Entdecken Sie die Geschichte, das Terroir und die Weine von Clos 19 Bis.
Kleiner biologischer Betrieb aus Bordeaux, geleitet von Vincent Quirac, mit zwei Parzellen (Graves und Sauternes) und einer begrenzten Produktion an Rot- und Süßweinen, die naturnah vinifiziert werden.
Clos 19 Bis entstand um zwei kleine Weinparzellen im Besitz des Produzenten Vincent Quirac. Die offizielle Website gibt an, dass der erste Jahrgang aus dem Jahr 2008 stammt; seitdem keltert Quirac die Trauben nach natürlichen Methoden in einer kleinen Kellerei und konzentriert sich auf sehr begrenzte Produktionsmengen.
Produktionsphilosophie
Der bevorzugte Ansatz ist der zertifizierte ökologische Weinbau (Ecocert) und eine Vinifikation mit reduzierten technischen Eingriffen: natürliche Gärungen, minimaler Einsatz von Sulfiten und, wo möglich, Verzicht auf chemische Zusatzstoffe, mit dem Ziel, den Charakter des Terroirs durch handwerkliche Techniken zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Die beiden Parzellen befinden sich in der Region Bordeaux: ein Hektar in der Appellation Graves (Gemeinde Illats) und ein Hektar in der Appellation Sauternes. Produkte und Terroir spiegeln die Besonderheiten dieser Unterzonen der Gironde wider.
Warum Weine von wählen Clos 19 Bis
Dieses Weingut ist ein wichtiger Bezugspunkt für Weinliebhaber, die authentische Etiketten, territoriale Identität und eine sorgfältige Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Produzenten entdecken, mehr über seine Geschichte erfahren und die aktuell verfügbaren Weine ansehen.
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