{"title":"Cantina Retica Azienda Agricola S.r.l.","description":"\u003cp\u003eBoutique-Weinkellerei mit Sitz in Sondrio (Montagna in Valtellina), die Weine aus Nebbiolo (Chiavennasca) produziert, darunter den Panau Alpi Retiche IGT.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosso-igt-alpi-retiche-baloss-retica","title":"Rosso IGT Alpi Retiche - Baloss - Retica","description":"Der Rosso IGT Alpi Retiche „Baloss“ von Retica ist ein Rotwein von zurückhaltend moderner Erscheinung, angeboten unter der geografischen Angabe IGT Alpi Retiche. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe; in der Nase öffnet er sich mit Anklängen reifer roter Früchte und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit ausgeglichenen Tanninen, die der Struktur Halt geben, ohne aufdringlich zu sein, und einer Säure, die die Trinkbarkeit erhält. Der Abgang ist mittellang, angenehm und direkt. Die geschmackliche Textur balanciert Kraft und Feinheit und bietet gute Direktheit ohne übertriebene Ansprüche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt leicht zu Alltagsgerichten: hellem und leichtem rotem Fleisch, nicht zu stark gereiften Wurstwaren, Pasta mit Ragù und halbfesten Käsesorten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C; kurzes Dekantieren kann die Aromafreisetzung fördern. Für den unmittelbaren Genuss geeignet, verträgt er auch kurze häusliche Reifung, wenn er kühl und stabil gelagert wird. Er eignet sich außerdem gut für informelle Buffets, Pizzen und Gerichte mit gegrilltem Gemüse und ist ideal für einen ungezwungenen Tisch oder ein Abendessen unter Freunden.","brand":"Retica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837271073106,"sku":"GIU-11416","price":43.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGTAlpiRetiche-Baloss-Retica-min.jpg?v=1782829682"},{"product_id":"rosso-igt-alpi-retiche-bramito-retica","title":"Rosso IGT Alpi Retiche - Bramito - Retica","description":"Der Rosso IGT Alpi Retiche - Bramito des Weinguts Retica zeigt sich mit tiefem rubinrotem Farbton und zurückhaltender Persönlichkeit. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, leichte Gewürznoten und ein Hauch krautiger Frische hervor; das aromatische Gesamtbild bleibt angenehm und dezent. Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Verhältnis aus linearer Struktur, vorhandenen, aber nicht aufdringlichen Tanninen und einer guten Säure, die das Trinkerlebnis stützt. Der Verlauf ist stimmig, das Finale tendiert zu einem leicht salzigen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiert wird er am besten moderat temperiert, vorzugsweise leicht gekühlt gegenüber Raumtemperatur, in großen Gläsern zur Unterstützung der Belüftung. Er passt zu Gerichten mittlerer Struktur wie würzigen weißen Fleischgerichten, Wurstwaren, halbharten Käsesorten und regionalen traditionellen Speisen; ebenso geeignet für ungezwungene, gesellige Anlässe. Er verträgt auch Schmorgerichte oder Pilzgerichte und lädt mit Leichtigkeit zu einer weiteren Verkostung ein. Kühl, dunkel und frei von Temperaturschwankungen lagern und innerhalb des auf dem Etikett empfohlenen Trinkfensters genießen.","brand":"Retica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837271302482,"sku":"GIU-11417","price":95.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGTAlpiRetiche-Bramito-Retica-min.jpg?v=1782829691"},{"product_id":"rosso-igt-alpi-retiche-panau-retica","title":"Rosso IGT Alpi Retiche - Panau - Retica","description":"Der Rosso IGT Alpi Retiche Panau von Retica ist ein Rotwein mit ausgeprägtem Charakter, geprägt von einer kompakten rubinroten Farbe und einem angenehmen, nicht aufdringlichen Duftprofil. In der Nase zeigen sich Noten von kleinen roten und schwarzen Früchten, dezente Gewürzanklänge und ein feiner erdiger Hauch, der Tiefe verleiht. Die Struktur wirkt ausgewogen: präsente, aber geschliffene Tannine, moderate Säure und mittlerer Körper, mit einem geradlinigen und klaren Geschmacksverlauf. Der Abgang weist eine gute Persistenz auf, mit fruchtigen Rückrufen und einer leichten Würze, die den Nachgeschmack begleitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund ist er unmittelbar und zugänglich, geeignet zu rustikalen traditionellen Gerichten und Pasta mit würzigen Saucen, aber auch zu gebratenem Fleisch oder mittel gereiftem Käse. Er sollte leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C serviert werden und eignet sich sowohl als Alltagswein als auch für kleine gesellige Anlässe. Ein Etikett für jene, die einen charaktervollen Alltagsrotwein suchen, ohne übermäßige Ansprüche, jedoch mit guter Geselligkeitstauglichkeit und Vielseitigkeit in der Kombination.","brand":"Retica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837271368018,"sku":"GIU-11414","price":66.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGTAlpiRetiche-Panau-Retica-min.jpg?v=1782829717"},{"product_id":"rosso-igt-alpi-retiche-roe-retica","title":"Rosso IGT Alpi Retiche - Roe - Retica","description":"Der Rosso IGT Alpi Retiche \"Roe\" von Retica ist ein Rotwein IGT mit offenem Charakter und mittlerem Körper. Im Glas zeigt er eine klare rubinrote Farbe; in der Nase wechseln sich Anklänge von reifen roten Früchten, Nuancen kleiner dunkler Beeren und leichte Noten aromatischer Kräuter ab. Der Eintritt am Gaumen ist unmittelbar, mit weichen Tanninen und ausgewogener Struktur; der Abgang bewahrt eine frische, salzige Note, die zum nächsten Schluck einlädt. Das aromatische Profil bleibt schlicht und direkt, ohne Übertreibungen, geeignet für diejenigen, die einen alltagsnahen, sorgfältigen Wein suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt gut zu hausgemachten Gerichten: würzigen Wurstwaren, halb gereiften Käsesorten, fleischbasierten Saucen und Zubereitungen mit Pilzen; er ist auch angenehm zu rustikalen Pizzen und traditionellen Berggerichten. Bei etwa 16–18 °C in großen Gläsern servieren; er ist besonders in kühleren Monaten als Tischbegleiter geschätzt. Vom Hersteller Retica bietet er ein ehrliches und vielseitiges Angebot für Konsumenten, die Weine mit unmittelbarem und angenehmem Profil bevorzugen.","brand":"Retica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837271466322,"sku":"GIU-11415","price":70.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGTAlpiRetiche-Roe-Retica-min.jpg?v=1782829724"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/retica\/custom-gradazione-13-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}