{"title":"Cantina Vini Terre dell'Asceta","description":null,"products":[{"product_id":"sangiovese-romagna-doc-vini-terre-dellasceta","title":"Sangiovese Romagna DOC - Vini Terre dell'Asceta","description":"Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Nuancen; in der Nase zeigt er unverfälschte rote Frucht — Kirsche und Himbeere — eingebunden in leichte florale Noten und krautige Anklänge, die Charakter verleihen. Der Geschmack ist frisch und direkt, getragen von einer guten Säure, die das tanninreiche Gefüge ausbalanciert; die Textur ist schlank, aber klar definiert, mit einem salzigen Abgang, der zum nächsten Glas einlädt. Ein Sangiovese mit authentischem Temperament, nicht muskulös, sondern bodenständig, ideal für alle, die Präzision und Ausgewogenheit suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt mühelos zu Gerichten der Tradition: zu einem rustikalen Ragù, gereiften Salamiwaren oder halbgereiften Käsesorten findet er den richtigen Kontrapunkt, ohne zu überdecken. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, bei etwa 16–18°C, und eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für einige Monate im Keller, für diejenigen, die die Tannine gerne etwas abrunden möchten. Beim Servieren erweist er sich als vielseitig und alltagstauglich, perfekt für ein ungezwungenes, aber gepflegtes Abendessen. Er eignet sich auch für kleine, kreative Kombinationen, wie Pilze oder gegrilltes Fleisch, bei denen die Frische besonders zur Geltung kommt.","brand":"Vini Terre dell'Asceta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673267892562,"sku":"CEVICO-TASC90631H0","price":4.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sangiovese-vini-terre-dell_asceta-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740193"},{"product_id":"pinot-grigio-rubicone-igt-vini-terre-dellasceta","title":"Pinot Grigio Rubicone IGT - Vini Terre dell'Asceta","description":"In einem leuchtenden Strohgelb präsentiert sich dieser Pinot Grigio del Rubicone mit einem duftigen und zurückhaltenden Profil: Aromen von grünem Apfel und Birne, Anklänge von weißen Blüten und ein Hauch von Zitrusfrüchten, der das olfaktorische Bild verfeinert. Am Gaumen zeigt er eine lebendige, aber ausgewogene Frische, mit einer salzigen Struktur, die die Frucht trägt und Trinkfluss verleiht; der Körper ist schlank, aber gut definiert, die Weichheit nie übertrieben und die Persistenz mittellang, ideal für Liebhaber geradliniger, aber nicht banaler Weine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs empfiehlt sich, ihn bei mäßiger Temperatur zu servieren, um die Aromen zu betonen; Vielseitigkeit ist eine seiner Stärken: Er passt gut zu Meeresvorspeisen, leichten ersten Gängen, im Ofen gebackenem Fisch und gemischten Salaten, ebenso wie zu frischen Käsesorten oder geschmackvollen vegetarischen Gerichten. Es ist ein Pinot Grigio für den täglichen Gebrauch, aber mit zurückhaltender Persönlichkeit, geeignet sowohl für diejenigen, die sofortige Trinkbarkeit suchen, als auch für jene, die einen unaufdringlichen Begleiter für informelle Mittagessen und leichte Abendessen wünschen.","brand":"Vini Terre dell'Asceta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673268908370,"sku":"CEVICO-TASH40631H0","price":4.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-grigio-rubicone-terre-dell_aceta-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770812118"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/collections\/vini-terre-dellasceta.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}