{"title":"Rezension","description":null,"products":[{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-campo-bastiglia-doc-ca-rugate","title":"Valpolicella Ripasso Superiore - Campo Bastiglia DOC - Cà Rugate","description":"Der Valpolicella Ripasso Superiore - Campo Bastiglia DOC, hergestellt von der renommierten Kellerei Cà Rugate, ist eine prächtige Darstellung des Weinbaugebiets Venetien. Dieser Wein hebt die traditionelle \"Ripasso\"-Technik hervor, die dem Valpolicella mehr Körper und eine höhere Komplexität im Vergleich zu seiner klassischen Version verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Valpolicella Ripasso Superiore von Cà Rugate wird aus einer gekonnten Mischung der Traubensorten Corvina, Rondinella und Corvinone hergestellt. Nach der Ernte und der Vinifikation durchlaufen die Trauben eine zweite Gärung auf den Trester des Amarone. Dieser Prozess erhöht nicht nur den Alkoholgehalt, sondern bereichert den Wein ebenfalls um neue Aromen und Geschmacksnoten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Fermentation reift der Wein für etwa 18 Monate in Barriques, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe und violetten Reflexen. In der Nase zeichnen sich Noten von reifen Früchten wie Kirschen und Pflaumen aus, die durch Nuancen von süßen Gewürzen und Vanille, dank der Holzreifung, bereichert werden. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und umhüllend, mit einer exzellenten Balance zwischen der Frische der fruchtigen Noten und der gut integrierten tanninreichen Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie idealen Speisen zu diesem Valpolicella Ripasso Superiore umfassen gegrilltes rotes Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten. Er ist zudem ein ausgezeichneter Begleiter für abendliche Gespräche vor dem Kamin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei angemessener Lagerung hat dieser Wein ein Alterungspotenzial von über 10 Jahren, was ihm ermöglicht, sich weiterzuentwickeln und noch mehr Komplexität und Nuancen zu gewinnen.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215308632236,"sku":"M935","price":21.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Ripasso-Campo-Bastiglia-DOC-Annata-2018-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635979055"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-catullo-bertani","title":"Valpolicella Superiore Ripasso DOC - Catullo - Bertani","description":"Der Valpolicella Superiore Ripasso DOC \"Catullo\" von Bertani ist ein Rotwein, der die Eleganz und die Weinbautradition des Territoriums von Verona feiert. Hergestellt hauptsächlich aus Corvina-Trauben, ergänzt durch kleinere Anteile von Rondinella und Molinara, zeichnet sich dieser Wein durch ein reiches und anhaltendes aromatisches Profil aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie \"Ripasso\"-Technik ist entscheidend in diesem Weinherstellungsprozess, da der Wein auf dem Trester des renommierten Amarone refermentiert wird, wodurch er mehr Körper und Komplexität gewinnt. Dieser Prozess verleiht dem Valpolicella Ripasso eine robustere Struktur und verstärkte Aromen, die auch bei Weinen höherer Kategorien üblich sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch sticht der \"Catullo\" durch seine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen hervor. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von reifer Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen sowie leichte Anklänge von Tabak und Schokolade verflechten. Der Geschmack ist umhüllend, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und weichen Tanninen. Das aromatische Verweilen zeichnet einen angenehm langen Abgang aus, der die Aromen von roten Früchten und würzigen Hinweisen zurückbringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal bei einer Serviertemperatur von 16-18°C, passt der Valpolicella Superiore Ripasso \"Catullo\" hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist ebenfalls ein ausgezeichneter Begleiter für gesellige Abende und bietet ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung in Eichenfässern für etwa 18 Monate erhöht weiterhin seine Komplexität, was diesen Wein zu einer faszinierenden Option für Kenner macht und ein herrliches Beispiel dafür ist, wie die Weinbautradition durch innovative Techniken und Detailgenauigkeit wunderbar zum Ausdruck gebracht werden kann.","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40593849057452,"sku":"VAL-CAT20","price":29.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Superiore-Ripasso-DOC-Annata-2017-Catullo-75-cl-Cantina-Bertani-bottle-of-italy.jpg?v=1636021933"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-ripasso-doc-bertani","title":"Valpolicella Ripasso DOC - Bertani","description":"Der Valpolicella Ripasso DOC von Bertani ist ein Rotwein, der die Essenz der venezianischen Weinbautradition mit einem Hauch von Modernität einfängt. Mit seiner tiefen Rubinrotfärbung und granatroten Reflexen bietet dieser Wein ein reichhaltiges und komplexes Duftbouquet, in dem reife rote Früchte wie Kirschen und Pflaumen hervorstechen, angereichert mit würzigen Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer, sowie eleganten Anklängen von Tabak und Leder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Valpolicella Ripasso DOC eine runde und gut ausgewogene Struktur. Die Verwendung der \"Ripasso\"-Technik, die eine zweite Fermentation des Weines auf den Trester des Amarone vorsieht, verleiht dem Wein eine dichtere und kompaktere Textur, verstärkt die Geschmacksempfindungen und sorgt für mehr Komplexität und Körper. Die Säure ist gut mit den weichen Tanninen integriert und resultiert in einem anhaltenden und angenehm bitteren Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein wird aus einer traditionellen Mischung von Corvina, Rondinella und Molinara Trauben hergestellt, die sorgfältig aus den Weinbergen in den Hügeln von Valpolicella ausgewählt werden. Nach der Fermentation reift der Wein für etwa 12 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Größe, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung, die seine organoleptischen Qualitäten verfeinert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal, um kräftige Gerichte wie Braten, Wild und gereifte Käse zu begleiten, verspricht der Valpolicella Ripasso DOC von Bertani, jedes kulinarische Erlebnis zu bereichern und bietet eine unvergessliche Geschmacksreise durch eines der berühmtesten Weinbaugebiete Italiens. Auch geeignet für eine mittel- bis langfristige Lagerung, wird dieser Wein im Laufe der Zeit wunderbar reifen und neue Geschmacksnuancen offenbaren.","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40593849155756,"sku":"VAL-BERI5","price":15.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-Ripasso-DOC-Annata-2018-Cantina-Bertani-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1633860920"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-superiore-doc-tenzone-eleva","title":"Valpolicella Ripasso DOC - Tenzone - Eleva","description":"Der Valpolicella Ripasso DOC von Tenzone - Eleva ist eine raffinierte Auswahl, die die Leichtigkeit und Tiefe der traditionellen venezianischen Weinherstellungsmethoden widerspiegelt. Dieser Wein ist das Ergebnis einer zweiten Gärung des Valpolicella-Basisweins auf einem Bett von Amarone-Trester, eine historische Methode, bekannt als \"Ripasso\". Dank dieses einzigartigen Prozesses gewinnt der Wein an Körper, Komplexität und einer überlegenen aromatischen Intensität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit Granatreflexen, die sich mit der Reife entwickeln. In der Nase heben sich lebhafte Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervor, ergänzt durch Anklänge an süße Gewürze und eine leichte Vanillenote, die von der Reifung im Holz stammt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Valpolicella Ripasso DOC von Tenzone - Eleva eine robuste und gut ausbalancierte Struktur. Die Säure ist harmonisch mit weichen, doch anhaltenden Tanninen verwoben. Der Abgang ist warm und umhüllend, mit einer aromatischen Persistenz, die an die fruchtigen und gewürzten Noten erinnert, die man bereits in der Nase wahrnimmt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C zu servieren. Er passt perfekt zu geschmacksintensiven Gerichten wie rotem Fleischbraten, Wild und gereiftem Käse. Außerdem macht sein komplexes Profil ihn ideal für besondere Abende oder als Meditationswein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie faszinierende Integrität des Valpolicella Ripasso DOC von Tenzone - Eleva macht ihn zu einem Meisterwerk, das die venezianische Weintradition feiert und seinen Kennern ein tief authentisches und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.","brand":"Eleva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40593849385132,"sku":"VAL-VR-050","price":14.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-DOC-Annata-2018-Tenzone-Cantina-Eleva-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1633860928"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-doc-2015-roccolo-callisto","title":"Valpolicella Ripasso DOC - Roccolo Callisto","description":"\u003cp\u003eValpolicella Ripasso hat seinen Namen von der Technik, mit der es hergestellt wird. Die RIPASSO-Methode ist eine alte önologische Praxis unseres Territoriums, die darin besteht, den Valpolicella-Wein des Jahrgangs etwa 15 bis 20 Tage lang auf dem Amarone-Trester zu „überarbeiten“, wobei eine zweite alkoholische Gärung stattfindet. Der Wein erhält dadurch eine größere Struktur und wird mit entwickelten Aromen bereichert, die dann durch die Reifung im Holz definiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Mitte September bis Ende der ersten Oktoberwoche manuell ausgewählt und geerntet. Es findet kein Welken statt, die Vinifizierung der Trauben erfolgt unmittelbar nach der Lese im Edelstahltank. Im Februar erfolgt die zweite alkoholische Gärung, die sogenannte „Re-Pass“, indem der Wein dem noch in der Gärung befindlichen Amarone-Trester zugesetzt wird. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan in Fässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reifung erfolgt für mindestens 30 Monate in 500-l-Tonneaux aus französischer Eiche. Danach erfolgt keine Reifung in der Flasche, sondern der Wein ist sofort zur Verkostung bereit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ist er klar und leuchtend mit einer rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase fallen sofort Anklänge von reifen roten Früchten auf, die an den Duft von Himbeeren erinnern, mit einer außergewöhnlichen Mischung aus würzigen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er weich und anhaltend, und die tanninhaltige Süße begleitet die Noten von Marmelade und sorgt für einen harmonischen und umhüllenden Geschmack im Mund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin warmer und angenehmer Rotwein, der sich hervorragend allein als Meditationswein oder in Kombination mit rotem oder weißem Fleisch, Braten, gekochtem Fleisch und Käse mittleren Alters eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccolo Callisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42102807265497,"sku":"ROCCO-CAL-02","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Ripasso-DOC-Annata-2015-75-cl-Cantina-Roccolo-Callisto-bottle-of-italy.jpg?v=1643720018"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-doc-2012-roccolo-callisto","title":"Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Roccolo Callisto","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Superiore stammt aus Trauben aus den Weinbergen von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVendri, in Valpantena. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Mitte September bis Ende der ersten beiden Oktoberwochen von Hand geerntet. Die frischen Trauben werden dann entrappt, aber nicht gepresst. Die Vinifikation der Trauben erfolgt unmittelbar nach der Lese im Edelstahl. Auf eine kurze Kaltmazeration folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTägliches Umpumpen und Delestage lassen das Potenzial der Trauben voll zum Ausdruck kommen. Es folgt eine spontane malolaktische Gärung. \u003c\/span\u003eDie Reifung erfolgt mindestens 12 Monate lang zur Hälfte in Stahl- und zur Hälfte in Tonnaux aus französischer Eiche; Es folgt keine Reifung in der Flasche, sondern der Wein ist sofort bereit, verkostet zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ist er klar mit einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er ein elegantes und komplexes Bouquet, aus dem sich Anklänge von reifen roten Früchten abheben, gemischt mit wertvollen Gewürznoten. Am Gaumen ist er trocken und anhaltend mit lebhaften Tanninen, die ein frisches und dynamisches Getränk charakterisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rotwein mit mittlerer Struktur, der perfekt zu rotem Fleisch, Wild, gekochtem Fleisch, Risotto und ersten Gängen mit wichtigen Saucen passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIERE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRoccolo Callisto\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2012\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eLAND\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRotwein\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVIELFALT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCorvina 70 % - Corvinon 25 % - Rondinella 5 % \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOC\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVenetien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAARUNG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFleisch \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIch werde verkaufen\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eWie dienen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6-calice-rosso-ampio.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eGlas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eWeit öffnender Kelch\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eFinde mehr heraus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eDienen zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eWann man es trinkt:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eDieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5 Jahre reifen lassen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eProduktionsbereich\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Veneto\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-veneto.jpg?v=1637788543\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eVenetien\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller: Roccolo Callisto\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/cantina-roccolo-callisto\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roccolo Callisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42102807363801,"sku":"ROCCO-CAL-03","price":50.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Ripasso-Superiore-DOC-Annata-2012-75-cl-Cantina-Roccolo-Callisto-bottle-of-italy.jpg?v=1638532764"},{"product_id":"ripasso-della-valpolicella-valpantena-doc-2019-bertani","title":"Ripasso della Valpolicella Valpantena DOC - Bertani","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eCantina Bertani, ein altes Weingut, das seinen Ursprung im Jahr 1857 hat. Lassen Sie uns darüber sprechen, wer vielleicht sogar den Amarone erfunden hat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin Wein, der aus der zweiten Gärung gewonnen wird, Ripasso genannt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der Valpolicella des jungen Jahrgangs wird nämlich auf den noch leicht süßen Schalen des Amarone vergoren. Der Wein reift dann in Fässern von 30, 54 und 75 Hektoliter und Betontanks von 100 Hektoliter und verbleibt dort nach der Flaschenabfüllung für 3 Monate zur Reifung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Rot, das im Glas eine intensive rubinrote Farbe hat und sich durch äußerst verführerische Anklänge auszeichnet, die sie garantieren \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eein großes und elegantes Bouquet, definiert durch fruchtige Noten von Kirschen und Unterholz, angereichert durch würzige und schokoladige Empfindungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt es Schmackhaftigkeit und Körper beim ersten Schluck und das Vorhandensein eines fesselnden Tannins. Ein Wein mit einem langen, fruchtigen und anhaltenden Abgang, der sicherlich nicht enttäuschen wird. Ein umhüllendes und gleichzeitig harmonisches Getränk, das sich hervorragend zu Gerichten auf der Basis von Fleisch, Wild, Braten und gereiftem Käse eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIERE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLandwirtschaft\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eLAND\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRotwein\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVIELFALT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorvina Veronese 85% - Merlot 10% - Rondinella 5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVenetien\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAARUNG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFleisch - Käse \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValpantena\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"sezione-come-berlo\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\" style=\"text-align: center; font-size: 22px;\"\u003eWie dienen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"immagine_bicchiere_come_servire\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6-calice-rosso-ampio.jpg?v=1637770269\" width=\"150px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eGlas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eWeit öffnender Kelch\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eFinde mehr heraus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eDienen zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e18-20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eWann man es trinkt:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eDieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 4-5 Jahre reifen lassen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 22px;\" class=\"zona-di-produzione\"\u003eProduktionsbereich\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-veneto.jpg?v=1637788543\" alt=\"Veneto\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eVenetien\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller und das Anwesen: Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/cantina-bertani\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42262718546137,"sku":"BERT-08","price":21.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ripasso-della-Valpolicella-Valpantena-DOC-Annata-2019-75-cl-Cantina-Bertani-bottle-of-italy.jpg?v=1642418234"},{"product_id":"ripasso-della-valpolicella-valpantena-doc-magnum-2022-cassa-di-legno-bertani","title":"Ripasso della Valpolicella Valpantena DOC - Magnum - Holzkiste - Bertani","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eCantina Bertani, ein altes Weingut, das seinen Ursprung im Jahr 1857 hat. Lassen Sie uns darüber sprechen, wer vielleicht sogar den Amarone erfunden hat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin Wein, der aus der zweiten Gärung gewonnen wird, Ripasso genannt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der Valpolicella des jungen Jahrgangs wird nämlich auf den noch leicht süßen Schalen des Amarone vergoren. Der Wein reift dann in Fässern von 30, 54 und 75 Hektoliter und Betontanks von 100 Hektoliter und verbleibt dort nach der Flaschenabfüllung für 3 Monate zur Reifung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Rot, das im Glas eine intensive rubinrote Farbe hat und sich durch äußerst verführerische Anklänge auszeichnet, die sie garantieren \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eein großes und elegantes Bouquet, definiert durch fruchtige Noten von Kirschen und Unterholz, angereichert durch würzige und schokoladige Empfindungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt es Schmackhaftigkeit und Körper beim ersten Schluck und das Vorhandensein eines fesselnden Tannins. Ein Wein mit einem langen, fruchtigen und anhaltenden Abgang, der sicherlich nicht enttäuschen wird. Ein umhüllendes und gleichzeitig harmonisches Getränk, das sich hervorragend zu Gerichten auf der Basis von Fleisch, Wild, Braten und gereiftem Käse eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie elegante Holzkiste macht diese Flasche im Magnum-Format zu einer raffinierten Geschenkidee, die Liebhaber guten Weins sicherlich zu schätzen wissen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIERE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLandwirtschaft\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eLAND\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1,5 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRotwein\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVIELFALT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorvina Veronese 85% - Merlot 10% - Rondinella 5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVenetien\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAARUNG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFleisch - Käse \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValpantena\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eWie dienen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6-calice-rosso-ampio.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eGlas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eWeit öffnender Kelch\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eFinde mehr heraus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eDienen zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e18-20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eWann man es trinkt:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eDieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 4-5 Jahre reifen lassen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eProduktionsbereich\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Veneto\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-veneto.jpg?v=1637788543\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eVenetien\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller und das Anwesen: Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/cantina-bertani\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42262718644441,"sku":"BERT-09","price":53.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ripasso-della-Valpantena-DOC-Astucciato-Bertani-bottle-of-italy-min_8a249a6c-f636-4a9d-b022-26015890fcc8.jpg?v=1676643672"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-2017-catullo-cassa-di-legno-bertani","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Catullo - Holzkiste - Bertani","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eCantina Bertani, ein altes Weingut, das 1857 entstand\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e mit der Vereinigung Italiens, mit dem Wunsch und Stolz, die Exzellenz einer neuen Nation mit einer tausendjährigen Kultur zu repräsentieren. Catull\u003c\/span\u003e es ist ein Getränk, das reift i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003en 75 Hektoliter Fässer aus französischer Eiche für 12 Monate plus ein weiteres Jahr in Betontanks von 100 Hektoliter,\u003c\/span\u003e und reift mindestens 6 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe. Die olfaktorische Untersuchung offenbart einen raffinierten Wein\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e äußerst verführerische Aromen, definiert durch die typisch fruchtigen Noten von Schwarzkirsche und Kirsche und die zarten Aromen von weißem Pfeffer aus der Corvina-Traube, zu denen süße würzige Noten von Schokolade und Vanille hinzugefügt werden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Verkostung zeigt er vom ersten Schluck an eine große Trinkbarkeit, typisch für Valpolicella. Ein eleganter, harmonischer und ausgewogener Roter mit einer samtigen Tanninstruktur und einer offensichtlichen und anhaltenden Persistenz aromatischer Düfte am Gaumen. Der königliche Abgang ist weich, frisch und herzhaft, was ihn zu einem ausgezeichneten Wein macht \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaarung mit\u003c\/span\u003e gebratene und gegrillte Fleischgerichte, nicht zu gewürzte Wurst- und Käsesorten, aber auch gut gewürzte erste Gänge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCatullus ist auch ein ausgezeichneter Wein, den man alleine verkosten kann, um die außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften voll auszukosten. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie elegante Holzkiste, die ihn enthält, verleiht diesem an sich schon kostbaren Wein das gewisse Extra, um ihn zum perfekten Geschenk zu machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIERE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLandwirtschaft\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eLAND\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRotwein\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVIELFALT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorvina Veronese 70 % - Corvinone 20 % - Rondinella 10 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVenetien\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAARUNG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFleisch - Käse - Meditation\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLandgut Novare in Arbizzano di Negrar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"sezione-come-berlo\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\" style=\"text-align: center; font-size: 22px;\"\u003eWie dienen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"immagine_bicchiere_come_servire\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6-calice-rosso-ampio.jpg?v=1637770269\" width=\"150px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eGlas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eBreiter Kelch\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eFinde mehr heraus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eDienen zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eWann man es trinkt:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eDieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 22px;\" class=\"zona-di-produzione\"\u003eProduktionsbereich\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-veneto.jpg?v=1637788543\" alt=\"Veneto\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eVenetien\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller und das Anwesen: Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/cantina-bertani\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42262720512217,"sku":"BERT-28","price":41.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Ripasso-Classico-Superiore-DOC-Catullo-Cassa-di-Legno-Bertani-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648822152"},{"product_id":"ripasso-della-valpantena-doc-2019-astucciato-bertani","title":"Ripasso della Valpantena DOC - Eingepackt - Bertani","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eCantina Bertani, ein altes Weingut, das seinen Ursprung im Jahr 1857 hat. Lassen Sie uns darüber sprechen, wer vielleicht sogar den Amarone erfunden hat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEin Wein, der aus der zweiten Gärung gewonnen wird, Ripasso genannt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der Valpolicella des jungen Jahrgangs wird nämlich auf den noch leicht süßen Schalen des Amarone vergoren. Der Wein reift dann in Fässern von 30, 54 und 75 Hektoliter und Betontanks von 100 Hektoliter und verbleibt dort nach der Flaschenabfüllung für 3 Monate zur Reifung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Rot, das im Glas eine intensive rubinrote Farbe hat und sich durch äußerst verführerische Anklänge auszeichnet, die sie garantieren \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eein großes und elegantes Bouquet, definiert durch fruchtige Noten von Kirschen und Unterholz, angereichert durch würzige und schokoladige Empfindungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt es Schmackhaftigkeit und Körper beim ersten Schluck und das Vorhandensein eines fesselnden Tannins. Ein Wein mit einem langen, fruchtigen und anhaltenden Abgang, der sicherlich nicht enttäuschen wird. Ein umhüllendes und gleichzeitig harmonisches Getränk, das sich hervorragend zu Gerichten auf der Basis von Fleisch, Wild, Braten und gereiftem Käse eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas elegante Etui macht es zu einer raffinierten und edlen Geschenkidee, die nur geschätzt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIERE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLandwirtschaft\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eLAND\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRotwein\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVIELFALT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorvina Veronese 85% - Merlot 10% - Rondinella 5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVenetien\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAARUNG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFleisch - Käse \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValpantena\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"sezione-come-berlo\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\" style=\"text-align: center; font-size: 22px;\"\u003eWie dienen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"immagine_bicchiere_come_servire\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6-calice-rosso-ampio.jpg?v=1637770269\" width=\"150px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eGlas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eWeit öffnender Kelch\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eFinde mehr heraus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eDienen zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e18-20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eWann man es trinkt:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eDieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 4-5 Jahre reifen lassen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 22px;\" class=\"zona-di-produzione\"\u003eProduktionsbereich\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-veneto.jpg?v=1637788543\" alt=\"Veneto\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eVenetien\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller und das Anwesen: Bertani\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/cantina-bertani\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42262720774361,"sku":"BERT-33","price":22.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ripasso-della-Valpantena-DOC-Astucciato-Bertani-bottle-of-italy-min.jpg?v=1676643657"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-doc-campo-bastiglia-magnum-cassa-di-legno-ca-rugate","title":"Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Campo Bastiglia - Magnum - Holzkiste - Cà Rugate","description":"Die Exzellenz von Cà Rugate kommt in diesem Valpolicella Ripasso Superiore DOC \"Campo Bastiglia\" voll zur Geltung, hier in der prestigeträchtigen MAGNUM-Version (1,5 Liter) präsentiert und begleitet von einer eleganten Holzkiste. Dieser Wein stellt eine sublime Interpretation der traditionellen \"Ripasso\"-Technik dar, bei der der Wein ein zweites Mal auf den Trester von Recioto und Amarone fermentiert wird, um ihn an Körper, Komplexität und Tiefe zu bereichern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein zeigt sich in einem intensiven Rubinrot, nahezu undurchdringlich, typisch für Valpolicella Ripasso, und offenbart in der Nase ein reichhaltiges und anhaltendes Bouquet. Es lassen sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren erkennen, ergänzt durch würzige Noten von Vanille und schwarzem Pfeffer, das Ergebnis einer sachkundigen Reifung in Barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt „Campo Bastiglia“ eine perfekte Harmonie zwischen Säure und gut ausbalancierten Tanninen, die zu einem langen und einhüllenden Finale führen. Die organoleptischen Eigenschaften werden durch die MAGNUM-Flasche intensiviert, die eine langsamere und allmählichere Alterung ermöglicht und so die Komplexität des Weins über die Zeit verbessert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal für die Begleitung reichhaltiger Gerichte wie Schmorbraten, Eintöpfe und gereifte Käsesorten, ist dieser Valpolicella Ripasso Superiore auch perfekt für einen besonderen Abend oder als beeindruckendes Geschenk für einen Liebhaber italienischer Weine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Campo Bastiglia\" im MAGNUM-Format und Holzkiste, angeboten von Cà Rugate, ist nicht nur ein Wein, sondern ein wahres önologisches Erlebnis, das die Meisterschaft und die Weinbautradition der Valpolicella verkörpert.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767229878489,"sku":"S334","price":63.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Ripasso-Superiore-DOC-Campo-Bastiglia-MAGNUM-150-cl-Cassa-di-Legno-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1656494078"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-doc-catullo-bertani","title":"Valpolicella Superiore Ripasso DOC - Catullo - Bertani","description":"Der Valpolicella Superiore Ripasso DOC \"Catullo\" von Bertani ist eine Feier von Eleganz und Komplexität, abgefüllt von der historischen Kellerei Bertani, die für ihr Engagement für Exzellenz und die Verwendung traditioneller Methoden bekannt ist. Dieser Wein wird nach der \"Ripasso\"-Technik hergestellt, bei der der Valpolicella-Wein erneut mit den Rückständen des Recioto und Amarone fermentiert wird. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine größere Struktur und aromatische Intensität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Valpolicella Superiore Ripasso \"Catullo\" zeigt sich in einem tiefen Rubinrot und verführt in der Nase mit Noten von reifen Früchten wie Kirschen und Pflaumen, angereichert mit würzigen Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer, die der Reifung in Eichenbarriques zu verdanken sind. Am Gaumen zeigt er sich mit einer samtigen und umhüllenden Textur, perfekter Balance zwischen Säure und gut eingebundenen Tanninen, was ihn äußerst harmonisch macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal zu intensiven Fleischgerichten wie Braten und Schmorgerichten, passt aber auch hervorragend zu gereiftem Käse und geschmacksintensiven Speisen. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn perfekt für besondere Anlässe oder als Meditationswein.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18-20°C, um all seine Facetten voll zur Geltung zu bringen. Mit seinem Alterungspotenzial kann der Valpolicella Superiore Ripasso \"Catullo\" von Bertani auch einige Jahre im Keller aufbewahrt werden, wodurch er zusätzliche aromatische und geschmackliche Komplexität entwickelt. Ein echtes Juwel aus Valpolicella, das die Weinbautradition auf wunderbare Weise mit önologischer Innovation verbindet.","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548900049234,"sku":"BERT-05","price":37.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Superiore-Ripasso-DOC-Annata-2017-Catullo-75-cl-Cantina-Bertani-bottle-of-italy_407edae2-ccea-4a3c-841c-43fb1dfca906.jpg?v=1705058529"},{"product_id":"valpolcella-ripasso-classico-superiore-doc-magnum-solane-santi","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Magnum - Solane - Santi","description":"\u003cp\u003eDer Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC – Magnum – Solane – Santi ist ein meisterhafter Ausdruck des Weinbau-Know-hows des Weinguts Santi, das die Kunst der Weinherstellung im prestigeträchtigen Valpolicella-Gebiet zelebriert. Präsentiert im beeindruckenden Magnum-Format, das seine Präsenz verstärkt und seine Entwicklung im Laufe der Zeit begünstigt, stellt „Solane“ eine hervorragende Auswahl der traditionellen Ripasso-Methode dar, einer Technik, die dem Wein mehr Körper, Komplexität und aromatische Intensität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Valpolicella Ripasso Classico Superiore zeichnet sich durch seine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen aus, die seine Reife und Reichhaltigkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet der Wein ein intensives und umhüllendes aromatisches Bouquet, in dem die Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen dominieren, angereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen, Schokolade und einem leichten Tabakakzent, der das Ergebnis der Reifung ist Holz, das Schichten von Komplexität hinzufügt, ohne die Frucht zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen bietet er ein reichhaltiges und vielschichtiges Geschmackserlebnis mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtsüße, erfrischender Säure und seidigen Tanninen. Die Ripasso-Technik, die eine zweite Gärung des Weins auf Amarone-Trester beinhaltet, verleiht dem Wein eine robuste Struktur und bereichert ihn mit anhaltenden Aromen und einer Komplexität, die zum Nachdenken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Valpolicella Ripasso passt ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse und eignet sich auch perfekt als Meditationswein, der sich im Laufe des Abends weiterentwickeln und neue Facetten offenbaren kann. Das Magnum-Format macht ihn auch zu einer prestigeträchtigen Wahl für die Feier besonderer Anlässe und stellt sicher, dass der Wein seine Ausdruckskraft und Qualität über die Zeit behält.\u003c\/p\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561070412114,"sku":"GIV-64452","price":45.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolcella-Ripasso-classico-Superiore-DOC-Solane-Santi-Bottle-of-Italy_0c5129b6-752e-46f9-a608-e18c1859fb3b.jpg?v=1705652261"},{"product_id":"valpolcella-ripasso-classico-superiore-docg-le-poiane-con-velina-bolla","title":"Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG - Le Poiane - Velina - Bolla","description":"Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG di Le Poiane, firmato Velina Bolla, stammt aus dem klassischen Gebiet der Valpolicella, einem Landstrich, der für den Corvina und die autochthonen Rebsorten bekannt ist, die diesem Wein seine Identität verleihen. Die Ripasso-Technik, bei der der junge Wein auf den Tresterresten des Amarone nochmals vergoren wird, schenkt Struktur und Komplexität und verleiht einen weichen Körper sowie eine einzigartige Aromavielfalt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, während das Bouquet ein Zusammenspiel reifer roter Früchte, Kirsche und Sauerkirsche offenbart, verfeinert durch zarte Gewürznoten sowie Aromen von Kakao und Vanille, die durch die traditionelle Verfeinerung in Holzfässern entstehen. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend und warm, mit seidigen Tanninen, die eine lange Persistenz unterstützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Valpolicella Ripasso ist ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse und unterstreicht jedes Gericht mit der für die DOCG-Bezeichnung typischen Komplexität und Harmonie.","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077358930,"sku":"GIV-67856","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ValpolicellaRipassoClassicoSuperioreDOCG-LePoiane-Velina-Bolla-min.jpg?v=1744361989"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-clementi","title":"Valpolicella Ripasso Classico - Clementi","description":"Der Valpolicella Ripasso Classico von Clementi ist ein Rotwein, der das Wesen der Weinbautradition Venetiens verkörpert. Dieser Wein wird nach der Methode \"Ripasso\" hergestellt, eine besondere Technik, bei der der Wein ein zweites Mal auf den Gärungsrückständen des Amarone fermentiert wird. Dieser Prozess verleiht dem Valpolicella eine größere Komplexität und Körper.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein in einer intensiven rubinroten Farbe, die mit der Zeit ins Granatrote übergeht. In der Nase bietet der Valpolicella Ripasso Classico von Clementi ein reiches und faszinierendes Bouquet, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch würzige Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer, dank der Reifung in Barriques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine robuste, aber ausgewogene Struktur. Die Säure ist gut integriert mit den weichen Tanninen, was diesen Wein angenehm langanhaltend am Gaumen macht. Der Nachgeschmack ist geprägt von Noten dunkler Beerenfrüchte und einem leichten Hauch von Bitter-Schokolade.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert, passt der Valpolicella Ripasso Classico hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Schmorbraten, Fleischragout, Pilzgerichten und gereiften Käsesorten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für einen Verkostungsabend, um die traditionellen italienischen Aromen zu entdecken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Valpolicella Ripasso Classico von Clementi ist zweifellos ein authentischer Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt, und bietet ein reichhaltiges und unvergessliches Verkostungserlebnis. Ein echtes Juwel für Weinliebhaber, die in jedem Schluck Tiefe und Komplexität suchen.","brand":"Clementi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636821311826,"sku":"HERES-860035","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Ripasso-Classico-Clementi-bottle-of-italy.jpg?v=1706804744"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-magnum-clementi","title":"Valpolicella Ripasso Classico - Magnum - Clementi","description":"Das Valpolicella Ripasso Classico Magnum von Cantina Clementi repräsentiert die Essenz der Weinkunst der Region Veneto, kondensiert in einer großformatigen Flasche, die verspricht, der Protagonist jeder Tafel zu sein. Das \"Ripasso\"-Verfahren, spezifisch für diese Gegend, sieht eine zweite Gärung des Weins auf Amarone-Traubenschalen vor, wodurch dieser Wein eine außerordentliche Komplexität und eine unvergleichliche aromatische Fülle erhält.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eFarblich zeigt sich der Valpolicella Ripasso von Clementi in einem tiefen Rubinrot, das seine intensiven und anhaltenden Düfte ankündigt. In der Nase entfalten sich Noten von reifen roten Früchten, wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch würzige Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer, dank einer leichten Reifung im Holzfass, die das Bouquet verfeinert, ohne es zu überlagern.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein sehr robust und strukturiert, bewahrt jedoch eine Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ist sehr gut ausbalanciert, was in einem langen und angenehm bitteren Abgang resultiert, typisch für Ripasso. Die fruchtigen Noten integrieren sich perfekt mit den würzigen Nuancen und schaffen ein komplexes, jedoch harmonisches Geschmackserlebnis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieses Magnum von Valpolicella Ripasso ist ideal, um intensive Fleischgerichte wie Schmorbraten oder Eintöpfe zu begleiten, kann aber auch ein großartiger Begleiter für einen Abend mit gereiftem Käse und Wurstwaren sein. Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 18°C zu servieren, um all seine Qualitäten hervorzuheben.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin Wein, der die Weinanbautradition des Valpolicella feiert, perfekt für jeden Sammler oder Liebhaber robuster und komplexer Weine, der verspricht, sich auch nach mehreren Jahren der Lagerung wunderschön zu entwickeln.","brand":"Clementi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636821344594,"sku":"HERES-860134","price":51.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Ripasso-Classico-Clementi-bottle-of-italy_9d7986a0-4468-46de-9ee4-e9c6664b284f.jpg?v=1706804777"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-ripasso-secondo-marco","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso - Secondo Marco","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso von Secondo Marco ist ein hervorragender Ausdruck des traditionellen Valpolicella-Weins, bereichert durch die Ripasso-Technik, die eine zweite Gärung auf Amarone- und Recioto-Trester beinhaltet. Dieser Prozess intensiviert nicht nur das Geschmacksprofil des Weins, sondern verleiht dem Gaumen auch Schichten an Komplexität und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat der Wein eine intensive und tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen, die sich mit der Reifung entwickeln. In der Nase offenbart sich eine Harmonie der Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen, gepaart mit faszinierenden Noten von Gewürzen, Leder und einem Hauch Vanille, das Ergebnis der Reifung in Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund bietet der Valpolicella Ripasso von Secondo Marco eine reichhaltige und umhüllende Struktur. Die Tannine sind robust, aber weich und gut integriert, unterstützt von einer lebendigen Säure, die dem Schluck Frische verleiht. Das Vorhandensein reifer Früchte vermischt sich mit Nuancen von Schokolade und Kaffee und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der einen würzigen und leicht bitteren Nachgeschmack hinterlässt, der typisch für die Rezension ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt perfekt zu leckeren Gerichten wie Schmorbraten, Eintöpfen und gegrilltem rotem Fleisch sowie zu gereiftem Käse und Pilzgerichten. Seine Reichhaltigkeit macht ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für Winterabende oder zur Begleitung von Gesprächen nach dem Abendessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso von Secondo Marco ist ein Wein, der mit zunehmendem Alter immer besser wird und eine größere Weichheit und Harmonie in seinen Geschmacksrichtungen und Aromen entwickelt. Seine Komplexität und Fähigkeit zur Weiterentwicklung machen ihn zu einem Wein, der sowohl von Kennern als auch von denjenigen geschätzt wird, die sich zum ersten Mal mit Ripasso-Weinen beschäftigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Secondo Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794913837394,"sku":"Sagna-1042\/19","price":30.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Classico-Superiore-DOC-Ripasso-Secondo-Marco-bottle-of-italy-min_4b348d2d-dac7-4a78-9383-21c461edd67a.jpg?v=1710410059"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-ripasso-jeroboam-cassa-di-legno-secondo-marco","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso - Jeroboam - Holzkiste - Secondo Marco","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso, präsentiert im beeindruckenden Jeroboam-Format und verpackt in einer Holzkiste, ist einer der prestigeträchtigsten und repräsentativsten Ausdrucksformen des Weinguts Secondo Marco. Dieser Wein ist ein Beispiel für die „Ripasso“-Technik, bei der der Wein auf Amarone-Trester fermentiert wird, um seinen Geschmack und seine Struktur zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch zeichnet sich der Wein durch seine tiefe granatrote Farbe mit Reflexen aus, die sich mit der Reifung verstärken. In der Nase ist das Bouquet reichhaltig und komplex und bietet intensive Aromen von Kirschen in Alkohol, getrockneten Pflaumen und Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, alles integriert mit Nuancen von Tabak und Leder, die durch den Kontakt mit den Amaroneschalen entstanden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Valpolicella Ripasso von Secondo Marco kraftvoll, aber ausgewogen. Die Struktur ist robust und zeichnet sich durch weiche und gut integrierte Tannine aus, die harmonisch mit einer lebendigen Säure harmonieren. Der Gaumen wird von Aromen reifer Früchte und würzigen Noten umhüllt, die zu einem langen und anhaltenden Abgang mit einem leicht bitteren Nachgeschmack führen, der typisch für Weine dieser Kategorie ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein eignet sich besonders gut als Begleitung zu intensiven und strukturierten Gerichten wie Schmorbraten, Fleisch- und Wildeintöpfen sowie gereiftem Käse und Gerichten mit hohem Umami-Gehalt. Das Jeroboam-Format eignet sich ideal für Feiern und besondere Anlässe und sorgt dafür, dass der Wein auch nach dem Öffnen seine Frische und Lebendigkeit behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Holzkistenpräsentation schützt nicht nur den Wein, sondern verleiht ihm auch einen Hauch von Eleganz und Prestige und macht ihn zu einem perfekten Geschenk für Weinliebhaber oder zu einer wichtigen Ergänzung jeder Sammlung. Aufgrund seines Alterungspotenzials kann der Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso von Secondo Marco jetzt genossen oder gelagert werden, um ihn in den kommenden Jahren weiter zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Secondo Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794913935698,"sku":"Sagna-10sm42\/13","price":140.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Classico-Superiore-DOC-Ripasso-Secondo-Marco-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710409910"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-ripasso-rehoboam-cassa-di-legno-secondo-marco","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso - Rehoboam - Holzkiste - Secondo Marco","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso im Rehabeam-Format, aufbewahrt in einer Holzkiste von Secondo Marco, ist eine wahre Hommage an den Valpolicella-Wein, der durch den Ripasso-Prozess verfeinert wird. Diese traditionelle Technik, bei der der Wein auf Amarone-Trester fermentiert wird, verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Farbe ist ein intensives Rubinrot mit Reflexen, die im Laufe der Weinentwicklung ins Granatrot tendieren. In der Nase bietet Valpolicella Ripasso ein reichhaltiges und anhaltendes Aromaprofil mit dominanten Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und einer Fülle von Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, angereichert mit Nuancen von Tabak und Leder, eine Hommage an die Reifung in Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Wein dicht und vollmundig, mit einer Textur aus seidigen Tanninen, die harmonisch mit einer ausgewogenen Säure harmonieren und eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz schaffen. Aromen von schwarzen Früchten vermischen sich mit einem Hauch von Bitterschokolade und Kaffee und ergeben einen langen, würzigen Abgang, der angenehm anhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Rehaboam-Format, das sechs Standardflaschen entspricht, ist ideal für besondere Anlässe und sorgt nicht nur für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, sondern auch für eine bemerkenswerte visuelle Wirkung. Die Kombination mit reichhaltigen Speisen wie Fleischeintöpfen, Braten und gereiftem Käse verstärkt seine robusten und komplexen Eigenschaften zusätzlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Holzkiste schützt nicht nur den wertvollen Inhalt, sondern macht ihn auch zu einem luxuriösen Geschenk oder einer beeindruckenden Ergänzung jeder Weinsammlung. Mit ausgezeichnetem Alterungspotential verspricht der Valpolicella Classico Superiore DOC Ripasso im Rehabeam-Format von Secondo Marco, in den kommenden Jahren weitere Geschmacks- und Aromanuancen zu entwickeln, was eine großartige Investition für Weinliebhaber darstellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Secondo Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794914230610,"sku":"Sagna-10sm43\/12","price":324.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Classico-Superiore-DOC-Ripasso-Secondo-Marco-bottle-of-italy-min_ddb0756d-8c60-49a2-9867-b10a6520605e.jpg?v=1710410050"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-magnum-cassa-di-legno-clementi","title":"Valpolicella Ripasso Classico - Magnum - Cassa di Legno - Clementi","description":"Il Valpolicella Ripasso Classico di Clementi è un vino rosso che incarna l'essenza della tradizione vitivinicola del Veneto. Questo vino è prodotto seguendo il metodo \"Ripasso\", una tecnica particolare che consiste nel far fermentare il vino una seconda volta sui residui di fermentazione dell'Amarone. Questo processo conferisce al Valpolicella una maggiore complessità e corpo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso, il Valpolicella Ripasso Classico di Clementi offre un bouquet ricco e intrigante, con aromi di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, arricchiti da sfumature speziate di vaniglia e pepe nero, grazie anche all'affinamento in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino dimostra una struttura robusta ma bilanciata. L'acidità è ben integrata con i tannini morbidi, rendendo questo vino piacevolmente persistente al palato. Il retrogusto è caratterizzato da note di frutta a bacca scura e un lieve tocco di cioccolato amaro.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdealmente servito a una temperatura di 16-18°C, il Valpolicella Ripasso Classico si accoppia splendidamente con piatti robusti come brasati, stufati di carne, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. È anche un ottimo compagno per una serata di degustazione alla scoperta dei tradizionali sapori italiani.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Valpolicella Ripasso Classico di Clementi è, senza dubbio, un'espressione autentica del territorio da cui proviene, offrendo una esperienza di degustazione che è sia ricca che memorabile. Un vero gioiello per gli amanti del vino che cercano profondità e complessità in ogni sorso.","brand":"Clementi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50362978566482,"sku":"HERES-860136","price":50.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valpolicella-Ripasso-Classico-Clementi-bottle-of-italy.jpg?v=1706804744"},{"product_id":"ripasso-della-valpolicella-superiore-magnum-cassa-di-legno-tommasi","title":"Ripasso della Valpolicella Superiore - Magnum - Cassa di Legno - Tommasi","description":"Il Ripasso della Valpolicella Superiore Magnum di Tommasi stammt aus den historischen Hügeln der Valpolicella, einem Gebiet, das den autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewidmet ist. Dieser Wein drückt die gesamte veronesische Tradition durch die raffinierte Reifungsmethode „ripasso“ aus, die eine zweite Gärung auf den Schalen des Amarone umfasst und so Struktur und Reichhaltigkeit dem bereits eleganten Körper des Weins verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, mit komplexen Düften, die an reife Kirschen, rote Früchte, süße Gewürze und eine typische Nuance von Bittermandel erinnern. Am Gaumen ist er einhüllend, warm und weich, mit feinen Tanninen und einer geschmacklichen Ausgewogenheit, die lange Begleitungen zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und Gerichten der traditionellen venezianischen Küche angenehm macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Magnum-Flasche, mit ihrer perfekten Konservierung, hebt die Tiefe des Weins hervor und macht ihn ideal für gesellige Momente oder für eine lange Entwicklung im Weinkeller.","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638852948306,"sku":"Tom-A3RIP","price":37.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Ripasso-della-Valpolicella-Superiore-Magnum-Cassa-di-Legno-Tommasi-Bottle-of-ItalyA_-min.jpg?v=1745500051"},{"product_id":"ripasso-della-valpolicella-superiore-mezzina-375ml-tommasi","title":"Ripasso della Valpolicella Superiore - Mezzina 375ml - Tommasi","description":"Il Ripasso della Valpolicella Superiore Mezzina di Tommasi ist ein Wein, der die Essenz des venetischen Territoriums verkörpert und den authentischen Ausdruck der Valpolicella Classica darstellt. Hauptsächlich aus den Trauben Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen, zeichnet sich dieser intensive Rotwein durch die Reifemethode Ripasso aus, bei der der junge Wein auf den Maischen des Amarone nachvergoren wird, was ihm Komplexität und Struktur verleiht.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer tief rubinroten Farbe, begleitet von Düften reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch zarte würzige Noten und leichte Nuancen von Vanille und Kakao, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Länge, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. Ideal zu Fleischgerichten, gereiftem Käse und würzigen Risottos, bringt er am besten die Tradition und Leidenschaft von Tommasi für Qualitätswein zum Ausdruck.","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50639053128018,"sku":"Tom-A1RI","price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Ripasso-della-Valpolicella-Superiore-Mezzina-375ml-Tommasi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500030"},{"product_id":"ripasso-della-valpolicella-superiore-2022-mezzina-375ml-tommasi","title":"Ripasso della Valpolicella Superiore 2022 - Mezzina 375ml - Tommasi","description":"Il Ripasso della Valpolicella Superiore Mezzina di Tommasi ist ein Wein, der die Essenz des venetischen Territoriums verkörpert und den authentischen Ausdruck der Valpolicella Classica darstellt. Hauptsächlich aus den Trauben Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen, zeichnet sich dieser intensive Rotwein durch die Reifemethode Ripasso aus, bei der der junge Wein auf den Maischen des Amarone nachvergoren wird, was ihm Komplexität und Struktur verleiht.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer tief rubinroten Farbe, begleitet von Düften reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch zarte würzige Noten und leichte Nuancen von Vanille und Kakao, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Länge, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. 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