Das Weingut
Bricco Carlina
Familienweingut aus den Langhe und dem Monferrato, geführt von den Geschwistern Camilla und Francesco Scavino; produziert Barolo, Barbera, Weißweine und Schaumweine mit biologischem Ansatz und wenig eingreifenden Methoden.
- Piemonte · Italia
- Seit 2014
- 5 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut entstand aus familiärer Erfahrung und dem Enthusiasmus von Camilla und Francesco Scavino: Die beiden Geschwister gründeten ihr Weingut, als sie in ihre Heimat zurückkehrten und die ursprünglich experimentell auf dem Familienhof begonnene Tätigkeit zu einer kleinen kommerziellen Produktion ausbauten. Das Unternehmen ist gewachsen, indem es die zwischen Langhe und Monferrato liegenden Weinberge bewirtschaftete und Etiketten entwickelte, die die lokalen Lagen hervorheben.
Produktionsphilosophie
Weinbau mit geringem Eingriff, ausgerichtet auf biologische und ökologisch nachhaltige Prinzipien; Kellerpraktiken mit minimalen Eingriffen, um die Typizität der Trauben und des Terroirs zu betonen, wobei Innovationen bevorzugt werden, die den Charakter des Produkts nicht verfälschen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge sind über die Hügel der Langhe und des Monferrato verteilt; Sitz und Betrieb befinden sich an den Hängen des Castello di Grinzane Cavour. Kalk- und tonreiche Böden, günstige Lagen und biologisch bewirtschaftete Weinberge werden in der Unternehmensbeschreibung hervorgehoben.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Nebbiolo
- Barbera
- Favorita
- Merlot
Was ihn auszeichnet
- Gegründet und geführt von den Geschwistern Camilla und Francesco Scavino.
- Weinberge zwischen Langhe und Monferrato, Betriebsstandort in Grinzane Cavour
- Ausrichtung auf biologische / ökologisch nachhaltige Produktion
- Produktion von Barolo DOCG, Barbera d’Asti DOCG, Langhe Nebbiolo und Weißweinen wie Serafina