Destillerie Vinos y Licores Azteca (Anlage Raza Azteca, NOM 1533), die La Gritona Reposado in Valle de Guadalupe, Jalisco, destilliert und abfüllt. Master Distiller: Melly Barajas Cárdenas. Vorwiegend weibliche Belegschaft; 100% Agave, ohne Zusätze; Reposado ca. 6 Monate in wiederverwendeten Whiskey-Fässern gelagert.