Das Weingut
Cloudy Bay
Neuseeländisches Weingut, international anerkannt für seine Sauvignon Blancs aus Marlborough; das Sortiment umfasst außerdem Pinot Noir, Chardonnay und den Schaumwein Pelorus. (https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards)
- Marlborough · Nuova Zelanda
- Seit 1985
- 6 Produkte
Die Geschichte
Cloudy Bay entstand als von David Hohnen initiiertes Weinprojekt und brachte den Sauvignon Blanc aus der Region Marlborough zu weltweiter Bekanntheit. Im Laufe der Zeit ging die Eigentümerschaft an internationale Unternehmen aus dem Luxussegment über, und das Unternehmen erweiterte seine Tätigkeiten um Weinberge und eine Präsenz in Central Otago. (https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards)
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf sorgfältige Pflege der Trauben und eine präzise Vinifikation, um den Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen, und legt Wert auf Qualität und Konsistenz vom Weinberg bis zur Flasche. ([cloudybay.com](https://www.cloudybay.com/en-us/))
Terroir und Weinberge
Hauptsitz in der Weinbauregion Marlborough (Wairau Valley), mit in Central Otago ebenfalls betriebenen Weinbergen und Besucherzentren, zwei Regionen, die die Hauptstile des Cloudy Bay-Sortiments prägen. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards))
Eigenschaften
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Pinot Noir
- Chardonnay
Was ihn auszeichnet
- Ein ikonischer Sauvignon Blanc, der dazu beigetragen hat, den Stil von Marlborough zu prägen.
- Te Koko: die Sauvignon-Version, in Holz vergoren und ausgebaut, mit einem strukturierteren Ansatz.
- Te Wāhi: gezielte Ausprägungen des Pinot Noir aus den Weinbergen von Central Otago
- Pelorus: Schaumwein aus dem Sortiment, hergestellt nach traditioneller Methode.
- Cellar Door und Verkostungsmöglichkeit sowohl in Marlborough als auch in Central Otago.
