{"title":"Cantina Ricasoli 1141","description":null,"products":[{"product_id":"brolio-chianti-classico-docg-barone-ricasoli","title":"Chianti Classico DOCG - Brolio - Barone Ricasoli","description":"Der Chianti Classico DOCG Brolio des Barone Ricasoli ist ein Rotwein, der das Wesen der toskanischen Region einfängt, aus der er stammt. Dieser Wein wird von der historischen Kellerei des Barone Ricasoli produziert, die 1141 gegründet wurde und bekannt dafür ist, eine der ältesten noch heute aktiven Weinkellereien der Welt zu sein. Das Weingut Brolio liegt im Herzen der Chianti Classico Zone und verfügt über ein ideales Mikroklima für den Weinbau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHauptbestandteil des Chianti Classico DOCG Brolio sind Sangiovese-Trauben, ergänzt durch kleine Anteile von Merlot und Cabernet Sauvignon, wodurch der Wein eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz bietet. Die Fermentation erfolgt mit heimischen Hefen in Edelstahltanks, was die Frische und Reinheit der Frucht bewahrt, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenbarriques, die dem Wein Komplexität und Struktur verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei der Verkostung präsentiert sich dieser Chianti Classico in einem tiefen Rubinrot und bietet eine intensive Nase von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Noten von süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein robust, jedoch harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zum Servieren mit Gerichten der toskanischen Küche wie Bistecca alla Fiorentina oder Wildschweinragout, ist der Chianti Classico DOCG Brolio von Barone Ricasoli ein authentischer Ausdruck eines der prestigeträchtigsten Weinbaugebiete Italiens, perfekt, um ein besonderes Abendessen zu begleiten oder um Klasse zu Ihrer Weinsammlung hinzuzufügen.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345519362220,"sku":"VAL-BROCHI","price":17.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-docg-brolio-annata-2018-barone-ricasoli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358310"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezioni-docg-castello-di-brolio-barone-ricasoli","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Castello di Brolio - Barone Ricasoli","description":"Der Chianti Classico Gran Selezione DOCG, hergestellt vom Castello di Brolio – Barone Ricasoli, repräsentiert die Spitzenklasse der toskanischen Weinbaus, ein wahres Juwel für Weinliebhaber. Geboren in den historischen Weingärten des Chianti, ist dieser Wein das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Sangiovese-Trauben, angebaut auf besonders geeigneten Böden, die dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Gran Selezione des Castello di Brolio ist das Resultat eines sorgfältigen Vinifikationsprozesses, gefolgt von einer langen Reifung in Eichenfässern, die seine sensorischen Qualitäten verfeinert, und ihm Komplexität und Harmonie verleiht. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven rubinroten Farbton, der mit der Alterung in Granatrot übergeht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfalten sich intensive und anhaltende Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Tabak und Schokolade sowie einen Hauch von Vanille, Zeugnis des eleganten Ausbaus in Barriques. Der Geschmack ist kräftig, aber gleichzeitig ausgewogen, mit gut strukturierten Tanninen und einer lebhaften Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die Gewürze und roten Früchte erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm besten bei einer Temperatur von etwa 18°C serviert, passt der Chianti Classico Gran Selezione vom Castello di Brolio hervorragend zu komplexen Gerichten wie gebratenem roten Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Zudem ist es ein Wein, der eine hervorragende Alterungsfähigkeit verspricht und über viele Jahre im Keller wunderbar reifen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist nicht nur ein Zeugnis der Weinbautradition der Familie Ricasoli, sondern auch ein hervorragender Ausdruck des Terroirs des Chianti Classico, ideal für diejenigen, die nach einem tiefen und denkwürdigen sensorischen Erlebnis suchen.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345560092844,"sku":"VAL-CF7","price":50.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-2015-castello-di-brolio-barone-ricasoli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358311"},{"product_id":"passito-toscana-granello-50cl-ricasoli","title":"Passito Toscana - Granello - 50cl - Ricasoli","description":"Der Passito Toscana \"Granello\", hergestellt von der historischen Kellerei Ricasoli, ist ein äußerst eleganter und feiner Süßwein. Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben gewonnen, die einem natürlichen Trocknungsprozess unterzogen werden, der Zucker und Aromen konzentriert und dem Endprodukt eine außergewöhnliche Intensität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Kellerei Ricasoli, tief verwurzelt in der Region Toskana, einem Terroir, das für die Exzellenz seiner Weinproduktion bekannt ist, hat mit diesem Passito ein erhabenes Beispiel dafür geschaffen, wie Tradition und Technik makellos verschmelzen können. Die Farbe des Passito Toscana \"Granello\" ist ein einladendes tiefes Goldgelb, das schon auf den ersten Blick die Reichhaltigkeit des Weins erahnen lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet der \"Granello\" intensive und verführerische Noten von kandierten Früchten, getrockneter Aprikose und Honig, die durch Nuancen von Vanille und süßen Gewürzen bereichert werden und ein komplexes und umhüllendes Bouquet kreieren. Am Gaumen ist der Wein außerordentlich harmonisch; die Süße wird durch eine frische Säure ausgeglichen, die den Abgang verlängert und einen angenehm anhaltenden Nachgeschmack hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Meditationswein, ist der Passito Toscana \"Granello\" von Ricasoli auch ein hervorragender Begleiter zu reichhaltigen Desserts, wie Obsttorten oder Blauschimmelkäse. Die Präsentation in einer 50cl Flasche ist ideal für besondere Anlässe und bietet genau die richtige Menge, um seine Qualität voll zu schätzen, ohne Verschwendung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist sicherlich eine Wahl von hoher Klasse für Liebhaber von süßen und strukturierten Weinen und kann auch als wertvolles Geschenk für Kenner und Sammler betrachtet werden.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46632943255890,"sku":"VAL-GRAN","price":22.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Passito-Toscana-Granello-50cl-Ricasoli-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685011904"},{"product_id":"grappa-barone-ricasoli-casalferro-cl-50","title":"Grappa Barone Ricasoli Casalferro 50cl","description":"Die Grappa Barone Ricasoli Casalferro ist ein Destillat von großer Eleganz und Raffinesse, stammend aus dem renommierten Ricasoli-Anwesen, gelegen im Herzen der Toskana. Diese Grappa wird ausschließlich aus dem Trester des Weines Casalferro hergestellt, einem Symbol für den hochwertigen toskanischen Weinbau, der sorgfältig ausgewählt und kurz nach der Fermentation destilliert wird, um seine Frische und Reinheit zu bewahren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Grappa Barone Ricasoli Casalferro zeigt sich in einer kristallklaren und leuchtenden Farbe, die sofort dazu einlädt, ihre intensiven und umhüllenden Aromen zu entdecken. In der Nase zeichnen sich zarte Noten von weißem Obst mit einer feinen Andeutung von Vanille und Mandel ab, dank der kurzen Ruhephase in Stahlbehältern vor der Abfüllung.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart die Grappa ihre ganze Eleganz und Ausgewogenheit. Sie bietet samtige und harmonische Empfindungen mit einem leicht würzigen Nachgeschmack, der an Zimt und Gewürznelken erinnert, was eine Komplexität verleiht, die lange nach dem Genuss anhält.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieses Destillat ist perfekt, um es als Digestif nach dem Essen zu genießen, serviert bei einer Temperatur von 18-20°C, idealerweise in einem kleinen Glas, das seine organoleptischen Qualitäten hervorhebt. Es kann auch hervorragend eine hochwertige dunkle Schokolade begleiten und schafft so eine besonders raffinierte Geschmackskombination.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Grappa Barone Ricasoli Casalferro ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die eine hochwertige Grappa suchen, die ein reiches und belohnendes sensorisches Erlebnis bietet. Ein wahres Juwel für Liebhaber feiner Destillate und ein prächtiges Geschenk für jeden besonderen Anlass.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028026274130,"sku":"GIU-845","price":30.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-barone-ricasoli-casalferro-cl-50-bottle-of-italy.jpg?v=1713537661"},{"product_id":"chianti-classico-docg-brolio-barone-ricasoli-etichetta-danneggiata","title":"Chianti Classico DOCG - Brolio - Barone Ricasoli - BESCHÄDIGTES ETIKETT","description":"Der Chianti Classico DOCG Brolio des Barone Ricasoli ist ein Rotwein, der das Wesen der toskanischen Region einfängt, aus der er stammt. Dieser Wein wird von der historischen Kellerei des Barone Ricasoli produziert, die 1141 gegründet wurde und bekannt dafür ist, eine der ältesten noch heute aktiven Weinkellereien der Welt zu sein. Das Weingut Brolio liegt im Herzen der Chianti Classico Zone und verfügt über ein ideales Mikroklima für den Weinbau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHauptbestandteil des Chianti Classico DOCG Brolio sind Sangiovese-Trauben, ergänzt durch kleine Anteile von Merlot und Cabernet Sauvignon, wodurch der Wein eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz bietet. Die Fermentation erfolgt mit heimischen Hefen in Edelstahltanks, was die Frische und Reinheit der Frucht bewahrt, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenbarriques, die dem Wein Komplexität und Struktur verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei der Verkostung präsentiert sich dieser Chianti Classico in einem tiefen Rubinrot und bietet eine intensive Nase von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Noten von süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein robust, jedoch harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zum Servieren mit Gerichten der toskanischen Küche wie Bistecca alla Fiorentina oder Wildschweinragout, ist der Chianti Classico DOCG Brolio von Barone Ricasoli ein authentischer Ausdruck eines der prestigeträchtigsten Weinbaugebiete Italiens, perfekt, um ein besonderes Abendessen zu begleiten oder um Klasse zu Ihrer Weinsammlung hinzuzufügen.","brand":"Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51901623632210,"sku":"VAL-BROCHI-DANN","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/chianti-classico-docg-brolio-annata-2018-barone-ricasoli-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358310"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/ricasoli\/95.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}