C.H. Berres

Die Familie Berres ist seit Jahrhunderten in Ürzig präsent; historische Dokumente nennen die Familie bereits im 16. Jahrhundert, und im 19. Jahrhundert entstand ein Betrieb, der Weinhandel und Gastgewerbe verband. In der Unternehmenschronik erscheinen Stationen wie die Verkaufstätigkeit von Peter Nicolay, der Bau bedeutender Weinkeller in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts und der Ausbau des Weinbergbesitzes in mehreren bedeutenden Lagen an der Mosel. Der Betrieb wird derzeit als Weingut C. GbR geführt.

Das Weingut legt Wert auf Qualität und handwerkliche Verfahren: Lese und Weinbergsarbeit erfolgen überwiegend von Hand, wobei die Trauben bei Bedarf mehrfach selektiert werden. Im Keller zielt das Vorgehen darauf ab, das Potenzial des Weinbergs herauszuarbeiten – mit schonender Pressung, langen Liegezeiten auf der Feinhefe zur Steigerung von Komplexität und Struktur sowie nur eingeschränkter Filtration kurz vor der Abfüllung.

Die Weinberge liegen an der Mittelmosel und umfassen ausgewiesene Parzellen in renommierten Lagen wie Ürziger Würzgarten, Ürziger Goldwingert, Wehlener Klosterberg, Erdener Treppchen, Erdener Herrenberg, Kinheimer Hubertuslay und Zeltinger Deutschherrenberg. Die Parzellen befinden sich überwiegend an steilen Hängen auf Schieferböden, wie sie für die Mosel typisch sind.

Im Laufe der Geschichte hat das Weingut Auszeichnungen erhalten und wird in Publikationen und Führern genannt: Zu den historischen Verweisen gehört die Bezeichnung 'Hoflieferant des Deutschen Kaisers' und einige Weine des Hauses wurden von Medien wie The Wine Advocate, Wine Enthusiast und Wine Spectator rezensiert und bewertet.