku":"CDC-SHO08269","price":51.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ShochuMatchaShu70cl-KitaokaHonten-min.jpg?v=1778071899"},{"product_id":"shochu-shiso-70cl-kitaoka-honten","title":"Shochu Shiso 70cl - Kitaoka Honten","description":"Der Shochu Shiso von Kitaoka Honten ist ein Destillat, das den Charakter des Perilla-Krauts in den Mittelpunkt des Schlucks stellt: entschiedenes Aroma grüner Blätter, mentholartige Noten und ein zarter Zitrus-Hauch, der ihn sofort ehrlich und unverwechselbar macht. In der Nase eröffnet er sich mit frischen, krautigen Eindrücken, einem Hauch weißen Pfeffers und einer leichten balsamischen Note; am Gaumen zeigt er sich trocken, mit schlankem Körper und einer würzigen Textur, die den Schluck bis zum Schluss sauber hält. Die 70‑cl‑Flasche lädt dazu ein, ihn zu verschiedenen Gelegenheiten zu teilen, ohne sperrig zu sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Schluck ist aromatisch und unmittelbar, mit einer angenehmen Spannung, die eher in ein anhaltendes, duftiges Finale führt als in übermäßige Süße. Er bietet schöne Möglichkeiten in der Mixologie: Soda und Eis mildern sein Profil, während in Cocktails seine krautige Seele erhalten bleibt; er ist auch hervorragend gekühlt zu Fischgerichten, aromatischen Salaten oder leichter asiatischer Küche. Ein Produkt, das Frische und olfaktorische Klarheit betont, geeignet für alle, die einen modernen und charakteristischen Ansatz suchen.","brand":"Kitaoka Honten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346690400594,"sku":"CDC-SHO08268","price":52.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ShochuShiso70cl-KitaokaHonten-min.jpg?v=1778071831"},{"product_id":"shochu-sakura-70cl-kitaoka-honten","title":"Shochu Sakura 70cl - Kitaoka Honten","description":"Sakura di Kitaoka Honten tritt mit einem Profil auf, das Eleganz mehr als Opulenz bevorzugt. In der Nase zeigen sich zarte blumige Anklänge, eine dezente fruchtige Textur und die typische olfaktorische Klarheit japanischer Destillate; der Schluck ist schlank, mit einer sanften Entwicklung und einer diskreten alkoholischen Wärme, die trägt, ohne zu dominieren. Die Konsistenz ist seidig, die Struktur ausgewogen und der trockene Abgang hinterlässt ein frisches und angenehmes Gefühl, ideal für alle, die ein raffiniertes Destillat mit zurückhaltendem Charakter suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr ist ein vielseitiger Begleiter am Tisch: Er schmeckt gekühlt, mit einigen Eiswürfeln oder mit etwas Wasser verdünnt, um die Aromen zu öffnen. Er harmoniert elegant mit Fischgerichten, Sushi und leichten Zubereitungen, hält sich aber auch bei kräftigeren Speisen gut, ohne aufdringlich zu werden. In der Flasche zeigt er ein klares und direktes Profil, geeignet für Genießer, die einen Schluck angenehmer Feinheit schätzen; eine Wahl sowohl für aufmerksame Verkostungen als auch für lockerere gesellige Anlässe.","brand":"Kitaoka Honten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346690466130,"sku":"CDC-SHO08267","price":50.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ShochuSakura70cl-KitaokaHonten-min.jpg?v=1778071738"},{"product_id":"shochu-teara-houji-cha-70cl-kitaoka-honten","title":"Shochu Teara Houji Cha 70cl - Kitaoka Honten","description":"Der Shochu Teara Houji Cha von Kitaoka Honten zeigt einen neugierigen und raffinierten Charakter: In der Nase treten Noten von geröstetem Hojicha‑Tee hervor, Anklänge von warmem Stroh und eine dezente Haselnussnote, die das Getränk zurückhaltend begleitet. Der Schluck ist weich und umhüllend, mit einer klaren Struktur, die Rundheit mehr als Intensität betont: Die Röstung des Tees verleiht eine angenehme, finale Bitternote, während eine feine Salzigkeit den Brand frisch und schlank hält. Das Gleichgewicht zwischen Wärme und Feinheit macht das Profil überraschend modern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für langsame Verkostungen, pur bei Zimmertemperatur serviert oder mit ein paar Eiswürfeln, um die Aromen zu öffnen; ein Spritzer heißes Wasser macht ihn zusätzlich weicher. In der Küche findet er natürliche Begleiter in Grillgerichten, Pilzgerichten und würzigen weißen Fleischsorten, ist aber auch interessant zu Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade oder Sesamsüßspeisen. Ein Destillat mit leichtem Charakter, vielseitig und geeignet für alle, die einen Schluck suchen, der vom gerösteten Tee mehr dominiert als von der Süße.","brand":"Kitaoka Honten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346690498898,"sku":"CDC-SHO08266","price":53.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ShochuTearaHoujiCha70cl-KitaokaHonten-min.jpg?v=1778071497"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/produttore-kitaoka-honten\/spirits.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}