{"title":"Vini Tenuta Sant'Antonio","description":"","products":[{"product_id":"garganega-chardonnay-scaia-bianco-veneto-igt-75cl-tenuta-sant-antonio","title":"Scaia Bianco Veneto IGT - Tenuta Sant'Antonio","description":"Der Scaia Bianco Veneto IGT von Tenuta Sant'Antonio ist ein Weißwein, der die Eleganz und Frische der einheimischen Rebsorten der Region Veneto perfekt verkörpert. Produziert von der renommierten Tenuta Sant'Antonio, ist dieser Wein eine meisterhafte Mischung aus Garganega- und Chardonnay-Trauben mit einem Hauch von Trebbiano di Soave, der eine komplexe und einladende Struktur verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Scaia Bianco ein verführerisches aromatisches Bouquet, das von Noten weißer Blüten und frischer Früchte wie grüner Apfel und Melone dominiert wird, sowie von mineralischen Nuancen, fast kalkartig, die das einzigartige Terroir widerspiegeln, aus dem die Trauben stammen. Diese olfaktorische Komplexität lädt zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis ein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich mit einer vibrierenden Frische, unterstützt von einer ausgewogenen Säure, die das Geschmackserlebnis verlängert. Die Textur ist weich und harmonisch, mit einer Rückkehr der fruchtigen und blumigen Noten, die bereits in der Nase wahrgenommen wurden, die sich sanft mit leichten Noten von aromatischen Kräutern und frischer Mandel vermischen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Scaia Bianco Veneto IGT ist ein vielseitiger Wein, hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit leichten Gerichten wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, zarten Gemüsesuppen oder frischen Käsesorten. Seine Eleganz und Frische machen ihn auch ideal für einen Sommerabend oder einen besonderen Anlass, wo Leichtigkeit und Raffinesse gefragt sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn kühl, vorzugsweise zwischen 8 und 10 Grad Celsius, um seine Qualitäten am besten hervorzuheben und ein vollständiges sensorisches Erlebnis zu genießen. Tenuta Sant'Antonio empfiehlt, diesen Wein jung zu genießen, um seine Frische und Aromatik voll auszuschöpfen.","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42703539503321,"sku":"VAL-SCA5","price":11.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Scaia-Bianco-Veneto-IGT-Tenuta-Sant-Antonio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1652965952"},{"product_id":"corvina-scaia-rosso-veneto-igt-75cl-tenuta-sant-antonio","title":"Scaia Rosso Corvina Veneto IGT - Tenuta Sant'Antonio","description":"Der Scaia Rosso Corvina Veneto IGT ist ein echtes önologisches Juwel, das von dem renommierten Weingut Tenuta Sant'Antonio produziert wird. Dieser elegante Rotwein stammt aus den sanften Hügeln Venetiens, wo die lehmig-kalkhaltigen Böden dem Wein eine einzigartige Struktur verleihen, die tief in der Region verwurzelt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusschließlich aus Corvina-Trauben hergestellt, einer der prestigeträchtigsten Sorten Venetiens, zeichnet sich der Scaia Rosso durch sein intensiv fruchtiges und blumiges Aromaprofil aus. Schon in der Nase entfaltet er lebendige Noten von Kirschen und roten Beeren, bereichert durch Nuancen von Veilchen und einer leichten Würzigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung erfolgt mit einer Kaltmazeration, um die primären Aromen der Trauben zu verstärken, gefolgt von einer Gärung in Edelstahl, um die Frische und Authentizität der Frucht zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein kurz in gebrauchten Holzfässern, was die Struktur des Weins ergänzt, ohne den sortentypischen Charakter zu überdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Begleiter zu Gerichten mittlerer Intensität, passt der Scaia Rosso hervorragend zu Pasta mit Ragù, gegrilltem weißem Fleisch und mittelgereiftem Käse. Seine Lebhaftigkeit macht ihn auch zu einem angenehmen Aperitif, der den Appetit anregt und zur Konversation einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einem moderaten Alkoholgehalt und einer Balance, die das Können der Tenuta Sant'Antonio widerspiegelt, ist der Scaia Rosso Corvina Veneto IGT ein Wein, der die Eleganz und Lebendigkeit der besten Rotweine Venetiens verkörpert. Ein Muss für Liebhaber hochwertiger italienischer Weine.","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42703539568857,"sku":"VAL-SCR5","price":12.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Scaia-Rosso-corvina-Veneto-IGT-Tenuta-Sant-Antonio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1652967672"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-selezione-antonio-castagnedi-75cl-tenuta-sant-antonio","title":"Amarone della Valpolicella DOCG - Selezione Antonio Castagnedi - Tenuta Sant'Antonio","description":"Der Amarone della Valpolicella DOCG - Selezione Antonio Castagnedi von Tenuta Sant'Antonio ist ein Rotwein, der die Essenz von Valpolicella, einem renommierten Weinbaugebiet in Venetien, einfängt. Produziert ausschließlich in den besten Jahrgängen, verkörpert dieser Amarone Exzellenz und Tradition, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und eines langen Trocknungsprozesses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Rebsorten Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina stehen im Mittelpunkt dieses Weins. Handgepflückt in den ersten Wochen im Oktober, durchlaufen die Trauben einen natürlichen Trocknungsprozess von etwa drei Monaten, der Zucker und Aromen konzentriert. Danach reift der Wein für ungefähr 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Reifezeit in der Flasche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Amarone zeigt eine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes und anhaltendes Bouquet mit Noten von reifen Früchten wie Sauerkirschen und Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen, Schokolade und einem leichten Hauch von Tabak. Am Gaumen ist er reich und samtig, mit einer gut ausbalancierten Struktur und weichen Tanninen, die zu einem langen und aromatischen Abgang führen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Begleiter zu gehaltvollen Gerichten wie Schmorbraten, Röstgerichten und gereiften Käsesorten, eignet sich der Amarone della Valpolicella DOCG - Selezione Antonio Castagnedi von Tenuta Sant'Antonio auch perfekt als Meditationswein, der allein genossen wird, um seine Komplexität voll zu schätzen. Ein wahrer Genuss für den Gaumen, der die Liebe und Sorgfalt widerspiegelt, die seiner Herstellung gewidmet wurde.","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42703540093145,"sku":"VAL-SAA5","price":32.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-DOCG-Selezione-Antonio-Castagnedi-Tenuta-Sant-Antonio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1651241841"},{"product_id":"bianco-veneto-igt-telos-75cl-tenuta-santantonio","title":"Bianco Veneto IGT - Telos - Tenuta Sant'Antonio","description":"Der Bianco Veneto IGT aus der Telos-Reihe der renommierten Tenuta Sant'Antonio ist ein Weißwein, der die Essenz der einheimischen venezianischen Rebsorten mit einem Hauch von Modernität und Innovation einfängt. Die Tenuta Sant'Antonio, bekannt für ihren nachhaltigen und umweltfreundlichen Ansatz, befindet sich im Herzen der Region Veneto, einem berühmten Weinbaugebiet, das für die Produktion hochwertiger Weine bekannt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Bianco Veneto IGT zeichnet sich durch sein frisches und lebhaftes aromatisches Profil aus. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißen Früchten wie Birne und Melone, bereichert um Nuancen von weißen Blumen und einem leichten Hauch von Kräutern, die die Typizität des venezianischen Terroirs widerspiegeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die die Struktur unterstützt und eine frische Persistenz gewährleistet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt, unter Verwendung von Methoden, die es ermöglichen, die Sortencharakteristika und die Authentizität der Früchte zu bewahren. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, um die Integrität der Aromen zu erhalten, gefolgt von einer kurzen Reifeperiode auf dem Feinhefelager, um Komplexität und Cremigkeit am Gaumen hinzuzufügen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der Bianco Veneto IGT Telos von Tenuta Sant'Antonio auch perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu leichten Vorspeisen und vegetarischen Gerichten, wo seine Frische und Lebendigkeit wirklich glänzen können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein repräsentiert nicht nur eine hervorragende Ausdrucksform des Veneto-Territoriums, sondern verkörpert auch das Engagement von Tenuta Sant'Antonio für einen verantwortungsbewussten und hochwertigen Weinbau. Eine vorherrschende Ergänzung für jede Sammlung von Weißweinen, die einen authentischen Geschmack des Veneto in einem Glas bieten möchte.","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43392786628825,"sku":"VAL-TE20","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bianco-Veneto-IGT-Telos-Tenuta-Sant-Antonio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1664553903"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/vini-tenuta-santantonio\/2021.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}