{"title":"Cantina Vigne di San Lorenzo","description":"\u003cp\u003eKleiner landwirtschaftlicher Betrieb in Brisighella (RA), 1998 von Filippo Manetti gegründet; produziert biologische Weine und Olivenöl mit natürlichem Ansatz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bianco-igt-anam-vigne-di-san-lorenzo","title":"Bianco IGT \"Anam\" - Vigne di San Lorenzo","description":"Der Bianco IGT Anam von Vigne di San Lorenzo zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe und klare, nicht aggressive Sinneseindrücke. In der Nase treten Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusschale und ein Hauch von Blüten hervor; das Gesamtbild wird von einer lebendigen Frische getragen, die das Bouquet frisch und einladend macht. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren Körper, ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Fülle sowie eine salzige Textur, die den Abschluss trägt. Der Trinkfluss ist unmittelbar, mit linearer Entwicklung und einem aromatischen Nachklang von Zitrus und zarten Kräutern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr ist ein vielseitiger Wein, geeignet zu zarten Fischgerichten, Antipasti und Gemüsezubereitungen, steht aber dank seiner mineralischen Note auch zu kräftigeren Kombinationen. Kühl servieren, bei etwa zehn bis zwölf Grad, um die Aromen zu betonen. Er passt zu Carpaccio, Schalentieren und frischen Weichkäsen und eignet sich auch als Aperitifwein. Ideal für den täglichen Genuss und informelle Anlässe; empfohlen wird die Lagerung im Keller bei konstanter Temperatur, ohne dass eine lange Reifezeit vor dem Genuss erforderlich ist.","brand":"Vigne di San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837252395346,"sku":"GIU-7312","price":24.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BiancoIGTAnam-VignediSanLorenzo-min.jpg?v=1782488501"},{"product_id":"bianco-igt-gea-vigne-di-san-lorenzo","title":"Bianco IGT \"Gea\" - Vigne di San Lorenzo","description":"Der Bianco IGT \"Gea\" von Vigne di San Lorenzo ist ein Weißwein mit moderner Anlage, der Klarheit im Ausdruck sucht. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen; in der Nase ein duftiges Profil von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und weißem Steinobst, dazu zarte krautige Noten, die zu einem insgesamt frischen und direkten Eindruck beitragen. Das aromatische Gefüge bleibt sauber und ohne Überladung, es bleibt Raum für eine angenehme olfaktorische Leichtigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen wirkt er ausgewogen und geschmeidig, getragen von einer lebendigen, gut dosierten Säure, die Frische verleiht und das Trinken erleichtert. Der Abgang ist trocken und von mäßiger Persistenz, mit einer angenehmen Salzigkeit, die zu einfachen Kombinationen einlädt: geeignet für leichte Vorspeisen, Fischgerichte, gegrilltes Gemüse und frische Käse; serviert wird er idealerweise gekühlt bei etwa 8–10 °C. Er richtet sich an jene, die einen zugänglichen Weißwein mit klarem Profil für den Alltag suchen.","brand":"Vigne di San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837253116242,"sku":"GIU-7315","price":20.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BiancoIGTGea-VignediSanLorenzo-min.jpg?v=1782488540"},{"product_id":"rosso-igt-campaglione-vigne-di-san-lorenzo","title":"Rosso IGT \"Campaglione\" - Vigne di San Lorenzo","description":"Der Rosso IGT \"Campaglione\" von Vigne di San Lorenzo zeigt ein klares, zurückhaltendes Profil und eignet sich für den täglichen Genuss mit Charakter. In der Nase dominieren Eindrücke von reifen roten Früchten, Hinweise auf dunklere Beeren und leichte Gewürznoten; gelegentlich ist eine herbale Nuance spürbar, die Frische bringt. Am Gaumen wirkt er harmonisch: mittlerer Körper, gut eingebundene Tannine und ausgewogene Säure, mit einem sauberen Abgang, der Früchtenoten zurückbringt und angenehme Persistenz hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für den eher jungen Konsum und passt sowohl zu informellen Mahlzeiten als auch zu etwas gehaltvolleren Gerichten. Er harmoniert mit Aufschnitt, gegrilltem Fleisch, Nudelaufläufen und halbreifem Käse und unterstreicht einfache, rustikale Aromen. Bei moderater Serviertemperatur kommen die Aromen besser zur Geltung; einige Minuten im Glas entfalten zusätzliche Rundheit, wenn gewünscht. Eine vielseitige Wahl für jene, die einen zugänglichen Rotwein mit Persönlichkeit suchen.","brand":"Vigne di San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837253869906,"sku":"GIU-7310","price":18.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGTCampaglione-VignediSanLorenzo-min.jpg?v=1782728165"},{"product_id":"rosso-igt-campiume-vigne-di-san-lorenzo","title":"Rosso IGT \"Campiume\" - Vigne di San Lorenzo","description":"Der Rosso IGT \"Campiume\" von Vigne di San Lorenzo zeigt ein zurückhaltendes und ausgewogenes Profil, ohne Übertreibungen. Im Glas präsentiert er eine klare rubinrote Farbe; in der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, dezente Gewürznoten und blumige Anklänge hervor, die sich unaufdringlich abwechseln. Die Struktur ist balanciert, getragen von präsenten, aber nicht aggressiven Tanninen und einer Säure, die dem Schluck Frische verleiht, während der Abgang sauber und geschmeidig bleibt. Der Körper wirkt mittelfüllig, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frucht und leichten tertiären Noten, die das Gesamtbild bereichern, ohne es zu beschweren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für den täglichen, dennoch gepflegten Genuss und passt zu einfachen Tischspeisen und traditionellen Gerichten. Er harmoniert gut mit Aufschnitt, Bohnensuppen, Pasta mit rustikalen Saucen und gegrilltem Fleisch und findet auch neben halbhartem Käse Platz. Leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C servieren und bei Bedarf kurz dekantieren, um die Aromen zu öffnen. Er passt auch gut zu würziger Pizza und Pilzgerichten und erweist sich als passender Begleiter bei zwanglosen Abendessen oder Familienessen.","brand":"Vigne di San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837254164818,"sku":"GIU-7309","price":24.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGT_Campiume_-VignediSanLorenzo-min.jpg?v=1782833664"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/vigne-di-san-lorenzo\/sangiovese.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}